菌湯冬瓜丸子
女兒讀初中時，冬天我喜歡做這道菜送去讓她和室友一起分享，沒想到她的室友一直想念這個味道，也許很多年後，還能成爲她們共同的回憶。用料前夾肉300克冬瓜300克幹菌一小把小蔥4根生薑一塊花椒20粒生抽半勺老抽1/4勺雞蛋1個...
潮汕版冬菜冬瓜丸子湯
天氣熱喝點冬瓜湯下下火。潮汕版的冬瓜湯，也有喜歡下菜甫的，也叫蘿蔔乾，我更喜歡冬菜的味道，買的是地都牌的，有家鄉的味道，不是很鹹，應該各大商場，菜市場都有賣。用料冬瓜800～1000克（4～5個人份量）肉末100克左右雞蛋2個乾貝（瑤柱）10...
魚丸冬瓜菌菇湯（新手）
自己做飯的時候湯真的是最方便做的了鵝且這個真的真的非常簡單（因爲自己懶）用料現成魚丸4個（按需）冬瓜適量海鮮菇適量香菇適量蒜瓣2瓣黑胡椒粉適量鹽適量生抽適量耗油適量魚丸冬瓜菌菇湯（新手）的做法蒜瓣切片備用冬瓜切薄片...
【冬瓜丸子】
每年6月開始，我家的湯鍋就被兩個瓜給佔據了！一個是苦瓜，另外一個就是冬瓜。但它倆的好吃遠不止煲湯，上次苦瓜我跟鹹蛋黃炒過。而冬瓜，則可以按照今天這種吃法來做，沒有放肉，但依舊鮮甜的很~用料冬瓜丸子冬瓜400g老豆腐400g雞...
雜菌丸子湯
湯泡飯絕美用料自己愛吃的蘑菇若干肉末200g小蔥1根鹽少許姜10片花椒粉少許五香粉少許雞蛋清1只木耳適量雜菌丸子湯的做法選擇自己愛吃的蘑菇洗淨切片，我選了口蘑、松茸、海鮮菇、平菇，量以自己想要的量就好，我特別愛吃蘑...
冬瓜三菌湯
蘑菇香菇竹蓀，可以燉三菌湯，如果沒有竹蓀，可以換成金針菇用料冬瓜200克姜3片鹽5克竹蓀3朵香菇4朵蘑菇4個乾花椒5粒冬瓜三菌湯的做法冬瓜削皮切片香菇切塊竹蓀溫鹽水泡20分鐘砂鍋放油，放乾花椒，爆香加水放入冬瓜，煮沸加蘑菇，...
冬瓜丸子湯
好久沒吃肉了，忒解饞用料冬瓜克蔥根香油勺雞蛋個澱粉勺鹽克老抽十三香耗油雞精香菜姜冬瓜丸子湯的做法香菜洗淨切好備用肉餡加蔥姜，加耗油老抽鹽雞精雞蛋澱粉油十三香順時針攪和冬瓜切片，熗鍋下冬瓜片翻炒。加水，下丸子。...
肉丸冬瓜紫菜菌菇湯
用料肉丸：(根據個人鹹淡口味的不同，適當調整用量)肉餡200克雞蛋清(選用)1個生薑末/生薑粉少許胡椒粉適量生抽1大勺蠔油1大勺料酒1大勺配菜：冬瓜1小塊海鮮菇1大把魔芋1小塊紫菜適量調味料：胡椒粉適量鹽適量香油(選用)少許...
冬瓜菌菇湯
菌菇富含氨基酸，冬瓜利尿消腫，清爽鮮甜.用料冬瓜400克香菇2朵平菇100克鹽2克白胡椒粉0.2克植物油2克薑片5片水1200克冬瓜菌菇湯的做法平菇撕小朵，香菇切片，因爲有寶寶會弄小一點冬瓜切片油潤鍋即可，開火，放薑片煎15秒菌菇煸...
冬瓜丸子
用料冬瓜200克豬肉沬400克花椒粉5克雞蛋1個小香蔥10根鹽、雞精、醬油、澱粉、熟油調味適量冬瓜丸子的做法豬肉沬下調料攪拌後入味醃製冬瓜切丁起鍋燒油下冬瓜，下花椒粉，鹽入味。注入清水。將醃製好的豬肉沫捏丸下鍋煮6...
冬瓜丸子湯（蓮藕香菇丸子）
我的學廚也是同事推薦用“下廚房”APP開始的，做菜也是先搜菜譜再按步驟做，經過了一次又一次的做菜經驗發現，自己覺得好吃的要綜合幾個人的菜譜結合，有時候翻得手忙眼亂(─‿─)，所以抽空自制一下從大家那兒學到的菜譜寫下...
夏季清涼降火減肥-冬瓜肉丸子菌湯
我種的冬瓜成熟了，正是夏季炎熱的時節，快吃點冬瓜降火減肥吧。用料冬瓜500克香菇6朵平菇3兩雞蛋1個蔥1根豬肉末250克香菜1根鹽一小勺生抽兩勺香油兩勺生粉一勺蠔油一勺胡椒粉一勺夏季清涼降火減肥-冬瓜肉丸子菌湯的做法...
冬瓜丸子湯（生汆丸子）
用料瘦肉餡適量冬瓜一半紫菜少許調料：黑胡椒、生抽、鹽澱粉冬瓜丸子湯（生汆丸子）的做法冬瓜帶皮切小片下鍋煮肉餡料理機打碎加黑胡椒、生抽、鹽、澱粉攪拌均勻將攪拌好的肉餡用手捏成丸子入冬瓜湯（捏的時候手裏沾水就不會...
