🥛自給自足酸奶

用料  

🥛自給自足酸奶的做法  

1. 1、準備好純脂鮮奶、煉奶、一罐原味酸奶種，小玻璃瓶子。
   開始咯：把鮮牛奶倒入一個大鍋裏燒到30-40度左右（溫溫的就可以了）“把火關掉”

2. 2、把一罐煉奶倒入熱好的牛奶中，然後用煉奶罐子加滿一罐熱水，倒入奶中

3. 3、最後加入一罐酸奶當種，攪拌均勻。在這個時候可以燒開一大鍋水備用，燒開後開啟鍋蓋降一下溫，大概90-95度。

4. 4、把準備好的酸奶一個個裝起來，記得把表面的泡泡去掉哦，然後輕輕放入熱水鍋裏，熱水線在杯子下就可以了。

5. 5、上面鋪上一層廚房紙防止水汽倒滴到酸奶上，蓋好鍋蓋等7個小時就可以吃咯