法國布里麪包（Pain Brie)---低油低糖百搭款~
布里麪包本是法國漁夫出海時必備的麪包因它耐存放，且出爐後不管過多久都不會有太大變化，再復烤一下就能恢復到剛烤好時的狀態，口感始終酥脆鬆軟。另外這個麪糰發酵快，又容易烤出漂亮的顏色，和任何食材都很搭~作爲早餐出鏡，...
百搭款｜早餐黑麥餅
冰箱常備口糧餅~健身減脂必備💪提前做一些放在冰箱，早晨加熱一下，捲入各種自己喜歡的食材，就是快手又美味的早餐啦！又或當成pizza餅底，放上配料，用烤箱烤一下就是簡易快速的脆皮pizza🍕方便又快捷，超百搭呢✌用料餅皮材料：黑...
一看就會的百搭款~適合米飯，麪條，饅頭，饃，還可以當零食~涼拌嫩紫薑
小時候讀小學那會兒父母白天都要上班，所以經常中午放學就去奶奶家蹭飯（沒有提前打招呼那種😂那會兒都沒安裝電話），最懷念的就是奶奶做的放在冰箱裏一段時間的涼拌嫩紫薑，怎麼做的過程我沒看到，那時都是直接吃現成的。如今時...
Moss Burger 米飯漢堡•用料簡單百搭款
幾年前吃過mossburger的米飯牛肉漢堡。當時好奇拆開裏面探個究竟，發現用料居然如此簡單還合我這個中國胃。太妙了，在家也能做。用料火鍋牛肉薄片愛吃多少鄭多少克熟米飯1個漢堡需要1碗飯的量生菜幾片雞蛋1個洋蔥適量黑...
拌麪肉醬百搭款
這是一個阿姨教我做的，搭配打滷麪增香，直接用來伴掛麪省時省力用料豬肉末250洋蔥一個，打的用半個薑末一點點白酒一勺白糖3勺郫縣豆瓣醬1勺大醬1包水適量油拌麪肉醬百搭款的做法洋蔥切末，入鍋倒油，沒過洋蔥就夠了，小火把洋蔥...
百搭款滋味辣椒油
因爲家人喜歡吃辣，所以這款辣椒油就出來了，做拌麪，酸辣粉，涼拌菜，炒菜類都可以用到，很百搭，如果你們也喜歡吃辣可以試一下，不用再買辣椒油啦用料幹辣椒（湖南椒）150克白芝麻30克菜籽油300ml調和油300ml海天生抽30克鹽6克雞粉4克...
炒螺絲（百搭款調料）
任何海鮮肉類都可以用這款配件，做魚也超級好吃！用料螺絲500克生薑適量(喜歡辣的可以多放)辣椒適量花椒適量啤酒2瓶生抽1勺老抽1勺料酒1勺冰糖30克鹽適量雞精適量油50克醋半勺炒螺絲（百搭款調料）的做法買回來的螺絲尾部已...
百搭款茄汁意麪做法
如何解決廚房裏的剩飯剩菜？今天突發奇想炒意麪吃，結果令人意外得好吃😊用料剩菜我用的是青豆玉米炒蝦仁番茄半個番茄醬調醬汁用蒜一到兩瓣百搭款茄汁意麪做法的做法煮意麪，放點鹽，開蓋大火8分鐘另一個鍋裏，放點油拍蒜放進...
祕製牛肉醬（百搭款）
百搭單品，配饅頭，麪條，拌飯，真是懶人必備，牛肉粒大小隨心所欲，大粒就可以當零食來吃了。中式料理，不需要斤斤計較，材料都隨性一點，不打緊的。用料牛裏脊1斤-1.5斤生花生米1碗生芝麻小半碗大蒜兩頭紅辣椒1斤多隨便幹黃醬1包祕製...
百搭款牛軋糖之快手雪花酥
試了很多方子，最後總結的這個百搭款。感謝HY風景線讓我入門，我每次都改良，一次比一次成功。用料棉花糖250克奶粉40克黃油45克餅乾200克蔓越莓50克葡萄乾100克草莓凍幹50克不粘鍋1個硅膠鏟1個勤勞的手1雙愛心滿滿耐心滿滿...
中種100%全麥吐司（百搭款）
圖片是100%全麥粉做出來的，不是很好看。這個配方我做了一段時間，最近都是用鮮酵母，之前做2個450克吐司，根據換算，5克乾酵母換算成鮮酵母是乘以3，就是15克鮮酵母。這個配方里，我都是用10克鮮酵母（因爲剛好10克鮮酵母一袋，懶得再...
涼拌粉絲 酸辣粉絲 超簡基礎百搭款
粉絲是可以和各種食物在一起的好搭檔，不會搶了其它食物的味道，卻更加體現了它自己Q軟爽滑的口感。今天做了一個涼拌粉絲的超簡基礎版，這麼簡單也可以好吃，更能隨意的加配菜，讓它豐富多彩~用料龍口粉絲兩捆陳醋2湯匙海鮮醬...
