文氏家常糯米飯
主食哦，親。用料糯米豆瓣醬肉末丁家脆哨豌豆文氏家常糯米飯的做法先用電飯鍋把糯米煮熟（比平時煮飯要少放10%左右的水量）肉末用少許豆瓣醬和丁點白糖還有黃豆醬油炒香“丁家脆哨”在比較乾燥的菜板上切成碎末。豌豆粒用...
家鄉糯米飯
在我們家，冬至的時候不是吃餃子，也不是吃湯圓，而是吃糯米飯，還是用芋頭做配餡的，軟糯軟糯的又香又好吃用料糯米2量杯芋頭半個瘦肉50克臘腸1根蘿蔔乾30克雞蛋1個鹽1.5小勺油適量家鄉糯米飯的做法主角：芋頭，半個就夠啦。我買的...
【汐汐家常】懶人·紅棗紅豆糯米飯
包糉子剩下的紅豆和糯米，加幾顆棗扣到碗裏蒸蒸。出鍋後沾點白糖，簡單好吃不費事。用料糯米一碗紅豆一把紅棗4顆【汐汐家常】懶人·紅棗紅豆糯米飯的做法【備料】糯米和紅豆洗淨各泡2-3小時【上碗】原本是包糉子的原料，糉...
家常肉米飯
用料米適量五花肉適量木耳5片土豆1個香菇五朵海米適量蔥、姜適量家常肉米飯的做法大米淘洗乾淨，放入平時蒸飯的水量先泡1-2小時（爲了營養放了幾種不同的米）海米洗淨用水泡去多餘鹽分備用；木耳泡發揪成小塊，土豆、香菇、五...
家常糯米飯
用料糯米香菇朵肉帶點肥蝦乾芹菜家常糯米飯的做法糯米冷水浸泡2小時以上蒸熟，肉切碎，香菇泡發切碎，蝦乾切碎，芹菜切碎。（切碎都在0.5-1裏面之間，芹菜切再小點）油多點，下豬肉大火炸一會。下香菇翻炒。倒入蝦仁翻炒，加入1碗水，加...
糯嘰嘰的家常「糯米燒麥」
對糯米沒有絲毫的抵抗力，喜歡糯米做的一切糯嘰嘰😀😀😀我們家不管老少都很喜歡燒麥，今早孩子說好久沒吃燒麥了，嚷着中午一定要吃到！雖然家裏沒有青豆和黃玉米粒了，但是有很多白糯玉米粒，湊吧湊吧，材料也算是齊了✌️✌️✌️糯米用...
家常炒米飯
用料雞蛋2個蔥一根鹽一勺米飯半碗胡蘿蔔半根油適量生抽一勺火腿腸2根青椒2個胡椒粉1勺家常炒米飯的做法火腿腸，胡蘿蔔，青椒切小塊蔥切成小塊雞蛋打散，鍋里加+少量油，油熱倒雞蛋，炒成固體狀（不用炒熟）。加少量油，油熱，放熟米飯，...
家常糯米餅
小時候爸爸做，長大了自己做用料糯米粉500克白糖50克食用油適量家常糯米餅的做法第一步:在吃飯的碗裏放一小碗糯米粉，然後用溫水和麪，和成溼溼的（比普通的麪糰溼些）。第二步：將和好的溼糯米麪團放進蒸鍋裏面蒸5分鐘，然後備用...
老廣家常菜...生炒糯米飯
常說“冬至大過年”。在傳統觀念上，大家都認爲“過冬”這一天，在所有的節氣中，比農年曆新年更重要。所以，在冬至這天，我們廣州人也是敬神明、拜祖先、吃湯圓、做臘味糯米飯、殺雞宰鴨燉八珍。而今天，我將和煮一道“生炒糯米...
家常糯米雞
這個量比較大，因爲分給親戚朋友吃，自己家吃可以減半用料糯米（加了1/3大米）1000克琵琶雞腿8只鹽12克荷葉6大張（對半劈開12張）澱粉2大勺（不鏽鋼湯匙）料酒2勺生抽3勺蠔油3勺香菇10朵（不喜歡的不放）老抽4勺（我家超喜歡醬油色）家常糯米...
家常糙米飯
這是來家蹭飯的W小妞兒點名要吃的，加了糙米的飯鬆軟又不粘，連不愛吃飯的爺都能吃一小碗^^糙米的營養價值比精米高許多的廢話就不一一列舉了哈～～～多吃粗糧有益健康～～～用料大米紅糙米黑芝麻家常糙米飯的做法洗淨大米和紅糙米，這...
夏天家常菜客家菜糯米釀苦瓜糯米飯
心心念唸的糯米釀苦瓜用料糯米500克香菇6朵豬肉300克苦瓜2根鹽2勺生粉2勺醬油4勺夏天家常菜客家菜糯米釀苦瓜糯米飯的做法苦瓜切段挖掉裏面的部分，洗淨待用。香菇提前泡好，糯米提前四小時浸泡，浸泡時放入1勺鹽。豬肉剁碎...
