香辣燜豬腳
爸爸最愛吃的一道菜，媽媽的手藝，學了好多次才和媽媽做的是一個味。用料豬蹄半隻幹辣椒12個蒜瓣4瓣薑片8片八角1個甘草1片蔥1根料酒1勺生抽2勺幹香菇適量香辣燜豬腳的做法豬蹄洗淨冷水下鍋，➕薑片、蔥、料酒，水開後煮兩分...
燜豬腳～
滿滿的膠原蛋白呀🤩用料豬蹄半隻老抽2勺姜1小塊鹽適量水適量大蒜6瓣生抽2勺陳醋2燜豬腳～的做法豬腳洗淨～姜蒜鍋燒開放入適量的油，放入豬腳炒個3分鐘～炒三分鐘加入大蒜，炒5分鐘加點適量的鹽，生抽適量，老抽適量，炒3分鐘起鍋～剛纔...
香辣滷豬腳
前幾天是大雪節氣，標誌着正式進入寒冬了，要多吃點肉肉貼冬膘，纔有力氣抗寒啊。親戚給了一隻豬腳，紅燒感覺太膩，清燉味道太淡，乾脆我拿來滷了吃吧。用電飯鍋滷的，煮好後不撈，直接在鍋裏浸泡過夜，第二天再撈起，做冷盤，真的太好吃了...
黃燜豬腳
用料豬蹄1只姜5片老抽2勺料酒3勺冰糖適量生抽4勺鹽適量八角5個蠔油2勺紅椒兩根胡椒粉適量幹辣椒2個味精適量黃燜豬腳的做法豬腳買回來的時候剁塊，洗乾淨冰水下鍋，煮十分鐘左右把泡沫洗乾淨。煮豬腳的過程可以先備好料圖...
醬燜豬腳
豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低。它能防治面板乾癟起皺、增強面板彈性和韌性，對延緩衰老和促進兒童生長髮育都具意義，營養價值非常高。醬燜煮腳是一道美味可口的家常菜，逢年過節必備美食。今天給大家分享的...
紅燜豬腳
豬腳又叫豬蹄、豬手。分前後兩種，（其實我也弄不懂，今天買豬腳的時候學會的，所以我現買現賣，記錄下來怕以後再弄錯）前蹄肉多骨少，呈直形，後蹄肉少骨稍多，呈彎形。1.豬蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠、它能結合許多水...
香菇燜豬腳
用料豬腳1000克幹香菇20朵桂皮2小塊八角2個香葉3片料酒適量姜10片蒜6瓣柱候醬1勺生抽2勺老抽適量蠔油1勺冰糖適量鹽適量白胡椒粉適量開水適量香菇燜豬腳的做法準備食材泡香菇（我用的是開水）豬腳洗淨，冷水下鍋，放入薑片，料...
生燜豬腳
【粵菜是也】這個是從同事的老公那學回來的煮法，跟平常烹飪豬蹄有點不同的是，不用焯水，直接生燜。用料豬蹄1000g五指毛桃適量生薑適量幹蔥頭五六顆生抽適量蠔油適量鹽適量花生油適量生燜豬腳的做法豬腳刮乾淨洗乾淨拔掉...
豬腳三吃:豬腳麻辣鍋，豬腳鷹嘴豆湯，豬腳炒飯
用料豬蹄三隻鷹嘴豆80克花菜半個土豆1個黃瓜半根米飯兩碗白蘿蔔半根薑片適量木耳一小把豬腳三吃:豬腳麻辣鍋，豬腳鷹嘴豆湯，豬腳炒飯的做法豬腳洗淨，剁成一段段焯水後加入適量清水，薑片和泡發後的鷹嘴豆一起高壓鍋燉煮二十...
花生燜豬腳
人生第二次燜豬腳，老公說這是他吃過最好吃的豬腳，沒有之一😋用料豬蹄1只（約2斤）冰糖約7-8粒姜5片鹽適量生抽適量蒜5瓣香菇5個花生200克花生燜豬腳的做法先將花生米浸泡2個小時（燜出來的花生纔不會太硬），香菇泡發好，切約5片姜，5...
李子燜豬腳
今年時間過得特別快，一不注意都6月下旬了，逛超市看到李子開始上市，買了一些回家嚐嚐。無意中翻菜譜看到一道李子燜豬腳，第一眼也挺懷疑會好吃嗎？正好家裏有食材，就嘗試着做了一次，結果味道讓我忍不住真香了，從沒覺得李子和豬...
香辣蒸豬腳
豬腳是一道非常普通的葷菜。但它的營養價值特高，含豐富的各種維生素和礦物質。有更豐富的膠原蛋白，能延緩面板衰老，鎖住水份，提高人體的有機能量，增加鈣質，對骨質疏鬆有很好的輔助作用，深受大家喜愛。用料豬蹄半隻或一隻剁椒...
