一次發酵‼️mini花生醬吐司
用料主麪糰：高筋粉190克紅糖25克奶粉10克雞蛋液30克水90克鹽2克黃油15克乾酵母2克內餡：花生醬150克裝飾：開心果適量一次發酵‼️mini花生醬吐司的做法將主麪糰除黃油以外的所有材料，放入廚師機，打至粗膜狀態，加入黃油，繼續打至...
超美膩柔軟‼️大理石紋吐司‼️一次發酵配方
今天要帶給大家一個超美的大理石紋吐司，運用了一次發酵的製作方法，特別適合新手小白們使用，做好的成品每一片都是不同的紋理，超美膩噠！我用的是從京東購買的樂荷有機黃油，樂荷原裝進口，口感香濃不膩，更健康更淳香，特別適合給寶...
一次發酵版黑芝麻麻花吐司
之前做的黑芝麻餡料還有剩餘，冷凍儲存，今天改做吐司黑芝麻餡料製作方法戳這裏⬇️用料王后吐司麪粉260克清水或牛奶140克到160克白糖20克煉乳20克黃油30克鹽1克酵母5克一次發酵版黑芝麻麻花吐司的做法除黃油外，其他材料放...
一次發酵 全麥吐司
以前做吐司都是二發，覺得一發肯定口感不如二發，所以從來沒試過一發，試了一次就一發不可收拾，上癮啊！因爲起來太簡單了~用料高筋麪粉440克（日清山茶花）全麥粉100克（王后粗粒全麥粉）牛奶300克全蛋液70克耐高糖酵母5克糖50克黃油5...
簡易吐司（一次發酵）
這是我做過最簡單快捷的吐司配方，一次性發酵，而且這個配方省去了黃油。這次做麪包用到了廚師機，可以省時省力，家裏沒有廚師機的只能用手揉咯。用料雞蛋1個淡奶油113克水22克高筋麪粉240克細砂糖38克鹽3克酵母3克簡易吐司（...
吐司003生吐司手撕吐司（一次發酵）
高粉買到了，繼續練習吐司（練習配方儲存用）用料主麪糰（2個450g）高筋麪粉580克糖68克酵母7克鹽5克奶油20克酸奶40克奶油奶酪60克雞蛋2個（約114g）煉奶20克牛奶180克燙種40克黃油70克燙種（做法看最後）高筋麪粉50克80℃左右熱開水60...
玫瑰花糖吐司（一次發酵）
家裏有朋友送的玫瑰花🌹糖膏，就想用它做一款吐司！做了兩個！450克的！沒有玫瑰花糖膏的可以用白糖代替的！水也可以用牛奶代替！用料酵母6克鹽4克水+2個雞蛋280克高筋粉500克玫瑰花糖膏80克玉米油60克玫瑰花糖吐司（一次發酵）的做...
超濃郁🥜花生醬奶酥吐司～一次發酵
一次發酵一次發酵，這款一定要試試，烤的時候，滿屋飄香，烤好的吐司外脆裏軟，口感豐富，回味無窮～🌱花生醬我是自己現磨的，風味更濃郁🌱吐司配方糖量30g，我用了20g，因爲奶酥餡也甜，所以20g糖量，做出來甜度整體剛好哦！🌱今天用的燕子牌...
記錄第一次成功的吐司（一次發酵奶香吐司）
此配方2個450g吐司三能黑色低糖吐司模具記錄第一次成功的吐司，非原創用料高筋麪粉500克2個雞蛋+牛奶300克奶粉40克煉乳（不放煉乳換成牛奶放20克）60克細砂糖60克鹽6克耐高糖乾酵母6克黃油55-60克記錄第一次成功的吐司（一次...
一次性發酵花生醬小麪包
好久沒擼麪包了，正好給雙十一敗的連模開個光，也是爲了消耗花生醬，軟軟的，金燦燦的，模樣也還中看，分享給親們，呵呵！用料金像粉200克雞蛋1枚奶100克雀巢淡奶油20克乾酵母2.5克糖20克鹽1.5克黃油15克一次性發酵花生醬小麪包的做...
奶茶吐司（一次發酵）
一些奶茶包不想喝了，拿來做吐司也不錯用料高粉220g低粉30g牛奶120克雞蛋1個細砂糖30克鹽2克黃油20克酵母3克立頓奶茶2包奶茶吐司（一次發酵）的做法1.準備好所有的材料。2.牛奶雞蛋加入麪包機中。3兩包奶茶粉倒入麪包機中...
超快手‼️一次發酵醇奶手撕吐司
🍞手撕吐司雖然沒有日式吐司的鬆軟，口感還比較緊實，但是喜歡手撕吐司的一定不是追求鬆軟，而是享受拿着吐司，一絲絲地撕着吃的樂趣，如果你也喜歡手撕吐司的快樂，可以試試這款手撕吐司用料高筋麪粉260克細砂糖28克牛奶175克奶...
