醬香雞丁
用料雞腿肉丁一小碗青椒1個海天黃豆醬2勺紅油豆豉醬1勺醬香雞丁的做法雞肉去肥，洗淨，加入料酒和澱粉醃製；青椒洗淨，切小丁；熱油，爆香蔥蒜，滑熟雞肉丁，盛出；熱油翻炒青椒微變色，加入黃豆醬和豆豉醬翻炒，加入雞丁，少鹽即可...
辣醬雞丁
幾乎沒有難度的一道快手菜。用料雞胸肉1塊黃瓜1根胡蘿蔔1根蒜辣醬澱粉鹽生抽料酒辣醬雞丁的做法雞胸肉切丁，想吃得爽一點就切大一點！雞丁盛入大碗中，加入少許鹽、一大勺料酒、一大勺生抽、一大勺澱粉，拌勻，醃製一會兒。黃...
醬香茄丁
茄子是我的最愛食材，所以一直在學習各種茄子的做法，這款醬香茄子是拿手好菜的。用料圓茄子一顆黃豆醬一勺雞精5克味精5克鹽適量醬香茄丁的做法燒開油，放入蔥花和小辣椒，然後放入黃豆醬和鹽，翻炒倒入切好的茄丁，攪拌，大火燒最...
醬雞丁
用料澱粉一大勺生抽四勺雞胸肉兩塊鹽三勺黃瓜三根孜然粉半勺黑胡椒粉三勺醋一勺黃豆醬一勺醬雞丁的做法準備兩塊雞胸肉和三條黃瓜洗淨備用。雞胸肉切成丁勺子大小加入三勺鹽、三勺黑胡椒粉、孜然粉、一大勺澱粉、一勺...
甜醬雞丁
用料雞胸肉適量甜麪醬少許青椒少許胡蘿蔔少許黃瓜少許白糖少許鹽適量胡椒粉少許味精少許澱粉少許花雕酒少許甜醬雞丁的做法雞胸肉洗淨切丁，生薑、大蔥切片。將雞丁用澱粉、花雕酒、胡椒粉、生薑、大蔥醃製10分鐘黃瓜、...
醬香藕丁
這道菜的特色就是醬的鹹甜、肉的鮮香、藕的脆甜，哈哈哈美味過癮！有多種吃法～拌麪🍜、拌米飯🍚、夾饅頭、配粥🥣、配米粉……一切皆可配😂用料六月香甜麪醬：100g六月香豆瓣醬：100g藕：1個（約500g）五花肉：380g青紅椒：150g食用油：25g...
醬瓜雞丁
用料雞胸肉一塊醬瓜半斤花生米半斤鹽適量白糖一勺老抽50ml生抽30ml花椒十幾粒八角三四個蔥薑蒜適量幹辣椒適量醬瓜雞丁的做法花生米需提前幾個小時泡上。用溫水，涼水都可以，一定要泡透。口感纔會脆。泡好的花生米去皮，這...
醬汁雞丁
用料雞胸肉2塊甜麪醬200g蔥薑蒜蜂蜜4勺白砂糖2勺醬汁雞丁的做法雞肉切塊，熱水中煮熟蔥薑蒜倒油，兩勺糖，炒開，放入蜂蜜，加入蔥薑蒜倒入雞塊，炒均勻，懟點水味精，出鍋...
醬保雞丁
用料雞腿肉3只黃瓜1根料酒1勺澱粉1勺糖1勺鹽適量老抽1勺生抽1勺海天黃豆醬2勺醬保雞丁的做法調料汁：一勺老抽，一勺生抽，一勺糖，半碗熱水，一勺澱粉，備用。先把雞腿剔骨放碗中，放入老抽，生抽，薑片，料酒，鹽，醃製一個小時放油，加黃豆醬...
醬炒雞丁/醬爆三丁
醬爆三丁？四丁？愛叫啥叫啥吧😂用料雞腿肉2只胡蘿蔔半根土豆1個青豆一把蒜2瓣生抽2勺豆瓣醬2勺醬炒雞丁/醬爆三丁的做法雞腿肉切塊，雞胸肉也行胡蘿蔔、土豆切塊青豆一把，兩瓣蒜切片先把雞肉炒熟，加入料酒和姜去腥再把土豆和...
醬燜雞丁
用料雞腿肉2只青紅椒各1個洋蔥1個照燒醬2勺醬燜雞丁的做法雞腿肉切小塊，用鹽、白糖、生抽、蠔油、胡椒粉醃製半小時青紅椒切菱形片，洋蔥切小塊鍋裏下寬油（大概一碗），油溫6成熱時下雞塊炸5分鐘後撈出控油鍋裏剩底油，下洋蔥爆...
比肉丁炸醬還香的香菇雞蛋炸醬麪
香菇丁吃起來的口感很好，堪比肉丁，再加上木耳的咯吱咯吱，真的很棒！吃膩了放肉的炸醬可以嘗試一下，健康美味哦！用料幹黃醬1袋甜麪醬2袋香菇10-15朵幹木耳1把雞蛋3個手擀麪適量黃瓜2根胡蘿蔔1根綠豆芽300克生抽2勺醋4勺小米辣...
醬爆雞丁
用料雞胸肉2塊蛋清半個蔥白3根姜3片蒜5瓣豆瓣醬1勺辣椒醬1勺甜麪醬2勺料酒3勺醬油1勺澱粉1勺糖3勺味精少許雞精少許胡椒少許醬爆雞丁的做法#雞丁切1*1釐米大小，先用料酒，味精，雞精，胡椒漿雞丁拌勻，再用蛋清包裹拌勻，最後用...
