🥛自給自足酸奶
用料原味酸奶1罐煉奶1罐鮮牛奶500毫升小玻璃瓶10個🥛自給自足酸奶的做法1、準備好純脂鮮奶、煉奶、一罐原味酸奶種，小玻璃瓶子。開始咯：把鮮牛奶倒入一個大鍋裏燒到30-40度左右（溫溫的就可以了）“把火關掉”2、把一罐煉奶...
自給自足的酸奶君
喜歡卡士酸奶，那個口感棒棒噠😋😋，全家都是愛到不行！家裏小盆友訂了牛奶，可是時喝時不喝就真是煩惱。消耗牛奶爲目的的試驗田裏開出了類卡士的酸奶花🌹🌹，真是喜極而泣……用料全脂牛奶360g淡奶油120g砂糖30g煉乳40g（菌君）發...
自給自足之自發綠豆芽
初夏天，試着發點綠豆芽，健康低脂省錢。五月份的溫度在15-25之間。用料綠豆100克水適量自給自足之自發綠豆芽的做法綠豆泡水。泡了一天半以後的狀態。有小小的芽發出來了。用洗菜的籃子放綠豆，下面放個大盆接水，蓋上乾淨的...
自給自足的各類包子（牛奶饅頭/紫菜包子/熱狗包）
土生土長的汕頭人確實吃不慣東莞的所謂大包子，無論是麪皮兒還是餡料兒，都沒辦法滿足我們的胃，於是，動手做起來吧用料中筋麪粉500克酵母6-8克牛奶250克白砂糖110克雞蛋1個大的或者2個小的65克左右熱狗腸5條紫菜餡料紫菜1張...
自制酸牛奶-給自己看
去年買了酸奶機和益生菌，做了一次沒有成功，昨天心血來潮想重來，居然成功了。用料牛奶250ml益生菌0.5g冰糖（細砂糖、蜂蜜等）適量自制酸牛奶-給自己看的做法益生菌從冷凍取出，常溫放置15分鐘。(其實我實際操作時沒這麼做，最多...
自給自足
用料用愛種菜自給自足的做法今年第一朵秋葵花！收貨第一朵秋葵花的果實😇中午收貨3個茄子🍆和秋葵一起炒了！喜歡這樣的生活😘...
自給自足的餃子
因爲兒子說想吃餃子，所以加了菠菜汁和紫甘藍汁。菜譜是在下廚房看到過，不過是哪位老師的忘記了。不好意思。因爲第一次做，所有的用料都是很隨性。用料菠菜適量紫甘藍適量麪粉500克豬肉大於300克西葫蘆1個蛋清1個豬肉糜用...
奶香十足的自制酸奶
用料牛奶400克淡奶油100克菌粉0.5克奶香十足的自制酸奶的做法將牛奶、奶油、菌粉混合均勻，倒入乾淨的玻璃容器放入烤箱發酵30度10個小時濃厚香醇的酸奶就好嚕...
英國留學吃什麼? 自給自足的小倩廚房開張了！
還是自己下廚好，所謂技多不壓身，想吃什麼自己做，健康美味又省錢😂用料一日三餐好好吃飯英國留學吃什麼?自給自足的小倩廚房開張了！的做法公欲利其技，必先利其器。超市裏流水線產品不喜歡，在小店裏淘到了孤品餐具。我問店主...
【無糖】芋圓控成功實現自給自足
芋圓死忠粉終於對芋圓下手啦哈哈！圖不重要，看字！用料去皮荔浦芋頭200g紫薯200g木薯粉300g熱水10ml【無糖】芋圓控成功實現自給自足的做法芋頭切片，紫薯切塊，上蒸鍋蒸10-15min直至變軟（筷子能戳進爲標準）。沒有蒸鍋，可用蒸格（建...
疫情期的留學生青菜自給自足攻略
最近着迷鼓搗了3多月種植，沒想到等置備摸索好了開始stayathomeorder，這一切用在了“戰疫”上。本來是種着玩兒，沒想到變成了自給自足的裝備。彙總了最近的青菜種植方法和試錯調挑出來的工具資源，所有內容都爲自用品，沒有品...
超快手 | 鹽窩法| 自給自足鹹蛋黃
前幾天在果殼看了一篇關於蛋黃蛋白的科普文——“糉子裏只有鹹蛋黃，請問蛋白都被糕點師啃了嗎？”裏面提到了好幾種快速製作鹹蛋黃的方法。我想吃蟹黃豆花很久了，可惜人在海外，鹹蛋黃實在貴，一直捨不得買。所以一看到還有這...
閉關自娛自樂自給自足之藕夾
幾十年一遇的疫情讓全國十幾億人成爲閉關一族，閒來無事做點平時沒空做的，轉移對疫情的關注，假裝一切都很正常。有藕有肉，有人有要求，那麼就來個以前要求過卻一直沒做的藕夾。用料蛋清1個肉末200克生薑少許蔥少許鹽適量蠔油...
