泡椒鴨爪
用料鴨掌400-500克泡椒適量姜8片鹽2小勺9°白醋6湯勺白糖3湯勺花椒一小撮小米椒（幹辣椒）3個雞精1小勺蒜頭半頭切碎生抽10湯勺老抽半湯勺檸檬半個或1個涼開水沒過鴨爪泡椒鴨爪的做法燒開水放涼。鴨爪洗淨，剪掉指甲，切段，鍋...
簡單的檸檬泡椒鴨爪
這是我第一次嘗試着做泡鴨爪，配料和做法跟泡雞爪差不多。發這個菜譜主要是爲了記錄煮鴨爪的時間。用料鴨爪500克姜6片大蒜2瓣醬油100ML白醋100ML糖100克料酒2勺檸檬1個八角2個香葉2片花椒1小把泡椒適量香菜2根麻油半勺...
泡椒雞，鴨爪 ^ω^
買回新鮮的雞，鴨爪。用料雞，鴨爪。狗料一包蘋果醋一瓶鹽適量生抽適量泡椒適量法國玫瑰花二十朵左右紅糖一小塊泡椒雞，鴨爪^ω^的做法買回新鮮的雞，鴨爪。反覆洗乾淨。剁成小段備用。把狗料放滾水中煮，放入雞，鴨爪。可去腥，入...
醬泡鴨爪
用料煮的材料青花椒1克香葉1克八角2克白芷2克桂皮2克大蔥30克生薑10克料酒40克鴨爪大概12只350克醃製材料生抽200克香醋100克白糖30克雞精2.5克涼白開400克小米辣5顆大蒜4顆泡椒5顆醬泡鴨爪的做法冷水下鍋加入煮的材...
酸辣泡鴨爪
外面40一斤，太貴……自己做實惠、衛生用料鴨掌800克香料包（八角、草果、橘皮、小茴香、桂皮、姜、甘草）1袋✔✔✔✔✔材料二白醋120克料酒20克鹽50克冰糖50克蒜米適量姜適量小米椒適量泡椒適量花椒適量酸辣泡鴨爪的做法...
「泡鴨爪」
用料鴨爪500克薑片3片八角，桂皮1個香葉2片蔥3根蒜5.6瓣小米椒3個生抽3勺蠔油1勺糖1克嘉應米醋3勺香菜2根「泡鴨爪」的做法鴨爪冷水下鍋，，放八角桂皮香葉蔥，煮沸騰，颳去泡沫，煮至鴨爪用筷子能輕鬆插過去就可以撈出放冰水裏，泡...
泡椒鴨舌雞爪（果味）
泡椒鳳爪簡直是休閒零食必備，尤其是炎炎夏日，做好從冰箱取出，冰冰涼涼、酸辣爽脆，越吃越過癮……！用料鴨舌雞爪泡椒小米椒檸檬姜八角花椒香葉料酒濃縮蘋果汁蒜瓣鹽白醋泡椒鴨舌雞爪（果味）的做法鴨舌雞爪洗淨備用濃縮蘋果汁，沒...
泡鴨爪
用料鴨掌克泡鴨爪的做法提前在冰箱裏冰一些冰塊備用水開，放入12個鴨爪，薑片，料酒，八角，桂皮，香葉，花椒，辣椒（不吃辣可以不放）煮15分鐘左右，撈出來泡在冰塊水裏，煮好撈出，在水龍頭底下衝洗3次泡在冰水裏15-20分鐘冷開水，4顆香菜，30克...
泡椒鴨爪 泡椒雞爪
用料鴨爪500g小米泡椒、糖、醋、鹽適量泡椒鴨爪泡椒雞爪的做法鴨爪洗淨，鍋中水燒開後10分鐘，這個時間出來的鴨爪嚼勁剛剛好。將煮好的鴨爪洗去血沫後，倒入菜籃在水龍頭下衝2分鐘卻除鴨爪上的油脂，然後放到事先準備好的冰...
叼嘴小吃——泡椒鴨爪
特殊時期，在家各種葛優躺泡劇，怎能少得了叼嘴小吃訥，一邊啃着鴨爪，一邊泡劇，再完美不過啦……🤓用料鴨爪1斤泡椒1瓶300g(含泡椒水)白醋適量薑片適量醬油適量老抽適量冰糖少量(也可不放)香葉、八角、桂皮少量白酒4～5滴小米辣...
泡椒雞爪鴨爪
喜歡吃外邊的泡腳爪子的狒狒跟mama講，mama參考食譜後，結合自己家口味調整後做出圈粉胖友的狒狒家泡腳爪子。用料鴨掌1000克雞爪500克白醋600毫升泡椒30個泡椒水200克鹽100克白糖200克醬油100毫升辣椒2個檸檬1個涼開水3-...
泡椒雞爪爪
來吧朋友們想要的製作教程放白酒真的放多了所以教程裏面不寫喜歡加的就少加一點！用料雞爪10只料酒1勺姜4片鹽小米椒8個檸檬1個礦泉水1.5L白蘿蔔半個洋蔥半個野山椒3瓶泡椒雞爪爪的做法雞爪子洗乾淨切開，薑切片。鍋燒水...
