（新手小白）小炒牛肉
用料牛肉300克香菜（不喜歡香菜就用芹菜、蔥、蒜薹等）150g鹽半勺糖半勺小米辣看你多能吃辣姜蒜醃肉料：料酒1勺蠔油1勺澱粉1勺生抽1勺胡椒粉半勺菜籽油適量想要更嫩可以再加一個蛋清，我沒放🧐（新手小白）小炒牛肉的做法我買的...
新手小白的美食路：辣白菜炒五花肉，又是個下飯好手
最近一直做酸酸辣辣的菜，感覺夏天沒胃口的時候，看到他們就能勾起很多食慾。本來沒打算寫食譜的，因爲比較簡單，但是之前自己給自己立了Flag要堅持一天記一個食譜的，想盡量堅持下去，所以趁着沒睡意，趕緊上傳一個。感謝自己最近...
新手小白最喜歡的家常炒肉
小白之廚，只是小日子。沒有故事，平平淡淡只爲了吃吃喝喝～用料白糖1勺小紅幹辣椒少許蒜酌情3-5瓣料酒1勺菜籽油2勺老抽3勺正宗花椒麪1～2小勺薑末少許新手小白最喜歡的家常炒肉的做法切蒜，記得放薑末（我做好了纔想起來沒放😜）...
👀新手小白臘肉燜飯
新手的乾飯，總是會放多水👩🏻🍳👩🏻🍳用料臘肉1條大米1.5杯土豆1個玉米青豆胡蘿蔔粒半小碗西紅柿1小個板栗4個老抽2勺生抽1勺洋蔥1個👀新手小白臘肉燜飯的做法臘肉解凍，涼水裏浸泡約20分鐘。其他食材切小塊，土豆塊泡...
新手小白看過來-炒花菜
用料花菜半個個鹽一勺半雞精一勺麻辣鮮一勺蠔油一勺姜蒜若干生抽一勺半勺新手小白看過來-炒花菜的做法花菜洗淨備用熱油下姜蒜煸炒30秒下花菜炒以分鐘，加鹽一勺半，生抽一勺半，蠔油一勺，雞精一勺，麻辣鮮一勺，如果感覺不熟，就...
新手小白的炒菜記錄
生菜胡蘿蔔洋蔥....用料♥新手小白的炒菜記錄的做法炒生菜：熱鍋下油放菜放鹽放水炒洋蔥：熱鍋下油放洋蔥放鹽放老抽放水小貼士😐不放水就糊了偏偏我不喜歡太多油...
新手小白看過來-蒜薹炒肉
用料蒜薹1把豬肉小半碗鹽一勺半蠔油一勺生粉一勺半老抽半勺生抽一勺半雞精一勺麻辣鮮一勺新手小白看過來-蒜薹炒肉的做法肉切片，片成條，加入生粉一勺半，耗油一勺，老抽一勺（還可以放點蒜）攪拌均勻熱油下鍋翻炒至變色後撈出備...
超下飯的胡蘿蔔絲炒肉，新手小白易上手
週末在家也不能忘記中午飯～來學一學超下飯的胡蘿蔔絲炒肉吧！用料胡蘿蔔1根鹽適量克蒜1瓣小米辣2根醬油小半勺耗油小半勺豬肉80克超下飯的胡蘿蔔絲炒肉，新手小白易上手的做法胡蘿蔔洗乾淨刨成絲，適量的豬肉切成片狀備用蒜...
土豆燉牛肉（適合廚房小白新手）
翻冰箱翻到啥吃啥，翻到牛肉了所以土豆燉牛肉做起來。注意注意⚠️：我做的顏色不太好因爲家裏沒老抽了。用料牛肉一小坨土豆2個醬油適量料酒適量蔥半根姜4片八角3個桂皮2塊香葉2片胡蘿蔔1根土豆燉牛肉（適合廚房小白新手）的做...
超簡單白菜炒肉絲，新手小白也不會出錯
用料白菜一顆鹽一勺雞精小半勺肉絲少量薑絲少量超簡單白菜炒肉絲，新手小白也不會出錯的做法將白菜洗淨切塊。切少許薑絲、肉絲備用。(如果喜歡吃肉多一點點也可以，隨自己喜好)熱鍋下油，加入薑絲與肉絲翻炒。肉絲與薑絲煸...
新手小白教新手小白做白灼大蝦，真的不用放水
大蝦的吃法太多了，之前都是油燜後來感覺油燜有點油膩，改成了水煮大蝦，偶然一次朋友說可以不用水放啤酒我做了一次感覺有點啤酒味不是特別好，這次我水也沒放，啤酒也沒放，就放了一些料酒感覺還不錯，特別特別簡單分享給大家，喜歡...
小白菜肉丸湯、小白菜汆丸子（新手上路、快手、一人食）
菜式簡單、營養豐富，葷素搭配合理。特別適合剛做飯的新手小夥伴。小白菜解毒效果好，維生素豐富，豬肉丸子鮮美，嗯，簡單美味家常菜。豬肉可以換成牛肉、龍利魚肉等用料小白菜一小把肉末（8分瘦2分肥）250克姜丁若干鹽按口味澱粉...
