快來做醒獅饅頭吧！
挑戰了一下醒獅饅頭，過程總是很漫長，結果有點意外，下次有時間了再做😋用料中筋麪粉300克細砂糖20克牛奶150克左右酵母2克玉米油10克快來做醒獅饅頭吧！的做法首先，要揉出一個白色麪糰彩色麪糰+5-10克的粉，適量添加各種粉把它...
醒獅饅頭
每一次嘗試都有驚喜！用料麪粉500克甜菜汁210克椰子油30克酵母2克白砂糖30克配件需要重新揉麪團蝶豆花粉適量南瓜粉適量可可粉適量醒獅饅頭的做法配件：藍色，黃色，咖色，三個小麪糰各30克，白色麪糰250單個醒獅麪糰用量:紅色主...
醒獅小老虎饅頭
快過年了，擼個大朋友小朋友看到都喜歡的小老虎饅頭吧😍，下面配方是製作3個小老虎的用量。用料南瓜麪糰中筋麪粉240克酵母2.5克熟南瓜130克（可根據麪糰吸水量增減5到10克）砂糖20克玉米油12克食鹽1克紅曲粉配件調色適量蝶豆...
醒獅饅頭量產
醒獅饅頭用料麪粉1000克水450克酵母5克糖100克油10克梔子藍紅黃適量醒獅饅頭量產的做法主體90g包30g餡，1000g麪粉大概可以做11個。主體要推高，具體做法參考之前的教程做好之後剪毛毛，發酵35分鐘，開水上鍋蒸18分鐘蒸好後放...
來蒸一鍋大白饅頭吧！
首先要說，這是北方的主食饅頭，主食饅頭，主食饅頭，重要的事情說三遍。它不是那種南方的點心饅頭，它非常紮實，非常管飽，可以直接作爲主食（如果你蒸一大鍋饅頭，就不用再蒸米飯了）。怎麼做出表皮光滑、飽滿、看上去就很漂亮的大饅頭...
🧨潮·國粹｜萌·醒獅饅頭
🧨給你一個有態度的中國風！可以參考去年的醒獅饅頭用料中筋麪粉200克牛奶100克乾酵母2克椰子油5克細砂糖20克🌈調色紅曲粉2克竹炭粉適量南瓜粉1克蝶豆花粉適量🧨潮·國粹｜萌·醒獅饅頭的做法準備材料如圖，眼睛用摳圓模具...
醒獅饅頭教程
醒獅饅頭做起來有點簡單哦！此配方可以做6/7個醒獅饅頭。第一次嘗試的友友們可以減半，或者酵母減半，避免第一個已經發酵完成，最後一個還沒完成。用料中筋麪粉500克乾酵母5克細砂糖30克紅曲粉5克玉米油10克牛奶230克墨魚汁...
牛年卡通饅頭系列 ——中國風醒獅饅頭
最近做了好多饅頭，跟着書本和課程學習再實踐，以前經常說自己是“手殘黨”，但現在遇到困難的時候我不再用手殘做藉口，掌握了科學的方法，讀懂失敗背後的原因，再加以練習，就總能紮紮實實地進步。 發酵判斷方式：①體積判斷法：發酵...
獅子小饅頭
30秒就可以看到細節哦，歡迎圍觀～用料麪粉100克水45克白砂糖10克乾酵母1克梔子花色粉適量獅子小饅頭的做法詳見視頻哦...
醒獅卡通饅頭賀新年
就要過新年了！你的新年餐桌上是不是少了我這道主食.快點兒拿去做...用料麪粉300克糖5克酵母3克玉米油5克水150克南瓜粉好多竹炭粉一丟丟甜菜汁一些藍色惠兒通色素1/2滴醒獅卡通饅頭賀新年的做法麪粉準備除了顏色材料混...
醒獅饅頭來啦
特別喜歡醒獅，粘土做過，感覺醒獅饅頭好像也成，試試吧用料中筋麪粉克細砂糖克紅曲粉克水克牛奶克竹炭粉南瓜蝶豆花醒獅饅頭來啦的做法把南瓜蒸好，碾成泥，做黃色麪糰蝶豆花泡水，做成藍色麪糰紅曲粉和麪，做成紅色麪糰白色麪糰也...
一看就會系列 15|新年醒獅造型饅頭
新的一年，祝大家紅紅火火，萬事順意這次時長比較長，主體黃色25g，紅色那個牙齒2.5g，白色下包邊7g，上包邊3.5g，耳朵眼睛那些沒有克重，總做出來40g左右，身體主體30g，克重都給大家啦，快動手做起來吧用料牛奶50g細砂糖10g中筋麪粉100g...
