鹹肉冬筍菜飯
我是湖州滴~冬天都好這口~~自家醃的鹹肉，配上冬天獨有的冬筍，再加上青菜，此時碼字的我已經2碗下肚了，哈哈！做法簡單哦，喜歡的朋友們可以試試😊😊用料青菜4顆鹹肉200克大米2杯鹹肉冬筍菜飯的做法先炒青菜，炒出來的青菜水不要...
鹹菜冬筍
用料冬筍鹹菜鹹菜冬筍的做法水煮...
鹹菜炒冬筍
當冬筍和鹹菜碰撞在一起會怎樣呢?答案是：十分的下飯，配上一碗大白菜，簡直比吃佳餚還要爽，爲怎麼做呢?讓我們一起來看看吧！用料冬筍1個鹹菜適量水兩碗肉絲（五花肉)五到十五個鹽適量（也可不放)白砂糖適量鹹菜炒冬筍的做法冬筍...
冬筍鹹菜湯
用料冬筍鹹菜適量鹽乾貝素（雞精或味精）適量冬筍鹹菜湯的做法準備材料。把筍和鹹菜切成絲備用鍋里加適量水，燒開先放入筍絲燒開，再放入鹹菜燒開，放入調料即可起鍋小貼士1、如果這個湯不是現在這個季節做，筍絲應該先用熱水汆...
鹹肉菜蕻冬筍絲年糕湯
好吃用料年糕克冬筍克肉絲克菜蕻鹹肉菜蕻冬筍絲年糕湯的做法1、冬筍去皮後對半切開高壓鍋隔水蒸，上汽後蒸3-5分鐘關火泄氣後取出切絲備用；鹹肉/鮮肉切絲，菜蕻切段；2、熱鍋冷油下肉絲翻炒均勻，下冬筍絲翻炒，先後下菜蕻梗、菜...
冬筍鹹肉煲
翻看舌尖上的中國，看到天目山春筍，忍不住買來幾隻冬筍，給家人做一煲用料鹹肉400克冬筍淨肉300克百葉結1包金華火腿4片黃酒1勺冬筍鹹肉煲的做法提前買好五花肉，洗淨控幹水分，加入食鹽醃製，在冰箱靜置一天+隔天把醃好的五花肉...
冬筍毛筍的剝法&毛筍鹹菜燉肉
娃們今天跟着老爸一起挖了十多顆的筍回來，或許是因爲這裏有自己的勞動成果，所以回家要幫着剝筍，看他一片片的挖筍殼，立馬出手來個技巧用料冬筍1000克菜刀1把鹹肉100克雪菜50克鹽適量冬筍毛筍的剝法&毛筍鹹菜燉肉的做...
閩南鹹飯·冬筍香菇五花肉燜飯
又到了冬筍上市的季節了，去菜市場，看到冬筍一顆顆壘在菜筐裏，突然靈機一動，很想做個家鄉的美食，燜一鍋鹹飯。福建的鹹飯有點像上海菜飯，又比它豐富，用了時鮮蔬菜，加香菇，五花肉，蝦米之類的東西，燜做一鍋。就像沒有兩家北方家庭的...
幹鍋鹹肉冬筍梅乾菜
鹹肉，冬筍，梅乾菜，看似毫無干系，確是極致搭配，鹹肉的油脂浸透到鮮嫩的冬筍裏，又香又有嚼勁的梅乾菜是靈魂。麪條米粉的澆頭，做饅頭包子餡，最好吃當然還是拌米飯。超級實惠開胃菜。用料梅乾菜100克鹹肉200克臘腸50克冬筍1只幹...
鹹肉蒸冬筍
用料冬筍2個鹹肉1塊醬油1勺料酒1勺糖適量鹹肉蒸冬筍的做法冬筍切薄片。鹹肉切薄片後，用水沖洗一下。如果太鹹的可以用水泡一會兒。我買的是金字五花淡鹹肉，就不會太鹹。碎的冬筍片和鹹肉可以鋪碗底。一片鹹肉一片冬筍，擺...
冬筍鹹肉蒸
我們家小朋友不喜歡這道菜，可是我饞了，所以蒸給自己吃～鹹肉與冬筍的搭配，一個字：鮮！七個字：怎一個鮮字了得！用料鹹肉克冬筍根鹽適量料酒適量薑片蔥花適量冬筍鹹肉蒸的做法筍切片，鹹肉切小塊，鋪好，放兩片姜，加一點料酒，放蒸鍋冷水起...
冬筍蒸鹹肉
小時候的冬天，感覺能吃到鹹肉鹹魚就是過年了。現在不一樣了，平時能吃到不算還能變着花樣來。用料米酒釀1勺鹹肉100克生薑水1勺蔥花若干金針菇3-4兩冬筍150克冬筍蒸鹹肉的做法金針菇洗好，切段，平鋪盤底。筍，一刀斷，一刀連。...
152#鹹肉豌豆冬筍飯
每年有冬筍時就會煮這個飯，杭州人叫做鹹豆兒飯：即鹹肉，新鮮豌豆，冬筍或春筍，用糯米煮飯，我用壽司米煮，這是3-4人份用料壽司米2杯鹹肉60克冬筍78克鹽1點點152#鹹肉豌豆冬筍飯的做法鹹肉，取肥瘦相間的，60克一支冬筍去殼後有156克...
