嗨吃痠麻辣粉條
酸痠麻麻辣辣😋夏天吃這個很是開胃，吃個一身汗也是爽哈！用料粉條（我用鳳凰佘鵝粉條）1～2人份一把（一團）豬肉（牛肉都行）50克（多少隨意）大蒜1瓣辣椒（喜辣用指天椒）1個生抽10克蠔油10克豆瓣醬（按個人口味調整份量）5克冰糖粉3克香醋（或者白...
麻辣小辣條
市面上買的辣條都不安全，自己動手做放心哦！用料東北大豆耳（或者腐竹）油、辣椒粉、辣醬、花椒、桂皮、八角、姜、糖、料酒、醬油。麻辣小辣條的做法東北大豆耳泡發，擠幹水分，油鍋六成熱時下入煎至兩面金黃（也可直接油炸，但煎出...
自制酸辣粉❤️紅薯粉條
吃慣了各種速食酸辣粉，都很不錯，唯一不足的就是配菜太少，自己在家做一個，滿滿當當一碗，滿足一下🌶️🌶️🌶️所用到的東西看圖一比較直觀。用料紅薯粉條一小把辣椒粉2勺小蔥2根蒜末3瓣芝麻1勺生抽2勺陳醋3勺雞精或雞粉2勺白糖1勺...
麻醬酸辣粉
用料火鍋粉13根花生米20粒香菜1根大蒜4瓣芝麻醬1勺麻醬酸辣粉的做法碗中加入等量的蒜末，辣椒粉，芝麻，倒入熱油，攪拌後加入2勺生抽、3勺陳醋、小半勺鹽、少許糖、少許雞精，一勺芝麻醬加水卸開，倒入碗中，攪勻鍋中冷水放寬粉，大...
土豆粉、粉條、酸辣粉（從土豆粉開始到吃，一條龍製作）
用料一、①土豆澱粉60g①冷水60g②開水120g③雞蛋白1個④土豆澱粉170g二、①蒜頭5瓣①香蔥50g①香菜50g①辣椒粉10g①小米椒2個②滾燙的熱油適量③雞精（可不放）1g③生抽40g③老陳醋60g土豆粉、粉條、酸辣粉（從土豆粉開始...
麻辣米粉（酸菜米粉）
老公是個可愛的胖胖，每天的碳水就只有放在早上啦！早上吃一碗爽口的米粉，有肉，有蔬菜，有碳水，再加一杯椰奶或者脫脂牛奶！吃完後一天工作活力滿滿呢！用料米粉150克蔥1根蠔油1勺生抽2勺蔬菜自己喜歡午餐肉4片醋1勺辣椒油1勺酸菜2...
獨家！麻辣(酸辣)土豆粉
自制麻辣土豆粉適合家庭做！不需要太多的材料！需要的材料都是平時冰箱裏有的且易儲存不容易壞的食材！簡單方便！不用去特地準備用料土豆粉肉糜老乾媽香港橄欖菜玉米粒可有可無大蒜丸子可有可無鹽獨家！麻辣(酸辣)土豆粉的做法...
麻辣麪條
用料麪條一小把出前一丁調料包一袋方便麪的量麻辣牛肉兩勺紫菜一點麻辣麪條的做法下館子吃的麻辣牛肉帶回家用其調料包煮麪...
麻辣肚條
用料豬肚1個豆油適量姜3片蒜4瓣麻椒適量幹辣椒1個洋蔥半個花椒麪1勺孜然適量蠔油適量鹽適量糖適量麻辣肚條的做法鍋中加入涼水，蔥姜白酒大料小火煮50分鐘將肚條下油鍋煸炒2-3分鐘，下入麻椒幹辣椒姜蒜，繼續炒2分鐘加花椒...
辣條酸辣粉
不想寫簡介用料紅苕粉1卷辣條1包醋2勺生抽少許花生大頭菜看自己口味雞腳味精鹽少許生薑大蒜蔥少許辣條酸辣粉的做法所需要主要材料煮粉（大概10分鐘，要看粉的軟硬情況）蔥大蒜生薑放碗裏備用加入2勺醋生抽少許雞精味精少許...
酸辣粉麻辣燙
暫時不能吃太辣，就只能這麼解饞了！用料花生50克醬油1勺鹽50克蔥0.5根生抽2勺蔥花50克香菜1根丸子適量生菜2片酸辣粉麻辣燙的做法紅薯粉條用開水泡軟備用蔥、姜、蒜、辣椒麪，，也可以加一些自己喜歡的菜，切好備用油熱放入蔥...
涮鍋嗨起來~麻辣鮮香
前段時間從成都回來，心裏就一直惦記着那頓重慶火鍋，回憶起那個味道簡直就是爽爆了，麻辣鮮香味蕾被激發到了極致。今天自己在家也做一回涮鍋解解饞蟲吧😄！用料飯爺牛油火鍋麻辣火鍋底料1包鮮蝦500克鮮牛肉500克魚片400克魚...
