濃香玉米忌廉湯
自從出國後，吃盡各餐廳的玉米忌廉湯，（忌廉就是奶油）都找不到以前在國內的味道，雖說國內的是罐頭玉米忌廉湯，但是這裏連罐頭的玉米忌廉湯都也找不着，所以狠下心來自己動手做。再說自己弄的纔是真材實料，而且美國的玉米特別的甜...
西蘭花忌廉濃湯
從破壁機菜譜轉載醇厚的口感無與倫比用料西蘭花200g土豆150g洋蔥20g鹽，黑胡椒少許水650ml培根一片淡忌廉一大勺西蘭花忌廉濃湯的做法西蘭花，土豆，洋蔥切小塊，培根切小片鍋中不放油將培根煎熟撈出，原鍋中培根煎出的油炒洋蔥...
蘑菇忌廉湯
簡單而又濃郁的蘑菇忌廉湯！用料幹蘑菇20左右（選大的15個左右）口蘑5個洋蔥1個培根3片黑胡椒（研磨的）適量黃油30克左右鹽適量純奶牛250毫升高湯1500毫升（看貼士）奶油250毫升普通麪粉20克左右蘑菇忌廉湯的做法把幹蘑菇提前泡發...
蘑菇忌廉濃湯
用料牛奶200克洋蔥半個黃油25克黑胡椒半勺鹽10克奶油250克香菇15朵白蘑菇6個濃湯寶1個培根2片玉米澱粉15克水1500克蘑菇忌廉濃湯的做法培根2片切粒洋蔥半個切粒白蘑菇切片香菇泡軟，擠幹水切碎放烘培紙上下火230度，15分...
粟米忌廉湯
小時候真的很愛喝有次去吃自助餐喝了10碗用料玉米粒適量蘑菇5個麪粉2湯勺黃油10克牛奶200ml口蘑5個鹽1茶匙雞胸肉4塊粟米忌廉湯的做法事先說明，配料僅供參考，我都是憑感覺來的。雞肉切丁，加料酒，鹽，黑胡椒醃製15分鐘左右。...
忌廉金瓜濃湯
廣東人超級喜歡喝湯，尤其是老火湯。但是，老火湯嘌呤很高，喝多了對身體不要呀，所以偶爾來一下西式濃湯也是一個不錯的選擇哦！今天，我們首先來推薦一款超級簡單的南瓜忌廉湯。用料南瓜250克奶油200克鹽適量忌廉金瓜濃湯的做法...
『忌廉溝鮮奶』香濃款
不知道爲什麼很多人都用牛奶&雪碧製作忌廉溝鮮奶？？之前去香港探親時喝的家傳方法要麼是牛奶&冰淇淋汽水，要麼就是牛奶&淡奶油&雪碧/七喜的味道做的，十分香甜濃郁不能多喝，會胖胖胖，而且容易膩用料方法1—冰...
雞肉玉米忌廉燴飯
港式茶餐廳基本常餐之一，某次在香港大家樂吃了一客超級難吃份量又少的雞肉玉米忌廉燴飯，還是覺得自己做得好吃太多太多，做法也是炒雞簡單，可以說是懶人必備。用料玉米小半碗（罐裝）雞胸肉一塊忌廉醬顆粒3勺（濃度自己調整）牛奶1...
超容易上手—玉米雞肉忌廉濃湯
孩子平時不愛對多肉，這道湯味道香濃，讓孩子愛上吃飯。用料玉米2根雞胸肉1塊洋蔥1/2個忌廉淡奶油半盒全脂牛奶一盒白蘑菇1斤鹽少許白胡椒一丟丟黃油10克超容易上手—玉米雞肉忌廉濃湯的做法先準備好材料雞肉切小粒，提前先...
忌廉蘑菇濃湯（純素）
用料生腰果30克黃小米30克菜花100克土豆175克甜玉米粒30克鹽適量素黃油適量忌廉蘑菇濃湯（純素）的做法生腰果提前泡1-4小時黃小米提前泡1-4小時土豆削皮，切片菜花洗淨甜玉米剝粒土豆、菜花隔水蒸熟黃小米、生腰果加純淨水...
海鮮薯蓉玉米忌廉湯
看了很多關於忌廉湯的菜譜，發現大家都愛放麪粉（濃稠），但對於熱愛馬鈴薯香軟，以及領悟到馬鈴薯與忌廉的完美搭配的我來說，薯蓉絕對是做玉米忌廉湯必不可少的材料，因此，我的食譜裏會用薯蓉代替麪粉，味道更香濃。用料蟹柳（煮開後不...
忌廉南瓜湯
吃西餐最經常點的湯，自己做的話，我們可以做濃稠一點，出來的口感綿密順滑，宛如吃雪糕一般，簡單的材料，給你不簡單的味道，不會讓你失望。我們可以搭配烤至香脆的法棍片，也會給到你不同的味道層次。用料南瓜200克淡奶油50克黃油...
