雜糧豆渣饅頭
做雜糧豆漿後，濾出很多豆渣，和麪做饅頭是個好選擇哦，營養又美味，還不浪費。用料豆漿的用料黃豆兩把黑豆兩把花生一把大米半杯饅頭的用料豆渣（不是特別乾的）麪粉大約加了一斤半，視麪糰溼度自行調整植物油（我用了玉米亞麻籽油）約...
雜糧花饅頭
第一次做饅頭，哈哈成功了用料麪粉克水克黑米麪玉米麪雜糧花饅頭的做法黑米麪和麪粉混合，加入溶解的酵母水，和麪和好用蓋子蓋好發酵2個小時玉米麪同上小貼士把黑米麪和麪粉混合，加入溶解的酵母水，和麪和好用蓋子蓋好發酵2個...
雜糧饅頭（小米燕麥黃豆花生）粗糧饅頭
用料普通麪粉小米粉燕麥粉黃豆粉花生粉酵母水雜糧饅頭（小米燕麥黃豆花生）粗糧饅頭的做法普通麪粉+小米粉+燕麥粉+黃豆粉+花生粉，加水活發麪，面發兩倍大揉麪揉饅頭，涼水上鍋，水開計時蒸15分鐘，關火悶3分鐘出鍋。普通麪粉:雜糧...
粗糧黑米饅頭雜糧饅頭
用料普通麪粉三份黑米麪一份水適量酵母粉百分之一粗糧黑米饅頭雜糧饅頭的做法普通麪粉+黑米麪+酵母+水，活成麪糰，醒發兩倍大，揉麪排氣，做成饅頭狀，涼水上鍋，鋪溼籠布，水開計時，蒸15分鐘，關火悶幾分鐘出鍋。...
雜糧饅頭
寫給自己的方子，至今做過做好的一次。下次就用這個方子啦。用料麪粉400克蕎麥麪（或者雜糧粉）100克酵母5克糖40克奶粉（可省略）30克牛奶或水260克雜糧饅頭的做法37°水將酵母化開。將所有材料倒入盆裏開始揉麪，手揉至麪糰光滑...
豆渣芹菜葉雜糧饅頭（廢物利用篇）
豆渣和芹菜葉的華麗轉身，造就了這款雜糧饅頭。請叫我勤儉持家好少年。用料豆渣200g酵母5g麪粉，各種雜糧粉根據麪糰乾溼度自行調節水適量芹菜葉食鹽豆渣芹菜葉雜糧饅頭（廢物利用篇）的做法早上做的黑芝麻豆漿，所以豆渣是黑色...
雜糧饅頭
妊娠24周做糖篩不過，血糖高，於是開始注重每天吃的東西，400克麪粉正好做7個饅頭，一個50克左右，正好符合每頓飯血糖控制標準。用料白麪粉100克玉米麪100克全麥面100克蕎麥麪100克酵母4克溫水適量牛奶適量雜糧饅頭的做法先把...
雜糧饅頭（豆漿渣）
我自個按照別人方法改的雜糧饅頭，我覺得還可以吧用料麪粉600克溫水200克鹽4克燕麥100克（超市袋裝就行）豆漿渣榨完把乾的全倒入酵母6克食用油不用擔心味道這樣做出來是有些發甜的麪粉吸水性不同給的量可能不準自行調整吧...
減肥雜糧饅頭
麪食愛好吃的最愛好吃不胖用料麪粉500克水一小碗克酵母5克白糖適量減肥雜糧饅頭的做法所以材料放一起揉蓋好蓋子放冰箱發酵如圖發酵之兩倍大還有蜂窩形狀揉至表面光滑切成自己想要的大小放入熱鍋發酵30分鐘蓋好發酵大...
粗糧玉米麪饅頭雜糧饅頭
用料玉米麪普通麪粉酵母水粗糧玉米麪饅頭雜糧饅頭的做法普通麪粉三份加玉米麪一份，加酵母粉和水。活成麪糰，面發兩倍大，揉麪排氣，做成想要的形狀，二次醒發十來分鐘，涼水上鍋，鋪溼籠布，水開計時，蒸15分鐘，關火悶幾分鐘出鍋。這是...
低糖雜糧饅頭
用料五穀麪粉酵母白糖低糖雜糧饅頭的做法五穀麪粉下入一點點白糖，我做的是低糖的，多少下一點促進發酵就好溫水化開酵母，慢慢加入麪粉內，用筷子不停的攪拌成面絮狀揉至光滑麪糰蓋上保鮮膜，隔溫水發酵，這樣的作用的發酵的快一...
燕麥雜糧饅頭
我爸媽總說，外面買的饅頭包子都是添加劑增白劑膨鬆劑，有時候連麪粉也許都是過期的😂，所以就自己動手給他們做的饅頭包子用料小麥粉300克玉米麪200克燕麥50克酵母5克雞蛋2個水150克紅糖，鹽適量燕麥雜糧饅頭的做法水準備了1...
