絲瓜蝦米燴竹蓀
適合夏天吃的菜，軟糯的絲瓜加上脆爽的竹蓀，絕配啊～用料絲瓜2根竹蓀4根蝦米一把鹽適量小蔥適量絲瓜蝦米燴竹蓀的做法準備食材:絲瓜去皮切成條，用鹽略醃片刻去味；竹蓀浸水泡發後改刀。起油鍋，放入小蔥爆香，倒絲瓜翻炒，接着放入...
蘆筍燴竹蓀
用料雞湯竹蓀蘆筍料酒蔥姜鹽蘆筍燴竹蓀的做法竹蓀用涼水先浸泡軟，然後到掉水，剪掉竹蓀有洞洞那段的頭，重新接溫水（大約35~40度左右），加入一勺鹽，繼續浸泡竹蓀約2小時，然後再換幾次水，多浸泡幾個小時，才能把竹蓀的異味除掉蘆筍要...
竹蓀大雜燴
用料竹蓀8朵鴻喜菇1/2合淮山100克板粟8個小西紅柿6個西蘭花100克鵪鶉蛋6雞精1小匙鹽1小匙醬油1大匙澱粉適量香油1大匙竹蓀大雜燴的做法將竹蓀用淡鹽水泡軟，切除菌蓋頭小西紅柿氽燙後去皮板粟氽湯去皮，鵪鶉蛋煮熟後去殼...
竹蓀燴鮮蔬
在素食店吃過一次，簡單健康美味，拍了照回家自己複製了，成品比店家做的好吃哈哈，我真是小天才用料竹蓀克西蘭花木耳胡蘿蔔白果百合竹蓀燴鮮蔬的做法備菜：泡發木耳，竹蓀段和百合洗淨，胡蘿蔔切菱形片，西蘭花切小朵開水煮七分熟撈...
竹蓀乾貝燴絲瓜（低脂餐）
減脂期，麼有肉肉嘴饞，於是……想呀，找呀，想呀，找呀……原來家裏的乾貨區還有好多食材麼有開封，🤫偷偷的哈……用料絲瓜2根乾貝1把竹蓀1把枸杞1把蔥段若干料酒2勺竹蓀乾貝燴絲瓜（低脂餐）的做法福州的好朋友快遞過來的乾貝，隨手...
竹蓀絲瓜蝦滑湯
用料竹蓀一盒絲瓜1根蝦8只五花肉兩個拇指大料酒半勺鹽少許薑汁2_3克竹蓀絲瓜蝦滑湯的做法絲瓜洗淨切段，絲瓜去皮切片手剝蝦仁和五花肉的比例2:1，加料酒，少許鹽，薑汁抓勻用絞肉機打碎，打城膏狀。鍋熱放少點油，放兩片生薑煎出...
竹蓀釀蝦
用料竹蓀10根蝦仁200g雞蛋1個鹽2g糖3g植物油3g老抽3g蠔油20g水澱粉適量小蔥適量博朗MQ3035料理棒1套竹蓀釀蝦的做法所有材料準備好竹蓀去掉菌蓋，洗淨備用將蝦仁、鹽、糖、雞蛋加入切碎器中用料理棒攪打成泥將蝦泥放入...
絲瓜竹蓀湯
夏季養生湯用料絲瓜1根竹蓀200g龍骨1根絲瓜竹蓀湯的做法準備好食材絲瓜去皮切塊，竹蓀洗淨，龍骨斬塊洗淨焯水龍骨放入養生壺加水至1500ml，啓動養生湯模式待養生壺工作40分鐘加入絲瓜和竹蓀養生壺自動斷電後，加入鹽調味即可...
純素美食｜絲瓜竹蓀玉米濃湯
在不同的素食店喝過這款湯。玉米糊做湯底，搭配新鮮的絲瓜片，香甜順滑的口感，五星推薦★★★★★【竹蓀小科普】竹蓀又名竹笙、竹參，是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類，被人們稱爲“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、...
金湯竹蓀蝦
用料竹蓀蝦南瓜西蘭花高湯鹽澱粉金湯竹蓀蝦的做法超市購竹蓀蝦一盒無需解凍，上鍋直接蒸熟南瓜蒸熟，用料理機打成南瓜泥，沒有料理機可以乘熱用勺子壓爛，再過篩奶鍋中加入適量油，倒入南瓜泥，加高湯或清水，一點點鹽，小火熬至變稠...
竹蓀鮮蝦面
用料蝦300克耗油少許鹽少許細面根據飯量豌豆尖200克油30g竹蓀鮮蝦面的做法鮮蝦，略凍後剝殼，蝦頭備用油熱後少許薑末炒蝦頭，炒香後放水，水開後熬5分鐘放竹蓀煮2分鐘，放一匙蠔油，少許鹽，蝦肉下鍋煮2分鐘，關火面煮好，把燙好的蔬菜...
雜燴釀竹蓀
竹蓀是一種高蛋白低脂肪的菌類食物，其蛋白質中谷氨酸含量高，所以味道十分鮮美。它不僅好吃，還有清熱、潤肺、養陰、清腸胃的功效。竹蓀它還有個菌中皇后和雪裙仙子的美譽哦！用料竹蓀十幾朵蘆筍4根竹筍1根龍利魚餡約100克...
