茄子肉末醬寬面
用料茄子個肉末克黃豆醬勺蔥花克澱粉勺鹽克蒜1瓣茄子肉末醬寬面的做法寬面煮好，過水茄子切丁，肉切末，放油，油熱，放蔥花，炒一會，放肉末，再炒一會，放黃豆醬適量，炒一會，放蒜末炒一會，勾芡，放入鍋中，再炒一會就ok了！...
肉醬寬面
老北京風味濃郁的肉香在麪醬烘托下倍加誘人搭配爽口豆苗別有韻致用料強腰寬面一把明治豬肉500g北豆腐半塊豆豉一湯匙姜25g豆苗100g豆豉醬適量蒜三瓣肉醬寬面的做法姜蒜切末。熱鍋炒肉末，可不加油。放入姜蒜，炒出香味並...
肉末茄子炸醬手工扯麪
娃吃麪條必點，這盤面孩子的用料肉末100克茄子1個水適量蒜3瓣鹽5克豆瓣醬4勺蔥少許醬油1勺麪粉300g水適量鹽1勺肉末茄子炸醬手工扯麪的做法麪粉，鹽水和麪醒30分鐘油燒熱，蔥蒜炒肉末炒放豆瓣醬炒會，切好塊的茄子放進去，繼續...
肉末醬茄
買了幾個線茄，非常新鮮，打算給孩子燒茄子，中午試了肉沫醬燒茄子，特別美味，孩子很喜歡。get給大家。用料線茄1條肉末少許蒜6瓣大蔥適量洋蔥適量番茄半個小蔥少許生抽2勺白胡椒粉少許水適量鹽少許油適量肉末醬茄的做法線茄1...
茄子肉末炸醬麪
第一次聽到茄子炸醬，聽說香得不得了，也非常想嘗試，菜譜沒查到確切的做法，於是綜合了幾個看到的，試探着做了一回，還不錯，很好吃，在這裏分享廚主晶晶的製作經驗給大家吧。用料南方茄子一根肉餡一碗生抽一匙白糖一勺甜麪醬一袋鹽...
茄子肉末面
方便快捷，適合一人兩人的快餐。熱乎乎的暖暖的，冬季懶人餐😋😋😋😋用料雞蛋三個肉末適量茄子半個西紅柿1個麪條一份蔥四份之一根蒜三瓣姜兩片茄子肉末面的做法茄子，西紅柿，姜蒜蔥切末。肉切末，（絞肉機絞也可以）切菜的時候，起...
肉末醬燜茄子
今天和大家分享的這道肉末醬燜茄子可以說是超級無敵好吃的下飯菜，醬香四溢，回味無窮，相信吃過的朋友一定會立刻愛上這個味道！用料長茄2根肉末100克蒜末10克蔥末10克黃豆醬30克郫縣豆瓣15克生抽15克白砂糖20克牛肉粉/雞精3...
肉末醬茄子
茄子含有豐富的膳食纖維，它可以促進腸道蠕動，也可以防止便祕。是減肥人士和小仙女🧚♀️非常喜歡的一道美食。用料茄子6至8個細小🍆蒜2瓣肉1塊螺絲椒1根味達美臻品料酒1勺六月香豆辨醬2勺肉末醬茄子的做法準備食材、肉...
茄子肉末拌麪醬
用料茄子大的半隻豬肉末150g紅椒一隻蒜一瓣蔥----料汁----甜麪醬一勺糖1.5大勺味淋一勺黃酒一勺郫縣豆瓣一勺醬油一大勺----其他----醋一勺茄子肉末拌麪醬的做法茄子切條，紅椒切小塊，一瓣蒜切片，切一點蔥花備用。料汁調...
肉末茄子燜面
時間：約10-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料長茄子1根豬肉餡200g小蔥2根蒜6瓣小米椒2個掛麪150g調料鹽2g糖5g生抽20g老抽8g料酒10g黃豆醬15g五香粉1g食用油15g開水100ml肉末茄子燜面的做法鍋內燒開水，放入掛麪，煮約1分鐘...
醬肉末茄子
用料肉末克茄子個豆瓣醬勺蒜瓣蠔油勺醬油勺糖克醬肉末茄子的做法醬茄子切成小段，放入炒鍋中中火幹炒（不放油），待茄子軟一點，變色不糊爲止。盛出備用。此步驟是爲了之後茄子少吸油。備醬料。蠔油、醬油、蒜末、普通豆瓣醬（非...
肉末茄子炸醬麪
用料豬肉300g茄子一個黃瓜一根香腸兩根蔥，姜，蒜少許肉末茄子炸醬麪的做法蔥薑蒜切好備用黃瓜切絲，香腸切絲備用。煎雞蛋，把煎好的雞蛋切絲油鍋加熱，放蔥薑蒜爆鍋，加入肉末。炒至變色盛起，油鍋加熱，放入茄子，炒軟後放入剛剛盛出...
肉末茄子面
用料茄子1個肉末適量蒜2瓣生抽適量豆瓣醬一勺雞精少許鹽適量白糖少許蔥一段姜兩片小蔥適量面2兩肉末茄子面的做法茄子切成條，用鹽醃軟後，擠出水分，再用水沖洗幾遍後擠幹。肉剁成肉碎。蔥薑蒜切成末。倒油，將肉末炒到顏色...
