白切土鴨 食譜坊 菜譜 7.62K 大中小設定文字大小 用料 土鴨一隻約3斤 姜 五六片 料酒 勺 白切土鴨的做法 殺好土鴨一隻約3斤，冷水下鍋，水需末過鴨子，水中放入50克嫩姜，10克鹽。 大火燒開，轉中火煮至鴨子可以用筷子扎破，起鍋斬塊裝盤。滷水可用酸壇水加蔥薑蒜碎拌勻即可，也可隨個人囗味加入簿荷紫蘇等。 TAG標籤：白切 好吃 白切土鴨 #
