豉汁花菇油菜
簡單快手清爽美味！用料油菜6-8棵花菇4朵蒸魚豉油1-2勺糖2克鹽適量豉汁花菇油菜的做法花菇切片，然後焯水1-2分鐘備用。（用花菇比香菇好吃）油菜洗淨。熱鍋放油，放油菜煸炒1分鐘下花菇，加入1-2勺蒸魚豉油，一點糖，適量鹽，繼續翻炒1...
豉汁油麥菜
豆豉：由大豆加發酵而成。發酵的豆製品中含有維生素b12，素食者可適量攝取一點預防惡性貧血豆豉不僅僅是調味品，還是一味中藥，風寒感冒，怕冷發熱，寒熱頭痛，鼻塞噴嚏，腹痛吐瀉者宜食；胸膈滿悶，心中煩躁者宜食。而且性味平和，無所禁...
豉油皇醬汁
美善品自己做的醬汁，可以用來做豉油皇乳鴿和雞翅、鴨翅、雞爪、鴨爪等，味道非常鮮美。用料蔥〈捲成圈〉20克姜〈切片〉15克洋蔥〈切片〉50克京蔥〈大蔥蔥白切段〉40克橄欖油20克西芹〈切段〉80克胡蘿蔔80克香菜〈新鮮〉...
豉油香菇
用料香菇20朵蒸魚豉油3勺蠔油1勺蒜2瓣蔥少量糖半勺油適量豉油香菇的做法香菇洗淨，大朵切四瓣，小朵對切熱鍋內倒油，加蔥蒜爆香後放入切好的香菇翻炒，倒入豉油，蠔油，炒至出水後放入糖，待湯汁漸收後即可出鍋。小貼士這個菜不用...
【快手菜】豉汁西蘭花
配料簡單，操作簡單，五分鐘做一道菜用料西蘭花一顆豉汁20克橄欖油20克【快手菜】豉汁西蘭花的做法西蘭花洗淨，切成小朵放半鍋水，冷水熱水都行，大火燒開，水開後放入西蘭花，水再次煮沸時撈出，約半分鐘就會開，保留了營養和新鮮焯好...
豉汁蒜蓉蠔油西蘭花
用料西蘭花蠔油大蒜鹽豉汁豉汁蒜蓉蠔油西蘭花的做法西蘭花切小朵沸水氽燙兩分鐘斷生撈出過涼冰水過涼，口感會比較脆空碗加豉汁，蠔油，鹽調汁攪拌均勻備用取鍋放少許植物油，油熱下蒜蓉爆香，關火🤣🤣將醬汁倒鍋裏，用餘溫汆一下...
豉油/豉汁的製作及運用：豉汁蒸排骨、豉汁青邊鮑
如何看不到豆豉卻能吃到濃郁豉味？用料豆豉適量姜1-2片油適量豉油/豉汁的製作及運用：豉汁蒸排骨、豉汁青邊鮑的做法選材：優質的原味豆豉或者姜豉，粒粒分明清洗豆豉：適量豆豉放到碗裏，加清水輕柔抓洗，倒水。重複數遍直至水基本...
豉油雞汁花椰菜
用料有機花椰菜適量朝天椒少許鹽李錦記豉油雞汁適量豉油雞汁花椰菜的做法花椰菜用小刀隔開沖洗乾淨鍋裏放少許油燒熱倒入花椰菜和朝天椒碎煸炒一下加豉油雞汁鹽少許水慢慢煮至花椰菜入味並熟，即可出鍋裝盤。...
豉汁炒花甲
用料花甲貝約1.5斤豆鼓少許蒜蓉少許姜粒少許辣椒少許紫蘇少許蔥花少許生抽少許約2匙鹽適量約4克生粉芡適量豉汁炒花甲的做法把所需配料備好待用花甲貝焯煮至部半開口，撈出瀝乾水備用，如果有沙泥用自來水沖洗淨備用。熱...
豉汁菜心
用料食材：菜芯適量，白蒜頭適量，鹽少量，生抽一勺，耗油一勺，白砂糖一勺，植物油適量，大蔥小段，芝麻油少量豉汁菜心的做法做法：1、菜芯用清水浸泡5分鐘後進行沖洗；2、在鍋裏倒入適量的水，開火燒熱後加入適量的鹽，放入洗淨的菜芯，加入少...
蘸汁豉油雞
本來想做白切雞，可是爸媽不愛吃偏生的肉，於是做成了豉油雞，沾上醬料汁，簡直不要太好吃啊！用料雞腿姜蔥蒸魚豉油蠔油胡椒粉料汁:生抽，老抽，姜，蔥，蒜，小米椒，麻油，辣椒油，蠔油，糖蘸汁豉油雞的做法雞腿去骨，撒少許胡椒粉輕輕按摩一下砂...
豉汁花甲王
豆豉的濃郁醬香讓花甲的鮮味更上一個層次用料花甲王一斤半鹽2茶勺豆豉一小把姜1片蒜5瓣幹辣椒3個洋蔥1/4個小蔥1根料酒1勺生抽2勺蠔油1勺老抽半勺糖1茶勺雞精少許水澱粉適量豉汁花甲王的做法將花甲王泡水加2小勺鹽浸...
