瑪捷斯的蝸居生活
用料熱愛生活的心1份熱愛美食的心1份專注1份瑪捷斯的蝸居生活的做法三樣合一，就能做出好吃的食物。...
Magimix瑪捷斯·慢煮養生雞湯
Magimix·瑪捷斯慢煮功能超長4小時待機結束後可自動關機並保溫2小時刀頭不動可以保持湯色的清澈透亮久煮不破壞食物的完整性，慢煮的口感就是一個字“鮮”用料老母雞1只生薑3片料酒3勺水適量鹽適量配菜隨喜Magimix瑪捷...
鹽炒花生-Magimix瑪捷斯
用料紅皮花生150克鹽10克鹽炒花生-Magimix瑪捷斯的做法主鍋和鍋蓋用廚房紙巾擦乾水分，放入花生和鹽，煸炒模式先15分鐘/3/160度，再炒5分鐘，因爲煸炒模式最長設定時間只有15分鐘，所以要分兩次出鍋裝盤時記得先用廚房紙把鍋壁...
自制花生醬（Magimix瑪捷斯版）
花生醬跟其它醬料總是會擔心防腐劑，自己來打一個吧，真的好方便而且超級香！這款我完全沒有另外放油，而是完全花生打出來的，所以尤其濃稠，打完忍不住空口舔了好多，用來涮火鍋拌麪都是一流！我是Magimix瑪捷斯美食顧問高Sasa，歡迎...
蝸居炒蝦仁
用料蝦仁10只料酒勺雞精勺油克鹽克萵筍蝸居炒蝦仁的做法蝸居切絲備用，我是用狍子狍的下姜蒜爆香，加蝦仁炒熟，加點幹辣椒花，料酒去腥，大火加入蝸居翻炒2分鐘左右，加點一品香醬油，想顏色好看的可以不加醬油，加點胡椒粉雞精，鹽，翻...
瑪捷斯鬆餅
用料低粉150克細砂糖45克雞蛋［室溫）95克無鹽黃油（溶化液體）45克牛奶150克鹽2克瑪捷斯鬆餅的做法所有材料放入食物處理機大杯加大刀。10秒。早餐機刷油，放入麪糊。成品。低粉40克，雞蛋2個，酸奶50克，糖10克，檸檬半個，或者幾滳白醋...
生吐司 瑪捷斯magimix
v：janeyoung_23，請備註來自下廚房2個吐司的份量用料高筋麪粉480克細砂糖106克耐高糖酵母8克淡奶油56克牛奶148克冰水（水冷藏）104克煉乳（或者換牛奶18g或者換淡奶油22g）36克室溫黃油56克鹽6克生吐司瑪捷斯magimix的做法主鍋...
涼拌蝸居
男女老少都愛吃，尤其夏天，清脆可口又下飯用料萵筍2根蔥花4根鹽半勺麻油5滴涼拌蝸居的做法萵筍去皮，洗乾淨，切成絲，越細越好加1勺鹽，切不可太多，會鹹用手攪拌均勻，放置半個小時以上，並且中途再攪拌幾次直至碗裏出水，蝸居捏上去變...
瑪捷斯生蠔鍋（海鮮鍋）
超級快手好吃的生蠔鍋，和高壓鍋生蠔很像。生蠔可以換成螃蟹，蝦，皮皮蝦，蟶子貝殼等。用料乳山生蠔（帶殼）5斤左右水20～30克🥡蘸料①去皮大蒜4-5瓣②生薑半塊③蔥適量④辣椒粉隨意⑤青紅小辣椒適量白芝麻適量油適量香醋適量生抽...
瑪捷斯燜飯
用料洋蔥200g幹香菇10朵一切四土豆150g胡蘿蔔150g生抽3茶匙老抽25g䖳油30克飲用水300克食用油70克大米600克雞腿肉（剔骨切塊）3只瑪捷斯燜飯的做法洋蔥切絲，土豆，胡蘿蔔滾刀塊，幹香菇泡發，雞胸肉切塊。放入70克油，洋蔥絲，煸炒5...
瑪捷斯·無添加花生醬
自己做堅果醬，你必須要擁有一臺優秀的破壁機，瑪捷配套斯的食物處理機，憑惜着獨特的刀頭設計，能做出完美的堅果醬，真的非常棒，花生醬可以拌麪抹面包拌沙拉，隨意搭配～自己做可以控油控糖，不加糖可以給寶寶輔食花生含有人體必須的...
蠔油生菜~瑪捷斯版
用料羅馬生菜2棵生抽1勺蠔油2勺蒜3瓣蠔油生菜~瑪捷斯版的做法將羅馬生菜焯水，水燒開在鍋裏燙幾秒出來就行，擺入盤中。（可以加點油和鹽在水裏，這樣蔬菜更翠綠）三瓣蒜放到瑪捷斯主鍋30秒/18速打成蒜泥再放入色拉油、生抽、蠔...