家庭版自給自足奶黃包
妹妹和我最愛奶黃包，超市買又覺得不划算，自己嘗試做了一下，感覺還不錯，分享給大家用料麪粉510g水260g酵母3G奶黃餡:雞蛋2個牛奶80g糖80g花生油25g麪粉40g家庭版自給自足奶黃包的做法準備好麪粉酵母加入溫水中，讓酵母充分化...
自給自足豐衣足食🇬🇧
記錄一下自己用這邊的食材做的食物😆用料TescoM&SSainsbury’sLidl自給自足豐衣足食🇬🇧的做法好好生活好好食...
美味的酸奶，只做給自己。
經歷一天的勞累，回到家捧一杯香濃的酸奶，輕舀一勺，入口即化，此刻的睏乏，一下煙消雲散。用料純牛奶1000ml酸奶發酵劑1g蜂蜜適量美味的酸奶，只做給自己。的做法準備好做酸奶所有材料，純牛奶，和酸奶發酵劑，蜂蜜等；將純牛奶，酸奶發酵...
自給自足的糖糕
個人是挺喜歡吃糖糕的，但從來沒做過，因爲這次疫情影響，我學會了好幾樣美食，以前住的街道上下樓就是集市，帶着倆孩子偷懶不想做飯就去樓下買着吃，現在搬家了離街道挺遠的，幾乎不太買早飯了，都是早起自己做，以前不做不知道，現在做...
自給自足的橋頭排骨家的炸肉條
不用排骨味王和各種添加劑的調料，味道口感和外面賣的相似度可以到95%，自己用的油還放心，點啥外賣呀，自給自足吧，完美比例麪糊，一點不浪費，兩人吃建議每次乘以二用料瘦豬肉250克醃肉用鹽5克醃肉用白胡椒粉1克醃肉用大蒜末（用壓...
自制酸奶 自家酸奶
用料純牛奶1L（一大盒）酸奶發酵菌2包酸奶機一臺克自制酸奶自家酸奶的做法把酸奶發酵碗、夾子，攪拌器開水煮沸消毒，酸奶蓋子在關火後放水裏稍微泡一下。放在晾架上晾一下水將牛奶和發酵菌準備好我用的是安琪的26菌型*2包（毒...
煎餅果子 美味自給自足
一直對煎餅果子很愛，但吃過的好吃的沒幾家！目前在滑雪，小城的路邊攤煎餅果子我是拒絕的。於是就在某寶上置辦了全套傢伙事兒！但事實證明，攤煎餅果子絕對是個技術活兒，必須經常練才能熟能生巧。關於麪糊，也看了各種雜糧的配方...
自給自足微辣甜版滷鴨翅脖
愛吃辣鴨翅鴨脖又不好經常吃太辣的於是總結了一版微辣的用料鴨翅鴨脖1000克香蔥結1個薑片8片啤酒350ml溫水適量生抽105克老抽55克甜麪醬45克冰糖85克幹辣椒10個花椒5克白芷3片白蔻3個山奈1個香葉4片桂皮2塊甘草2片橙...
奶酪棒｜自制無添加，奶味十足，芝士自由～
上週我老公突然想嘗試一下賣的奶酪棒，我倆都信心滿滿地嚐了一個，呃…感覺買的不是奶酪棒，是果凍～我倆都懷疑買了個假的奶酪棒？¥#*所以我又開始了自制之路～因爲之前做過一次，我老公非常捧場，芝士和牛奶在一起，奶香味十足，又Q又...
自給自足，樂不思蜀！超下飯的快手三杯雞腿
好久沒有寫菜譜啦廣州四十多的體感溫度每天都把我熱蔫了🥵也把陽臺上種的十來種香草熱死了一大半隻有羅勒和九層塔還在頑強生長於是想要爲倔強的草兒實現一下它的草生價值做一盤三杯雞！用料雞腿4只香油0.5勺姜15片九層...
祕製小龍蝦（自給自足版）
吃小龍蝦季節到了，自己在家做小龍蝦，乾淨又衛生，家人們吃起也放心！OK，現在是在家實現小龍蝦自由的時候了哦✌️✌️幹起來吧😄用料小龍蝦2斤啤酒2瓶姜5-10片蒜5瓣洋蔥半個或1個大蔥1根祕製小龍蝦（自給自足版）的做法小龍蝦處理：抽...
自給自足系列-番茄肉醬面
超快用料母親牌牛肉醬番茄肉醬味麪條一把自給自足系列-番茄肉醬面的做法煮麪放醬小貼士∠(ᐛ」∠)＿太喜歡母親牌牛肉醬...