馬蹄豬肉餡包子
每逢三月，江南的馬蹄就上市了，各個圓潤有光澤，路過菜場門口，很多老人披着蓑笠在路邊。忍不住買了幾斤，可煮着吃，也可蒸着吃，也可以直接削皮當水果吃，有梨的甜味，藕的香味…用料麪粉3斤酵母粉10克餡料馬蹄2斤豬肉2斤醬油適量（調...
早餐系列——豬肉韭菜馬蹄餡
在外面吃了幾十次餃子得出的結論：外面的餡兒相對鹹，所以入口覺得好吃。用料豬肉餡600克馬蹄18個韭菜300克芝麻油適量醬油5勺鹽3茶匙蔥1根姜3片早餐系列——豬肉韭菜馬蹄餡的做法肉餡加調料順時針攪拌姜蔥加開水泡15分鐘...
皮薄餡大肉包子:豬肉馬蹄韭菜香菇餡
純屬偶然的餡料搭配，原計劃就做個豬肉韭菜餡，正好冰箱裏有一盤削好皮的馬蹄，突然想起來獅子頭裏有時會馬蹄入餡，口感清脆，又碰巧冰箱裏剩下四個香菇，乾脆就一起絞餡了，出鍋味道超乎想象的好吃！用料豬肉500克香菇4朵馬蹄10個韭...
馬蹄豬肉餅
用料豬肉末250克馬蹄10個胡蘿蔔半根香菜一把根雞蛋1個澱粉馬蹄豬肉餅的做法馬蹄胡蘿蔔香菜切末，姜切蓉放入豬肉末，雞蛋，兩勺澱粉，鹽胡椒生抽耗油幹碟粉適量一個方向攪拌，鍋裏煎到金黃...
馬蹄豬肉卷
用料雞蛋8個馬蹄50個鹽適3小勺克麪粉適量川椒粉適量鐵脯少量新鮮的三層肉750克蔥半斤腐皮馬蹄豬肉卷的做法洗乾淨，切成粒。洗乾淨，切成蔥花。挑肥瘦適當的，切肉丁然後把上面的調料依次放攪拌均勻，成不滴水的糊狀就好。把...
馬蹄豬肉餡餃子
用料豬肉500克麪粉三碗蔥半斤馬蹄一斤油適量，香油再來點醬油1勺生抽2勺料酒2勺蠔油1勺鹽一勺姜適量馬蹄豬肉餡餃子的做法買了去皮剁碎蔥切碎加馬蹄，肉，輔料拌勻和麪團，醒一會擀皮包餃子下餃子開吃！馬蹄脆脆的！...
豬肉西芹馬蹄餡餃子
用料豬肉餡500g西芹300g馬蹄200g蠔油10g鹽5g白胡椒粉少許海鮮醬油或生抽少許高筋麪粉水豬肉西芹馬蹄餡餃子的做法取適量高筋麪粉加水和麪，水不要過多，避免面太軟，揉勻後蓋蓋備用肉餡加入鹽、胡椒粉、蠔油、醬油和勻，鹽可...
馬蹄玉米豬肉餡（餃子）
分享這個好吃的餡，包餃子餛飩都可以，還蠻好吃，馬蹄肉質潔白，味甜多汁，清脆可口，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用，味甘美，開胃解毒，而且正當季，馬蹄和玉米的加入，吃起來鮮甜爽口，家人都很喜歡，希望親們也會喜歡噢😁用料馬蹄300克豬肉5...
馬蹄玉米豬肉餡餃子
用料馬蹄玉米豬肉蔥末薑末香油花椒粉生抽鹽糖麪粉菠菜水雞蛋馬蹄玉米豬肉餡餃子的做法蔥末、薑末放進豬肉餡，加鹽、糖、花椒粉、生抽、香油，順一個方向攪拌均勻。靜置片刻，待肉餡入味。馬蹄洗淨去皮切碎，水果玉米焯水晾涼...
豬肉馬蹄包子
秋天來了天高氣爽，今兒天氣真好，陽光明媚，適合吃點好的～作爲一個北方人，還是中意麪食，喜歡包子作爲麪食豐富的口感，今天自己動手，做豬肉餡兒包子～用料麪粉500克酵母粉5克白糖一勺豬肉末400克馬蹄適量雞蛋一個花椒發酵水適量蔥...
馬蹄豬肉餡小籠包
鵝子早上起來和我說：麻麻我想吃有肉肉的小籠包，老實說，一聽到“包子”，我腦瓜子嗡嗡的，麻麻是手殘黨，饅頭也好吃啊🤪用料中筋麪粉300克酵母3克白砂糖1勺豬油3克馬蹄5個半肥瘦豬肉250克蔥姜適量蠔油2勺生抽2勺鹽少許老抽1勺...
高筋麪粉版包子（馬蹄雞肉餡） 巨好吃！
本來沒做過包子，說實話是麪食不怎麼上手，因爲南方人。迫使研究麪食的是我老公買了一袋高筋麪粉，說要做披薩，可是……他買的是十斤……十斤……十斤！朋友們！什麼披薩要十斤麪粉去啊……結果他一次都沒做過😹眼看麪粉快過期了...
烙千層餅(馬蹄豬肉餡)
用料麪粉250克鹽2克糖1少酵母3克水適量肉餡50克馬蹄2個鹽1克料酒1/2勺老乾媽1/2勺生抽1/2勺烙千層餅(馬蹄豬肉餡)的做法麪粉加鹽攪拌加勺糖攪拌酵母溫水化開攪拌均勻酵母水倒入麪粉攪拌成絮狀揉成麪糰，蓋起來醒一二十...