王氏家常菜—煲仔飯
工作在外租房時的晚飯，快速美味營養便捷。用料大米1.5碗廣式臘腸兩根菸燻肉一塊油菜1棵胡蘿蔔1根水水是米飯的1.5倍量王氏家常菜—煲仔飯的做法淘米，加1.5倍水（一碗米放一碗半水）油菜洗淨，撕開放入米表面，胡蘿蔔切丁均勻撒...
綠豆蓉糯米飯糰（家常簡易版）
工作原因在桂林待過一段時間，對於路邊那幾塊錢的糯米飯糰印象深刻，與老公提起，他說他老家也做的，然後就教我做了個簡易版的解解饞吧！（11.27第二次蒸，調整）用料①糯米500克②去皮綠豆300克③香腸（偏甜的）4根綠豆蓉糯米飯糰（家常簡...
自家糯米飯
糯米飯香口的，可以除去蒸的糯米過程，浸泡好糯米可以直接翻炒，翻炒過程加入浸泡剩餘的的冬菇水，直接炒到透明再加入已炒的配料翻炒。用料糯米500克臘肉3塊香腸一根花生適量蝦米適量幹香菇5-6朵紅蘿蔔適量芫茜適量自家糯米...
香糯不膩超級正宗趙氏家常紅燒肉
😁😁雖然是一名有幾十年經驗的專業廚師，但是，依然敵不過自己老媽給做的這碗紅燒肉的誘惑，一口氣吃了兩大碗米飯！😄😄來來來，你們都過來，我給你們講講，怎麼做紅燒肉＋吃兩碗米飯，還能保證你能夠終生擁有八塊腹肌！技術支援以及課後...
家傳糯米飯
目前只知道在奶奶那個老家會這樣做糯米飯奶奶這樣說：出豌豆的時節，就是吃這個糯米飯的最佳時期。年前晾曬的風肉，春天裏的豌豆，農村的大鍋翻炒一鍋糯米飯鹹香，清香，想着想着好想去鄉下.......用料糯米克鹹肉/臘肉豌豆生薑末...
壯家糯米飯
每年到農曆三月三，四月八，我們壯族都會用植物染料製作多色糯米飯，糯米飯雖顏色豔麗，卻是絕對的無添加色素，慢慢嚼着吃，彈牙又帶着植物清香的糯米飯，真正喜歡吃糯糯的東西的人是愛到不行！本次菜譜只介紹了紫色和黃色、白色做法...
米飯家常菜
記錄家常菜二人食記錄每天都要攝入的蔬菜肉類海鮮用料蔬菜多樣肉類適量米飯家常菜的做法辣子雞雞胸肉切小塊醃製中火慢炸到表皮偏幹盛出幹辣椒切段生薑切小片花椒油熱下鍋再放入炸好的雞肉丁撒入少量糖適量鹽和白芝麻...
家常版廣式糯米飯
快過年了，在廣東老家有個習俗，就是做頓熱乎乎的糯米飯。今年因爲疫情，沒法回家感受年味，就直接視頻問爸媽關於糯米飯的做法，順便記錄下來，分量爲兩人份。趁熱吃，祝大家新的一年平安喜樂，萬事如意🎉🍾️用料糯米150克花生米（選放）...
客家糯米飯
用料糯米200克雞腿1只魷魚須1之臘腸1根瑤柱4粒香菇2朵蝦米少量鹹蛋黃3個耗油1勺生抽1勺魚露幾滴糖10克客家糯米飯的做法糯米提前加水泡4小時，泡好放入鍋蒸半個小時（這裏忘記拍照了）。蒸糯米飯的時候調料汁：把調料倒在一起...
家常水鴨肉糯米飯
家裏常做的一種主食，簡單快手。糯米吸收了鴨肉湯汁，一點也不油膩。我寫的是四人份的量。用料糯米3量杯水鴨一隻生薑兩片鹽巴適量味精一勺家常水鴨肉糯米飯的做法先冷水放入鴨肉煮開撈一遍，放兩片生薑祛味，放些海鹽更乾淨...
家常糯米餈
吃貨二字概括一切。用料糯米粉150克椰蓉適量牛奶適量細砂糖個人口味水果適量餅乾適量花生適量家常糯米餈的做法牛奶、糯米粉、椰蓉、花生、水果、餅乾，需要的食材備好。白砂糖打成糖粉，易溶無顆粒感。也可以直接用白砂...
邱氏家常魚
媽媽做的魚是世界上最好吃的魚！用料魚適量自制泡菜(辣椒、姜、其他菜)適量老薑適量蒜適量蔥適量香菜適量芹菜適量油適量生抽適量醋適量豆豉適量青花椒適量醪糟適量邱氏家常魚的做法準備調料香菇切片、泡菜切小、老薑蒜...
家常臘味糯米飯
煮糯米飯需要比較長的時間，在電飯鍋裏煮2次，起碼要90分鐘以上，因爲米沒泡，就算煮完兩次也要多悶一下，這樣飯纔不會硬骨。至於配料自己喜歡什麼就下什麼，沒所謂的。用料糯米5杯大米2把香菇適量臘肉1塊臘腸4條臘鴨腿1只蔥4根...