辣炒豬雜(下飯神菜)
用料豬(大腸肝耳)1盤蒜2瓣蔥1根青紅辣椒1盤洋蔥1個生抽2勺耗油1勺鹽適量克辣炒豬雜(下飯神菜)的做法食材切好備用，豬雜是提前煮好的熱鍋熱油下入洋蔥蒜蔥，炒出香味中火，加入豬雜翻炒1分鐘加入辣椒翻炒出辣味，加生抽耗油鹽...
下飯神器｜辣椒炒肉
用料瘦肉辣椒/青椒蒜3瓣小米椒1個生抽1勺蠔油1勺鹽1小勺下飯神器｜辣椒炒肉的做法瘦肉洗淨，切成薄片，辣椒、小米椒切好，蒜切成蒜末瘦肉➕1勺生抽➕1勺蠔油➕1小勺鹽攪拌均勻，醃製10分鐘鍋中熱油，先把肉炒至變色，撈出備用鍋中...
辣椒炒肉（下飯神器）
用料豬肉（千萬不要有筋的位置）尖椒醬油蔥薑辣椒炒肉（下飯神器）的做法鍋熱油爆鍋加入切好的肉片炒到沒有水分稍微炒幹一點這時候加入尖椒炒炒到尖椒有虎皮狀態這時候放十三香一品鮮醬油翻炒一會最後加入鹽蔥花出鍋啦肉香四...
下飯神菜辣椒炒肉
一盤辣椒炒肉，不用別的菜，我能吃兩碗飯。用料二荊條（長條辣椒）400克瘦肉200克蒜米五瓣花椒一小抓豆豉一小勺醬油耗油糖澱粉胡椒粉鹽下飯神菜辣椒炒肉的做法瘦肉切成條，加入一勺糖，兩勺醬油，半勺胡椒粉，一勺半澱粉醃製二十分鐘...
下飯下酒神器：酸菜牛雜
酸菜和牛雜都是被遺忘在冰箱很久的食物，特別是酸菜，都臨近保質期了，沒想到跟牛雜燉在一起味道美翻了，能吃下三碗飯。減肥的人慎做。用料牛雜500克酸菜1包螺絲椒2只蔥薑蒜紅蔥頭5個郫縣豆瓣醬1勺下飯下酒神器：酸菜牛雜的做...
輕鬆操作下飯菜：辣椒炒雜菇
簡單易做很下飯！用料杏鮑菇一個香菇6朵青辣椒2根紅辣椒1根青美人椒3根瘦肉少許鹽1勺生抽1勺雞精1勺大蒜2瓣油適量輕鬆操作下飯菜：辣椒炒雜菇的做法準備食材洗淨準備切1.菇類切片辣椒切絲待用蒜拍散待用2.熱鍋倒入適量油...
下飯菜：青辣椒炒豬肚絲
小時候很喜歡吃豬肚，後來試着自己做，其實不太會處理，這一次是提前處理好的豬肚直接拿來炒就好了。用料豬肚1個青椒2個鹽3克花椒8粒蒜粒2瓣薑絲三片下飯菜：青辣椒炒豬肚絲的做法青辣椒兩個，提前處理好的豬肚一個，都切成條狀，...
超下飯神菜-辣炒黃豆芽
之前看一個住韓國的中國吃播播主曬過心長草就買材料試試用的白玉牌黃豆芽，因爲我喜歡吃帶豆子的咀嚼感，豆芽用一調羹白醋+水泡過後清洗的（忘記在哪裏看的方法）放很多辣椒麪，超級下飯配氣泡水+果茶飲品超級好吃！用料黃豆芽1/...
（下飯神菜）辣白菜炒醃肉
這個菜是我幾年前在西班牙的時候一位中國廚師教給我的拿手菜，絕對可以稱爲下飯神菜，連我不吃辣的女兒每次都要吃好多。半個月前女兒就鬧着要吃這個菜，正好今天公司裏不忙，所以抽時間把這個菜譜貢獻出來讓各位廚友指導一下...
下飯神菜👑 🌶🌶辣椒炒肉🌶🌶
作爲一個湖南妹子，不會炒辣椒炒肉那怎麼在廚界立足，總結了我十幾年下廚的經驗，這道辣椒炒肉好吃下飯，絕對拿的出手！！用料青椒200克豬肥肉100克豬瘦肉150克大蒜子5瓣油適量生抽2勺鹽適量下飯神菜👑🌶🌶辣椒炒肉🌶🌶的做法青...
甜辣下飯 - 韓國泡菜辣炒豬肉
用料豬梅頭/豬五花肉2片/350克洋蔥1個泡菜250克（醬汁）蒜末6瓣（醬汁）韓國辣椒醬1大勺/20克（醬汁）醬油2勺/30克（醬汁）麻油1勺/15克（醬汁）糖1勺/15克（醬油）玉米糖漿1勺/15克（醬汁）白芝麻1勺/15克（醬汁）韓國辣椒粉1大勺/15克（醬汁）牛奶/水4...
神仙下飯菜之酸辣藕尖炒肉
單方面宣佈【酸辣藕尖炒肉】就是我今年廚藝的巔峯啦！！真的這是什麼神仙下飯菜啊！！！！！爲什麼我要直到今天才知道這世界上有藕尖這種食材的存在啊啊啊啊啊啊！！！爲什麼要長大變成藕！！！一直做個嬰兒藕不好嗎！！！！酸辣脆爽，香而不膩，入口一瞬間...
