麻辣條

我要做的第一件事情就是做一個更好吃的辣條，讓兒子吃了以後從此上癮，再也不會去路邊店花錢買那種假冒僞劣零食吃。做辣條對我這個喜歡廚藝的媽媽來說，也是一個簡單的事情，雖然我以前沒有做過，但我一旦確定要做它，肯定是能做成功的。不到半個小時，我的辣條就做好了，拿給兒子一吃，他居然高興的跳起來，說這是他吃的最好的辣條。看着兒子高興的樣子，我知道我成功了。

辣條在家也能做，味道麻辣鮮香，做法也簡單，最重要的吃起來放心。兒子在外面路邊店買的麻辣條，5毛錢一小包，吃的滿嘴紅油，但是都說那是“垃圾食品”，不衛生什麼的，這次吃了我的自制麻辣條，我相信自己做的肯定比市面上的要好，即健康又解嘴饞。 想吃麻辣條不用買，在家自己做，香辣美味，勁道十足，吃的放心，快學起來吧！現在我把這道麻辣條的做法分享給大家，喜歡的朋友可以多給我點贊收藏，給一點小小鼓勵吧！

用料  

麻辣條的做法  

1. 1、準備牛筋面。

2. 2、牛筋面切段放入蒸鍋蒸軟，晾一會。

3. 3、調料備好。

4. 4、鍋燒熱放油，放入八角、香葉、蔥段、花椒、薑片炒香，撈出。

5. 5、先倒入辣椒麪。

6. 6、再依次放入花椒粉、孜然粉、芝麻、雞粉、鹽炒香，一定要小火，別炒糊了。

7. 7、炒香的料汁澆在牛筋面上，拌勻即可。

8. 8、這是拌好的非常好吃，看着顏色都很誘人。