酸辣粉￨麻辣酸香，油而不膩
上大學的時候，食堂有一家酸辣粉做的超級好吃到了中午，我們經常派1個人去，買上6碗，再加上6瓶可樂，回到寢室，一人一碗，坐在牀上，邊嗦邊說辣，邊說辣邊嗦。吃酸辣粉都是嗦着吃的，你懂得，這種場面可能也就是寢室纔有，現在想想，也是很懷...
麻辣藕條
這個麻辣藕段的做法，十分的快，吃起來又是相當的好，作爲一道快手菜，極其適合工作很忙的麻辣族。用料蓮藕一段幹辣椒適量花椒適量鹽適量麻辣藕條的做法蓮藕洗乾淨輕輕颳去表面那層髒皮蓮藕豎着切，切成小段，幹辣椒剪斷，因爲我用...
小美·酸辣白菜炒粉條/粉絲
可以是白菜，娃娃菜，包菜，都可以的。還可以洋蔥➕雞蛋➕粉條，也是很讚的。用料白菜/娃娃菜300克粉條150克油/藤椒油15-20克幹辣椒1-3個蒜3-5瓣生抽15克老抽5-10克蠔油5克冰糖3克料酒10克醋5-10克小美·酸辣白菜炒粉條/粉絲...
麻辣薯條
看電視，就想吃點零食。家裏剛好有凍薯條，剛開始其實是想炸，配番茄沙司，就跟KFC一樣，但是剛從冰箱取出來炸的時候有水，油容易濺，加上炸的油多不健康！考慮了下就烤起來！又是自己最喜歡的麻辣味！超有成就感！哈哈！沒有特意要寫菜譜，所...
麻辣肉條
想起當年辣子雞的做法，豬肉這麼做也可以當一種零嘴，感覺同理可以做麻辣牛肉，麻辣雞肉各種用料鹽適量糖適量花椒適量生抽適量芝麻適量幹辣椒適量小米辣適量料酒適量孜然粉適量老抽適量十三香適量白酒適量大蔥1根姜適量蒜...
酸辣粉條
叫不到外賣，又特別想吃的時候，只能自己想辦法做用料粉條250可生抽四勺蒜2瓣花生米撒一些醋9勺蔥1根香油一勺鹽1克芝麻撒一些香菜一根榨菜250克黃瓜少許辣椒粉看自己喜歡辣度酸辣粉條的做法第一步，煮粉條，我買的是這個牌子...
真愛粉*麻辣土豆條
用料土豆250g蒜6瓣姜3片辣椒油1勺醋3勺花椒油1勺花椒粉適量生抽1勺芝麻油適量食鹽適量白糖適量真愛粉*麻辣土豆條的做法土豆切條放入冷水中泡一泡，可以加點鹽，多淘幾次，將泡出來的澱粉水倒掉。鍋中水燒開，將土豆放入鍋中...
麻香辣條
家裏有牛筋面，味好美調料，那就安排用料牛筋面200克味好美青花椒適量味好美青花椒鹽適量辣椒粉2勺鮮辣粉適量芝麻20克花生油50克麻香辣條的做法牛筋面泡軟除了青花椒，其他的調味料放一起，另外還要2勺糖，不加鹽青花椒真香，鍋...
麻辣條
我要做的第一件事情就是做一個更好吃的辣條，讓兒子吃了以後從此上癮，再也不會去路邊店花錢買那種假冒僞劣零食吃。做辣條對我這個喜歡廚藝的媽媽來說，也是一個簡單的事情，雖然我以前沒有做過，但我一旦確定要做它，肯定是能做...
勁爆麻辣幹鍋雞（適合家裏嗨）
想吃麻！辣！用料雞腿塊800克幹辣椒+麻椒+八角適量蔥薑蒜適量生抽蠔油料酒雞粉適量綠豆芽適量勁爆麻辣幹鍋雞（適合家裏嗨）的做法洗淨雞塊，放適量鹽和一個打散的雞蛋醃製半小時以上，雞蛋增加溼滑口感不幹燥。鹽的量考慮後面還...
麻辣鮮香｜快手痠辣粉
這種做法把辣椒，小蔥，蒜，花椒的香味都激發出來了，酸味也更透更純，吃起來尤其酸辣鮮香。用料粉絲1把幹辣椒4個大蒜6瓣辣椒粉1勺花椒粉1小勺蔥花適量青菜1顆食用油20g生抽1勺香醋1勺鹽適量糖適量熟花生適量熟豌豆適量榨菜適...
酸菜粉腸條粉糊辣湯
上週一腸兩吃，繼火爆泡椒粉腸的姊妹篇——用傳統酸辣粉腸湯技法創新烹飪（後話），現直接譜寫上圖，親～談酸流口水吧。。。這胃口吊得。。。用料豬粉腸1籠的一半酸菜（酸青菜頭、酸豇豆、酸胡蘿蔔），大蔥，乾紅苕粉條適量幹辣椒、豬大...
酸辣粉條包菜
時間：約10-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料圓白菜絲100g紅薯粉條（幹）1把胡蘿蔔1適量黃瓜1適量調味料生抽13g蠔油8g醋7g香油1根據口味添加辣椒油1大勺鹽1一小撮糖2g酸辣粉條包菜的做法包菜切絲在沸水中焯3分鐘拿出，粉條提...