自制南瓜圓子
用料蒸熟南瓜150克糯米粉150克熱水50克手粉少許自制南瓜圓子的做法南瓜去皮去籽切塊蒸熟（這裏用了新疆南瓜），水份多的南瓜可以酌情減量糯米粉、蒸熟的南瓜（熱）、熱水，用筷子攪拌成團，再手揉均勻（注意防燙）麪糰分成幾份，分別搓長...
秋梨南瓜酒釀小圓子【自制版】
當天氣秋涼~當樹葉泛黃~就適合喝一點暖暖的甜甜的酸酸的味道。暖暖胃，準備貼秋膘啦😄。用料酒釀4-5勺南瓜八分之一或者四分之一糯米粉適量秋梨1個糖適量秋梨南瓜酒釀小圓子【自制版】的做法首先，隔水加熱去皮並切成薄片...
圓子南瓜粥
其實我不怎麼喜歡吃這玩意，不過老媽喜歡吃。而且聽說南瓜養胃。《本草綱目》載：“南瓜性溫，味甘，入脾、胃經。”其所含的豐富果膠，可“吸附”細菌和有毒物質，包括重金屬、鉛等，起到排毒作用。同時，果膠可保護胃部免受刺激，減少...
自制南瓜泥&烤南瓜子
看到南瓜會讓人很容易想到秋天，如果在國外的話會讓人想到萬聖節，感恩節&聖誕節已經近了。南瓜不僅僅可以用來做裝飾，而且南瓜的營養價值很高熱量低，可以拿來做很多好吃的。像是南瓜湯，南瓜粥，南瓜饅頭，南瓜餅乾，南瓜蛋糕，...
自制地瓜圓/珍珠避坑指南
自制珍珠奶茶教程各大平臺都有，博主們po出各自的製作“祕籍”..之所以寫這篇文，是在一次和土豆姐姐做珍珠奶茶的造作活動中，我們遇到了倆摸不着頭腦的坑，在下廚房/小紅書/知乎/百度各種搜尋，搜出來大多數是製作教程，或是粉...
南瓜糯米圓子
時間：約20-30分鐘難度：有點挑戰🖖份量：6人份用料南瓜200g糯米粉300g煉乳100g熟白芝麻根據口味添加細砂糖根據口味添加南瓜糯米圓子的做法南瓜蒸熟以後，擠入煉乳，攪拌均勻，拌入糯米粉。糯米丸子裹上一層白色芝麻，備用。鍋中的...
自制南瓜湯圓
用料板栗南瓜2塊（約100克）糯米粉100克紅豆沙適量米酒醪糟一盒白糖適量玉米澱粉適量自制南瓜湯圓的做法板栗南瓜去皮放鍋內蒸10分鐘取出待用，瓜皮朝外趁熱用湯勺把南瓜壓成泥狀，加入等量糯米粉，不粘連湯勺即可（南瓜如果水分...
自制南瓜🎃湯圓
我家寶貝兒最愛吃湯圓！當媽媽的一定滿足。用料糯米粉1000克南瓜850克白糖或紅糖適量米酒（醪糟）1勺枸杞.紅棗各幾粒紅棗去籽切片雞蛋隨意（整顆）自制南瓜🎃湯圓的做法南瓜去皮洗淨切小塊放蒸鍋隔水蒸30分鐘蒸好弄成南瓜泥放...
南瓜芋圓/南瓜小圓子
南瓜泥很香。做出來的芋圓，煮熟前一股濃濃的香味。就是南瓜泥比較稀，要麼多加木薯澱粉做成QQ的芋圓，要麼就在不粘鍋炒一下，把南瓜餡收收水，做成Q軟的南瓜芋圓。用料南瓜(去皮蒸熟前的份量)100克木薯澱粉(不炒幹南瓜泥)85-9...
韓式奶香南瓜小圓子羹-配自制南瓜味的糯米圓子
南瓜營養價值高，有空在家做點健康無添加劑的食品對身體健康很有益，此款美食操作係數還是很簡單的。下面請跟着我一起來做美食吧😊用料南瓜300克糯米粉300克全脂奶粉150克水350毫升奶精30克韓式奶香南瓜小圓子羹-配自制...
南瓜圓子粥
覺得冬天是最適合享受的季節，把所有旁雜的事情放到一邊吧，什麼也不做，曬曬太陽，看看書，或者乾脆發發呆，可以就這樣消磨一個午後……然後不急不慢地給自己煲一碗南瓜圓子粥，甜蜜的南瓜，軟糯的圓子，日子就這樣慵懶地滋潤起來……...
自制南瓜粥
時間：約10-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份用料老南瓜300g水100g牛奶100g糖根據口味添加自制南瓜粥的做法南瓜去皮去籽切片，放入鍋中，倒入水小火煮軟。用鏟子把南瓜壓成泥，過篩。過篩後的南瓜泥很細膩，倒回鍋裏，根據個人口味加...
自制南瓜面
南瓜麪條有着金燦燦如同秋天的濃烈色彩，讓人一看就有想嘗一口的興致，加了南瓜泥入麪條，營養方面就沒得說了，口味方面，有南瓜的淡淡甜味，煮熟後，麪條口感比一般全麥面要軟和一些，非常適合小朋友或老年人食用。用料南瓜泥200克...