白麪饅頭吃膩了就來個可可饅頭吧！
你知道嗎，可可粉不止可以做烘培，用來做饅頭也是很好吃的呀，小孩更喜歡呢！那就動手做起來吧！用料中筋麪粉500克低筋麪粉100克牛奶350克可可粉20克白砂糖35克乾酵母6克白麪饅頭吃膩了就來個可可饅頭吧！的做法把所有材料揉成光...
醒獅虎饅頭
用料麪粉100克水50克椰子油3克醒獅虎饅頭的做法黃色麪糰揉圓，紅色半圓形面片包裹，感覺有點發際線靠後😂醒獅的步驟往下做做出虎表情貼好虎紋完成冷水下鍋出鍋牛年的小可愛...
🧨國潮來襲｜醒獅饅頭
🧧年越來越近了揉上幾個醒獅饅頭，給年夜飯添彩吧！此配方可以做4只醒獅饅頭⭕️好多小夥伴問工具，更新在教程裏，步驟2⃣️，辛苦您動動手指頭往下翻哦！😊用料中筋麪粉200克全脂牛奶105克（根據麪粉吸水性調整哦）細砂糖20克玉米油5克...
紅紅火火的醒獅饅頭
小孩子們都很喜歡看精彩的醒獅表演，我家甜甜寶貝也很喜歡看，今年春節沒看到醒獅表演，於是我們就一起捏了這一個紅紅火火的醒獅饅頭，造型參考了美姬老師的饅頭用料普通麪粉150克牛奶80克新鮮酵母4克玉米油3克細砂糖15克紅...
醒獅老虎饅頭
先來個碎碎念，揉麪一定要揉透，發酵一定要發到位，做的全程要用東西蓋好麪糰，不然蒸的時候會太乾裂開，蒸的時候不需要大火蒸，中火就可以了。蒸好關火不要馬上開蓋，3-5分鐘再開蓋。用料麪粉150克牛奶70克玉米油5克酵母1克糖8克...
醒獅湯圓
祝大家元宵節快樂！用料糯米粉適量芝麻餡適量醒獅湯圓的做法具體請看視頻...
新年醒獅饅頭
最近這個醒獅饅頭太火了，被管制期間實在是閒的沒事，我也來湊個熱鬧，工具只有一把小刀能用的上，不管了，反正可以玩就行，儘管水平不咋地，但是過程非常開心。用料普通麪粉300克糖25克水165克酵母3克果蔬粉適量新年醒獅饅頭的做...
用米博來做一份清燉獅子頭吧！
用米博來做一份清燉獅子頭吧！用料五花肉(切米粒)150g澱粉10g鹽5g蛋清1個水1050g用米博來做一份清燉獅子頭吧！的做法主鍋中放入切好的五花肉（米粒大）150g、澱粉10g、鹽5g、蛋清1個、水50g，裝上攪拌棒，蓋上鍋蓋和量杯。設定5...
醒獅饅頭 過年玩心意
步驟多，不難，但是繁瑣，有耐心的做，全程需要至少3小時，看完再做。用料麪粉200克水/牛奶100克左右奶粉10克糖20克鹽1克乾酵母2克黃油5~10克食用色素紅黃藍黑烘焙油紙4小張醒獅饅頭過年玩心意的做法所有乾粉材料稱重混合，加水（...
別具年味的醒獅饅頭
憨憨子（哦no）獅子頭饅頭來了~~本來是應小豌豆要求做個獅子饅頭匆忙之間，也沒仔細研究，照着網上的大多數造型，做成了略有智障的樣子但是家人反響居然很好老爸雖然在我百般提示下也沒猜出來是啥但仍然表示很喜歡（？？？爲了家人的喜...
饅頭超快手芝麻糊饅頭不用醒面
家裏剩的黑芝糊沒人喝，琢磨能不能做饅頭，哇塞，簡直太好吃了，剛出鍋一歲半的兒子，沒吃菜就幹吃了半個，啊～爲孃的心美美噠，決定分享給大家。用料麪粉1000克黑芝麻糊3小袋萱萱發酵粉1袋35克水適量饅頭超快手芝麻糊饅頭不用醒面的...
過年醒獅饅頭
視頻改的圖片這樣大家好學習用料麪粉300克色素3滴酵母3克紅曲粉1克中筋麪粉300克過年醒獅饅頭的做法準備幾樣顏色麪點（紅，紫，白，紅）紫薯麪糰做饅頭大小，粉色面用刀切出牙齒再用白色包裹一圈頭頂也裹一圈白色面。眼睛如圖放...
醒獅饅頭2.0版
每次上課都會做醒獅，做了一年多幾十次了來個不一樣的吧，我叫它2.0版😁，原創造型哦用料麪粉150克酵母1克水65克油1克糖15克醒獅饅頭2.0版的做法主體100g包50g餡，搓圓推高，擀一塊紅色麪皮包住上半部分，然後貼上其他配件就可以...