冬筍鹹菜肉絲 食譜坊 菜譜 2.98W 大中小設定文字大小 寧波人早晨愛吃泡飯，這道菜是必配的，下粥、下飯、下面都很好吃好吧，我第一次做哈 用料 冬筍 一個 鹹菜 一小碗 裏脊肉 小半碗 白啤 一小杯 蠔油 一大勺 鹽 小半勺 姜 一小塊 蒜 幾瓣 冬筍鹹菜肉絲的做法 冬筍用刀劃開剝皮洗淨切絲 肉切絲放在啤酒和蠔油裏醃一會兒姜切絲、蒜切末備用水放一小勺鹽燒開煮筍絲八分鐘左右 撈出筍絲，洗鍋放油放薑絲放肉絲炒一會兒再放筍絲，煸炒兩分鐘左右放鹹菜繼續炒一分鐘放蒜炒一會兒，到一小碗水悶一分鐘左右出鍋 TAG標籤：鹹菜 冬筍 好吃 冬筍鹹菜肉絲 肉絲 #
