雙菇燜牛肉
雙菇：香菇+小紅菇其實隨便什麼菇都沒問題，乾貨拿來燉，新鮮的爆炒，都是好味道！用料牛腱（或者牛腩）300克幹香菇少許小紅菇少許蠔油適量鹽糖少許老抽少許黃酒少許水澱粉少許雙菇燜牛肉的做法牛肉切塊焯水洗淨紅菇和香菇，提前泡發...
香菇牛肉燜飯
本人對於各種燜飯情有獨鍾,一鍋裏面有肉,有菜,有飯,一鍋就能解決一頓飯,真是懶人的福音.對於沒空燒飯的時候,也是一種很好的選擇.美善品TM6新增了燴飯的功能,燒起燜飯來更是方便了.今天來就來燒個香菇牛肉燜飯.用料大...
雙菇牛肉包
孩子有不喜歡吃的蔬菜，拌到餡兒裏包包子吧！用料自發粉500克牛肉400克香菇100克杏鮑菇200克香蔥40克生薑1塊六月鮮紅燒醬油1勺六月鮮特級醬油2勺味達美臻品料酒10毫升蔥伴侶甜麪醬1勺油30克雙菇牛肉包的做法所用食材如圖...
雙菇牛腩
用料牛腩200克杏鮑菇70克雞腿菇60克姜蔥八角鹽雞精冰糖胡椒粉麻油雙菇牛腩的做法牛腩切塊、杏鮑菇、雞腿菇切片鍋中放水下入牛腩焯過去浮沫燒鍋下油，放入冰糖炒至融化，下姜、蔥、八角出香味將牛腩倒入煸炒上色再注入清...
雙菇肉片
用料肉片200克香菇5朵料酒2勺鹽3克杏鮑菇1個蠔油2勺胡蘿蔔1根洋蔥絲1份雙菇肉片的做法香菇，杏鮑菇，胡蘿蔔切片開水焯一下先炒肉片再炒洋蔥絲，香菇，杏鮑菇，胡蘿蔔片，然後調味出鍋調料蠔油，味極鮮醬油，鹽，營養美味...
雙菇牛肉
喜歡菇，也喜歡牛肉，還喜歡把他們搭配在一起。夏季，食慾不佳，這種搭配很容易開啟味蕾。做法輕鬆，簡單，可以取悅自己，也可慰籍心愛的人。來，別放棄嘗試。用料蠔油1勺口蘑適量香菇適量生抽1勺鹽適量牛肉適量五香粉一小勺黑胡椒一...
雙菇燜雞
用料香菇5朵雞半隻辣椒胡蘿蔔幹香菇雙菇燜雞的做法泡幹香菇三四朵，然後醃雞入味幾小時（鹽，糖，薑片，生抽，一小勺生粉，一點點油）熱鍋倒油煸香蔥蒜片，薑片，倒雞幹炒到有點黃黃的，倒料酒，生抽，蠔油，放香菇，胡蘿蔔翻炒，倒一碗半水燜熟香菇，...
雙菇炒牛肉
時間：難度：零廚藝✌️用料白玉菇150g蟹味菇150g牛肉絲200g蒜末5g食用油適量醃製料黑胡椒碎2g鹽一小撮料酒15g調味料蠔油8g鹽一小撮老抽5g雙菇炒牛肉的做法牛肉絲放碗裏提前加入醃料，提前醃製15分鐘。熱鍋燒油放入牛肉絲炒...
瑤柱肉沫燜雙冬—冬瓜冬菇
夏日炎炎，暑氣正濃，冬瓜解暑利尿的功效，是一款夏天的時令蔬菜。考慮到夏天以清淡爲主，加上冬瓜和冬菇吸味能力強，所以把五花肉改成了瘦肉沫，再加上瑤柱，是夏天一道下飯菜。用料冬瓜500克香菇4朵蒜頭2瓣油適量清水300ml幹瑤柱...
油燜雙菇
用料花菇5個香菇若干蔥油燜雙菇的做法香菇花菇溫水泡發。濾幹水分後，待用。起油鍋爆香薑片、蔥、茴香、桂皮一小段。倒入泡發好的雙菇，翻炒。加料酒、生抽、老抽、糖、鹽調味。燜燒至湯汁收幹再加入料酒，蓋鍋燜燒至菇熟...
排骨燜雙菇
記錄給自己看的。用料排骨1000克口蘑個草菇排骨燜雙菇的做法排骨洗淨瀝水備用。鍋裏放油，花椒爆香後扔掉，放薑片，爆香後倒入排骨翻炒，依次烹入料酒、生抽和老抽。上色後倒入開水，放1顆八角，幾片香葉，大火煮開後撈走表面血沫，...
雙冬燜牛腱
用料香菇朵牛腱克雙冬燜牛腱的做法1.香菇切小塊。2.陳皮可以讓牛肉快速成熟。還有一招鮮的妙招米酒鮮中帶甜。燉肉香料香葉，八角，幹辣椒，郫縣豆瓣醬。3.先焯筍。鮮筍中有草酸，會影響鈣質的吸收，所以需要焯水將其分解。水開...