香辣黃豆燜豬腳
女朋友想吃豬腳了，煲湯的豬腳她說沒味道。用料豬蹄半隻小米椒五個青椒1個洋蔥四分之一個生抽1勺耗油1勺生薑5片大蒜3瓣香菜2顆蔥花1顆香辣黃豆燜豬腳的做法豬腳洗淨，煮出血沫撈出。蔥薑蒜小米椒用油炒香，放入豬腳放入蠔...
燜豬腳
用料豬蹄適量姜適量八角適量冰糖適量醬油適量老抽適量花生適量南乳適量水適量燜豬腳的做法準備以上食材花生提前泡洗乾淨飛水過冷水熱油鍋加入，豬腳，姜，冰糖，八角一起炒。炒一會加入生抽，老抽，花生，南乳一起炒均勻，再加入清水...
香燜豬腳
用料豬腳半隻西紅柿2個姜2小塊大蒜3-5瓣料酒1勺生抽一鍋鏟耗油1勺蔥1根香燜豬腳的做法豬腳冷水下鍋焯水，倒入一勺料酒，拍一小塊姜去腥。期間將血水浮沫撇淨撈出，直至沒有浮沫滲出。焯水好的豬腳洗兩三次洗乾淨。一小塊姜...
辣椒燜豬腳花生蓮藕
接上面發佈的豬腳花生蓮藕湯，把部分豬腳蓮藕花生撈起來備用，用來燜。這樣就不用多想還有煮什麼菜。如果此時還想增進一個菜，可以加一個開胃菜，或者消膩的菜，比如黃瓜涼拌，番茄炒蛋。撈起來的豬腳花生蓮藕量要看個人飲食習慣...
燜豬腳
我哥手把手教的，一直被嫌棄(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)用料豬腿肉適量雞蛋適量八角1個桂皮1塊香葉1片姜一塊大蒜半個幹辣椒2個醬油2勺老抽少許雞粉適量蠔油1勺冰糖5個豆瓣醬1勺水末過豬肉燜豬腳的做法豬腳肉切塊，雞蛋煮熟剝殼備...
香辣豬腳
用料豬腳4只醬油2勺生抽2勺香葉3片，桂皮一小片，八角2個，姜，蔥頭少許香辣豬腳的做法紅燒招財手，買豬蹄回來洗乾淨切成2邊鍋裏燒開水把洗乾淨的豬腳放下去過水，煮沸後倒出來洗乾淨用冷水浸泡幾分鐘薑片蔥頭小火爆香把火調小，然...
娘酒燜豬腳
娘酒燜豬腳今日小貼士：配料：豬腳3斤，娘酒（黃酒）150克，生抽40克，鹽6克，冰糖10克，生薑適量用料豬蹄1只娘酒燜豬腳的做法娘酒燜豬腳...
香燜豬腳【家族菜】
【春晚】必上家裏春節晚餐☺️小聚節假常做的一道菜閨密堅持讓寫個菜譜一道很好入手的硬菜用料豬前腳半隻黑木耳15~20克黃酒3調羹紅燒醬油2調羹生抽半調羹冰糖4小顆生薑粉（可不放）半調羹鹽適量香燜豬腳【家族菜】的做法黑...
黃豆燜豬腳
只是想消滅掉家裏多餘的黃豆，結果多花了30塊錢買豬蹄🙄用料豬蹄2只冰糖適量桂皮1塊幹辣椒適量蔥1根姜適量生抽3勺老抽1勺香葉2片八角2個料酒3勺黃豆/花生適量耗油1勺黃豆燜豬腳的做法1、提前一天把黃豆/花生泡發，洗淨備...
香辣烤豬腳
用料豬腳香辣烤豬腳的做法醃製煮爛後入烤箱...
麻辣香豬腳
有壓力鍋會更好哈，我吃得比較辣用料豬腳半隻小辣椒10個醬油適量鹽適量姜一坨蒜半個蔥2根桂皮小塊花椒適量料酒適量豆瓣醬2勺胡椒粉適量香油適量麻辣香豬腳的做法豬腳用開水泡15分鐘洗乾淨備用姜鋪底，撒上花椒，桂皮豬腳鋪...
香菇燜五花肉（香菇燜豬腳同版）
五花肉不知道怎麼做纔好吃？那就來試試客家的味道其實這個是香菇燜豬腳的做法只是我們不愛吃豬腳就換成了五花肉花生和湯汁拌飯真的是一流👍🏻不同地域的風土人情都不同更別說味道了別說什麼正宗不正宗就算我奶奶教給我...
香芋燜豬腳
用料檳榔芋（大芋頭）豬腳料酒鹽薑片香芋燜豬腳的做法鍋裏放小半鍋水，放薑片，燒開，放豬腳，待血沫出來，撈出把芋頭削皮（記得帶手套削皮，不然手接觸芋頭汁液會很癢的）把芋頭切小塊，撒點鹽攪拌一下，讓每塊芋頭上都有點鹽到小半鍋油中火...