玉林白切福綿鴨
玉林名菜之一的福綿鴨，應該屬於白切菜，最大的特點是"清"而不"淡"。它不是滷不是炸，做的過程完全沒有油煙，但是又完美結合了各種香料的香，鴨鴨做出來一點也不油膩，是一道很適合炎熱夏天的菜。PS：菜譜改良自"美食家小二"。原菜...
幸福綿綿 ❘ 軟白吐司
☺︎慢慢實現你能擁有好方子の能力用心做臻心品幸福感自然娓娓道來……♪💭♪💭♪💭♪💭♪💭♪💭♪💭♪💭☑️此款極力推薦吐司控們簡單的直接法只需一次擀卷無需任何面種加入後期成品依舊口感爆柔軟呦～♥︎以下配方可以做2...
白切鴨
我姑媽家養了好多鴨子，都是在田裏長大的，送了兩隻給我家。用料鴨半隻姜幾片薑蓉適量幹鹽適量醬油適量白切鴨的做法處理好的鴨子放入燒開的水中，鴨子煮熟後撈起，然後鍋裏放米，煮鴨粥。一鴨二吃。...
【超簡單】白切洪湖鴨
千鮮匯買的洪湖鴨，本來想煲湯的。某女人想吃白切鴨，就。。。。試着做一下。發現也很好吃。用料洪湖鴨1只香葉2片八角2個丁香3粒桂皮半塊胡椒粉1克鹽1勺姜4片料酒10克蒜3瓣蔥1根小紅椒1個生油適量生抽適量冰一大袋【超簡...
白切鴨/鴨仔飯/一鴨三食
湛江特色美食用料鴨1只姜3片白酒2滴八角2個白菜/娃娃菜若干米按需沙姜2塊醬油2勺香菜2根香蔥2根白切鴨/鴨仔飯/一鴨三食的做法老家叫符鴨仔（肉質結實沒什麼油）水滾下薑片下鴨鍋不夠大，能有全泡進去的最好了，沒有的就要像...
AIP-午餐-白切鴨冬瓜
發掘嚴格AIP可以食用的食物用料鴨200g冬瓜200g鹽適量水蓋過食材AIP-午餐-白切鴨冬瓜的做法吃完才記得拍照吃完才記得拍照這道菜的營養成分...
白切雞～記錄雷卡林大廚白切雞做法
cctv10茂名雷卡林大廚白切雞做法用料三黃雞隻薑片勺蔥根鹽克白切雞～記錄雷卡林大廚白切雞做法的做法水燒開，放蔥姜，鹽。雞拿頭，浸入三次：40+30+20秒。浸入冷水60秒。90度小火煮30分鐘，然後放入冰水切塊，配加鹽和油的薑蓉吃...
五福白玉
廚房快炒，口感清脆，鮮嫩可口。用料黑木耳50g豬肉200g土豆50g荸薺100g胡蘿蔔100g五福白玉的做法黑木耳水泡洗淨；土豆、胡蘿蔔、荸薺去皮切片，裝盤肉切片，放如白糖，鹽，生抽，料酒加入生粉，用刀背搶錘，將生粉溶入其中加入蔥結，薑片色...
翡翠白玉鴨
白玉菇在口感上表現更爲優越，菇體脆嫩鮮滑，清甜可口。用料鹹鴨腿一個白玉菇一袋蠶豆80克雞精適量胡椒粉適量翡翠白玉鴨的做法鹹鴨腿用水泡兩個小時，去除一部分鹽分。白玉菇洗淨裝盤備用。蠶豆裝盤備用。泡好的鹹鴨腿剁成...
白切土鴨
用料土鴨一隻約3斤姜五六片料酒勺白切土鴨的做法殺好土鴨一隻約3斤，冷水下鍋，水需末過鴨子，水中放入50克嫩姜，10克鹽。大火燒開，轉中火煮至鴨子可以用筷子扎破，起鍋斬塊裝盤。滷水可用酸壇水加蔥薑蒜碎拌勻即可，也可隨個人囗...
財玉綿綿飯
其實簡單的不要不要的，勝在樣子好看營養不錯哦，常常這麼做用料玉米渣一份大米三份清水適量財玉綿綿飯的做法1按1:3比例混合玉米渣和白米。2將混合米放入電飯煲，增加適當清水，按煮飯鍵。3熟即可。小貼士混合米入鍋後要均勻...
白切鴨（一鴨三吃）
一半做白切鴨剩下一半紅燒+煮湯用料番鴨1只香菇20朵芹菜2棵蒜苗2根柱侯醬1勺醬油1勺姜5-6片紅棗8-10顆枸杞適量白切鴨（一鴨三吃）的做法白切鴨做法燒一鍋可以末過鴨肉的水，水開後加入一半鴨子，小火慢煮半小時以上（用來煮湯...
