金不換肉碎意粉
用料意大利麪份豬肉碎蒜蓉金不換洋蔥金不換肉碎意粉的做法豬肉碎用生抽，老抽，油醃下。爆香蒜蓉，下肉碎翻炒，淋酒。放入煮熟的意粉，金不換葉。淋醬汁(生抽，蠔油，老抽，水)翻炒。...
莧蛋金不換
🌹筧菜：是伏天最好除溼排毒減肥的蔬菜。它具有豐富的營養物質，多種維生素，鐵元素，礦物質，鈣，膳食纖維，最好的是它不含草酸。只含大量的純天然植物精華筧菜紅。用料莧菜300克鹽少許雞蛋6個食用鹼少許莧蛋金不換的做法🌹把菜去...
金不換炒蛋
對金不換這個香草一直是情有獨鍾,無奈街市裏只有賣海瓜子的海鮮檔纔會附贈幾棵,實在難以"解渴".好友家自汕頭,金不換在潮汕地區屬於常見物,於是不辭麻煩,在自家地裏挖了2棵用花盆裝好拿回來廣州給我😘感動滿滿喔～香草...
金不換炒蝦
最喜歡7-11的！用料海白蝦仁1包120克豆角3根金不換炒蝦的做法豆角少了menmammamenerçasuffit...
蕃茄肉碎汁“肉醬意粉汁”
喜歡肉醬意粉既汁所以特別煮了這汁，用來伴飯也是一絕唷！特別是夏天食些酸酸甜甜特別開胃唷！用料蕃茄罐頭一罐豬肉碎一盒黃油5克胡椒粉適量大蒜5瓣薑4片蠔油1匙老抽1勺油適量蕃茄醬2勺蕃茄肉碎汁“肉醬意粉汁”的做法準備...
飯掃光—泰式金不換豬肉碎
五花豬肉臊實在跟萬能.材料、調味、做法都非常簡單快速，可以單獨配飯拌麪，也能加入其他食材同炒同燒，有各式各樣的變化吃法今天的版本是配上了泰式風情的九層塔，九層塔獨特的香氣，搭配肉臊的油香，絕了用料豬肉碎500克九層塔...
薄殼金不換
薄殼金不換❗️無添加小海鮮|||五分鐘搞定一道餐桌美食，鮮美健康又下酒🍺用料海瓜子適量小米辣2顆蒜3-4瓣昆布醬油3勺金不換適量薄殼金不換的做法海瓜子（搓洗多幾遍不要太暴力）小米辣2顆，蒜3-4瓣金不換（別名：九層塔，一般超商都...
金不換芋頭
用料芋頭1個鹽適量金不換適量金不換芋頭的做法芋頭切片均勻撒上鹽花金不換葉洗淨後把葉子貼到芋頭上微波爐叮10分鐘，切記不加水歐！或者用大火蒸熟，要趁熱吃呀！香氣那個撲鼻...
金不換煎雞蛋，金子都不換
今天的主題——金不換肉碎煎雞蛋↓↓↓看到今天的主題，Fanty自己都感覺有點偷懶的樣子（偷笑......），不過，即便看起來如此，我還是要一本正經地來分享這個好吃的煎蛋，哈哈。煎蛋是再家常不過的菜了，缺個菜，馬上煎個蛋就可以湊成...
金不換燜飯
喜歡金不換味道的可以試下，很香用料金不換一把清水少量芹菜少量（可有可無）魚露看米飯的多少金不換燜飯的做法把金不換清洗後加入少量的清水榨汁，過濾那汁出來待用把白米洗後加入榨出來的汁，一起燜煮好後，香氣已經四溢，加少量...
金不換雞翅
純粹想試試紫蘇和金不換哪個更好吃用料雞翅若干蒜適量生抽適量料酒適量耗油適量蜂蜜適量白胡椒適量黑胡椒適量金不換適量金不換雞翅的做法我雞翅是昨晚醃製的，放冰箱備用烤箱210°預熱幾分鐘，然後烤20-25分鐘我懶，中途也...
金不換炒蜆
金不換開出的小花一般都是白色的，幾個小花頭聚成一圈爲一層，大概有九層，層層疊疊如寶塔。相傳四百多年前，這種植物開始傳入臺灣，因爲不知其名，顧取其花之形狀，命之“九層塔”。用料白蜆半斤紅辣椒一個金不換十條蒜粒3瓣金不...
泰式金不換豬肉碎 - 15分鐘搞定 實在是太下飯了
太下飯了，一定要多準備點米飯。大蒜，泰椒切碎，用油爆香。下豬肉末倒鍋中，加入2勺蠔油，2勺醬油，2勺糖（2勺魚露可選），炒至變色。中火燜煮10分鐘左右，關火，加九層塔葉子。用料豬肉餡1斤九層塔若干葉子大蒜5瓣切碎紅尖椒（泰椒）2小隻醬...