雙菇油豆腐燜肉卷
用料海鮮菇100g蟹味菇100g油豆腐10個肉卷150克蒜5瓣小米辣2根香菜蔥各2根生抽3勺鹽1勺蠔油2勺雙菇油豆腐燜肉卷的做法準備好食材，洗乾淨，切好鍋中放油，倒入肉卷片，炒熟，炒出香味後放入辣椒和蒜末，翻炒一下倒入雙菇，翻炒均勻，...
雙菇牛柳（杏鮑菇雙孢菇）
用料杏鮑菇2個牛柳250克紅尖椒1-2個雙孢菇2個蠔油1/2勺油鹽適量雙菇牛柳（杏鮑菇雙孢菇）的做法將杏鮑菇切片雙孢菇切塊鍋裏放油將辣椒炒一下再放入杏鮑菇和雙孢菇翻炒➕半勺蠔油，➕適量鹽炒熟盛出放油將牛柳翻炒至變色加...
牛肉炒雙菇
用料醃製：牛外脊肉200克生抽1勺蠔油1勺五香粉半勺雞蛋清1個澱粉1勺配料：洋蔥50克白玉菇80克蟹味菇80克青椒30克紅椒30克生抽1勺鹽3克白糖3克雞精3克牛肉炒雙菇的做法牛肉切條，加1勺生抽、1勺蠔油、1勺五香粉、1個雞蛋清...
雙菇炒牛肉
老公特別喜歡吃蟹味菇，所以偶爾就會買。這次剛好看到旁邊的白玉菇也好新鮮，就一起買了。結果這道雙菇炒牛肉鮮味到不行，老公直接清盤。好有滿足感，大人小孩都啱食哦😊用料牛肉適量姜3片耗油1勺鹽適量糖適量醬油1勺澱粉1勺...
雙孢菇牛肉
用料雙孢菇個牛肉克蒜2瓣醬油1勺鹽適量白砂糖適量料酒適量生粉適量雙孢菇牛肉的做法牛肉洗淨、切絲，放生粉、鹽、料酒、醬油醃製雙孢菇洗淨、切片大鍋放油燒紅放牛肉，翻炒至變色大鍋冷油放蒜，爆香，放雙孢菇翻炒，加少許水，炒...
雙菇牛肉醬
用料牛肉500g菜籽油750g杏鮑菇500g香菇100g調味料辣椒粉一大勺生薑粉一小勺花椒粉一小勺花椒適量白芝麻適量鹽適量料酒適量蔥姜適量生抽一大勺老抽一小勺蠔油一大勺麻油一大勺糖40g六月香豆瓣醬一大勺六月香甜麪醬一...
【饕食譜】黃燜牛肉燴雙冬
天津有道清真菜叫做黃燜兩樣，具體內容呢是牛肉、天津獨特的油麪筋以及冬筍片。湖北有道名菜叫黃燜牛肉，還有道上海名菜叫炒雙冬，其實這幾道菜之間還有挺多的相似的地方。這道黃燜牛肉燴雙冬以甜麪醬作爲其中重要的調料來...
和牛雙菇煲
用料香菇蘑菇鮑汁蠔油原味鮮紅燒醬油和牛雙菇煲的做法準備牛排備用，清洗香菇、蘑菇後切塊熱鍋冷油，把牛排放至熱鍋中大火煎，兩面煎至金黃五成熟左右，備用。小火煸炒香菇和蘑菇，把汁水煸炒出來切和牛，放入鍋中與雙菇一起煎，煎...
雙菇雙臘燜飯
用料大米杯豌豆克香腸幹香菇雞腿菇鹹肉雙菇雙臘燜飯的做法淘米（水少點）+香腸丁+鹹肉丁老式電飯鍋按鍵煮飯兩三個幹香菇泡發切丁+一個雞腿菇切丁+豌豆炒+豬油炒，炒至雞腿菇水分幹關火+蠔油+少許鮮醬油拌勻電飯鍋跳檔後把...
肉末雙菇
用料蠔油適量蘑菇個肉末克大蒜瓣肉末雙菇的做法蒜切片和幹辣椒爆香，滑入肉末加適量料酒，炒至變色。蘑菇可以用鹽醃一下，熱油炒軟，加入3-4勺蠔油，1勺半鹽，可調整用量加適量生抽。加入炒熟的肉末，混合均勻出鍋…...
雙菇牛柳
色澤靚麗，滑嫩鮮香，雙菇的鮮味與黑椒風味相互交融，滑嫩又多汁，口口爽滑，根本停不下來好嗎！用料白玉菇100g蟹味菇50g大紅椒片30g黑椒牛肉絲200g我廚調味汁3號油45g香油兩滴雙菇牛柳的做法牛肉絲解凍備用；鍋中放入500g水燒沸，下...
蠔油燜雙菇
我這其實是蠔油燜三菇，因爲泡髮香菇有點不夠，所以臨時加了白蘑菇。用料香菇（小）10幾朵蘑菇5個杏鮑菇1個蒜頭1瓣料酒1湯匙蠔油2湯匙老抽半茶匙生抽半茶匙糖1茶匙（不喜歡太甜可以減半）黑胡椒粉（可省略）蠔油燜雙菇的做法一個杏鮑...
雙椒肉菇
用料生抽勺青椒紅椒肉絲杏鮑菇雙椒肉菇的做法下油翻炒肉絲和杏鮑菇加入生抽加入紅椒、青椒...