白切鴨/鵝（超簡單）
白切一切，就是全世界最簡單的菜式，而且是非常健康的烹飪方式，平時吃多了大炒的太油的東西，再吃回清淡的白切，感受一下從油裏漂回的水裏的感覺，無束縛的清爽，舒服白切鴨可以換成鵝，一樣的做法，白切鵝，宴客一流用料鴨（可換成鵝）1/4...
白切檸檬鴨
用料鴨子一隻白切檸檬鴨的做法詳見視頻...
白玉鴨胸
用料鴨胸脯肉（熟食）250克蔥1個蒜5瓣香菜三根水20克白玉鴨胸的做法備菜：香菜洗淨，切三四釐米小段；蒜剝皮切片；洋蔥剝去外皮切片，鴨胸從中間片開後切片；起鍋小火放油，油熱放入鴨胸煸炒至變色；放入洋蔥，繼續小火煸炒至洋蔥分離；加入2...
邕寧撈鴨白切檸檬鴨酸梅鴨大廚傳授
夏日炎炎，吃邕寧撈鴨最爽了。餐館大廚教的做法，非常簡單，還好吃得很。用青頭鴨，土鴨較好，不建議用老鴨老海鴨，這倆者適合煲湯，強行用的話需要用壓力鍋壓一下，否則嚼不動。四斤半的鴨子，六個人一頓都快吃完了，別的菜都不怎麼動，全...
小林白切鴨
買的4分之一鴨子，準備煮筍的！一鴨兩吃，省錢省力！😄😄用料姜2片料酒2勺蒜1瓣鴨子4/1只小林白切鴨的做法鴨子洗乾淨，放到鍋裏，開大火！煮一煮，翻一翻！蓋上鍋蓋，煮的更快！大概中火25分鐘吧！用筷子戳一下，能穿透就證明熟了…放冷後把骨...
吃剩的白切鴨做話梅鴨
白切鴨是廣東的一道家常菜，剛煮好的鴨子切開沾醬吃，肉嫩可口，但是吃剩的隔頓之後就會變硬口感就沒那麼好了，這裏介紹一種用吃剩的白切鴨話梅鴨的做法，口味酸甜，開胃可口。用料白切鴨塊狀話梅一把冰糖一把料酒半碗生抽醬油半...
吉福白玉羹
藉助雞蛋中“雞”，豆腐中“腐”的諧音，取“吉福”二字用料絹豆腐一塊雞蛋4只肉餡適量蔥花適量薑絲適量生抽適量耗油適量色拉油適量鹽適量白糖適量雞精適量料酒適量香油適量吉福白玉羹的做法將絹豆腐從盒中取出，放入盤中...
方便白切鴨
方便簡單，招待客人又是一道肉菜，很拿的出手。用料鴨半隻姜2片料酒10勺鹽2克花椒10粒八角半個桂皮一小塊方便白切鴨的做法所有材料放一起，加入冷水，水量到鴨子八分滿，蓋蓋子開火，大火五分鐘後改小火。小火五十分鐘左右，筷子能...
客家白切鴨
用料土鴨🦆1只蒜3瓣生抽2勺耗油1勺花生油適量客家白切鴨的做法做白切鴨，只能用自家農家養的哦，因爲外面賣的飼料鴨會很腥，不適合白切的！！鴨子蒸熟即可吃，沒什麼特別麻煩的步驟，也不需要任何去腥材料。請忽略圖中帶皮的小毛毛...
檸檬白切鴨，檸檬鴨的另一個版本
檸檬鴨有白切和生炒兩個版本，網上有爭論那個版本纔是正宗的，到底那個是正宗纔不管，想吃那個就做那個，就是這麼任性。😂用料土鴨半隻約一斤八兩醃檸檬半個酸藠頭三四粒酸梅子三四顆酸泡薑片兩片蒜兩瓣山黃皮七八粒生薑五片...
白切鴨
白切鴨今日小貼士：用料：鴨一隻，鹽10克，白酒20克，沙姜30克，生薑50克，蔥白一小把，生抽30克，大蔥一根，花生油適量注意事項：鴨一定要在開水中三進三出，再整個泡開水裏燜熟。這樣做出來才皮爽肉滑。用料鴨1只白切鴨的做法白切鴨...
白切檸檬鴨
用料酸辣椒酸姜鴨半隻黃酒姜蔥油鹽糖生抽白胡椒粉酸檸檬酸梅雞皮果紫蘇白切檸檬鴨的做法鍋裏放水，大火燒開，放蔥姜，倒進料酒放進鴨子，轉小火，煮半個小時左右，慢慢浸泡至熟。我們俗話說“雞生鴨熟”，白切雞以骨頭帶血爲佳，但是...
薏米冬瓜鴨湯和白切鴨肉
媽媽養的鴨可以殺了，今天利用鴨子整了一個湯一個菜…用料鴨半個或一隻冬瓜750克薏米80克姜幾片鹽適量蘸料花生油3勺生抽2勺蠔油1勺獨蒜1個薄荷適量薏米冬瓜鴨湯和白切鴨肉的做法鴨洗乾淨薏米提前洗乾淨泡半個小時左右...