【碎牛肉土豆餅】
通常，吃“本味”的菜，原料少，多采用清蒸、清炒的方式；追求豐盛的菜呢，烹飪方式會多一些，而最關鍵一點在於——食材的多樣性。我今天做的這個碎牛肉土豆餅，就是透過搭配多種家常食材，達到口感上的多層次、味道上的超濃郁~用料...
牛肉土豆餅
一直覺得吃的好，吃的健康才能開啓元氣滿滿的生活，和朋友閒聊聽到她說自家兒子很喜歡吃肉餅，立馬向她求菜譜，她告訴我只需要四種原料就能做出大人孩子愛吃，營養下飯的肉餅。經過我的改良，變得更好吃，肉味更濃郁，趕超漢堡王的肉...
番茄土豆牛肉碎湯
用料西紅柿4個土豆3個牛肉碎1斤番茄土豆牛肉碎湯的做法牛肉碎一斤，先灼一下水洗盡備用土豆備用牛肉碎跟土豆煮開小火半小時後，放入番茄一起煲，大火煲開轉小火煲一個小時牛肉味濃，酸酸的，寶寶都很愛喝...
碎碎土豆泥
用料土豆1個鹽少許椒鹽少許麻辣花生粒少許蔥花少許碎碎土豆泥的做法土豆蒸熟趁熱拌入蔥花粒，鹽粒，椒鹽粉。攪拌上勁兒，不沾碗。撒上拍碎的花生粒。很香哦。...
土豆炒肉碎
用料土豆2個小米辣適量肉末半斤蒜末適量蔥段3段土豆炒肉碎的做法先把它切成厚厚的薄片水開下鍋焯燙2分鐘鍋中油熱把肉末炒香放蒜小米辣泡好的香菇，翻炒5-6-7下下土豆加生抽老抽蠔油鹽雞精大火翻炒1分鐘出鍋了...
肉碎土豆
由於遷就小孩，油是用橄欖油，調味是少許生抽,老抽，糖和優質江魚仔粉這會是拌飯的好佳餚用料土豆1個肉末適量生抽少許老抽少許糖少許江魚仔粉少許開水適量蒜適量食油/橄欖油少許芡汁水少許玉米澱粉少許肉碎土豆的做法豬肉1...
土豆胡蘿蔔燉牛腩土豆不碎
內蒙古的牛羊肉是真的特別好吃😊，這個菜新手也可以做好，沒放香料，是爲了保持牛肉的香味啤酒可以去醒，高壓鍋比較節省燉肉的時間，如果沒有高壓鍋，就直接燉，先吧肉燉八分熟，在放土豆和胡蘿蔔也可以😊用料牛腩500克胡蘿蔔2根土豆...
香菇碎肉土豆餅
寶寶這兩天有點過敏，做點豬肉，清淡的給他吃用料土豆2個鹽少量香菇3朵五花肉200克香菇碎肉土豆餅的做法蒸土豆，整個蒸就行。五花肉加薑片煮熟（去腥），香菇也跟着一起煮一煮。撈出瀝乾。土豆壓成泥。五花肉和香菇切碎，放入土豆...
稀碎土豆絲
土豆絲有人喜歡吃乾煸的，有人喜歡酸辣，我喜歡這種稀碎的，不喜勿噴！用料土豆兩個青椒3個油稍微放多一點點鹽適量稀碎土豆絲的做法1，走了一里的山路買的土豆洗淨去皮切絲（直接炒就不用浸在水裏了）2，辣椒切滾刀塊1，熱鍋、熱油放入...
碎牛肉碎蘑菇碎小米辣
用料蘑菇牛肉碎小米辣醬油蔥姜碎牛肉碎蘑菇碎小米辣的做法切蘑菇，切姜，切蔥，切小米辣！熱油炒姜蔥和肉到熟加蘑菇和小米辣和醬油...
碎肉豆腐餅
用料碎肉豆腐塊碎肉豆腐餅的做法如圖...
紫色土豆碎
大涼山產的紫色土豆不僅澱粉含量高，而且營養豐富。其最大特點是富含花青素，具有增強人體免疫力、延緩衰老、增強體質、抗癌、美容、防治高血壓等多種保健作用。用料紫羅蘭土豆8個小蔥2根油、鹽適量紫色土豆碎的做法純天...
牛肉土豆餅（肉蔬餅家
用料土豆牛肉洋蔥牛肉土豆餅（肉蔬餅家的做法洗剁材料，放入碗中，再放調料，鹽胡椒粉，雞蛋澱粉，手抓均勻，團成大丸，滾麪包糠，開火起鍋，不粘鍋好，鍋熱放油，放入大丸，勺子壓扁，壓成餅狀，一面微焦，翻面來煎，兩面熟好，出鍋切條好吃孜然土豆牛肉...