瑪捷斯不加一滴油的花生醬
在家自己做堅果醬，你必須要擁有一臺優秀的破壁機，然而我們瑪捷配套斯的食物處理機，雖然沒有超高轉速，但是憑藉着獨特的刀頭設計，也能做出完美的堅果醬，真的是非常厲害了～花生醬的營養價值高，使用率也很廣，拌麪🍜抹面包🥯跟白芝...
Magimix瑪捷斯·日式進階生吐司
這是一款非常潤的吐司油脂比較多所以即使一發的吐司也是很溼潤的即使兩三天也不影響是日本當下非常流行的進階吐司做三明治🥪那是極好的～設備：揉麪：Magimix瑪捷斯烤箱：北鼎T750吐司盒：三能低糖450克用料高筋粉（柔風/山茶花...
瑪捷斯magimix.日式生吐司
之前yuki拿了網紅生吐司給我吃過，沒勾起我要動手做的慾望，因爲味道真心一般，不知道怎麼就成爲網紅了呢？最近閒着也是閒着，自己做一次試試看吧。新手或者手殘黨請慎重，因爲麪糰液體超過70%，溼麪糰你們懂的哦😄有問題諮詢黃美...
瑪捷斯蒸蛋
蛋液和水的比例1：1.5用料雞蛋2個（約90克）溫水約135克鹽2克瑪捷斯蒸蛋的做法小碗小刀頭加入雞蛋、溫水和鹽速度4/30秒倒入兩個碗中，約兩指高（若倒入一個碗，三指高時間需加至20分鐘）特大號蒸鍋，上汽後10分鐘/120°最後兩分鐘放...
瑪捷斯花生醬
大碗大刀四分鐘花生瞬間變成綿密細滑的花生醬用料去皮熟花生250克鹽3克瑪捷斯花生醬的做法大碗大刀，加入熟花生（我今天用的是熟花生碎），加鹽模式：食物處理器-一鍵啓動，約4分鐘打磨出綿密細滑的原味花生醬。就這麼簡單👏...
紅燒野生鱔魚 瑪捷斯
鄰居送的純野生鱔魚，雖然小點兒但勝在純野生呀，這年頭純天然的東西都很難得！燒個紅燒鱔魚吃吃吧（說鱔筒還是細了些，哈哈😄），鱔魚怎麼燒都是我的“菜”，鱔筒、鱔絲、鱔魚麪，一切相關統統喜歡😘！你們喜歡吃嗎？有了瑪捷斯，突然感覺紅...
Magimix瑪捷斯彩椒蘆筍炒蝦仁～瑪捷斯減脂食譜～瑪捷斯快手小炒
✔️使用廚具✔️瑪捷斯酷烹樂✔️主鍋一字刀頭用料✔️調料蘆筍150克雙色彩椒150克蝦仁150克✔️食材油10克大蒜2瓣鹽少許現磨黑胡椒適量Magimix瑪捷斯彩椒蘆筍炒蝦仁～瑪捷斯減脂食譜～瑪捷斯快手小炒的做法✔️做法步驟：✔️總的烹飪-...
Magimix瑪捷斯·煸炒花生米
花生米的量多的話就加時間一次不要太多這個量一頓剛好炒花生米很方便所以現炒現吃最好用料花生米150克腰果50克油15克Magimix瑪捷斯·煸炒花生米的做法所有材料放入主鍋內蓋上蓋子拿掉小蓋子設定烹飪/煸炒模式：10分鐘/...
瑪捷斯蒸麪
瑪捷斯酷酷鍋，越用越喜歡。沒有酷酷鍋就用普通不粘鍋，炒鍋，鑄鐵鍋，都可以。沒有瑪捷斯，就用普通蒸鍋。用料鮮麪條（細）2-3人份五花肉片至少一拳頭長缸豆手臂粗一把韭菜適量薑片/蒜片幾片熟西紅柿1大個花椒/八角10粒/1個胡椒粉...
瑪捷斯發糕
方子教兩種打法制作發糕麪糊。方法一，粉狀紅糖，用食物處理器，打麪糊，發酵，蒸。方法二，塊狀紅糖，用主鍋，打糖粉，打麪糊，發酵，蒸。可以根據紅糖的狀態來選擇不同工具製作。真正需要自己參與稱量攪拌的時間不超過5分鐘，就算手腳慢10...
中種日式生吐司(瑪捷斯)
用料中種高筋麪粉300克鹽1克水170克乾酵母3克主麪糰高筋麪粉200克鹽8克細砂糖60克乾酵母2克水140克煉乳25克淡奶油25克無鹽黃油25克中種日式生吐司(瑪捷斯)的做法提前一天製作中種，中種材料揉勻後28度發酵30分鐘後放冰...
獨居生活記錄
搬出來，住啦！記錄每日飲食情況，爭取多多做飯！用料生活心啊獨居生活記錄的做法先買個正經的鍋吧...
瑪捷斯打發奶油做生日蛋糕
簡單記錄一下～瑪捷斯主鍋可以打奶油，食物處理機也可以，而且更快，所以我比較喜歡用食物處理機配方爲6寸蛋糕的量用料淡奶油600克糖48克色素適量瑪捷斯打發奶油做生日蛋糕的做法食物處理機大碗大刀頭，稱入奶油和糖，這個比例一...