單人忌廉湯
這次成功經驗的記錄，包括下次想進行的嘗試用料玉米蘑菇4個蘑菇黃油麪粉(家裏只有低筋)30g±黑胡椒單人忌廉湯的做法之前用了3個蘑菇，不太夠，但說不定分量減少之後會差不多。4個蘑菇一小碗玉米用黃油炒香玉米和蘑菇盛出一...
雞肉海鮮玉米忌廉湯
用料玉米半根洋蔥4分1個黃油15克麪粉20克鹽適量雞胸肉1塊魷魚1只蝦5只淡奶油100克雞肉海鮮玉米忌廉湯的做法先放黃油進去炒開配料放玉米，洋蔥，雞肉進去炒開2分鐘再放醃製好的雞肉進去炒5分鐘再放魷魚放入蝦，繼續炒2分鐘...
蘑菇玉米忌廉湯
每次去西餐廳bi點的湯就是蘑菇玉米忌廉湯，奶味香濃，回味無窮！在家也能做啦，喝個過癮！用料玉米1根黃油30克牛奶200ml麪粉20克口蘑6個奶油100ml鹽適量蘑菇玉米忌廉湯的做法培根切小塊、白蘑菇切片、土豆切丁、玉米剝粒，其中一...
忌廉青口
用蒜片+細蔥+果酒+忌廉五分鐘搞定，青口加湯汁，大讚！方子出自JamieOliver的美食節目。用料奶油10克蒜片細蔥根果酒30ml忌廉青口的做法蒜片+忌廉+果酒+細蔥...
雞蓉蘑菇粟米忌廉湯
忌廉湯（chowder）是外國食品,就是在湯裏放了奶油,使湯更濃稠,使湯有口感還有營養,很好喝的,做法也簡單，平時在家也可以經常做。忌廉就是cream，就是奶油，爲新鮮白色的牛奶製成液體，乳脂含量較牛奶高。鮮忌廉是西點製作的素材...
玉米蘑菇忌廉湯
用料洋蔥蘑菇玉米黃油鮮忌廉牛奶麪粉鹽玉米蘑菇忌廉湯的做法洋蔥切細粒，蘑菇切小片，玉米一條磨茸，一條掰粒，麪粉加適量水調勻鍋裡加熱少量黃油，調入麪粉糊略炒備用下適量黃油，倒入洋蔥粒炒至透明，倒入牛奶及適量水水滾後倒入...
忌廉湯
用料蘑菇10個奶油120克玉米2根黃油120克麪粉150克蝦250克雞肉100克蟹柳5根水2000克忌廉湯的做法蘑菇切好，飛水。蝦煮熟，撥殼。玉米撥粒。蟹柳切開。雞肉切粒，用鹽醃好。平底鍋落小小黃油，步1材料全部放入去炒香。厚底鍋放...
濃郁忌廉雞蓉蘑菇湯
奶油湯，在香港的叫法是“忌廉湯”把煮好的部分蘑菇和雞肉用攪拌器打碎打蓉，口感和味道會更好！用料雞肉蘑菇黃油蒜清水鮮奶/牛奶淡奶油現磨黑椒鹽玉米澱粉濃郁忌廉雞蓉蘑菇湯的做法我用的是啡蘑菇和白蘑菇洗乾淨瀝乾水份，...
玉米蘑菇雞茸忌廉湯
媽咪一直說很喜歡吃忌廉湯，我就嘗試學習在家裏做一個，媽咪嚐了之後說和外面吃過最好吃的味道一樣好吃~製作簡單，毫無門檻用料玉米半根口蘑8個雞腿菇半個麪粉25克黃油20克鹽3克雞肉100克土豆1個淡奶油50克玉米蘑菇雞茸忌...
忌廉蘑菇湯
用料蘑菇20個草菇10奶油克黃油克麪粉克鹽適量洋蔥半個忌廉蘑菇湯的做法炒蘑菇牛油炒乾麪粉，成爲麪糊之類的冷藏...
南瓜忌廉湯
南瓜忌廉湯是一道簡單易作的家常湯菜。因爲南瓜含有豐富的維生素B，牛奶中則蘊含鈣質和蛋白質，這些都是兒童成長不可或缺的成分，可以幫助寶寶健康生長。可愛的奶黃色湯，加上牛奶的香味，讓這一款南瓜湯成爲色香味俱全的營養...
忌廉菠菜湯
菠菜和香菇的營養價值就不說了，我是個吃貨，只知道這款菠菜忌廉湯超級好喝，問大廚求了半年得來的方法！用料菠菜1捆鮮香菇2朵大蒜2瓣牛油適量淡奶油適量黑胡椒少許鹽少許忌廉菠菜湯的做法菠菜去頭、洗淨、切小段，然後加少許...
黃油忌廉
用料蛋清30糖67水22黃油188黃油忌廉的做法糖加水煮到118°左右，加入半打發蛋白中，打至手溫，分次加入黃油，打至常溫，小貼士用於裱花，裝飾，內餡都可以...