三彩涼拌雲絲
這是奶奶經常做的涼拌菜，我一直喜歡吃，結了婚，時而回媽媽家吃飯，奶奶常會做這菜，沒想到我老公也很喜歡它～前日，索性從奶奶那偷師來，自己做了一次，發現挺簡單的，寫成方子，爲自己記錄，也分享給廣大廚友(｡•ᴗ-)_用料胡蘿蔔1根黃葉芹...
涼拌彩色雞絲
夏天了就想吃一些不那麼油膩、不那麼熱氣騰騰、爽口開胃的小菜，那麼這道菜最合適像我這樣的假減脂巨嬰了用料雞胸肉2塊黃瓜2根胡蘿蔔1根醋4勺蒜6瓣香菜3根生抽2勺香油1勺鹽3克尖椒1只蠔油2勺辣椒醬2勺涼拌彩色雞絲的做...
三絲涼拌麪
用料掛麪150克火腿腸50克青瓜100克雞蛋2個生薑大蒜醋生抽芝麻油油辣椒三絲涼拌麪的做法青瓜洗淨切成絲,大蒜與生薑切成末,火腿腸切成絲;雞蛋打散成蛋液平底鍋內放入少許油,倒入蛋液,轉動平底鍋,小火將其煎至成形後翻...
涼拌素三絲
夏天到了開胃菜非他莫屬......用料胡蘿蔔1根土豆1個萵筍頭1根蒜頭3瓣香菜少許幹辣椒粉少許少許鹽少許香油少許蠔油1勺生抽1勺香醋1勺涼拌素三絲的做法將食材洗淨切絲，萵筍絲內放點點鹽拌勻醃製一會，起鍋燒水水開後將胡...
涼拌三絲（海帶絲彩椒絲金針菇）
用料金針菇50克海帶絲50克甜椒絲50克鹽香油適量生抽醋適量涼拌三絲（海帶絲彩椒絲金針菇）的做法金針菇去根洗淨焯熟海帶絲也焯熟甜椒絲可以焯水也可以不焯放入盤中加調料拌勻...
涼拌三絲
用料黃瓜1根香油適量醋1錢木耳50克粉絲1把鹽適量蠔油1勺蔥2段蒜3瓣涼拌三絲的做法黃瓜切絲，木耳、粉絲焯水後切絲，加入蒜，蔥加入生抽，蠔油，鹽，醋，香油，攪拌...
涼拌彩虹三絲
用料香油1勺醋5勺生抽2勺糖10克蒜2瓣鹽2克小米辣2根紫甘藍半個紅彩椒半個黃彩椒半個涼拌彩虹三絲的做法紫甘藍切成絲，加少許鹽焯水彩椒也切成絲，和紫甘藍混合在一起就好將所有醬料調在一起，根據自己的口味適量增減材料即...
涼拌脆三絲
用料萵筍1顆胡蘿蔔1根綠豆芽1把調料：味達美兩勺老陳醋四勺香油兩勺或者換辣椒油，麻油涼拌脆三絲的做法鍋放水煮熟綠豆芽煮熟之後泡涼水降溫。之後撈出擠幹水分。萵筍去掉皮擦絲。胡蘿蔔去皮擦絲。加上綠豆芽。加上調料...
涼拌五彩絲
食譜出自Cici888的家宴，僅限個人收藏，便於製作時看，如有轉發，請標明出處，謝謝😊用料胡蘿蔔涼拌五彩絲的做法海蔘泡發好的一根切細絲（沒有換木耳也可以），杏鮑菇一個（需要切絲後焯水煮熟），萵苣，紅蘿蔔，心裏美蘿蔔，這些都切成細絲，用鹽...
涼拌雲絲
用料香油半勺陳醋1勺白芝麻少許鹽少許雞精少許鮮醬油3勺蒜蓉1勺胡蘿蔔1/3根青椒絲1/3個白糖半勺熱油1勺雲絲一張香菜兩根根涼拌雲絲的做法冷水燒開，雲絲，青椒，胡蘿蔔切絲下鍋焯熟撈出過涼水，瀝乾香菜切段鮮醬油，糖，香醋，鹽，味...
涼拌三色絲
看着心情就好的一道開胃小菜！用料紫洋蔥白洋蔥青檸檬糖鹽涼拌三色絲的做法紫洋蔥白洋蔥切絲，加鹽醃製。.洋蔥去掉辛辣後水洗淨，再根據口味決定再加鹽或是再用水洗幾次。青檸檬洗淨，皮切絲，洋蔥加少量糖，檸檬皮，檸檬汁，攪勻即...
涼拌七彩絲
這道涼菜調料的主料我選了泰式甜辣醬，果香中透着蒜香，甜中帶辣，酸甜可口中，開胃怡神，非常適合這炎熱的酷夏。靜坐在家中，不需要遠行，也能品嚐到異國風情的泰式口味，體驗絕妙的舌尖美味……用料綠豆粉絲100克李錦記涼拌汁2湯匙...