鮮蝦竹蓀粥
今天給大家推薦好喝的砂鍋粥。我今天做的是鮮蝦竹蓀粥，這粥是我在一個潮汕燒鍋粥的店裏喝過，覺得挺不錯的，回家自己瞎琢磨了一下。竹蓀營養豐富，味道鮮美，和蝦一起煮粥很美味又非常有營養。用料大米1杯清水適量大蝦若干只...
《高階菜譜》鮮蝦西葫蘆燴竹蓀
誰還不知道【跟做鮮蝦西葫蘆燴竹蓀還有醬油拿】？速速點擊這個連結【】瞭解。瞭解好別忘了回來上傳跟做哦~等你٩(๑>◡<๑)۶get烹飪美味的獨家祕方，能滿足你對食物的所有幻想！趕快戳下方連結搶購吧~用料蝦仁100克西葫蘆...
竹蓀燜絲瓜
廣東菜式裏，總是用最簡單的烹飪方式就可以做出美味十足的美食。這次分享的竹蓀燜絲瓜，調味料只有鹽，就是這麼簡單，健康，一般大酒樓會有，名菜之一。主角主要是貴州特級竹蓀，如果平時吃的多竹蓀會發現，貴州品種的會比較厚實，爽口...
絲瓜竹蓀湯
用料竹蓀10克絲瓜2根姜2片枸杞3克絲瓜竹蓀湯的做法絲瓜摘兩根去皮切滾刀塊煮開下枸杞...
燴竹蓀
用料竹蓀鹽火腿腸青筍紅辣椒大蔥葉燴竹蓀的做法冷水泡發竹蓀洗淨準備配菜加入少許油，少量豬油加入紅辣椒，姜蒜炒香加入青筍片翻炒加入竹蓀，適量清水，加入適量鹽，少許胡椒粉少許澱粉，雞精用水攪拌均勻加入火腿腸加入澱粉水，蔥...
竹蓀蝦滑雜燴湯
每到夜宵時刻就想吃點鹹的，今天不想吃燒烤啊肉類的，養生湯走起😂😂用料竹蓀300克蝦10只鹽若干克料酒2勺澱粉2勺雞蛋1個個各種丸子若干（火鍋配料店買的）竹蓀蝦滑雜燴湯的做法超市買的蝦仁🍤還是建議買新鮮的蝦回來自己撥，口...
竹蓀釀蝦仁
用料竹蓀適量蝦仁適量竹蓀釀蝦仁的做法新鮮蝦加入蠔油，料酒，胡椒粉醃製一下塞入泡發好的竹蓀裏面，封住口，水開上鍋煮八分鐘香菜，辣椒，蠔油勾芡加少許鹽調味出品！...
竹蓀蝦滑
這道菜是我在外面吃火鍋的時候遇到的，口感非常清爽。我本來就喜歡在淘寶買特產，這次買的竹蓀是貴州的織金竹蓀，前幾年剛開始買的時候是20出頭，現在是30多塊40了，我說的是50克的份量哈。2020年的第一天，我做了港式打邊爐，做了...
三鮮燴竹蓀
何謂成熟？成熟不是無慾無求。體力下降、荷爾蒙減少、胃口變差，人就‘淡定從容’了，但這不是成熟，是生病或衰老。所以，一個無慾無求的人很難說他是思想太好，還是身體不好。成熟是能控制自己的情緒和慾望，是內心的和諧，是與外界...
竹蓀絲瓜湯
這是一道清淡又營養的湯品用料竹蓀7一8個絲瓜1根鹽1小勺姜2片蔥1根油適量竹蓀絲瓜湯的做法竹蓀泡發好去白膜洗淨切小段絲瓜去皮姜切絲蔥白切小段備用鍋中倒入油稍微熱加入薑絲蔥白段炒下倒入水(我煮了兩個魚丸給寶寶...
竹蓀蝦仁燴玉子豆腐
玉子豆腐滑嫩好吃，老少皆宜。這個竹蓀燴玉子豆腐是粵菜中常見的，也是我家的家常菜。因爲家裏小朋友喜歡，兒子喜歡豆腐，女兒喜歡竹蓀，各取所愛。用料大蝦仁5-6個雞湯1/4杯玉子豆腐2條竹蓀15克蠔油1大匙糖1/2茶匙鹽1/2茶匙料...
蝦滑竹蓀釀
超級鮮美的一道菜春節年夜飯上桌菜太忙了沒來得及拍後面自行腦補簡單又好吃菌菇的鮮美加上鮮蝦滑的鮮甜萵筍一定要放，點睛之筆的清香配在一起，相得益彰用料竹蓀30g蝦滑250g只高湯或濃縮雞汁2勺萵筍1/3根胡蘿蔔半根蝦滑...
竹蓀乾貝燴絲瓜
用料乾貝15粒竹蓀5條絲瓜根鹽適量蒜1瓣姜3片紅枸杞15粒料酒適量竹蓀乾貝燴絲瓜的做法準備食材。竹蓀溫水加鹽泡10分鐘，剪掉底部白圓圈，切段備用。絲瓜清洗削皮，切滾刀塊，加鹽醃製3-5分鐘。乾貝、紅枸杞沖洗，蒜、薑切片。鍋...