真·新手小白滷牛肉
武漢，疫情期間宅家太無聊啦，各種問菜譜，嘗試做菜。用料牛腱3000克料酒1勺生抽2勺花椒30粒老抽3勺鹽n克滷料一包生薑一大塊真·新手小白滷牛肉的做法之前買的一包牛腱，放在室內，自然解凍一晚。拆開，切小塊（約比拳頭大一點）。清...
三步搞定燉牛肉 新手小白輕鬆get
饞貓總想吃肉，這個方子牛肉造作非常簡單，吃完肉後，湯可以拿來燉菜，還可以煮牛肉麪，總之，一牛多吃！用料牛肉500g蔥20g姜20g生抽4勺老抽2勺料酒2勺黃豆醬1勺白糖半勺桂皮1小段香葉2片八角2顆花椒1小把辣椒不吃辣可不放三步搞定...
新手小白也會的香辣牛肉乾
純粹是因爲自己就是個吃貨，又總覺得外賣不是我想要的味道，於是決定自己動手做！曬朋友圈後很多朋友想要教程，我就出了一個，朋友想學可以自己看，很簡單，一學就會，不懂的請注意看後面的小貼士用料牛肉800克食鹽適量料酒30毫升姜...
肉眼牛排🥩（谷飼)（新手小白易操作）
濃濃的奶香味，一口下去回味無窮。用料牛排250g迷迭香1根黑胡椒適量黃油7克（一小塊兒）海鹽適量橄欖油適量肉眼牛排🥩（谷飼)（新手小白易操作）的做法醃製:決定第二天吃牛排，當然前一天就從冷凍室轉到冷藏室裏解凍，取出用廚房紙擦...
咖喱牛肉飯，新手小白千萬別錯過
百吃不膩的簡單家常菜，總成本不足30元，經濟實惠，好吃不貴。比外面餐廳的料足，食用安全放心。大家一定要試試喲用料牛肉200克土豆1個洋蔥半顆胡蘿蔔1個生薑4片小蔥2顆妙多經典咖喱4塊生抽1勺咖喱牛肉飯，新手小白千萬別錯過...
新手小白炒大白菜
用料大白菜6/7片五花肉少許鹽1勺雞精1勺白糖1勺澱粉1勺生抽1勺醋半勺水1勺大蒜1瓣新手小白炒大白菜的做法先切好白菜備用調汁：1勺鹽，1勺雞精，1勺白糖，1勺澱粉，1勺生抽，半勺醋裝入小碗備用調汁碗內放入1勺清水，攪勻，備用熱🔥油...
新手小白的爆炒腰花
最近加班腰痠背痛，剛好對象也想吃點其他的。想着搞個腰花吃吃。實際最後我都沒吃多少，因爲處理腰臊的時候實在太噁心了，直接影響了我後面吃飯的胃口。🙄建議讓賣家幫忙處理！哈哈，下次一定要讓賣家處理！！！用料料酒一勺鹽適量姜...
小白新手炒豬肉鬆
價值2000元的絕密配方，今天就給你們分享出來啦～看着豬肉塊慢慢一點一點的細微變化，這種自豪成就感，只有自己去試了才明白這多有趣。用料嫩豬肉20元姜一小塊蒜5瓣糖一小勺小白新手炒豬肉鬆的做法20元嫩豬肉洗淨切塊，切小方...
辣白菜炒五花肉（新手小白都能掌握的菜）
也可以加入圓蔥用料辣白菜300克五花肉200克大喜大烤肉醬一袋糖少量辣白菜炒五花肉（新手小白都能掌握的菜）的做法1⃣️五花肉切片or條2⃣️萬能烤肉醬3⃣️倒入烤肉醬（兩人份的菜量加1/3-1/4烤肉醬就好，喜好醬味可多加）喂半小時，時...
爆炒小牛肉(新手版)
用料牛肉250克朝天椒若干杭椒若干大蒜3瓣蔥3小根生抽1勺鹽適當雞精1小勺爆炒小牛肉(新手版)的做法將牛肉切成片備好杭椒、朝天椒(放多少根據自己能否吃辣的程度)、大蒜、蔥在鍋中倒入油，加熱放入朝天椒、杭椒、蔥、蒜...
新手小白香菇大肉醬
放假在家閒極無聊，每天都在想吃什麼，今天給大家分享一下香菇大肉醬吧，配一盤過水麪超級爽口，老人孩子都愛吃用料香菇大約10朵生抽2勺十三香少許豬肉/牛肉200克黃豆乾醬1塊黃豆醬2勺甜麪醬2勺洋蔥1個新手小白香菇大肉醬的...
新手小白必學的番茄炒蛋
這道菜是新手小白做的最多的一道菜因爲簡單易學這個菜譜應該很多但是我這道菜有一配料應該很多都不會加用料西紅柿4個雞蛋3個蒜2瓣食用油適量鹽適量蕃茄醬2勺新手小白必學的番茄炒蛋的做法1、準備四個番茄，三個雞蛋2、...
【小米新手16】幹辣椒炒辣牛肉
老媽做的菜，就是好吃😂😂用料牛肉適量幹辣椒適量油適量大蒜適量【小米新手16】幹辣椒炒辣牛肉的做法準備食材，把幹辣椒、幹牛肉切碎冷鍋熱油（家裏純正茶油，好吃😊😊）注：幹臘牛肉醃製時已加鹽，炒時不用在加鹽油炒熟後，加入牛肉...