有關東北家常蒜茄子的做法步驟和東北家常蒜茄子做法圖解

東北家常蒜茄子

01-30

東北的秋天離不開各種小鹹菜，身爲東北媳婦必須會做，老公最近唸叨了好幾天要吃蒜茄子🍆，今天抽空給他做點，做法分享給小夥伴們用料茄子一盆今天的是4斤個蒜適量今天的是2斤香菜今天是1小捆鹽今天是半包克東北家常蒜茄子的...

家常版.東北蒜茄子

10-25

今天去菜市場，正在發愁不知道買啥吃，看見一個老大爺在賣自家小茄子，一塊錢2斤，這麼便宜哪能不買😂，來2塊錢的一大袋子，回家做蒜茄子去。我不是東北人呵，就是根據自己的口味來的嘻嘻😁用料茄子.蒜.香菜.青椒.鹽家常版.東北蒜...

家常大醬菜譜二：東北醬茄子

04-15

用料茄子1大個土豆2小個或者1大個黃豆醬2勺蔥根家常大醬菜譜二：東北醬茄子的做法醬一定要好，不好吃的大醬要麼齁鹹，要麼全是老抽加麪粉增重的假醬，茄子土豆切滾刀塊，煸炒到表面變色略焦，一大勺黃豆醬，炒，每一塊菜菜都裹到醬加...

東北蒜茄子（綠茄子）

01-11

其實茄子顏色要更綠一些，光線問題，圖都是無修的。用料綠茄子2個胖的蒜1頭鹽適量克香菜（可不放）四五根東北蒜茄子（綠茄子）的做法1.兩個大胖綠茄子蒸熟。2.以前都做紫茄子🍆的，這次嚐嚐綠茄子的。3.蒸多久呢，我也不知道，我放在電...

家常東北菜土豆燉茄子

02-17

東北地區一直流傳一句話:土豆燉茄子饞死老爺子，此菜一出，兩碗米飯打底，減肥中的朋友慎入用料料酒2勺鹽200克土豆3個醬油3勺茄子5個辣椒2個香其醬1袋家常東北菜土豆燉茄子的做法先把茄子🍆切塊土豆切塊小米辣切末起鍋熱油...

東北家常醬茄子

07-15

老公想吃醬茄子了，但是這邊東北飯店做的是改良版本的不好吃，我就親自給他下廚做的東北家常的醬茄子，這是老公一個人吃的量，家裏人多的話，自己多加量用料茄子3個蒜3-5瓣生抽1勺蔥適量蔥花鹽適量十三香適量豆瓣醬3勺青椒1個...

家常蒜茄子

06-16

小時候餐桌上常常見到的蒜茄子，鹹香美味，醃製後的蒜也並不辛辣，只剩下蒜香東北家常經常用蒜茄子來佐粥和包子之類的早餐~用料茄子（紫色小茄子）11個蒜2頭香菜一元硬幣那麼粗一捆鹽適量家常蒜茄子的做法小茄子和香菜都洗淨備...

小根蒜（野蒜）|東北家常吃法

02-23

小根蒜，又叫野蒜、山蒜。南北方吃法也不相同。春天，小根蒜最爲鮮嫩，在南方一般用小根蒜苗炒雞蛋，東北人的吃法則很多，蘸醬、涼拌、醃製等等，各家有各家的吃法，而我婆婆的家常做法是將它醃製起來放冰箱慢慢吃。尤其是冬儲菜的...

東北家常燒茄子，下飯哪

06-26

用料茄子7.8個蒜8.9瓣肉餡一碗，看個人喜好蔥，一兩根生抽2湯勺蠔油一勺鹽一點點，自行決定香辣醬2勺青椒一個東北家常燒茄子，下飯哪的做法茄子洗淨，鍋裏放油，煎一下轉圈煎，都煎到，皮有點焦焦的感覺茄子煎到這個程度，用筷子夾出來...

東北家常菜之蒜毫炒肉

12-09

用料蒜薹1把鹽按個人口味醬油一些生薑幾片花椒粉一些東北家常菜之蒜毫炒肉的做法放生薑倒油放肥肉相間的肉翻炒，炸出油來，還有一部分是瘦肉就塗些澱粉在肉上。看自己買的肉，肥的多就先榨油。+胡椒粉在炒包蒜毫加進去。中...

東北家常菜～土豆拌茄子

11-06

東北餐桌一道最普通的家常菜，上班族的一道簡單快手菜。用料土豆1個茄子（紫茄子，綠茄子都可）1個蔥伴侶醬1盒大蔥1根東北家常菜～土豆拌茄子的做法蒸好的茄子蒸好的土豆食材大集合土豆，茄子，蔥絲（手撕），豆瓣醬所有食材放在一起拌勻...

神速東北家常醬拌烀土豆茄子

07-29

教師節單位發了點苞米，順道買點茄子，家裏有土豆，一起烀一下，找找東北老家的感覺，本來是以茄子爲主，結果成了土豆泥用料茄子1個土豆2個大蒜10瓣醬油1勺大醬3勺蠔油半勺香菜10根蔥三分之一根神速東北家常醬拌烀土豆茄子的做法...

