滷開洋白菜
大白菜便宜又大顆，可以啓動白菜季了麼？還可以加點小河蝦乾。用料大白菜450g紅蘿蔔片40g蝦米60g蒜仁20g太白粉水150ml調味料鹽1小匙糖1小匙米酒1大匙滷開洋白菜的做法蝦米洗淨；大白菜切塊；蒜仁切片。起鍋加1大匙油燒熱，放入...
奶白菜炒開洋
用料奶白菜400克開洋12-15個大蒜4瓣鹽2調料勺油2茶勺料酒1茶勺奶白菜炒開洋的做法奶白菜洗淨，用手掰成小塊開洋可以提前用冷水泡一下，去除雜質，也可以防止過鹹，隨後用水沖洗乾淨瀝乾大蒜瓣去皮，不用切碎，整瓣使用熱鍋，下油，下...
小白菜開洋豆腐湯
用料小白菜5顆老豆腐半塊開洋/蝦乾3、4個京蔥一小段小白菜開洋豆腐湯的做法湯鍋內放丁點油，京蔥切斜小段放在油上，待聽到滋滋地聲音後翻一面，煸個幾秒鐘後在鍋內倒入適量的開水在水中放入蝦乾/開洋，煮開後放入切塊的老豆...
開洋炒青菜
炒青菜其實是個很司空見慣的一道菜，之前一直控制不好顏色和火候的配比，知道搬了新家有一個院子可以種點菜之後，纔有興致研究這道簡單卻還是有些講究的炒青菜！用料青菜洗淨後約500克開洋也叫幹蝦仁20左右薑絲若干生抽半調...
芹菜拌開洋
用料芹菜1小把開洋1把鹽，糖，料酒，醋，玉米油，芝麻油適量芹菜拌開洋的做法芹菜一把，去葉芹菜莖邊折斷邊抽筋折成4-5釐米左右的段水燒開，放一點點鹽，一點點油，下芹菜焯水2分鐘。撈出，放在涼開水中過涼3分鐘。取出瀝水。小開洋洗淨...
剁椒開洋白菜
用料蝦米1把大白菜4片🔸調味壇壇香精選剁椒醬½茶匙剁椒開洋白菜的做法蝦米泡發5分鐘大白菜摘小片切小段放入鹽水浸泡10分鐘洗淨起鍋燒油加入蝦米翻炒加入大白菜炒軟加入剁椒醬翻炒均勻出鍋...
開洋蔬菜湯
看着樸素卻出人意料味道濃郁的一道蔬菜湯。用料開洋（海米）胡蘿蔔一根洋蔥半個圓白菜半個鹽白胡椒粉開洋蔬菜湯的做法用熱水將開洋泡軟，切碎備用。圓白菜切絲，胡蘿蔔切絲，洋蔥切絲。鍋裏放少許油，燒熱後倒入切碎的開洋略炒。...
開洋滷白菜
非常家常的做法，天冷吃點熱乎的，滷白菜是最適合不過了。用料娃娃菜1棵開洋20克幹香菇8朵黑木耳5朵胡蘿蔔1/4根小紅椒1根蔥薑絲適量平菇適量金針菇適量豆腐泡適量鹽適量生抽20克香醋20克白胡椒粉適量香油10克水澱粉適量...
洋白菜
用料包菜1個幹辣椒2個雞精1勺大蒜3瓣鹽3克蠔油半勺糖3克生抽1勺醬油1勺洋白菜的做法洋白菜撕段，控水空幹，杆和葉分開放，一點蔥蒜和辣椒熗鍋，放杆，放葉，放醬油，糖，生抽，耗油，雞精，鹽，出鍋前放蒜，出鍋222...
開洋豆腐燉白菜
最普通的食材，最簡單的烹飪手法，只要按照方子來，絕對能做出一款湯汁濃郁、鮮香味美的濃湯來。用料白菜3片老豆腐1塊姜2片蔥2根料酒1勺開洋（海蝦米）一把胡椒粉一小撮鹽1勺雞精小半勺開洋豆腐燉白菜的做法泡發一把開洋，也就是...
白菜開洋豆腐湯
用料雞蛋1個小蔥2根豆腐1/2塊(190克)白菜6片蝦米適量鹽1/4茶匙黑胡椒粉適量清水250克蔥花適量白菜開洋豆腐湯的做法豆腐放入鹽水浸泡5分鐘洗淨切塊娃娃菜放入鹽水浸泡5分鐘洗淨切小片小蔥切末起鍋燒油倒入蛋液煎熟翻...
海米鮮筍白菜（升級版開洋白菜）
做法非常簡單，同樣的方法還可以做開洋冬瓜、蘿蔔等等其他菜。用料白菜四分之一棵鮮筍適量蝦米適量元貝適量蔥姜適量鹽適量雞精加不加都可蒜粉加不加都可海米鮮筍白菜（升級版開洋白菜）的做法將白菜切塊，鮮筍切塊，泡上海米，蔥...
洋白菜炒洋白菜
好友吐槽，看菜譜除了適量就是少許…對於不會做飯的人們來說…適量是多少？少許又是多少？？…故此菜譜只適用於初級選手，高手繞行哈~用料包菜1小個生抽半小碗鹽半小勺蒜1-2瓣幹辣椒3-4根醋1/3小碗（生抽用量的一半）八角1個花椒5-...