豉汁花甲
用料花甲1斤蔥2根豆豉1勺料酒2勺蒜4瓣醬油2勺姜4片蠔油1勺洋蔥4/1個澱粉2勺豉汁花甲的做法花甲洗淨放點鹽讓它吐沙放置1個小時準備好材料水燒開將洗淨的花甲焯一下洗掉裏面的沙鍋放油放入姜炒一下放蒜炒一下然後放豆...
蒸魚豉油汁
今天看書看到這個配方，必須記下來啊。用料美極鮮味汁800ml李錦記蒸魚豉油1.2l東古醬油1.5l草菇老抽300g濃縮雞汁300g玉露200g冰糖1kg海天鮮醬油500ml水8.5kg西湖味粉500g雙橋味精500克蒸魚豉油汁的做法大火燒開關火冷...
豉油雙菇
用料白玉菇蟹味菇蒜尖椒蒸魚豉油豉油雙菇的做法把蘑菇掰成小朵，然後用水沖洗乾淨。大家要注意清洗蘑菇最好是用水沖洗，最好不要泡在水裏洗，那樣會損失很多維生素蒜切片備用；尖椒切成小段備用鍋中放油，油熱後放入蒜片爆香放...
豉油雞翅（自制豉油汁）
疫情期間宅家少出門。椒鹽、花椒粉、豉油汁各種調味自己做，自制豉油做豉油雞翅，獨特風味。豉油雞、豉油鵪鶉、清蒸魚、煲仔飯等都可以用豉油做調味。疫情期間有更多的時間做美食，也有更多的藉口肆無忌憚的吃😋用料豉油汁...
蠔豉燜花菇
5人兩頓份量。我家過節的必備菜。用料五花肉適量花菇半斤250克蠔油4勺生抽適量紅糖半塊老抽少許蔥2根蒜4瓣姜少許蝦米少許蠔豉20只蠔豉燜花菇的做法花菇表面洗乾淨，用水沒過花菇泡4到5小時，甚至一個晚上。花菇水留下，再...
檸汁豉油雞
用料鮮雞半邊(大約500克)豉油(生抽)30克片糖15克薑片2片清水300克檸汁5克檸檬片2片檸汁豉油雞的做法準備材料鍋裏放油，把雞煎到金黃色放入薑片，豉油(生抽)片糖，清水煮開傳中小火慢燜15一17鍾(注意不要煮幹哦)最後加入檸...
髮菜生菜花菇燜蠔豉
用料髮菜50克冬菇6只蠔豉（生曬蠔）8只幹瑤柱3粒生菜1棵生薑若干生抽、蠔油、砂糖適量髮菜生菜花菇燜蠔豉的做法準備工作：1、蠔豉從冰箱取出備用2、生菜、髮菜清水洗淨撈出備用3、花菇熱水泡發2-3小時，去蒂這道菜是廣東地方...
豉油菜花🥦
用料菜花（撕好的菜花小朵）460克麪粉10克鹽（洗菜花用）3克湖南臘肉32克小米辣7克蒜片12克薑片4克蒸魚豉油（李錦記）30克細砂糖2克鹽（炒菜）3克青蒜4克豉油菜花🥦的做法菜花撕成小朵，放3克鹽，10克麪粉，加水沒過菜花用手輕輕抓菜花1分...
豉汁炒花蛤
詳細做法視頻，可以在【西瓜視頻】或者【Bilibili】搜尋關係【三文魚美食】謝謝！這個季節花蛤也很肥美，豉汁炒最凸顯花蛤鮮味。用料花蛤2斤姜5-6片蔥1根蒜3瓣香菜1根豆豉2勺醬油2勺豉汁炒花蛤的做法準備配料，姜蔥蒜香菜花...
豉油菜花
這也是一道極簡單的快手菜，用料少程序也少，非常好操作。用料菜花1顆蔥花少許蒸魚豉油2-3勺油20克豉油菜花的做法菜花掰開洗淨，熱水下鍋焯水。開鍋後菜花杆稍稍變綠就行了，焯大了口感就不好了。蔥花熗鍋。倒入蒸魚豉油。倒...
豉汁西蘭花
用料西蘭花適量蒸魚豉油適量豉汁西蘭花的做法滾水炒。盛出擺盤。姜切絲，爆香薑絲。加蒸魚豉油炒沸。澆在上面即可。...
豉汁五花肉
最近迷上豉汁了，口味比較重又不辣用料五花肉包菜鹽豆豉料酒生抽老抽蜂蜜蒜蓉香油生粉豉汁五花肉的做法做豉汁，混合香油，生抽，老抽，蜂蜜，鹽，豆豉，蒜蓉，生粉，料酒五花肉放入醃製半小時以上包菜鋪底，放上五花肉，放鍋裏蒸半小時...
萬用豉油汁
這道萬用豉油基本可以使用在任何的海鮮菜餚，比如蒸魚，蒸貝殼類海鮮，炒海鮮……也可以在涼拌菜里加上一勺都是非常不錯的調味汁。我後面會介紹這個調味汁的用法，用過就知道有多好啦！用料油生抽少許豆豉1/3袋蒸魚豉油辣椒粉/...