鹹菜炒蝦仁
用料蝦仁若干克鹹菜若干克雞蛋1個料酒1勺半青椒1個蔥2根姜1片鹹菜炒蝦仁的做法泡鹹菜洗淨青椒一根切丁蝦仁洗淨雞蛋打一個蛋清裹入蝦仁加點鹽抓好放蔥姜小段熱鍋熱油蝦仁整碗倒入爆炒倒入料酒適量加糖（小勺x2）炒會兒燜...
蝦仁炒糖菜
早市攤前擺着紙殼招牌,上面寫着唐菜，剛看到唐菜幾個字時,還真有點不理解,油菜棵大點,就重新起個名兒。吃後才發現,這唐菜還真和油菜味不同,口感更細滑些，比油菜好吃啊。唐菜成棵抱團,不像油菜有些發散,菜葉的綠顏色也淺...
蝦仁炒白菜
又是一道無敵簡單又好吃的快手菜！用料蝦仁300克白菜適量生抽1勺鹽適量雞精適量蝦仁炒白菜的做法白菜洗乾淨後，撕成小塊。新鮮的活蝦放冰箱冷凍十分鐘，這樣好剝殼。去頭剝殼備用。起鍋熱油。放入蝦頭蝦殼，煉出蝦油。用鏟子...
鹹蛋黃蝦仁韭菜花炒年糕
【鹹蛋黃蝦仁韭菜花炒年糕】上次和同事們小聚吃了餐館裏的【鹹蛋黃蝦仁炒年糕】覺得自己可以做出升級版甚至更加好吃的出來。搜尋【下廚房】電子食譜竟然沒有這道美食，那我就自創改良一下吧！各位看官，下面請聽我慢慢道來...
雜菜炒蝦仁
用料雜菜1大碗蝦仁10個左右醬油5g鹽5g蔥花少許玉米油10g雜菜炒蝦仁的做法主鍋裝置炒菜刀頭主鍋倒入玉米油，設定2分/120度熱油蝦仁倒入主鍋，設定2分/120度/速度2翻炒主鍋倒入雜菜、鹽、醬油，設定3分/120度/速度2翻炒出鍋...
蝦仁炒油菜
清淡菜，用料油菜8棵蝦仁8個克鹽少許克西紅柿一個蠔油蝦仁炒油菜的做法切菜，放油炒，下鍋順序是蔥花熗鍋，放蝦仁，油菜，西紅柿，最後炒出點水的時候放蠔油。放鹽，出鍋。速度要快，大火炒的香出鍋小貼士可以放幾個香菇，...
蝦仁炒花菜
家常菜，簡單易做美味可口用料蝦300克花菜250g青紅辣椒各1個鹽2勺油適量澱粉少許生抽1勺陳醋1勺胡椒粉少許蔥花薑末少許蝦仁炒花菜的做法準備蝦🦐把蝦去皮去蝦🦐線蝦仁🍤洗淨加入適量鹽、胡椒粉、澱粉抓勻備用。散花菜...
耳菜炒蝦仁
用料耳菜蝦仁蒜2瓣姜2片蔥1段小米椒不能吃辣可以不放醬油少許鹽適量十三香1勺植物油花椒耳菜炒蝦仁的做法耳菜洗淨切薄片我家裏的蝦有點大，我就給切開了，小蝦直接把蝦仁汆燙一下就可以鍋裏放油加幾粒花椒爆香，加入蔥薑蒜...
蝦仁炒頭菜
家常味十分地道用料蝦仁20克頭菜400克蝦仁炒頭菜的做法頭菜切開去根,辦成大片。蔥蒜切末。蝦仁片成2片去沙線，鍋中入油2匙，下蔥蒜爆香，下蝦仁硌煸，入頭菜鹽味適量。大火至斷生即可，出鍋前可淋入半勺陳醋味道更佳小貼士蝦仁...
蝦仁炒雜菜
用料蝦仁胡蘿蔔青豆玉米粒蝦仁炒雜菜的做法不想加步驟了，先熟練再說吼～～無...
韭菜炒蝦仁
簡單易行用料蝦仁韭菜料酒鹽姜韭菜炒蝦仁的做法1、速凍的蝦仁化開後剔除蝦線，洗淨。用廚房紙巾吸吸水分。2、韭菜切段，根和葉分開3、姜3片。切絲。4、起鍋熱油。油在六七成熱的時候放入薑絲。炒香後，放大蝦。5、蝦微微變...
兒菜炒蝦仁
兒菜炒蝦仁第一次吃兒菜還是在牛哥家牛麻麻做的一顆很大的莖上長着很多小分支就像麻麻和兒子所以叫兒菜當時就覺得這個解釋真的是好貼切～用料兒菜400克蝦仁200克蠔油1勺兒菜炒蝦仁的做法兒菜切塊，熱水下鍋焯燙變色。蝦...
蝦仁炒菜椒
用料蝦15只紅椒半個青椒半個沙茶醬半勺鹽適量澱粉適量麻油適量蒜蓉適量蝦仁炒菜椒的做法先把蝦用配料醃製入味爆炒菜椒加點鹽，起鍋備用炒蝦仁，加入蒜蓉，最後和菜椒混合…加點水澱粉，混合炒均勻...