南瓜圓子羹
秋天的早晨，略微有點涼意，來一碗暖暖的南瓜糊吧🎃用料南瓜150克糯米粉10克糯米圓子15克白糖適量南瓜圓子羹的做法廚房多餘的老南瓜下腳料🎃超市買的糯米小圓子，不怕麻煩的可以自己親手做😋（糯米粉+熱水+白糖）準備一點糯米...
自制🎃南瓜湯圓
兒子想吃湯圓了😍ོOK👌🏻那就和媽媽一起自己動手做吧😜湯圓皮：南瓜+糯米粉湯圓餡：腰果+核桃仁+黑芝麻碎+紅糖+糖粉+黃油David和麻麻一起做湯圓[調皮]團團圓圓用料糯米粉基本與南瓜等量南瓜適量糖粉適量腰果碎適量黑芝...
自制酒釀南瓜圓子――
女人到了半老徐娘的歲數，只想歲月不要在臉上留下太多痕跡。都說女人酒釀吃了氣色好，超市賣的都有防腐劑、添加劑，還不如自己動手💪️💪️💪️（南瓜圓子的配方和我上次發的小南瓜配方一樣，我是做剩下的糯米粉搓成小圓子放速凍）用料...
蒸南瓜圓子
原本我就很喜歡吃糯米類的小食，今天恰好有南瓜和糯米粉，就試着做了幾個南瓜圓子，味道還是很不錯滴！用料南瓜糯米粉豆沙餡（或者其它餡料）油適量蒸南瓜圓子的做法將南瓜洗淨、去皮，切成小塊，放置於蒸籠上蒸熟。將蒸熟的南瓜碾成...
南瓜圓子
我不愛吃糯米粉，可是娃愛吃。偶爾滿足一下孩子的要求。這個寫給自己的菜譜，沒有精確到多少克，憑經驗和手感。今天賴了會牀婆婆做的南瓜圓子。用料南瓜半個糯米粉適量糖適量南瓜圓子的做法南瓜削皮，蒸30分鐘。搗碎蒸熟的南...
自制南瓜餅
自己嘗試一下！感覺很棒！給寶寶和老人吃！相對簡單，食材準備起來也不難！用料南瓜克糯米粉克糖克枸杞粒自制南瓜餅的做法這個是上鍋蒸後的視頻！南瓜上鍋蒸熟➕適量的糖……不放也可以！攪拌後再➕糯米粉，再攪拌搓成小圓子！放到紙杯...
自制三色芋圓【紅薯.紫薯.南瓜】
關於芋圓的方子網上已經很多了，我是按照下廚房裏北京大福的臺灣芋圓(正宗版)做的。本菜譜僅以用來記錄自己嘗試的成果和感想😋紅薯.紫薯.南瓜的大小隨意，反正木薯粉是按照比例添加的。用料紅薯紫薯南瓜木薯粉每種原料的...
自制芋圓（南瓜芋圓技巧）
贊贊贊！記得懷孕的時候爲了想吃碗鮮芋仙睡都睡不着，然後大半夜出來找，店門卻關了[撇嘴][撇嘴]用料紫薯泥南瓜泥西米牛奶或者椰奶紅豆粥木薯粉、糯米粉自制芋圓（南瓜芋圓技巧）的做法紫薯蒸熟，紫薯泥加木薯粉，揉到不粘手。比較...
南瓜小圓子
做南瓜小圓子，用富澤商店的南瓜粉更方便一些，記錄一下。用料糯米粉85克南瓜粉15克溫水（40度左右）70克南瓜小圓子的做法兩種粉混合，慢慢加入溫水，揉光滑不粘手，蓋保鮮膜，靜置10分鐘。分成兩個團，一個放入盆中蓋保鮮膜。取另一個...
自制紅薯圓子
喜歡紅薯的軟跟糯用料紅薯2個糯米粉白糖自制紅薯圓子的做法紅薯切塊蒸，蒸到能能筷子戳動就可以了加入適量的白糖，然後把紅薯搗碎。想要甜一點的可以多放點糖。加入適量的糯米粉，不能加太多，稍微軟一點，這樣炸出來的圓子更...
自制三色芋圓（紅薯、紫薯、南瓜）
O(∩_∩)O~芋圓早就紅遍大江南北了，都不知道要不要冠上臺灣芋圓的名了。反正，自己做，自己吃，嚼在嘴裏裏QQ的，還散發着紅薯和紫薯淡淡的甜味。配上自己喜歡的燒仙草，蜜紅豆，覺得不管是視覺還是味覺，都很享受。——————萌萌...
自制芋圓&紫薯圓&南瓜圓
喜歡吃荔浦芋頭，每次買好多吃不完做成芋圓冷凍起來，想吃的時候煮幾個～做成冰品甜品，都很不錯～------這個因爲含水量不同，操作需靈活。偏溼就加粉，偏幹就加水。不是那麼的嚴格。-----如何煮圓子：一定要把水燒開了放入圓子，煮到...