雙菇燜雞 食譜坊 燜 1.43W 大中小設定文字大小 用料 香菇 5朵 雞 半隻 辣椒 胡蘿蔔 幹香菇 雙菇燜雞的做法 泡幹香菇三四朵,然後醃雞入味幾小時(鹽,糖,薑片,生抽,一小勺生粉,一點點油) 熱鍋倒油煸香蔥蒜片,薑片,倒雞幹炒到有點黃黃的,倒料酒,生抽,蠔油,放香菇,胡蘿蔔翻炒,倒一碗半水燜熟香菇,最後放青椒,翻炒下出鍋倒一兩滴麻油 TAG標籤:雙菇燜雞 雙菇 好吃 #