好吃不膩的芋泥（百搭款）
用料檳榔芋頭1000克白糖100克豬油50克（可依據口味酌量增加）好吃不膩的芋泥（百搭款）的做法檳榔芋切塊蒸熟，放入盤內，加入白糖，用白瓷湯勺壓成泥，混合均勻後加入豬油（豬油量視你的芋泥狀態而定，芋泥呈現柔滑狀態即可）夾進餅乾，滾上...
黑朗姆鹹奶油做法—好吃不膩百搭款
我愛黑朗姆酒，特別愛❤️不僅僅調酒好喝，做麪包、蛋糕、調奶油都妥妥的滿足我的味蕾。如果你也愛黑朗姆，那麼要試一下這個餡料這款奶油我用了椰樹花露原糖，就是椰子樹的花朵，花的花露花蜜提取的糖。也叫椰花糖。升糖指數GI值...
簡易低脂的芋泥（百搭款）
用料芋頭1個糖適量（可少加）牛奶適量（可選脫脂）淡奶油適量（可不加）可過篩、可不過篩想要有漂亮顏色可以加一個紫薯簡易低脂的芋泥（百搭款）的做法芋頭刨皮，切塊，上鍋蒸30分鐘，盛出，加入牛奶、糖等所有材料，攪成泥，也可以用破壁機攪打，...
草莓花——百搭款
草莓呀，可以是一朵可以吃的玫瑰花！每每到了草莓🍓季，總是玩得不亦樂乎！用料草莓適量刀一把草莓花——百搭款的做法選錐形的，那種3角形的草莓。洗淨，在草莓的邊沿下刀，切第一圈，儘量切薄些。在草莓的3分之2處切第2圈。如圖曬上...
【歡HUAN】蜜桃🍑醬 飲品調酒百搭款
又到桃子季，總會有很多好心的朋友來給我送桃子🍑，於是我自己吃呀吃呀怎麼也吃不完，就想到了消耗桃子的好方法，做酒呀、做桃子醬呀。結果，我剛消耗完家裏的桃子，我朋友又給了送了一整箱。😂用料冰糖200克檸檬0.5個砂糖2勺桃...
油潑辣子～香噴噴百搭款
自從追完白鹿原、就仔細研究這一味～想做出健康幸福感爆棚🎉😂的油潑辣子啊⋯⋯用料高油酸葵花籽油（耐高溫健康的植物油）300ml桂皮1塊辣椒粉（混合了不同種類的）1-1.5勺八角5個花椒3匙茴香少許香葉4-5片芝麻（黑白都有隨意）隨喜...
百搭款十字結肉鬆麪包
超級簡單的整形方式。顏色可隨意搭配，餡料可隨意選擇，百搭款麪包。分量：4個用料麪糰材料高筋麪粉200克糖20克鹽2克奶粉10克酵母3克（夏天2克）蛋液20克煉乳20克水或牛奶90克（根據各種麪粉吸水性不同自行調整）黃油20克紅曲粉或...
基礎百搭款牛油果醬 Guacamole 升酮減脂友好
實在沒有封面圖，就從網上偷了一張😣，做出來效果是一樣的啦。非正宗墨西哥Guacamole，想吃正宗的話加上西紅柿果肉切碎（記得去掉裏面溼溼瓤，只要果壁），香菜碎和墨西哥辣椒碎就好啦。我個人不太喜歡香菜，就沒放。這個是我常做的...
節日百搭款 --- 甜軟Q彈的棉花糖
節日裏當然不能少了糖。不怕暴露年齡，小時候吃的最多的恐怕是大白兔奶糖和阿爾卑斯奶糖了。大白兔粘牙的口感讓人又愛又恨。小時候覺得阿爾卑斯奶糖香的不行，現在回想起來應該是香精的味道讓人吃起來預罷不能。今天要說...
完全無需廚藝百搭款韓式拌飯醬
配方中大約是一人份的量，不是很喜歡吃辣，這款醬比較偏甜，喜歡辣的可以增加韓式辣醬的量。用料韓國辣醬40克白糖3.5克白醋2克香油1克雪碧15克完全無需廚藝百搭款韓式拌飯醬的做法所有材料放在一起混勻即可...
6款低卡百搭沙拉汁
#健身廚堂#,6款低卡百搭沙拉汁配方圖文版，方便大家儲存借鑑。做沙拉汁掌握“酸、甜、辛、辣”四個點，然後搭配相應食材，當然你也可以混搭除酸甜味，辛辣味等。（轉自圖片水印：weibo：健身小廚）用料蘋果醋楓糖漿青檸檬黑胡...
四款基礎油汁｜日常百搭
這次給大家分享四款很簡單又很爲日常做菜帶來便利和美味的基礎油汁這幾款油做完真的是做菜神助攻/對於愛吃涼拌菜和冷菜西餐等的朋友來說也是非常方便快手了～今天炒菜用了蒜油又方便又省時間/每次最不喜歡就是剝蒜切蒜...
一款百搭牛肉醬（自創）
牛肉醬是撈麪的神仙伴侶，可以下所有飯，還是炒綠色蔬菜和烹飪豆製品時不可或缺的佐料用料牛裏脊（牛腿肉）500克香菇50克大蔥50克蒜頭50克土冰糖10克娘酒（料酒）30克生抽1勺蕃茄醬200克小黃姜粉（老薑）2茶匙玫瑰鹽（鹽）1茶匙色拉油100...