涼拌爽三絲
用料金針菇1把胡蘿蔔1根黃瓜2根香油1勺醋1勺糖5克鹽5克生抽（味極鮮）2勺小米椒4個白芝麻5克香菜5根蒜5瓣酒鬼花生米1把涼拌爽三絲的做法1：胡蘿蔔，黃瓜洗好切絲，控水備用，香菜洗好切好備用2：金針菇去根洗好，燒開水後放入鍋中再...
涼拌三絲
做好的涼拌三絲色澤紅亮，汁多味鮮，口感爽脆，在一大桌的豐盛菜餚面前，最後爭搶着吃的，多半是這道解膩爽口的涼拌菜。用料三生川夫妻肺片調料適量黃瓜適量胡蘿蔔適量豆腐皮適量蒜適量香菜適量香油適量醬油適量醋適量白糖適量...
三絲涼拌
當白天的秋老虎還是如此猛烈的時候，我突然懷念起夏天的清爽了，所以有了做份涼拌的衝動。。。。用料白瓜2根白木耳3朵火腿3條麻油1湯匙雞粉少許鹽少許糖少許三絲涼拌的做法白瓜、白木耳、火腿分別洗淨，並切絲。滾水下三絲...
涼拌三彩
膳食建議我們每天至少吃五種顏色的蔬菜。這個涼菜一下就解決了三種，還有讓多數人談之變色的苦瓜，在紅椒和胡蘿蔔的調和下變得不那麼苦了，加上酸甜開胃的料汁兒，我們既能有美味享受，還可以顧及健康。調味料的比例都寫在用料...
涼拌炫彩絲
用料黃豆芽胡蘿蔔紫甘藍雞蛋韭菜粉絲大蒜鹽油花椒大料香油醋芝麻醬涼拌炫彩絲的做法準備原材料豆芽焯水，水開後2分鐘粉絲燙熟紫甘藍用鹽水洗淨韭菜焯燙20秒雞蛋液打勻，攤成蛋皮將所有準備好的材料，切絲做料油，冷油中加入...
涼拌三 絲
夏天來了，來到降溫菜用料胡蘿蔔1/3根粉絲適量綠豆芽10克韭菜10根鹽1茶匙油辣椒1大茶匙香醋適量芝麻油幾滴黑胡椒粉一點涼拌三絲的做法胡蘿蔔擦絲將韭菜，豆芽，粉絲分別用開水肏一下，放入冷水中拔2分鐘韭菜切段，粉絲煎斷將準...
涼拌三絲😁
夏天天氣炎熱，吃點清涼的涼拌三絲最不爲過！脆嫩爽口，還不會長胖！步驟少，簡單易學！👍🌹用料胡蘿蔔一根幹木耳適量龍口粉絲適量蒜5瓣小蔥三根小米椒五個涼拌三絲😁的做法幹木耳放冷水中泡發（水裏加少許白砂糖更好）粉絲放熱水中...
涼拌春三彩
疫情的特殊時期，就地取材做出的一盤涼拌菜，從色澤、口感、營養都很滿意，一起來分享吧！用料老豆腐150克皮蛋（小）三個馬蘭頭半斤大蒜2瓣白米醋兩勺味精1/3勺麻油半勺鹽半勺涼拌春三彩的做法準備食材及配料，計量看用料明細馬蘭...
涼拌彩絲
用料黃彩椒半個豆皮一張紅彩椒半個蔥葉絲少許雞精少許白醋少許鹽適量香油適量涼拌彩絲的做法將紅、黃、綠椒、小蔥葉切細絲豆皮切細絲，放在開水中焯燙，撈出，過涼水將各種菜絲加鹽、雞精、白醋、香油拌勻裝盤即可小貼士各...
夏日涼菜之涼拌雲絲
夏日炎炎，正是清爽可口的涼菜主場。雲絲是一種豆製品，營養豐富，口感有彈性，嚼勁十足，容易泡發。搭配自己喜歡的蔬菜和調味料做些涼拌菜，清爽可口。用料雲絲80克左右胡蘿蔔三分之一根黑木耳12個香菜2根蒜泥3小勺135頭道醬油2...
涼拌三彩乾絲
又是忙碌的一天過去，與之前工作的清閒相比，這一個月來的忙累在逐漸適應之中。雖然有些不如意的地方，但一想到自己爲了能留在這個城市讓家人安心，所以才選擇了繼續這樣的工作，放棄了自己喜歡的城市、喜歡的工作、喜歡的生活...
涼拌豆絲（涼拌三絲）
用料雙青豆豆腐絲60克萵筍80克胡蘿蔔50克小蔥20克子姜30克大蒜2瓣油辣子15克芝麻1克芝麻油5ml醬油5ml醋2ml白糖1克花椒數粒涼拌豆絲（涼拌三絲）的做法準備好圖中所需食材青筍胡蘿蔔子姜切絲大蒜切碎小蔥只要蔥綠切節豆腐...
涼拌豆腐絲（無油素菜）（涼拌雲絲）
這道菜非常考驗刀工，刀工好，把豆腐絲切的極細，就是一款高檔菜——涼拌雲絲。素食，因爲您的靈巧，也能讓普通的菜餚變得高大上。用料豆腐皮胡蘿蔔鹽醋尖椒醬油涼拌豆腐絲（無油素菜）（涼拌雲絲）的做法豆腐皮切細絲，尖椒切細絲，胡蘿蔔...