蠔油南美熟蝦
簡單營養的菜式用料南美熟蝦300g蠔油南美熟蝦的做法將冰凍熟蝦解凍，瀝乾水分備用。炒鍋加少許食用油將姜蒜末爆香，放入瀝乾水份的熟蝦，加入生抽和蠔油以及蔥段快速翻炒出鍋。小貼士熟蝦一點不遜色新鮮蝦。...
蠔油燜南瓜
用料老南瓜一大塊大蒜一瓣鹽少許蠔油一勺醬油半勺蔥花少許蠔油燜南瓜的做法蒜拍碎剁一下，南瓜去皮切小塊少許油，蒜末爆香，下南瓜塊略微煎一下，下料酒，倒水差不多和南瓜持平，一勺蠔油，少許鹽，一點點醬油，蓋鍋蓋中小火把南瓜燜透...
蠔油炒蝦
這道菜只需要一碗白飯即可。和鮮甜的大蝦及黃瓜相伴，老少都喜歡的一道地道菜。用料蠔油2勺生抽1勺鹽少許大蝦8只青蔥2顆蒜6瓣切碎大蔥1粒切碎澱粉2勺黃瓜1條蠔油炒蝦的做法把蒜頭和大蔥切碎，下鍋炒，爆香後，再加入已切的青...
江南熟醉蝦
用料鮮活蝦500克小蔥2根薑片20克紹興黃酒200克蠔油30克生抽30克黃冰糖20-30克水（煮蝦用）500克白酒30克鹽3-5克江南熟醉蝦的做法蝦.洗淨，剪去須和腳，加入500克水和25克白酒，煮熟放涼鍋中加入黃酒，生抽，蠔油、冰糖、蔥段、薑片...
蠔油番茄蝦
一道非常簡單快手的菜，而且很好吃，營養豐富蛋白質含量高跟媽咪學到的，怎麼吃都吃不膩！用料基圍蝦1斤蔥3片姜3片蒜2瓣蠔油2勺番茄醬1勺料酒2勺蠔油番茄蝦的做法蝦用清水洗淨（可以根據個人習慣選擇是否去掉蝦頭和蝦線）準備好...
蠔油小白蝦
用料蠔油勺鹽克蠔油勺鹽克雞精勺蠔油小白蝦的做法小白蝦備料：蔥薑蒜...
蠔油白蝦仁
醃製加炒半小時，適合上班族下班做的快手菜。用料南美白蝦仁彩椒蠔油生抽料酒油蠔油白蝦仁的做法蝦仁洗淨用蠔油，生抽，料酒醃製15-20分鐘彩椒切絲或者塊備用熱鍋熱油下蝦仁炒至變色加彩椒稍微加蓋一會起鍋裝盤...
蠔油蒜蓉蝦
用料蠔油適量蒜適量蝦適量大蔥適量姜適量海鮮醬適量糖適量小蔥適量料酒適量蠔油蒜蓉蝦的做法切薑片，大蔥段，蒜末，小蔥末，去蝦頭蝦線，蝦開背小碗中加糖，蠔油，生抽，海鮮醬，少許水調勻油熱，下薑片，蔥段，一半蒜末，炒香，下蝦，噴料酒，盛出少...
花椒蠔油蝦
是在哥哥家吃到的一道菜用料蝦只蠔油勺香菜根薑片花椒粒花椒蠔油蝦的做法花椒和薑片適量倒入加水的鍋中，蝦同步倒入，開火煮熟，收幹湯汁把花椒和薑片取出，熱油鍋，把蝦放入油鍋，加蠔油和香菜，快速煸炒，出鍋即可...
蠔油大蝦🦐
今天去菜市場，突然發現大蝦便宜了！哈哈！60一斤降到28,不錯不錯，趕緊來兩斤解解饞！過幾天可以做鮮蝦燜鍋啦！啦啦啦啦啦啦！用料蝦一斤蔥薑蒜適量蠔油適量海鮮生抽適量料酒適量八角2個蠔油大蝦🦐的做法蔥薑蒜切好備用鮮蝦開背，這...
蠔油炒南瓜
用料南瓜蠔油鹽蔥花蒜蓉蠔油炒南瓜的做法南瓜切片，然後爆香蒜蓉，到南瓜下去翻炒，再放蠔油和鹽，最後加點水（我加了自制滷汁）小火片刻即可！最後上碟放點蔥在中間，然並卵，只爲好看！...
超鮮蠔油蝦
用料活青蝦1斤大粗蔥6到8片生薑4片蠔油10克生抽適量青椒半個紅椒半個白糖8克蒜4瓣食鹽適量料酒適量澱粉1勺超鮮蠔油蝦的做法1，蝦清洗，去尖，須，蝦線等，倒入適量料酒食鹽，醃製10分鐘！2.鍋內倒入適量的油，油熱後倒入蝦，翻炒變紅！3...
蒜蓉蠔油蝦
簡單幾步收穫的美味，大家按喜好添加食材都可以，記錄下步驟供參考。用料蝦一斤（隨意）蠔油適量獨蒜3個油40克麻油10克蒜蓉蠔油蝦的做法鮮蝦，把頭去掉備用。也可以帶頭一起，我爲了把蝦線抽了就去了頭。新鮮的蝦做出來表皮脆脆...
