賽螃蟹——快手菜
用料雞蛋3個姜1片陳醋5克賽螃蟹——快手菜的做法準備食材雞蛋白和雞蛋白分離，可以把雞蛋全部打在一個碗裏，然後用勺子把蛋黃勺到另外一個碗裏，但一定要小心哦，雞蛋黃很玻璃心的，稍微重手一點就會散了。如果怕自己手殘，就把...
賽（螃蟹）
用料雞蛋4個鹹蛋黃3個蟹味菇100克鹽3克白醋6克糖5克薑末25克蔥花5克賽（螃蟹）的做法準備材料蛋黃蛋清分離，蟹味菇斜刀切好焯水，姜切末，備用。將鹹蛋黃碾碎，放入分離好的蛋黃中調勻。蟹味菇和蛋清混合攪拌。薑末、白糖、香醋...
賽螃蟹 搬運
用料雞蛋個賽螃蟹搬運的做法見視頻...
零難度快手賽螃蟹
賽螃蟹是一道漢族特色名菜，口感滑嫩，味似蟹肉，老少皆宜，此菜不是螃蟹，勝似蟹味，故名“賽螃蟹”，螃蟹不常有，雞蛋卻常有，仿賽螃蟹的做法，在雞蛋里加入薑蓉，醋，進而變化出螃蟹的味道，常見的一碗炒蛋，有着螃蟹的鮮美味道，吃完也是心情美...
快手版賽螃蟹
應該屬於零難度了吧，人人都學的會哦，便捷下飯呢用料雞蛋4個薑末10g鹽3g白糖10g料酒5ml白醋20ml食用油適量快手版賽螃蟹的做法雞蛋4個，分離蛋清和蛋黃，分別打散備用碗內加入薑末，鹽，白糖，料酒，白醋，拌勻製成醬汁不粘鍋倒油燒熱，...
賽螃蟹(經典快手)
大概是因爲叫做賽螃蟹，所以讓蛋白有了螃蟹肉的口感吧。查了薄荷食物庫，一份大概200g大概200大卡。我用了四個🥚。用料雞蛋4個姜10片醋5勺料酒3勺白糖1勺賽螃蟹(經典快手)的做法1.蛋清和蛋白分離，分別炒香，不放任何調料。...
此「賽螃蟹」非彼賽螃蟹
這不是「賽螃蟹」，是貨真價實的🦀️，是用了賽螃蟹的做法，拆了蟹肉來炒蛋。爲什麼要做這一道呢，因爲有一次螃蟹沒吃完有剩，就想到可以加幾個雞蛋，再變成一道新菜上桌。剛好家屬吃蟹不愛啃殼嫌麻煩，有時也會直接把螃蟹蒸熟後拆出...
賽螃蟹🦀️
用料雞蛋2個醋3勺糖3克鹽3克鹹蛋黃1個薑末少許賽螃蟹🦀️的做法準備好上面👆所述的材料，將薑末、鹽、糖加入香醋調成醬汁備用；雞蛋蛋清蛋白分離並打散，準備好鹹蛋黃一個☝️熱鍋倒油將鹹鴨蛋蛋黃下鍋並打散，加入蛋黃液攪拌加...
素賽螃蟹
用料雞蛋2-3個胡蘿蔔1-2根姜醋麻油胡椒粉素賽螃蟹的做法姜切末，胡蘿蔔切絲醋半碗，薑末，麻油一點，鹽糖各一勺，胡椒粉3抖，兌汁雞蛋攪打，涼油下蛋液，攪成嫩蛋出鍋重新下油，胡蘿蔔絲炒到有些許變軟，雞蛋倒進去，醋汁倒進去，炒勻出鍋...
3+1快手菜（食材3，調料1）——素賽螃蟹
TA不會因爲你做飯難吃而少愛你一分卻可以因爲你做的一道美食心與胃都更熨帖一分那麼，何妨一試？今天這道菜是小棠菜特地帶來拯救廚房小殺手&手殘小天使的這是難度值爲零,成就感爲一百5分鐘搞定鮮掉眉毛的一道菜做法...
賽螃蟹（5分鐘快手菜）
今天正好和朋友聊起怎麼做賽螃蟹，順手寫個菜譜給大家參考😊菜譜是1-2人份噠，每次自己能吃一盤😋用料雞蛋2個生薑2片料酒1勺白醋1勺糖2勺鹽1勺賽螃蟹（5分鐘快手菜）的做法把雞蛋的蛋黃和蛋清分開。（蛋清炒好像蟹肉，蛋黃炒好就...
賽螃蟹-味道賽過真螃蟹！
一口就鮮掉下巴的雞蛋做法，沒人學不會！用料雞蛋3個白糖2勺料酒一勺白醋4勺鹽一勺姜適量賽螃蟹-味道賽過真螃蟹！的做法姜去皮切末。薑末裏拌入4:2:1:1的白醋：白糖：鹽：料酒，即爲薑汁。將蛋白與蛋黃分離，分開打散。鍋中倒油，加入...
賽螃蟹（快手簡易版）
用料雞蛋4個姜一小塊醋4小勺料酒1小勺白糖適量鹽適量賽螃蟹（快手簡易版）的做法主料：選取4個雞蛋，不能太小呦姜切末，雞蛋嗑在碗裏，不用攪碎，最好用花生油調佐料汁：4小勺醋（陳醋最佳）、1小勺料酒、糖適量、鹽適量，攪拌均勻加入薑末...