奶香花生醬花捲（一次性發酵）
用料麪粉200克牛奶125克酵母2克白砂糖10克花生醬50克紅糖50克奶香花生醬花捲（一次性發酵）的做法麪粉中加入白糖混合攪拌，酵母粉與溫熱的牛奶攪勻。然後把牛奶加入麪粉中攪成絮狀，再揉成光滑的麪糰。準備好揉好的麪糰和花...
白吐司（一次發酵）
這是麥可爾的配方。做過一次就收不了手了。時間不夠的時候很適合做，一次發酵很省時。一直收藏在微信，每次開啟看沒有下廚房方便，並且總怕哪天沒了方子。所以搬到下廚房，自己看着方便。用料油：25克水：100-110克雞蛋一隻鹽：2克...
一次發酵‼️紅糖花生醬小吐司
自用烘焙電器：廚師機：喬立7600/海氏M6烤箱：長帝大白鯨/長帝S1/喬立Q7喬立/海氏/長帝“🚩見電”報暗號🈶️團價暗號：“雲捲雲舒”用料主麪糰：高筋粉180克全麥粉50克雞蛋30克鹽2克紅糖30克奶粉15克水110克黃油20克乾酵母2.5克...
一次發酵生吐司
用料高筋麪粉250克酵母4-5克水160克細砂糖20-30克鹽3克玉米油20-30克一次發酵生吐司的做法麪粉，酵母混合均勻放入廚師機，再依次加入水和細砂糖廚師機1檔攪拌均勻後，開3/4檔6-10min出粗膜（根據麪糰情況加點水保持溼潤）加鹽，...
一次發酵養生吐司
想快速消耗乳清全名：黑芝麻黑豆乳清吐司用料麪包粉582克黑芝麻黑豆粉123克雞蛋3個119克乳清156克鹽6克白糖120克酵母10克黃油85克一次發酵養生吐司的做法用奶酪機做出來上層是奶酪，下層是乳清(特別營養)先準備黑豆黑芝...
20171116 一次發酵吐司
方子來自於，這個下廚房最有名的吐司方子，我做了3次，總算成功了，而且有完美的直角邊。一定要嚴格按照方子來，不然很容易失敗，做的像發糕。這個方子做好了是真的很節約時間。用料高筋粉260g雞蛋+煉乳+水165g耐高糖酵母3g糖30g...
【消耗果醬】一次發酵橘子吐司
用我媽製作陳皮剩下的七八個橘子做了果醬，自制的東西怕不耐放，又不喜歡吃明顯果醬夾心的蛋糕或者麪包，所以參考了曉煒75的超軟吐司配方，用橘子果醬做了這個吐司。真的好柔軟，像雲朵一樣hhhh用料雞蛋2只約100克水60克橘子果...
只需一次發酵‼️快手吐司牛奶拉絲奶香吐司爸爸糖吐司
做吐司的方子很多，各種配比，大家不用糾結，我開始也是，後來自己瞎琢磨，亂放一通，反而很好吃。麪粉、液體、酵母，是最最基本的。‼️tips:1、麪粉：乾酵母＝100：12、鮮酵母用量是乾酵母的3倍。3、固體：液體＝10：6至7。具體還得看麪粉吸水...
吐司麪包（一次發酵）
這個吐司菜譜是參考了很多配方後，總結出來的比較適合自己的做法，做了很多次了，幾乎沒有失敗過，成功率還是非常高的。發佈菜譜也是爲了記錄下來方便自己以後做的時候參考，同時也希望能幫助到大家。本人喜歡奶香味，並且對做出...
花生醬麪包卷（一次發酵）
整理冰箱的時候發現一瓶已經開封的花生醬，爲了消耗它，想盡辦法做各種美食。其中最愛的就是這款花生醬的麪包卷，撲鼻而來的花生醬的濃香，讓人慾罷不能。一次發酵的麪包省時省力，吃起來也是鬆鬆軟軟的。用料麪糰高筋麪粉200g...
一次發酵‼️低脂飽腹，黑麥吐司‼️最靠譜配方
今天給大家帶來的是隻需一次發酵，就可以做出超柔軟拉絲，低脂健康的黑麥吐司🍞，飽腹感特強，特別適合想瘦身的妹子們，親測最靠譜配方。我用的是從京東購買的樂荷有機黃油，樂荷原裝進口，口感香濃不膩，更健康更淳香，特別適合給寶寶...
牛奶吐司450g吐司盒（一次發酵）
吐司做起來說簡單其實並不容易，對於麪粉和酵母的要求還是相對比較高的。對於二次發酵的操作，感覺做起來麻煩，而且很不容易掌握，翻車的機率也比較大。嘗試了幾次利用一次發酵做法，效果還不錯，對於很多烘焙入門級的人來說是可...
南瓜吐司（一次發酵）
每天都要去麪包店買吐司片來當早餐，所以想了想，不如自己做用料高筋麪粉280克鹽2克糖40克雞蛋1個耐高糖酵母3克南瓜（蒸熟打成泥）140克黃油27克南瓜吐司（一次發酵）的做法南瓜蒸熟打成泥備用，所有需要的材料稱好把除了黃油以外...