丸子冬瓜湯
不僅僅是湯，這是一道以丸子爲主的菜🤣用料冬瓜500克豬肉餡250克料酒2勺老抽1勺蠔油1勺雞蛋1個澱粉1小勺十三香1小勺白胡椒1小勺蔥少量姜少量丸子冬瓜湯的做法準備食材，冬瓜去皮切片。肉餡中加入：蔥末，薑末，蠔油，料酒，老抽，澱...
冬瓜丸子湯（養生湯）
冬瓜丸子湯是一道美味可口的漢族名菜，屬於粵菜系。濃香不油膩、噴香可口。冬瓜性味甘、淡、有利尿、清熱、化痰、解渴等功效，其中糖類，維生素含量均較高且不含脂肪。用料豬肉200g冬瓜300g澱粉10g蔥白老抽生抽香油鹽雞精...
月子餐-冬瓜丸子湯
這個冬瓜丸子湯丸子的數量大概是十幾個丸子的量，足夠三個人吃用料冬瓜克姜一片香油半勺料酒半勺鹽克香菜3根澱粉小半勺蠔油半勺瘦肉一小塊雞蛋黃1個五香粉半勺白胡椒粉半勺小蔥2根月子餐-冬瓜丸子湯的做法瘦肉先切絲再...
冬瓜丸子湯
前陣子包餃子剩下一堆肉餡，還有幾塊香菇，於是想起來做這個簡單的湯。小時候在爺爺家，奶奶做飯的時候一定要有湯，越清淡開胃不油膩越好，所以冬瓜和香菇的組合就成了首選。細說起來，這道湯屬於粵菜，湯頭吸收了肉餡的香味，鹹淡適...
冬菇丸子冬瓜海帶瑤柱湯（冬菇丸子詳細版）
補鈣補鋅補鐵，又鮮甜解暑的湯用料海帶1塊冬瓜1大塊瑤柱1把五花肉300克冬菇2朵姜適量生粉1勺花生油適量蝦粉適量鹽適量醬油適量水適量冬菇丸子冬瓜海帶瑤柱湯（冬菇丸子詳細版）的做法冬瓜刮皮切塊海帶提前泡發，切塊瑤柱洗淨...
冬瓜Rewe丸子湯
冬瓜就是冬瓜，亞超買來的又貴又新鮮的冬瓜。丸子就是丸子，Rewe買來的勁道彈牙又沒有腥臭味的肉丸子。德國冬天一凍就是半年，這半年裏就可以盡情的吃冬瓜。Rewe裏的肉丸子，竟然有着可以媲美家鄉白湯丸子的味道，讓我這半吊子...
豆菌丸子湯
四川農村的野生菌子，豆菌無毒，而且燒湯鮮美可口。一般生長在野外溼地，或者樹林竹林裏。用料雞精1勺鹽10克澱粉3勺豬肉200克，豆菌三個左右，蒜子一個切成碎末。豆菌丸子湯的做法從野外找的菌子，洗乾淨放在盆裏備用。把新鮮的...
冬瓜最好吃的做法～冬瓜丸子湯
用料冬瓜1/4塊豬肉餡100克香菜1根豆腐1小塊雞蛋1個澱粉少許花生油香油生抽老抽胡椒麪花椒麪鹽少許蔥姜木耳6朵開水冬瓜最好吃的做法～冬瓜丸子湯的做法木耳泡發洗淨備用。香菜切小段，冬瓜去皮切薄片，豆腐切小塊備用。肉餡...
水汆丸子 豬肉丸子 冬瓜丸子湯 超級好吃！！
用料蛋清1只豬肉餡400g冬瓜一片土豆一塊蔥薑蒜大量生抽鹽香油水汆丸子豬肉丸子冬瓜丸子湯超級好吃！！的做法肉餡剁爛，加入薑末，蔥末，蛋清一隻，鹽，生抽少許，按一個方向攪拌至粘稠狀土豆切丁，冬瓜切片（儘量薄），放入沸水中，加鹽煮至冬...
冬菌牛丸湯
用料牛肉丸冬瓜塊香菇蔥蒜海米冬菌牛丸湯的做法海米，蔥蒜熗鍋翻炒香菇翻炒冬瓜塊加入適當水待水煮開後放入牛肉丸，適當鹽關火後滴入少許香油...
薏米冬瓜燉牛肝菌丸子
用料薏米冬瓜牛肝菌素雞肉漿玉米蟲草花薏米冬瓜燉牛肝菌丸子的做法．冬瓜刨皮，洗乾淨切方塊待用．玉米洗乾淨，切長條待用．牛肝菌解凍，切成末。拌入素雞肉漿，然後捏合成小丸子上籠蒸10分鐘待用。另一半牛肝菌，切片待用．幹蟲草花放...
冬瓜湯-肉丸冬瓜湯
用料冬瓜600克蔥1根鹽適量食用油適量蔥1根香菜1根水1000毫升冬瓜湯-肉丸冬瓜湯的做法1.所需食材2.冬瓜切小塊，蔥和香菜切花3.水下鍋煮開後放入丸子4.丸子煮到飄起來後放入冬瓜和油繼續煮5.冬瓜煮熟後放入鹽，蔥和香菜就...