真正的賽螃蟹，比螃蟹還螃蟹（不是雞蛋賽螃蟹）
我第一次吃到這道菜是在臺灣，當時就有被驚豔道。其實這是魯菜系裏的一道名菜，無奈在大陸卻沒有餐廳會做了。咱家的好東西不能被灣灣們拿走，所以特意偷師了一下。其實有很多賽螃蟹的做法，但都是拿雞蛋做，味道是真的不錯，但跟...
【賽螃蟹】
金秋十月，正是吃螃蟹的好時節。小廚今天就帶大家做一道素菜版的「賽螃蟹」，讓食素的朋友也能品嚐到鮮美的「蟹味」。「賽螃蟹」原是一道以魚肉爲主料的傳統名菜，而小廚改用雞蛋和鹹鴨蛋代替魚肉，做出來的味道和口感一樣勝...
賽螃蟹醬
最近由於身體原因用中藥調理，喜愛的海鮮是禁忌。😂因爲嘗試過幾種海鮮調味法，分享給勇於創新大膽嚐鮮的大家。對不對胃看個人。調料簡單，做法也簡單，所以不上圖。用料雞蛋黃兩個薑末適量蒜末適量無鉛皮蛋兩個陳醋一湯勺醬...
賽螃蟹裏沒有蟹，炒雞蛋吃出螃蟹味，神奇的賽螃蟹
秋風起，蟹腳癢，農曆雌九雄十正是品嚐大閘蟹的最佳季節，這東西說起來只能嚐個鮮，卻不能經常吃，價格昂貴不是最主要的，重要的是它性寒涼，多吃於身體健康無益。喜歡吃大閘蟹的朋友也不用急，咱們可以用普通食材做出大閘蟹的鮮香美...
簡單快手賽螃蟹
簡單快手用料鴨蛋2-3只鹽一勺醋少許薑末適量油兩倍簡單快手賽螃蟹的做法多油double下鍋，炸薑末爆香下鴨蛋，鏟子不停攪動，迅速下鹽攪動，再迅速下醋，快成型關火小貼士鴨蛋不打散！！！ps不要用雞蛋，不夠腥。...
快手醬汁賽螃蟹（三文魚版）
用料雞蛋5—6個三文魚1小塊鹹蛋黃1個六月鮮10克輕鹽原汁醬油適量味達美清香米醋適量味達美臻品料酒適量砂糖適量香油1—2滴姜1小塊快手醬汁賽螃蟹（三文魚版）的做法三文魚切碎，鹹蛋黃壓碎孩子不愛吃薑，就把姜打成了沫，與三...
賽螃蟹
這是一道非常開胃並且特別下飯的菜~這麼一說也就不難理解~爲什麼孫紅雷特別愛吃黃磊做的這道賽螃蟹了。用料雞蛋4個鹹鴨蛋1個姜6片醋4勺鹽少許糖少許賽螃蟹的做法準備好所有食材，雞蛋，鹹鴨蛋，姜，鹽，糖，醋。雞蛋蛋清蛋黃分離...
賽螃蟹，四分鐘！零失敗快手菜！
因爲我做菜特別怕麻煩宗旨就是簡單快快快我要親自做菜的時候基本上是我餓的不行了ꈍ.̮ꈍ哈哈哈…尷尬…這道賽螃蟹是給一羣生活不能自理的朋友做的被他們一分鐘不到吃完了，還沒來得及加上一顆蛋黃拌勻已經神馬都木有...
賽螃蟹肉
用料黃花魚雞蛋4只料酒鹽雞精姜水澱粉白醋賽螃蟹肉的做法食材黃花魚，雞蛋4只(我只用了二隻雞蛋蛋白少了)黃花魚洗淨放在鍋裏煮10分鐘撈起魚去掉皮，順着魚肉拆碎待用蛋清加料酒.鹽.雞精.姜調勻放入魚肉醃漬10分鐘熱鍋涼...
賽螃蟹
雞蛋到底吃紅皮的還是白皮的？用料雞蛋4個薑末適量米醋適量鹽適量賽螃蟹的做法取個小碗，適量米醋、鹽和切成小米粒兒的薑末，攪和攪和。熱鍋小火，將雞蛋直接打到鍋裏，開始扒拉。這時候蛋清和蛋黃是分開的，白的白黃的黃，挺像蟹...
快手賽螃蟹
用料雞蛋2個姜幾片料酒1勺醋2勺鹽少許糖少許快手賽螃蟹的做法2個雞蛋打碗裏，無須攪拌另拿一小碗，將姜去皮切末放入碗中，再加黃酒一勺，鎮江香醋兩勺，鹽糖各少許，攪拌均勻油鍋熱，倒入雞蛋，用筷子攪拌成型，倒入配好的醬料，攪拌均勻...
賽過一般賽螃蟹的賽螃蟹
好吃到停不下來用料雞蛋3個鹹鴨蛋2個巴沙魚片半片蟹味菇一盒蝦皮一小把薑末一些生抽2勺醋1.5勺糖半勺耗油1勺賽過一般賽螃蟹的賽螃蟹的做法三個雞蛋，蛋黃蛋白分離一小把蝦皮切碎，增加鮮味鹹鴨蛋取出蛋黃，一個切碎，不粘鍋...