香醬三丁
買了一箱紅皮小土豆，真好吃呀！搭配肉丁和蘿蔔乾炒炒，下飯神器。一次多炒點，配飯，配粥，配餅，配面…到底有多百搭好吃，試試唄！用料小土豆6個左右五花肉1小塊蘿蔔乾1小把禾然有機豆瓣醬1勺禾然有機初榨橄欖油1大勺禾然有機醬油1勺...
【醬爆雞丁】醬香濃郁超下飯
用料雞胸肉1塊鹽適量澱粉適量什錦玉米粒適量鮑魚調味汁半勺生抽2勺老抽1勺料酒2勺蠔油1勺糖適量【醬爆雞丁】醬香濃郁超下飯的做法雞胸肉解凍，涼水焯水，切成1立方厘米的雞丁。加一點點鹽、適量澱粉、料酒，抓勻，醃製5-10分...
醬蒜雞丁
這道醬蒜雞丁是我閒暇的時候準備炒辣子雞的時候創作的一道菜，算是頭一回了吧？跟辣子雞丁差不多，但是我在裏面去掉了幾味料，多加了幾味料，口感的是微辣，雞丁的肉啊，比較細嫩，吃起來嘴巴里就很香，就算飯後的時候回想這道菜就是滿...
醬爆雞丁
這道菜乍一看跟宮保雞丁有些類似，沒錯，它就是受宮保雞丁啓發，而衍生出來的一道熱門家常菜。既經典又很快手，食材有三種，處理起來也都十分簡單，雞胸肉低脂健康，這樣的方法做出來嫩滑而不柴，再適合夏天不過，黃瓜清脆爽口，餐桌上每...
醬香濃郁的醬爆雞丁
大寒節氣之後，天氣有些回溫，但菜價、蛋價卻沒有回落，今天花兒買的黃瓜是3.58元一斤，土豆2元一斤，相比於八九元一斤的豆角、蒜薹而言，這就算便宜的蔬菜了。雞胸肉則是超市買的，9.98元一斤，是不是比較便宜？所以今天花兒和您分享...
醬爆香雞丁
一個閒的不能再閒的下午4點，決定給爸比做頓爽口肉菜用料雞胸肉1塊黃瓜1根姜3片料酒3勺蔥1根澱粉3勺糖10克鹽5克甜麪醬2勺黃豆醬1勺白酒1勺白胡椒粉2勺醬爆香雞丁的做法雞肉切丁，(有人問用不用把雞的筋膜去掉，額本人做菜...
香菇醬丁
用料五花肉新鮮香菇黃豆醬甜麪醬生抽料酒白糖蔥薑蒜香菇醬丁的做法五花肉整塊焯水，然後改切成小肉丁香菇切丁，蔥花，蒜泥準備好，我不愛生薑，所以切片了，方便後面撈出肉丁和香菇丁一起放入空氣炸鍋的小鍋膽裏，180度15-17分鐘，中...
醬三丁(雞丁土豆香乾 )
用料土豆個雞胸肉塊醬三丁(雞丁土豆香乾)的做法鍋中入油加入薑末蒜末辣椒仔翻炒出香加入雞丁翻炒收緊雞丁加入白酒去腥加入胡玉美辣椒醬兩大勺翻炒均勻倒入土豆丁香乾丁加入海天黃豆醬一小勺生抽調味老抽上色白糖一點...
醬包雞丁
用料黃瓜根甜麪醬勺雞胸肉塊醬包雞丁的做法雞丁用蔥姜水清洗，加鹽、糖拌勻，加雞蛋液，用幹澱粉着衣。鍋熱油，滑炒雞丁。鍋留底油，蒜泥煸香，加1勺黃豆醬，3燒甜麪醬，3/4糖，再倒入老抽煸香，直至醬料濃稠，油滲出，倒入雞丁翻炒。淋麻油...
兒童版小熊萌寵香菇雞丁蓋飯❗️醬燒香菇雞丁飯
用料雞腿肉1只香菇2朵雞蛋1個彩椒少量胡蘿蔔少量西蘭花1朵甜麪醬1勺鹽少許糖3克白胡椒粉1克紅薯澱粉1勺兒童版小熊萌寵香菇雞丁蓋飯❗️醬燒香菇雞丁飯的做法小熊萌寵蓋飯，好吃好玩又好看準備枇杷雞腿肉一塊，雞蛋一個，香菇...
醬香三丁
今天的這道醬香三丁菜是我突發奇想，隨時臨場發揮的菜。李錦記拌麪醬我還沒拌過面，做菜卻用了不少。隨意的搭配，效果不是一般的好。肉丁的嫩，口味的把握，加上素雞的那種特殊的Q感，我可以保證讓你多吃2碗飯。用料豬肉素雞紅辣...
香菇雞丁醬
米線的絕配就是白吉饃，今天搞個一醬兩吃。用料香菇6朵雞脯肉一塊豆瓣醬3勺香菇雞丁醬的做法香菇切丁焯水備用。雞肉切丁加生抽胡椒粉油澱粉攪拌均勻，鍋內放油爆香蔥姜，下肉待定型後下入香菇丁翻炒，加豆瓣醬生抽蠔油，出鍋前...