醬香肉末茄子
做醬香味的菜，不要懼怕用兩種醬或者三種醬調味啊，效果絕對超乎想象的好用料茄子3個鹽1匙大蔥1段姜1塊小米辣2根豬肉80克紅薯澱粉1勺植物油半鍋郫縣豆瓣醬1匙海鮮醬1匙生抽1匙雞精1匙醬香肉末茄子的做法茄子切條，加鹽抓勻...
番茄肉醬拌寬面（味好美）
小朋友最近感冒了，很多東西都忌口不能吃。但是感冒的時候，營養也不能落下，否則免疫力就會下降。 怎麼辦呢？思來想去，改良一下意大利麪。把意麪改爲容易消化的中式寬面，醬汁還是用番茄肉醬意麪的做法，只去掉了洋蔥和香菇，因爲...
「極簡」肉沫茄子（肉末茄子，醬茄條）
自己總結出的做法，口感好，做法簡單，拒絕一切花裏胡哨，而且超級下飯，我自己一頓能吃倆🍆😄用料綠皮茄子2個肉末量力而買蔥切花蒜切末油適量，可以稍微多一些豆瓣醬看圖，大概兩勺生抽（醬油）後續調整鹹度，視情況料酒/白酒一勺（沒條件...
肉末茄子 甜麪醬版
用料甜麪醬少許醬油1份醋1份耗油1份糖2份姜沫少許蔥沫少許蒜沫一些肉沫一些茄子1-2個料酒少許雞精少許澱粉少許肉末茄子甜麪醬版的做法茄子切條，蒸熟，大概67分鐘。鍋內放油，肉沫下鍋，加薑末、料酒去腥。加入甜麪醬，蒜末，炒...
茄子肉末醬
下飯，拌飯，拌麪條的不二菜品用料甜麪醬/黃豆醬1勺鹽2克茄子1個蠔油半勺醬油3g肉末100克蒜5，6瓣茄子肉末醬的做法將茄子切丁，蒜切末，豬裏脊切小丁（買攪好的肉餡也可）備用鍋中放入食用油（40g），倒入肉丁翻炒斷生盛出，鍋中用炒肉剩下...
肉末茄子醬拌餄烙面
餄烙面的百搭用料榆樹餄烙面200g肉末茄子醬拌餄烙面的做法原料：茄子、豬肉餡、油、蔥、姜、料酒、蠔油、香油、甜麪醬、大蒜、白糖做法：1.茄子洗淨，去蒂，切成小塊，撒適量鹽放置10分鐘，沖洗乾淨後瀝乾，撒適量幹澱粉拌勻，大蒜、...
肉末寬粉
手中有信仰湖南寬米粉，湘味十足的味道。用料寬粉適量蔥2根大蒜1顆肉末1斤花生米適量酸豆角適量鹽適量郫縣豆瓣醬1勺料酒1勺生抽1勺雞精1勺油辣椒適量生薑半個蠔油適量肉末寬粉的做法熱鍋涼油，炒肉末。變成這個顏色，放入...
肉末茄子醬烏冬面或者寬面
炒蒜，炒肉末（之後加十三香，料酒，糖，醬油，耗油，此時要控制好鹽度）加茄子，可以再炒一些豆子，大醬炒一會，加水加面，快煮干時加蔥。用料茄子個肉末克生抽勺肉末茄子醬烏冬面或者寬面的做法hhh...
京醬肉末茄子拌拌麪
家常拌麪菜碼之一，做法簡單用料都很平常。15分鐘搞定一餐，拌麪拌米飯都好吃～用料蔥伴侶六月香甜麪醬30克茄子1個豬肉末150克大蔥1小段（4克）姜一大塊（5克）蒜3瓣植物油適量料酒1勺（5克）生抽1勺（5克）老抽半勺（2克）鹽少許雞粉適量清水2...
經典魚香·茄子肉末粉絲煲 （家庭版-非寬油）
喜歡吃落素（哦不，是茄子）的朋友千萬不能錯過這道魚香茄子煲。配合一碗香噴噴的米飯，真叫人慾罷不能。。嘖嘖用料茄子（中等大小）4根肉末350克粉絲2把生抽2湯勺老抽1湯勺醋3湯勺糖4小勺豆瓣醬1大勺小米椒2根（可以不加）薑末適量...
肉末香菇茄子炸醬麪
那天室友說要吃麪條，要有肉末和香菇，一合計，就做了這麼個炸醬麪用料麪條5兩香新鮮香菇4個茄子1根毛豆適量胡蘿蔔半根黃瓜半根肉末2兩黃豆醬2大勺大醬1勺豆腐乾2塊肉末香菇茄子炸醬麪的做法毛豆焯至7-8分熟，豆腐乾、茄子、...
番茄杏鮑菇茄子寬面
天色空濛雨亦奇，今天下小雨了。本來做米飯，水放多成了粥，靈機一動，煮了寬面。很方便的做法，哈哈哈用料西紅柿1個紫茄子半個小肉丁酌情，200克杏鮑菇半個薑末少許蒜瓣1個生抽少許鹽一點小米椒一個番茄杏鮑菇茄子寬面的做法先...