冬筍鹹肉滾酸菜
食材簡單，冬天必備的自己醃製的臘肉，新鮮的冬筍還有翠花牌酸菜用料冬筍3顆臘肉200克酸菜150克冬筍鹹肉滾酸菜的做法選的自己做的臘肉肥瘦相間，俗稱三層肉只有冬天纔有的冬筍，新鮮，脆爽去皮切片超市買的酸菜，用了半包加水煮...
冬筍鹹菜肉絲
寧波人早晨愛吃泡飯，這道菜是必配的，下粥、下飯、下面都很好吃好吧，我第一次做哈用料冬筍一個鹹菜一小碗裏脊肉小半碗白啤一小杯蠔油一大勺鹽小半勺姜一小塊蒜幾瓣冬筍鹹菜肉絲的做法冬筍用刀劃開剝皮洗淨切絲肉切絲放在...
家鄉味：鹹肉芥菜冬筍
老家溧陽，特產是筍，每到冬天，兩個姑姑都會源源不斷地送來各種筍。然後去年來到臨沂，冬天去超市買菜，鮮少見到筍，更沒見過芥菜，這道菜不知不覺積攢成了撓心的念想。春節回家，飯桌上一見到這盤菜，劃拉了大半盆，芥菜和筍特有的鮮美...
冬筍鹹菜肉丁南瓜包
用料冬筍適量南瓜2個貝貝南瓜鹹菜適量豆腐乾6塊前腿肉2斤克小米椒8個鹽適量麪粉1800克冬筍鹹菜肉丁南瓜包的做法材料切丁備用，肉故意不用攪肉機，就爲了吃到肉粒的香味和嚼勁。肥肉煸出豬油。炒好的餡，這個餡用來做春捲和...
鹹菜冬筍豆腐乾炒肉片
這裏用的鹹菜是關鍵，是用長出小蘿蔔之前的蘿蔔纓，取其最嫩的葉子做的，比芥菜做的鹹菜要好吃很多很多。好的食材、小時候的味道，已越來越少…用料豆腐乾鹹菜冬筍梅花肉鹽生抽糖小蔥鹹菜冬筍豆腐乾炒肉片的做法做好的鹹菜要...
冬筍鹹菜肉絲麪
大冬筍上市啦，炒點鮮鮮的鹹菜肉絲澆頭配上切面，鹹菜肉絲麪上桌用料肉絲100克鹹菜100克筍250克小米椒1只冬筍鹹菜肉絲麪的做法肥瘦相間的肉絲100克，加料酒鹽澱粉醃製10分鐘；我比較喜歡炒有點肥肉的肉絲，煸的吃油不柴冬筍一...
醃（鹹）菜豆子肉絲炒冬筍｜下飯菜
醃菜炒冬筍配粥配飯神器能吃兩碗～家裏沒有毛豆和肉絲兒的可忽略相關步驟哦～用料冬筍1個醃（鹹）菜4大片肉絲兒半碗毛豆半碗姜4/5片料酒勺生抽勺澱粉勺糖、鹽勺醃（鹹）菜豆子肉絲炒冬筍｜下飯菜的做法瘦肉切成肉絲兒肉絲兒醃製10...
超下飯的年味菜--鹹肉（有點像臘肉)冬筍
媽媽醃的鹹肉，醃的時候用了花椒，很香很好吃。這次的筍子少了點，不過味道不錯。用料鹹肉一小塊青椒8個冬筍適量超下飯的年味菜--鹹肉（有點像臘肉)冬筍的做法筍子，切片。焯水（焯水過程中切肉和青椒）青椒切絲。鹹肉切片。鍋內放...
冬筍鹹魚肉餅，一起年夜飯
用料120克新鮮冬筍，去皮切塊5克姜，切塊300克豬肉肉糜(見要訣)15克生抽5克老抽1小撮白胡椒粉900克水5克糖5克麻油2顆蛋10克蔥，切末20克料酒50克鹹魚，切塊冬筍鹹魚肉餅，一起年夜飯的做法1將新鮮冬筍和姜放入主鍋，以3秒/速度4...
年菜【冬筍炒淡鹹肉】
年菜—節節高升【冬筍炒淡鹹肉】臨近年末，又到吃冬筍的好時節。相比於春筍和夏筍，冬筍品質最佳，營養最高。它不僅含有豐富的胡蘿蔔素，還含有多種維生素。鮮美脆嫩的冬筍無論是炒菜還是做湯都十分美味，又有“金衣白玉，蔬中一...
鹹菜冬筍肉包
故事就是我媽想吃我就得做！用料麪粉5斤酵母一包糖20克餡料：鹹菜冬筍肉豬肉鹹菜冬筍鹹菜冬筍肉包的做法35攝氏度左右的水把酵母化開後倒入麪粉水的話我是一點點加的不敢多加冬天發麪難！就蒸鍋煮了一鍋開水關火把面盆放上...
鹹菜烤冬筍
用料冬筍500克鹹菜適量鹹菜汁適量辣椒4個雞精適量鹽適量鹹菜烤冬筍的做法冬筍切片加清水小火煮半小時左右。半小時後加鹹菜汁，鹹菜，辣椒，再小火煮20分鐘左右。起鍋時吃鹹淡適量加鹽和雞精，美美的一道寧波菜味道贊👍哈。...