蒜蓉蝦米蠔油炒夏南瓜
夏南瓜～很美的名字，記得很久以前買過，還不知道它的名字以爲是青瓜，然而直接切了吃，當然是灰常難吃，但是炒過的夏南瓜口感讓人念念不忘……用料蠔油1小勺蒜3-4瓣蝦米少許油少許蒜蓉蝦米蠔油炒夏南瓜的做法夏南瓜洗淨切片，蒜頭...
蠔油大蝦
借用奚姥姥菜譜用料蝦（長7釐米以上）250克蔥、姜、蒜少許蠔油10毫升鹽0.5克料酒1湯匙米醋/陳醋幾滴花生油/菜籽油10毫升（2茶匙）蠔油大蝦的做法蔥切蔥花，姜切絲，蒜切碎。蝦，去除蝦槍、蝦鬚，再統一去除蝦線。洗淨，瀝水。加鹽，醃10...
蠔油南瓜
用料原材料：小南瓜1個蔥4片調味料：蠔油1勺蠔油南瓜的做法小南瓜洗淨去蒂。切開去籽，擦成絲。熱鍋涼油下入蔥花爆香。下入南瓜快速翻炒。加入蠔油，快速翻炒均勻。出鍋，開飯！...
蠔油蝦
磊哥的拿手好菜，確切說他做什麼都拿手，可是他不願再給我做了，我弟特別愛吃，就厚着臉皮問了下他做法，以後只能自己做了😔用料蝦12只蠔油15毫升糖15毫升白醋15毫升大蒜一頭鹽少許蠔油蝦的做法先將生蝦去蝦線，去鬚子，油開後將蝦...
蠔油蔥姜蝦
時間：約20-30分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料鮮蝦400g食用油10g姜20g蒜3瓣小洋蔥100g小蔥30g調味汁生抽15g老抽2g香醋2g蠔油30g水20g蠔油蔥姜蝦的做法鮮蝦洗淨，開背去蝦線。小洋蔥切瓣。將生抽、老抽、香醋、蠔油、水混...
蠔油燜大蝦
用料蝦姜蒜粒蠔油白糖白酒蔥蠔油燜大蝦的做法1）將大蝦洗乾淨，剪掉蝦腳，瀝乾水份，姜蒜粒下鍋爆香，加入大蝦，慢慢炒，中途加入一點白酒，繼續爆炒，然後加一點白糖，蠔油，小火燜10分鐘2）燜至大蝦蝦身彎曲，水份收幹，油滋滋的，撒上蔥花，最後擺...
潮汕熟醃蠔
最近的生蠔簡直不要太好吃了，我都扛上了😂用料生蠔肉250克醬油4湯勺香菜1根蒜頭1整個蠔油1勺辣椒2個白糖適量香油1勺潮汕熟醃蠔的做法做潮汕生醃，只要有這些就能佩奇。香菜要➕上去哦白肚黑邊，井洲蠔的標籤。鍋中水開，放...
蠔油燜蝦
很喜歡的一道菜，不油不膩，蝦的鮮甜配上蠔油特有的味道，極好了材料簡單，做法簡單，也適合忙碌的上班族，滿足下自己的食慾用料蝦15只蔥2根蠔油1調羹紅辣椒1根（大的）蒜粒3瓣蠔油燜蝦的做法蝦要買活潑亂跳的那種，洗，剪去長長的蝦鬚，挑...
蠔油開背蝦
蠔油——廚房必備的調味品，是各位媽媽們廚藝的好“神器”。呵呵……貌似有些廣告嫌疑。選用新鮮的活明蝦做主料，蠔油做輔料，可謂是鮮上加鮮。用料明蝦蠔油、黑胡椒粉、姜、料酒、蒜彩椒蠔油開背蝦的做法選用明蝦，其它海蝦...
蠔油南美大對蝦
最近吃船運大對蝦都是烤着吃，換一個花樣嚐嚐，營養不減一樣美味(•̀∀•́)用料船運南美大對蝦一盒腰果適量料酒一勺蠔油一勺澱粉少許現磨黑胡椒適量姜適量蒜適量青豆適量玉米粒適量青椒絲少許紅椒絲少許糖少許鹽適量蠔...
簡易版蠔油南瓜焗蝦仁蓋澆飯
大學黨的又一次一人食。蝦仁還多，南瓜還多，就來一起試了試。味道不錯。一直以來不喜歡把南瓜當菜吃，它應該是甜點或是主食……但是這次意外的不錯，蠔油淡淡的甜味很合得來。用料南瓜半隻蠔油適量蝦仁適量米飯1碗蔥適量姜...
蠔油蝦仁
用料蝦仁蘆筍腰果生粉蠔油生抽蠔油蝦仁的做法食材；蝦仁、蘆筍、腰果天熱蝦仁會自然觧凍，洗淨，瀝乾水份蘆筍刨老皮，洗淨切片滾水焯一分鐘，涼水過涼，瀝乾水份冷鍋冷油小火，煎腰果，變色撈起盆裏放生粉，蝦仁滾上生粉下了蝦仁煎炸。...