馬蹄香菇豬肉餃子餡丸子餡
從婆婆那裏要到的菜譜，我老公和公公都不喜歡吃餃子，但是用這個方子做的，他們都覺得很好吃！😋用料豬肉500克鹽2克香菇8朵蒜30g馬蹄8個左右生抽25g蠔油30g胡椒粉適量水20克紅薯粉25g左右馬蹄香菇豬肉餃子餡丸子餡的做法以上...
馬蹄豬肉丸子
用料豬肉500克馬蹄100克大蔥適量生薑適量花椒適量雞蛋1個油菜10顆木薯澱粉2勺雞精適量鹽適量熱水200克馬蹄豬肉丸子的做法先來切點大蔥和生薑，都切成絲就行，接着裝入到碗裏，再來一小把花椒和200克熱水，用手抓一抓讓味道更...
馬蹄豬肉包子
繼續給自己寫菜譜😂如果想要包大餡，就需要二發，如果想要快速又好看就一發包小餡。我家愛吃肉，那就先按二發的寫☝🏻一斤麪粉能做16-20個包子，如果不夠熟練，16個包不完1斤半的餡，建議做20個。肉和菜的比例，看個人喜好了，我家喜...
豬肉馬蹄餡餃子
餃子就像漆黑夜空的一輪彎月，照着思鄉的人，幻想着家的溫暖，團圓的幸福。用料豬肉1000克馬蹄200g蔥2根鹽少許味精適量雞精適量豬肉馬蹄餡餃子的做法把豬肉馬蹄蔥切好加入調料攪拌攪拌均勻醒一會包起來，口感很好哦漂亮的餃...
馬蹄肉包子
用的是朋友圈推薦的鄉下自磨的麪粉，搓的時候覺得麪粉好糯，好粘稠，蒸出好濃的麥香味，吃出柔中帶筋的感覺。三斤的麪粉做了56個包子，看着這白白胖胖的包子，特有食慾。用料麥心粉1500克水800克中頭梅肉1000克紅蘿蔔1小條馬蹄15...
馬蹄豬肉玉米餡兒水餃
用料玉米1根馬蹄豬肉玉米餡兒水餃的做法分享個玉米馬蹄豬肉餃食材：甜玉米1根、馬蹄260g、豬前腿500g、蔥1把配料：香油適量、冰水30g、生抽20g、蠔油20g、糖粉3g、花椒粉5g、十三香3g玉米用刀削，馬蹄4秒/速度4打沫前腿肉（...
豌豆馬蹄鮮蝦豬肉餡餃子
今年冬至，包了創意餡餃子，味道很好。用料豬肉適量豌豆適量荸薺（馬蹄）適量鮮蝦仁適量雞蛋1個鹽適量油適量味精或雞精適量蔥末適量薑末適量生抽適量料酒少許胡椒粉少許餃子粉適量豌豆馬蹄鮮蝦豬肉餡餃子的做法馬蹄切碎，待用...
鮮蝦玉米馬蹄豬肉餡餃子
用料豬肉克馬蹄個鹽克蠔油勺生抽勺玉米根蝦仁克鮮蝦玉米馬蹄豬肉餡餃子的做法肥瘦三七比的肉餡，把半根蔥切碎放裏，再放生抽、姜粉、花椒麪。鍋裏放油，把花椒放進去炸香，然後把花椒去掉把油潑在肉餡兒上。玉米粒煮熟放裏，馬...
馬蹄豬肉餡兒餃子
用料豬肉250克馬蹄1斤蔥花適量生抽適量料酒2勺五香粉少許花生油適量香油少許雞精少許薑末少許馬蹄豬肉餡兒餃子的做法馬蹄去皮，切碎肉餡裏面，放，蔥花，香油少許，鹽，花生油，生抽五香粉胡椒粉拌勻，我沒有稱克數，都是根據平常拌肉...
馬蹄豬肉餃
新鮮的食材只需簡單的做法！用料豬肉（肉沫）500g馬蹄500g醬油5g鹽5g雞精一點點（不吃不放）餃皮500g馬蹄豬肉餃的做法除了馬蹄，其餘的材料放在一起順一方向攪拌上勁加入切碎的馬蹄順一方向攪拌均勻裝入保鮮盒放冰箱冷藏一小時，這...
馬蹄豬肉丸
用料豬肉餡300克馬蹄7-8個蠔油15克左右料酒1勺生抽1勺清水適量蔥半根姜2片八角1個馬蹄豬肉丸的做法馬蹄剁碎加入肉餡中加入料酒和蠔油，攪拌至上勁。做成肉丸，下油鍋炸至金黃。碗里加入適量生抽和蔥姜八角加入清水沒過肉...
蒸餃子（玉米胡蘿蔔馬蹄豬肉餡）
媽媽配方的拿手餃子，吃過都說好！用料豬前腿肉（半肥瘦）適量克小個嫩玉米2根胡蘿蔔一根新鮮馬蹄5個鹽適量克蠔油適量勺糖一點點克餃子皮適量張馬蹄粉一點點克蒸餃子（玉米胡蘿蔔馬蹄豬肉餡）的做法豬前腿肉剁碎攪打上勁，可以用絞...