蛋酥滷白菜（白菜滷）
吃過一次臺灣朋友做的滷白菜之後不可自拔。問她要了recipe自己做了幾次。人生的一個滿足。用料白菜半棵雞蛋2個鹽酌量香菇4朵醬油適量蝦米少量白糖適量油適量白胡椒粉少量蔥3根蒜2瓣瘦肉2兩切絲蛋酥滷白菜（白菜滷）的做...
開洋拌芹菜
芹菜是春天常見的草本蔬菜，株肥莖脆，營養豐富，因此常被人們用來製作涼拌菜。開洋拌芹菜，是滬上人家的家常下酒菜，黃綠相間，清鮮爽口，製作也相對簡便。但要注意的是，芹菜忌與醋同食，故涼拌時不要加醋，否則易損牙齒。用料芹菜500...
開洋清炒小白菜
用料蒜2瓣小蔥3根蝦米15克小白菜8顆🔸調味李錦記錦珍生抽1茶匙鹽1茶匙開洋清炒小白菜的做法小白菜摘小片放入鹽水浸泡10分鐘洗淨掰段蒜切片小蔥切段起鍋燒油加入蒜➕小蔥炒香加入蝦米翻炒加入小白菜翻炒2分鐘加入生抽...
火腿開洋蒸百財 （🥬白菜=“百財”） by wqy
用料白菜1小棵姜3、4片蒸魚豉油適量料酒適量開洋0.5湯匙牙籤3根火腿片5、6片蔥1根火腿開洋蒸百財（🥬白菜=“百財”）bywqy的做法白菜外葉剝下洗淨白菜內芯洗淨用3根牙籤固定住地步頂部用剪刀剪成尖形形似花瓣兒薑片洗淨...
開洋蘿蔔炒白菜
用料小蔥2根蝦米15克胡蘿蔔1/4根杭白菜1把🔸調味李錦記錦珍生抽1茶匙海天蠔油½茶匙開洋蘿蔔炒白菜的做法小蔥切碎胡蘿蔔削皮切小條杭白菜切小段放入鹽水浸泡10分鐘洗淨起鍋燒油加入小蔥➕蝦米炒香加入胡蘿蔔翻炒加入...
開洋娃娃菜
用料小蔥2根蝦米1把娃娃菜½顆🔸調味李錦記錦珍生抽1茶匙開洋娃娃菜的做法小蔥切碎娃娃菜切小塊放入鹽水浸泡10分鐘洗淨起鍋燒油加入小蔥➕蝦米炒香加入娃娃菜炒軟加入生抽翻炒均勻出鍋...
開洋白菜
用料白菜5片蝦乾10只海鹽1小勺白胡椒粉半小勺蔥1根開洋白菜的做法大白菜切成絲蝦乾洗淨，泡10分鐘國內加油和姜將蝦倒入翻炒倒入大白菜，翻炒，加入鹽，繼續翻炒。蓋鍋5分鐘，把鍋蓋開啟，放入白胡椒，翻炒。撒上蔥花，盛出！...
開洋牛心菜
用料牛心菜1棵開洋若干魚露少量糖微量開洋牛心菜的做法大隻開洋，沖洗一下即可牛心菜切小塊，清水浸泡30分鐘鑄鐵鍋倒入適量的油，放入牛心菜、開洋，加蓋中火燜燒10分鐘最後加少許魚露、糖即可就是這口鑄鐵鍋小貼士鑄鐵鍋很...
【清爽沿海】開洋魚露炒白菜
白菜除了清炒醋溜辣炒等，還有新的開啟方式，而且so快手～第一次吃這道菜是在武夷山。武夷山菜系有別於福建其他地區的清淡，而是有許多辣口菜式。那時正逢地熱上火，面對滿桌辣菜愛莫能入口，這時這道普通到不能再普通的白菜脫穎...
洋白菜粉
用料芹菜梗100克洋白菜200克胡蘿蔔50克乾粉條20克豬肉30克調料：黃酒2克生抽20克澱粉少許蔥蒜末各5克洋白菜粉的做法1.乾粉絲用熱水泡軟，芹菜切段，洋白菜撕小塊，胡蘿蔔切薄片，豬肉切片用2克黃酒，5克生抽，少許澱粉抓勻備用。2....
蔥油開洋白菜
用料白菜片黃酒克鹽克海米姜蔥油蔥油開洋白菜的做法開洋10只，姜兩片白菜一小棵先撕下菜葉菜葉單獨分開，菜幫切細條熬好冷藏的蔥油熱鍋放熬好的蔥油，爆香海米和薑片下菜幫煸炒菜幫稍軟下菜葉都炒軟加鹽，一點兒糖，料酒，白胡椒...
開洋杭白菜
杭白菜乾蝦仁用料幹蝦仁10只杭白菜1斤開洋杭白菜的做法油熱加入幹蝦仁煸炒加入杭白菜，少許鹽繼續煸炒小貼士不用加味精，蝦仁很鮮了...