雜豆渣饅頭
自己磨豆漿濾出的雜豆渣，以前一直做餅，這次嘗試了饅頭，想不到特別香用料雜豆半杯麪粉適量水適量糖適量酵母適量雜豆渣饅頭的做法做豆漿過濾出了豆渣，加入麪粉，酵母，和適量的水，一定要揉到位，發酵至兩倍大，再揉，揉完後整形，放入蒸...
健康粗糧～豆渣饅頭
早上喝完豆漿剩下的豆渣，想想最近“在家蹲”運動少。餐桌上加點粗糧也不錯😊，中午就做了這個豆渣饅頭，沒想到非常受歡迎小傢伙一口氣吃了兩個半。用料麪粉400g豆渣150g酵母粉5g水200g健康粗糧～豆渣饅頭的做法準備400g的面...
紅糖豆渣雜糧饅頭
豆漿機是畢業那年買的了，一直覺得很好用噻，但是出渣率確實蠻高的~現在每次喝豆漿都加了好多好多東西~直接扔就覺得好浪費啦，所以每次都做成豆渣饅頭，好吃又健康，嘻嘻。用料豆渣200克豆漿機濾出的略偏幹一點點的狀態水150克...
雜糧大饅頭
現在外面賣的如同嚼蠟那般無趣，自小喜歡吃家裏蒸的大饅頭，咬一口勁道醇香，奶奶蒸的饅頭是我童年的回憶！長大後上學工作，那般味道如今卻只能是回憶！自己做饅頭吃，老面頭那淡淡的酸，滿口留香，似那年院子裏一老一少的歡聲笑語和滿...
豆渣雜糧饅頭
家家都喝豆漿，過濾後剩下的豆腐渣真的很浪費，雜糧饅頭營養美味，還不浪費哦～來試試吧！用料豆渣約100克酵母4克水適量（如果豆渣較多可以不放水）全麥麪粉300克豆渣雜糧饅頭的做法把煮好的豆漿喝掉，😊我煮的雜糧豆漿（黃豆、黑豆、...
雜糧面饅頭
愛美之心人皆有之，心血來潮買了好多雜糧，想着減肥。煮飯口感不太好，嘗試蒸饅頭，效果很好。用料麪粉300克雜糧200克溫水，小蘇打適量雜糧面饅頭的做法雜糧200克溫水浸泡半小時用破壁機打成米糊狀，涼透之後和白麪一起，加入老面...
雜糧小饅頭
用料牛奶150克酵母3克小蘇打2克麪粉150克玉米粉60克黃豆粉40克雜糧小饅頭的做法把奶溫到36度左右，放入酵母蘇打，靜止3分鐘拌勻。倒入麪粉中混合好。揉成團發酵，發到兩倍大。蒸鍋上汽，水開蒸20分鐘。...
雜糧粗糧豆渣減肥小饅頭
上了點年紀，總要搗鼓一點低脂對腸胃友好的粗糧，也由此家裏買了很多粗糧消耗不掉，粗糧就我一人吃，於是想出這辦法消耗掉一點，沒想到還意外的挺好吃的用料酵母5克奶粉適量玉米粉150克麪粉（低筋高筋隨意）200克全麥粉150克豆渣10...
豆渣做的雜糧饅頭
每天榨一杯雜糧豆漿給自己喝（內含紅棗、黃豆、紅豆、花生米）過濾後的豆渣每次倒掉好浪費，有時我會攤個雜糧餅，今天心血來潮，我添加了紅棗（需剪開）、核桃、芝麻，有了紅棗不需要加糖，自制健康雜糧饅頭，健康美味哦～用料豆渣適量麪粉...
蒸雜糧饅頭
健康雜糧饅頭用料普通小麥粉720克青稞面180克玉米麪100克黑米漿+酵母水+揉麪水630克酵母適量蒸雜糧饅頭的做法黑米適量，泡約一小時，加水放入料理機打成黑米漿。小麥粉，青稞面，玉米麪混勻，粉類挖坑加入黑米漿。料理機壁掛黑...
豆渣雜糧紅棗(葡萄乾）饅頭
記錄一個我經常做的營養美味又簡單的饅頭用料豆渣每次喝完豆漿剩下的全部放進去，大約420克麪粉400克酵母6克紅棗隨意剪成小塊葡萄乾隨意水不需要了鹽2克莜麪200克豆渣雜糧紅棗(葡萄乾）饅頭的做法用莜麪和普通麪粉加上豆...
豆渣雜糧餅
打完豆漿的豆渣混合多種雜糧，美味營養又健康用料豆渣豆漿濾過的豆渣糯米粉50克麪粉20克高粱粉40克茯苓粉20克酵母粉3克豆渣雜糧餅的做法豆漿濾過時的豆渣不太太乾，趁熱與各種粉混合並攪拌均勻。不太燙時候放酵母粉，攪拌...
雜糧窩窩頭(豆渣版)
用料全麥麪粉/中筋麪粉50克玉米麪150克豆渣100克酵母2克水大約55g，自行調整糖適量紅棗碎適量雜糧窩窩頭(豆渣版)的做法豆渣here~和玉米麪、麪粉均勻混合下紅棗弄碎(我的不夠碎)溫水化開酵母，白砂糖適量加水，混合均勻整一...