蒸茄子（東北家常版）

09-14

❤️想吃就做.最近比較懶也不願意做飯吃.湊合湊合做了個蒸茄子.方便快捷而且下飯哈啊哈.這個版本是東北蒸茄子的升級版✌️用料嫩茄子2個蒜5瓣杭椒1個生抽蠔油糖醋鹽適量香油（可不放）一點點蒸茄子（東北家常版）的做法原圖無濾...

東北茄子土豆泥「超家常」

06-25

小時候這是幾乎天天都要吃的菜簡單快手很家常我奶奶經常說吃這一碗不用的吃別的了哈哈因爲飯(土豆)菜(茄子)都有了用料土豆2個茄子2個蔥花碎一點兒香菜碎(不喜歡可以不放一點兒黃豆醬(靈魂！幾勺(很隨意東北茄子土豆泥...

東北小鹹菜：東北蒜茄子

01-11

蒜茄子是東北人家餐桌上常吃的小鹹菜~它的做法簡單，醃製時間短，別做的太鹹，喝粥的時候就着一口蒜茄子~爽口啊！用料茄子5個蒜2.5頭香菜1小把鹽適量，比平時吃菜鹹一兩倍香油2湯匙，大概20克東北小鹹菜：東北蒜茄子的做法整根的茄...

東北家常菜之烀茄子（涼拌茄子）

01-30

用料茄子1個蒜2瓣生抽1勺醋1勺鹽適量香菜適量小米辣1個香辣醬適量香油適量東北家常菜之烀茄子（涼拌茄子）的做法茄子洗乾淨，太長的話從中間切開放入蒸鍋蒸十分鐘，關火，開啟蓋子晾茄子不燙手時，撕成條，放入所有材料，拌勻，可根據...

東北家常的茄子燉土豆

11-02

東北的家常菜，土豆茄子一起，燉得粉身碎骨，面目全非，粘糊糊的，拌着大米飯吃，特下飯。用料茄子3個五花肉200g土豆1個燈籠椒1個幹辣椒3個醬油3大勺料酒1大勺色拉油3大勺鹽適量洋蔥1/4個水500ml東北家常的茄子燉土豆的做法基本...

東北家常菜茄子燉土豆

02-07

用料茄子1個土豆一大個或兩小個鹽一小捏生抽2勺蒜2瓣豆瓣醬1勺蠔油1勺糖1勺五花肉3兩香醋1勺東北家常菜茄子燉土豆的做法五花肉切片，土豆切寬條，茄子切條，蒜切片鍋裏燒熱油，放入五花肉煸炒至金黃加入香醋，清水小半碗，豆瓣醬...

2種涼拌蒜泥茄子東北蒜泥茄子

08-05

小茄子上市了，小夥伴兒們趕緊的，蒜泥茄子做起來。—_—_—_—_—_—_—_—_—_—_—_—超簡單版東北蒜泥茄子：經常看見賣東北小菜攤位的就是這樣的。1，茄子蒸熟，撕條，晾涼。2，搗大量蒜泥（建議用蒜窩窩搗，加點鹽搗成黏糊糊那種，...

東北家常版蒜茄子

08-13

東北家常版蒜茄子，味道好極了用料大蒜一頭紫茄子2根醬油糖醋鹽味精東北家常版蒜茄子的做法茄子洗淨對半切開，這樣蒸起來方便大蒜切末，倒入醬油，糖，醋，鹽，味精，攪拌均勻把茄子放在盤子裏按壓一下，然後把蒜汁均勻的抹在茄子上，之...

東北家常菜—茄子條炒土豆

10-29

日常下班的晚餐，食材都是之前儲備的，今天就特別懷念家裏的味道，之前奶奶總給我做～用料茄子1個土豆1個胡蘿蔔半根蒜3瓣鹽3克醬油1勺13香1點點雞精1勺東北家常菜—茄子條炒土豆的做法準備好食材洗乾淨，吃多少準備多少茄子🍆，...

東北家常菜之茄子土豆燉粉條

02-01

九月在東北老家正是吃頓茄子和燉豆角的時間，然而國慶才能回家的我趕不上了，自己動手豐衣足食，正好早上泡的粉條無處消耗，買上一個茄子一個土豆燉起來～雨後的天和燉菜更配哦用料茄子半個土豆1個姜3片生抽半湯勺雞精半小勺鹽...

東北燒茄子（家常版）

12-26

菜譜中用料出現的勺，特指5g調料勺。湯勺指普通湯勺用料茄子2個青椒半個胡蘿蔔半根大蒜五瓣鹽半勺蠔油1勺一品鮮醬油2湯勺醋半湯勺糖1勺半雞精半勺五香粉適量東北燒茄子（家常版）的做法切好配菜，兩瓣蒜切蒜末，三瓣蒜切蒜片調...

東北小菜：蒜茄子🍆