碎肉土豆泥
用料土豆多個黑胡椒適量青椒2個蔥1根蒜5瓣姜2片澱粉2勺紅椒3個鹽3克雞精適量蠔油半勺碎肉土豆泥的做法小土豆削皮鍋中放水煮熟（用筷子戳透說明熟了）瘦肉剁碎切青椒，蔥，姜，蒜。（配料備好）土豆熟了後搗碎＋澱粉團成團熱鍋冷油放...
求人吃飯~土豆碎牛肉
晚飯不吃也要做飯~家裏的狗狗要吃嘛！反正是要開火給他弄點肉的，就順便炒個菜羅！對狗狗真的是夠的，好歹我也是小廚一枚，雖然是在家裏隨便做菜，那也是有一定造詣的，咳咳~~臭屁了哈。我尋思着，我把自己都能養胖，狗狗還養不胖麼！還...
芝士碎焗土豆
用了下廚房半年了，第一次發個菜譜，不喜勿噴哈，謝謝廚友們(´-ω-`)用料土豆2個（稍小一點的）火腿適量添加黑胡椒半勺胡蘿蔔半根馬蘇裏拉60克鹽2克洋蔥半個橄欖油一勺芝士碎焗土豆的做法土豆去皮，切條，稍厚一些的條。開水下鍋，...
牛肉碎
用料牛腩500克生薑5片八角2個桂皮1小塊大拇指大小香葉3片當歸4片黃酒10湯勺胡椒粉2勺醋適量香菜適量牛肉碎的做法牛腩買這種帶筋的，有嚼頭，可以放點牛肚，牛肺，更好吃。牛肉切小塊，燒熱水，撇去血沫。再用清水洗淨。準備好香...
日式炸土豆蝦餅/土豆牛肉餅
用料蝦餅土豆2個雞蛋1個青蝦仁300克洋蔥1/4個蟹柳2只魚露2勺糖1勺胡椒粉1勺生粉1勺牛肉餅土豆3個牛肉餡100克洋蔥3/4個蟹柳4只芝士片1片鹽1勺生抽1勺油1勺糖1勺黑胡椒1勺三層蘸料生粉200g雞蛋3個麪包糠200g日式炸土豆...
碎牛肉芝士土豆派🥔
芝士➕牛肉碎太香啦～土豆絲底太棒了！！！用料牛肉碎少量青椒1個土豆1個玉米粒少量胡蘿蔔半根香腸1根洋蔥小半個芝士碎少量碎牛肉芝士土豆派🥔的做法青椒切絲洋蔥切絲土豆切絲加黑胡椒鹽攪拌均勻鋪在烤盤裏200度15分鐘牛肉碎...
牛肉土豆餅(可樂餅)
用料土豆5個(淨重500克左右)牛肉沫250g洋蔥2個澱粉100g雞蛋2個麪包糠1包鹽適量胡椒適量白糖適量料酒適量牛肉土豆餅(可樂餅)的做法土豆洗淨去皮切小塊，蒸熟搗成泥，趁熱撒少許鹽、胡椒粉拌勻，鹽不要多。洋蔥切丁炒香，加入...
土豆牛肉餅
和鹼水面包做漢堡是絕配用料牛肉餡450克土豆1個洋蔥半個土豆牛肉餅的做法土豆煮熟搗碎，留一些小塊增加口感層次，混入牛肉餡，切碎的洋蔥，加入醬油，料酒，糖，蠔油，黑胡椒，或者按自己口味增減，做成餅狀。起油鍋中小火兩面煎到略焦，或...
小土豆牛肉碎
用料小土豆2斤牛肉糜125克大蒜適量姜適量生抽適量老抽適量蔥適量小土豆牛肉碎的做法小土豆上鍋蒸，蒸好放涼後壓扁牛肉用生抽老抽蒜和薑末醃一個小時，倒入鍋中炒香，盛出備用，其實這個牛肉醬也超好吃的小土豆用油煎到兩面金...
牛奶餅乾碎
用料安佳牛奶一杯奧利奧餅乾碎一袋煉乳一瓶牛奶餅乾碎的做法把煉乳和牛奶混合在一起攪拌，冰凍10小時。把奧利奧餅乾碎剁碎，放入袋子冷藏十小時。將奧利奧餅乾碎和混牛奶混在一起。攪拌均勻。加點牛奶。再冷藏10小時，就完...
牛碎筋燉土豆
用料牛碎筋1000克土豆2個(約克)小蔥2根姜4片八角1個幹辣椒2個黃酒10克黃豆醬油20克糖3克鹽適量雞粉少許牛碎筋燉土豆的做法牛碎筋(塊大的改刀）冷水浸泡2小時去血水，中間換兩次水。土豆去皮洗淨切滾刀塊。薑切片，小蔥打蔥...
牛肉土豆餅
這道菜既能當主食，還能當主菜，居然這麼全能？用料牛肉碎70g土豆300g紅蘿蔔40g白洋蔥四分之一個麪粉2大勺鹽1勺黑胡椒少許牛肉土豆餅的做法熱鍋倒油，加入牛肉碎，翻香，加入洋蔥，炒至成熟水燒開，加入土豆絲，紅蘿蔔絲，燙至7成熟，撈出...