糟滷泡椒鴨爪/雞爪
炎炎夏日，來個冰鎮泡椒鴨爪&雞爪😋我做過很多很多泡椒鴨爪，雞爪，經過多次改良，實驗，現在總結最好吃的做法。圖片有放檸檬，紅蘿蔔，實際上是不需要放的。用料雞爪500克鴨掌500克泡椒1瓶花椒10克姜8片小米椒10個幹辣椒10個...
泡腳鴨爪
同事做了一次，我們幫他加料，好吃得不得了，然後忍不住又做，205的吃貨天天要加肥，假的……用料陳醋按口味勺香油按口味勺辣椒按口味花椒一小把鹽按口味大蒜一頭鴨爪3斤醬油按口味小米椒按口味泡椒40個姜半邊蕎頭口味泡椒口味...
夠爽！【泡椒鴨爪】
掌櫃，鴨爪來一個！啃住，看電視～用料泡椒鴨爪鹽胡蘿蔔料酒花椒白醋夠爽！【泡椒鴨爪】的做法鴨爪洗淨，胡蘿蔔切條，備用；鍋內入水，加入花椒，煮開；放入鴨爪；加入料酒（去腥），蓋蓋煮10分鐘即可；筷子可輕易扎透便可以出鍋，以免煮太爛，沒了嚼勁；撈...
客家泡鴨爪
是客家最有名的小吃之一，吃過後的都喜歡，配酒當零嘴極佳，越啃越香。用料鴨爪一包純米醋半瓶蒜瓣10個辣椒七個左右涼白開半壺生抽少許鹽酌情加減客家泡鴨爪的做法鴨爪洗乾淨用剪刀去掉鴨爪爪尖的部分，下鍋煮5分鐘後撈起，洗...
醋泡鴨爪
2020是全民廚神的新年，各種小吃輪番操作，今天來醋泡鴨爪吧用料鴨掌1000克薑片8片小米椒8個陳醋1瓶醬油5勺（30毫升）蒜1整個泡椒2個糖，鹽適量醋泡鴨爪的做法鴨爪洗乾淨剁成2半，開水加薑片，放入鴨爪，煮15～20分鐘，我怕不熟，煮久一點...
泡椒鳳爪(泡椒雞爪)
圖1是昨天剛泡上，圖2今天可以吃了。圖1自然光，圖2日光燈光，論光的重要性。超簡單：1.冷水放十幾顆花椒(木有，放點料酒也行)。2.十來個雞爪切開，水開放下去，煮10-15分鐘，用筷子可以戳穿就行了。3.冷水沖洗，把油洗掉。(用的自來水...
泡鴨爪鴨翅
大學在學校小賣部有賣泡鴨爪鴨翅的，味道實在太讚了，味道微酸有點辣，口感香脆爽口，回味無窮！忍不住每次去都要買來吃吃，可不是哪裏都能買到，一般是用白色微透明的罐子裝的賣。所以這次我準備開始自制泡鴨爪鴨翅啦。口味可以根...
香脆泡鴨爪
福建龍巖的永定泡鴨爪全國聞名，味道我很喜歡。像極了小時候媽媽做的糖醋泡鴨爪。搜遍百度，下廚房，僅有下廚房一個完整的配方。其他視頻要麼就是商用一大堆莫名添加劑的要麼就是配比含糊~所以，還是需要自己鑽研探索出一個...
龍巖泡鴨爪
好多年前去龍巖景區土樓，那裏的泡爪老少皆宜，巨巨好吃，過了好多年，終於發現原來做法這麼簡單，果然高端食材往往只要簡單的烹飪方式😂用料鴨爪500克蒜頭切錢適量生抽適量小米辣能吃辣多加米醋適量冰糖三五小粒檸檬三四片泡...
無敵好吃的泡椒鴨爪
在家也能做的泡椒鴨爪，超級好吃！趕緊動起來吧！用料鴨掌500克泡椒5個冰糖適量克姜5片雞精1勺鹽適量克生抽1勺醬油1勺醋1勺小米椒5個無敵好吃的泡椒鴨爪的做法把鴨爪加水煮熟，記得要放薑片和蔥段煮熟後立即撈出放入涼水中十...
泡椒糟滷鳳爪（鴨爪）
這個泡鴨爪的方法是跟閨密學的，她長期在浙江工作，據說是一個溫州朋友教的，應該算是那邊的一道比較受歡迎的小吃，做法相對正宗。主要是我覺得味道挺好。用料鴨爪1斤白醋1瓶糟滷1瓶白泡椒（野山椒）適量雞精適量白糖適量姜蒜適...
泡椒雞鴨爪
用料料酒1勺鹽3克泡椒5個姜5片老抽1勺醋5勺冰糖5克鴨掌400克醬油5勺生抽5勺小米辣5只蒜10瓣冰塊30塊泡椒雞鴨爪的做法所有材料洗淨，切片冷水下鍋，煮15分鐘.悶10分鐘。撈出來過冷水。所有爪，料放一起，包好保鮮膜放冰箱。...
泡椒雞鴨爪…？
就是饞這一口啦～用料雞爪5只雞翅尖18只鴨爪5只鴨中翅5只泡椒適量蒜片蒜末適量小米辣適量姜5片醬油適量蠔油適量鹽適量陳醋適量白糖適量大蔥少許料酒少許泡椒雞鴨爪…？的做法材料清洗乾淨，剁塊（這裏可不剁，看個人喜好）加入料...