香辣爆炒雞雜--下飯神器（好吃到哭泣）
好吃到哭泣吃完回味三小時用料雞胗，雞心適量青紅椒兩個青紅尖椒四個芹菜兩根蔥蒜適量香辣爆炒雞雜--下飯神器（好吃到哭泣）的做法雞胗雞心洗乾淨，焯水，撇去浮沫，盛出來，瀝乾水，放在一邊待用熱鍋放油，花椒，辣椒碎，蔥蒜爆香，炒芹菜和...
爽口下飯的神菜——酸筍炒豬肚
爽口下飯的神菜——酸筍炒豬肚用料豬肚240克酸筍60克姜1瓣蒜2瓣紅甜椒10克郫縣豆瓣醬8克雞精1克料酒6克爽口下飯的神菜——酸筍炒豬肚的做法準備酸筍和豬肚300克比例爲1:4清水加料酒答案火燒開，下豬肚，焯好撈出瀝乾姜蒜...
辣椒空心菜（下飯神菜）
用料空心菜1把大蔥1/3根小米辣6根綠辣椒（菜市場問，店家說辣的那種）3個辣椒空心菜（下飯神菜）的做法空心菜洗淨，去掉葉子（據說炒起來會黑不太好看）切菜，切成小段段，放一旁備用準備好材料：蔥豎着切成段兒，小米辣和綠辣椒切成末兒或者...
下飯神菜:香辣炒水疙瘩絲
用料鹽醃水疙瘩兩個姜沫50克蔥花50克蒜末50克幹辣椒短20克花椒30粒煮熟的黃豆200克鹽5克雞精5克冰糖7至8粒郫縣豆瓣醬50克老乾媽辣醬5勺生抽3勺老抽2勺料酒2勺白胡椒粉2勺香油1勺花生油50克下飯神菜:香辣炒水疙瘩絲的...
下飯神菜辣椒小炒肉
雖然我的食譜偏向注重減脂，但是偶爾還是會有那麼幾天超級想吃重口味的啊！分享一個下飯神菜～減肥的小夥伴就不要看了！因爲！真的！太！下飯😂！用料前腿肉100g螺絲椒150g蒜2瓣澱粉1勺鹽1克（三顆黃豆大小）生抽2勺老抽半勺下飯神菜辣椒...
麻辣鮮香下飯神器泡椒雞雜
酸酸辣辣開胃菜哦！米飯🍚都能多吃兩碗用料泡椒6-8個雞胗300克芹菜3根青紅椒2個生抽2勺花椒8粒生薑6片大蒜2瓣豆瓣醬1勺麻辣鮮香下飯神器泡椒雞雜的做法雞胗切片加上薑絲和蒜末去腥，再拌好澱粉備用。泡椒和青紅椒切段備...
下飯神器～外婆菜炒辣椒
外婆菜說它是萬能菜真的一點都不過分，不僅開胃提神還能拌麪、夾餅、就粥等等…尤其在炎炎夏日沒有胃口不知道吃什麼的時候來上一碟簡直是人間美味啊😍用料外婆菜1袋辣椒2～3個甜麪醬半勺大蒜2瓣蔥白1段白糖半勺肉餡100克...
辣炒雞心@下飯神器
冷凍了好幾個月的雞心怕凍壞了得抓緊消化掉雞心異味較重所以辣炒更下飯ps：所有食材用量我在下述做法步驟中詳細記錄用料雞心2斤洋蔥半個尖椒1個螺絲椒1個小米辣2個姜3片蒜4瓣料酒生抽老抽糖鹽孜然粉辣炒雞心@下飯神器...
爆炒雞雜，真是神仙級下飯菜
雞雜這道菜做得好，很少有人能拒絕這道香氣撲鼻的美味。雞雜可以做成泡椒雞雜，雞雜小串串，但有時泡椒味會遮蓋了雞雜的本味。也許有人會說，雞雜有異味，怎麼談得上好味。牛羊也有腥羶，還有魚，好吃不好吃往往兩種極端。這類食材...
神仙下飯菜|辣炒牛肉
夏天很容易食慾不佳，但是這道辣炒牛肉可以瞬間喚醒你的胃口，每次做它至少要來三碗飯！用料牛通脊300克生抽20克香芹段100克小米椒50克蠔油30克鹽5克蔥花10克蒜5瓣姜10克神仙下飯菜|辣炒牛肉的做法牛肉切成長6釐米，寬4釐米，...
下飯神菜辣炒三絲
吃筍的季節，來點筍絲來點鮮美！用料竹筍1根虎皮椒2只肉絲100克生粉適量生薑粉適量郫縣豆瓣醬1湯勺糖適量蠔油1勺生抽1勺自制辣椒醬1勺下飯神菜辣炒三絲的做法蔬菜切絲過水備用肉絲加入料酒，生粉和生薑粉醃20分鐘後放入油...
不太辣的下飯菜—雜炒杏鮑菇
去湖南朋友家做客，一下子幹掉了2大碗米飯，菜太下飯了，有點辣，但又比較適合不能吃辣的人嘗試！用料青椒1個杏鮑菇2個蔥1根姜5片蒜半個醬油1勺蠔油1勺郫縣豆瓣醬1勺雞胗子200克不太辣的下飯菜—雜炒杏鮑菇的做法杏鮑菇和青椒...
下飯神菜！快手小炒肉/辣椒炒肉
用料五花肉青椒生抽蒜下飯神菜！快手小炒肉/辣椒炒肉的做法備料：青椒斜切，蒜切粒，五花肉切片洗淨備用。大火下油，下五花肉，微黃後中到小火煸炒至金黃微焦（十分鐘左右）。把五花肉的油炒出來，就不膩了。把五花肉撥到旁邊，放蒜炒至...