金不換牛肉末炒豆角
萬能金不換炒牛肉炒海鮮都好吃的用料牛肉沫少許蒜2瓣豆角隨意鹽少許耗油少許金不換牛肉末炒豆角的做法所有材料切碎後下鍋加蒜頭炒至七成熟豆角炒至七成熟後加入牛肉末起鍋加入耗油和金不換蓋飯很香我們家小朋友也很...
給肉肉都不換的炒涼粉
賣涼粉嘍！賣涼粉嘍！吆喝聲起。作爲一枚90後老阿姨，在不那麼發達的農村，炒涼粉大概是小時候記憶裏，最質樸的小吃之一。用料涼粉1塊肉末少許香姑兩三個蔥、姜、蒜、香菜適量鹽、老乾媽、老抽適量給肉肉都不換的炒涼粉的做法...
金不換的中式蒜香意麪
長貴愛吃番茄意麪不過我卻總想換個口味。最近一直在看《風味實驗室》，也受到融合菜的啓發，不妨做箇中式的意麪，黑椒的厚重碰撞海鮮的鮮甜，西式的原料融合中式的烹調，味道，真的不要太好~用料意大利螺旋麪200克蝦7只紅皮洋蔥1...
金不換炒雞
用料雞半隻金不換50g姜蔥蒜若干青紅椒2個調味步驟2金不換炒雞的做法準備食材：雞+金不換+姜蔥蒜+青紅椒。把雞清洗乾淨剁塊，醃製：食鹽少許+生抽1勺+料酒1勺拌勻。把姜蔥蒜切粒，青紅椒切片，待用。熱鍋涼油，放入雞肉翻炒至金黃...
❀【金不換乾煸杏鮑菇】❀《金不換版》
❀【金不換乾煸杏鮑菇】❀《金不換版》當“金不換”的香味遇到杏鮑菇時，美妙的味道開啟了新的緯度……用料杏鮑菇3個金不換一小把洋蔥一個蒜2頭子姜一大塊生抽一鏟勺油適量❀【金不換乾煸杏鮑菇】❀《金不換版》的做法...
【創意食譜】金不換香烤“大眼雞”佐沙拉
“大眼雞”學名大眼鯛，是潮汕人最家常的一種魚鮮，肉質鮮甜，常做魚飯食用。“金不換”又名九層塔、羅勒（Basil），西餐中常用的香料。羅勒的清香同“大眼雞”的鮮甜相得益彰，做到既具潮汕風味又要中西結合卻是個不錯的創新。用...
“金不換”煎土豆片，金子都不換~~
今天的主題——“金不換”煎土豆片↓↓↓最近發現了一個好吃的素菜，做了好幾次，差點把陽臺“金不換”的葉子都給拔光了，(*/ω＼*)“金不換”是潮汕人的叫法，也叫羅勒、九層塔，夏天的時候炒“薄殼”，絕少不了它，潮汕人家基本都...
【金不換金剛蛋】羅勒（九層塔/金不換）煎雞蛋
｛以下詩歌和美食作品獻給：所有愛侶，用美食調情提升生活情調獻上一道菜？表達一段愛！想問接下來？洗澡要趕快！😁～～｝【金不換金剛蛋】你有金我有蛋你很愛我金不換我愛你金剛蛋吃完這個就能幹（雙語，自個兒悟！）用料雞蛋3個羅勒葉（金不換、...
金不換的炒涼粉
涼粉一次做多了吃不完，在西北人眼裏從來都不是個發愁的事，簡單炒一下，加上油辣椒和醋的加持，立馬見證涼粉成精。用料涼粉500克青椒1個大白菜150克植物油10克鹽3克淺色醬油5克花椒粉1克不粘厚平底鍋1只油辣椒1勺醋3勺金不...
金不換薄殼
叫外賣不如自己煮，量足味道好😘用料薄殼（海瓜子）1斤金不換適量青椒1個幹辣椒3個蒜5瓣蔥3根姜3片醬油1勺料酒1勺耗油2勺豆瓣醬1勺糖適量鹽適量金不換薄殼的做法-蔥蒜薑辣椒金不換切好，薄殼洗好備用..-放油，加入所有配料爆香...
金不換焗雞
用料雞1000g姜適量蔥適量蒜適量鹽一茶匙糖半茶匙醬油1勺生粉：水1：2蠔油1勺料酒半碗羅勒葉80g金不換焗雞的做法處理好配料。我這次的雞比較肥，所以把雞皮分開煉油。成品菜裏沒有額外加油。如果買的雞比較瘦，起鍋要另外加油...
金不換炒牛肉碎
用料生抽蠔油料酒白胡椒姜牛肉碎魚露羅勒葉蒜子小米椒金不換炒牛肉碎的做法耶...