蝦仁炒生菜
用料生菜圓形生菜一個鹽少許蝦仁一小把油少許蔥適量姜適量蒜適量蝦仁炒生菜的做法蝦仁用溫水泡製備用，生菜用手撕成小片，蔥、姜、蒜切末備用。取鍋開火放入少量的油，帶油溫70度左右時，放入蔥、姜、蒜翻炒，炒出香味時放入蝦...
蝦仁炒芹菜
用料蝦仁克芹菜根蝦仁炒芹菜的做法活蝦把蝦仁剝出來，去蝦腸。用檸檬汁鹽檸檬鹽黑胡椒粉美味鮮醃製。芹菜去筋。大蒜頭切碎白蘑菇切好備用油鍋燒熱放大蒜過一會放蝦仁炒一會。然後放蘑菇，過一會放芹菜，黑胡椒粉檸檬鹽一點...
菜瓜炒蝦仁
菜瓜水水嫩嫩的很好吃做陷包包子餃子或是炒着吃都很好，爸爸自家種的無公害。用料菜瓜鮮蝦5只鹽油蔥味精(可不放)菜瓜炒蝦仁的做法我用的是長菜瓜，刮皮後對半切開去籽，去好皮和籽的瓜肉切片(大約一盤就行)，鮮蝦剝皮去蝦線，...
蝦仁炒菜脯
用料菜脯一個蝦仁500g蔥少許辣椒少許蒜沫少許鹽，味精少許蝦仁炒菜脯的做法蝦仁拔殼，中間切起，挑掉腸子!下點鹽醃一下!菜脯切片，洗淨，用開水燙一下，再用冷水浸泡一下，避免太鹹了!記住，菜脯切片後要向四周拉開，炒熟了咬起來脆脆...
蝦仁炒菠菜
用料蝦仁250克菠菜0.5把油10克鹽4克蒜蓉1小蔥一丟丟蝦仁炒菠菜的做法菠菜洗淨，鮮蝦去頭蒸5分鐘，剝殼，確認蝦線去幹淨了，拍一點蒜蓉，切一點小蔥倒油，等油冒煙，10s之後下蒜蓉，炒一會兒出香味，下菠菜，等菠菜和油、蒜蓉融合，下蝦仁，這...
蝦仁炒菜心
簡單美味的炒菜心。一般菜心都用清炒或者蒜蓉我這次選用了蝦仁。用料蝦仁9個菜心兩捆蝦仁炒菜心的做法向鍋中倒入水等水開後把菜心放入待水開後撈出。備用鍋中倒入少許油，加入花椒和蔥花熗鍋，放入蝦仁翻炒。加入鹽適量...
菠菜炒蝦仁
今天小編推薦菜品，蝦仁炒菠菜，這道菜是用營養豐富的菠菜炒蝦仁一起炒，鮮嫩的口感，透着清爽，味道非常的鮮美，營養也很豐富，端上桌就能感受到滿滿的春意，很多人都愛吃，是一道清淡又營養的快手菜，讓孩子都不會抗拒，且在這寒冷的冬季...
油菜炒蝦仁
用料蝦仁8個油菜5棵鹽2克蠔油1勺糖1勺雞精1/2勺香油少許姜4片料酒1勺油幾滴澱粉1勺油菜炒蝦仁的做法油菜半鍋水，燒開，把油菜焯一下備用。大蝦剝皮剝好皮的大蝦姜，炒菜鍋放油，燒熱。放薑片，煸炒幾下，放入大蝦仁，蝦仁變色，放入...
蝦仁鹹菜炒麪
蝦仁的鮮，鹹菜的酸，組成了這道可口的夏日美食，清爽開胃！配上自制的冰鎮酸梅湯，成就了苦夏裏的爽口美味，餐後半小時再吃上一碗自制的酸奶，輕食消膩！用料蝦仁鹹菜一小碗蔥、姜、蒜適量麪條適量油、蠔油、生抽、鹽適量胡椒適量肥...
泡菜炒蝦仁
用料蝦100g酸蘿蔔1塊小米椒3個線椒2根蒜2瓣青椒1個土豆1個泡菜炒蝦仁的做法蝦，酸蘿蔔切丁，小米辣🌶️切圈，線椒切圈，蒜末，火腿腸切丁調料碗：1勺生抽➕半勺老抽➕1勺蠔油➕1勺辣鮮露➕1勺雞粉熱油下火腿腸，蒜末，青椒，線椒，土豆🥔，酸...
雜菜炒蝦仁
太快被孩子光盤了，沒來得及拍之前的圖用料蝦仁1小碗雜菜1小碗生抽2勺料酒2勺油澱粉1勺糖雜菜炒蝦仁的做法蝦仁解凍，去線，不高興去線的可以不去線蝦仁裏放1勺料酒，1勺生抽，1勺澱粉，1點點鹽。捏一捏，醃5-10分鐘隨意開鍋，鍋裏油...
蝦油鹹蛋黃蝦仁炒飯
盜用日食記菜譜一用。姜老刀叫它"耳光炒飯"，就是拍耳光也不放的炒飯。用心做美食，真的好吃到飛起。用料鮮蝦250克，18只左右鹹鴨蛋5個青豆玉米胡蘿蔔適量蝦油鹹蛋黃蝦仁炒飯的做法蝦頭備用，蝦肉下沸水鍋加少許鹽煮至七成熟...