家常大醬菜譜二：東北醬茄子 食譜坊 醬 1.15W 大中小設定文字大小 用料 茄子 1大個 土豆 2小個或者1大個 黃豆醬 2勺 蔥 根 家常大醬菜譜二：東北醬茄子的做法 醬一定要好，不好吃的大醬要麼齁鹹，要麼全是老抽加麪粉增重的假醬， 茄子土豆切滾刀塊，煸炒到表面變色略焦，一大勺黃豆醬， 炒，每一塊菜菜都裹到醬 加水沒過菜菜，燉到酥爛，用鏟子搗一下，撒大蔥絲絲和大蒜泥泥，拌7、8下，起鍋， 狠下飯，或者搭配心裏美蘿蔔，這是東北家常的家常菜，不好看，非常好吃😋 TAG標籤：茄子 家常 醬菜 東北 #
