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雙菇燜雞

雙菇燜雞的做法步驟圖,雙菇燜雞怎麼做好吃

用料  

香菇 5朵
半隻
辣椒
蘿蔔
幹香菇

雙菇雞的做法  

  1. 泡幹香菇三四朵,然後醃雞入味幾小時(鹽,糖,薑片,生抽,一小勺生粉,一點點油)

  2. 熱鍋倒油煸香蔥蒜片,薑片,倒雞幹炒到有點黃黃的,倒料,生抽,蠔油,放香菇,胡蘿蔔翻炒,倒一碗半水燜熟香菇,最後放青椒,翻炒下出鍋倒一兩滴麻油

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