芝士芋泥小餐包
用料燙種：高粉15克開水15克鹽少許主麪糰：高粉285克奶粉15克砂糖50克水185克乾酵母3克鹽2克黃油20克裝飾：全蛋液液（也可蛋黃＋牛奶）適量黑芝麻適量注：黃油和砂糖放鍋裏炒一下糖不能化芝士芋泥小餐包的做法把燙種部分的水燒開，直...
芋泥芝士包—雙廚狂喜
🥳對於一個又愛芋泥又愛芝士的人來說，這一款餐包真的太有吸引力了！麪包用的是波蘭酵種，液體的含量很大。經過長時間的低溫發酵，形成了細膩的蜂窩狀組織，所以麪包非常鬆軟可口。同時長時間的低溫發酵還爲麪包提供了淡淡的酒...
芋泥流心芝士蛋包
現在全臺灣早餐店最紅的就是這一款了～女兒加入做早餐行列，吃了2塊還想要～因爲添加芋泥，管飽，用料是2份切4塊的量。用料牛奶30克雞蛋2個玉米粉或生粉一小勺黑胡椒（研磨）少許鹽1/3茶勺芝士片（高達）2片芋泥適量吐司2片芋泥流心芝...
芋泥芝士撻
用料煉乳10克糖20克蛋撻皮6個芋頭150克馬蘇裏拉芝士適量芋泥芝士撻的做法把芋頭蒸熟，壓碎，加糖和煉乳攪拌均勻！等冷卻，把蛋撻皮拿出來解凍，還有馬蘇裏拉芝士！分6份，我家空氣炸鍋只能放6個蛋撻皮再撒上馬蘇裏拉芝士，我是撒上去...
芋泥軟軟餐包
超級鬆軟！用麪包機和麪也能做出拉絲效果！奶味摻雜着淡淡的芋泥香～值得一試哦☝️用料芋泥適量高筋麪粉400克黑全麥粉50克全蛋液50克牛奶250克（蛋液和牛奶總重保持300左右即可）細砂糖40克奶粉25克鹽4克酵母5克黃油50克芋泥軟...
芝士焗芋泥
跟風網紅菜用料芝士碎適量純牛奶一盒荔浦芋頭1個白砂糖兩勺煉乳適量芝士焗芋泥的做法芋頭去皮切成塊上鍋蒸熟搗成泥，也不用搗太碎，稍微有點顆粒口感更好，加入純牛奶，煉乳，砂糖攪拌一下把芋泥放入烤盤撒上芝士碎入烤箱上下...
芋泥小餐包（湯種）
最近買了三四個芋頭，弄了好多芋泥，所以就各種芋泥麪包了本方子用的湯種（真的會比較柔軟）方子來自下廚房的廚友。忘記是誰的了。自己做個筆記用料湯種高筋麪粉20克水100克麪糰高筋麪粉400克酵母6細砂糖40克牛奶100克水60克...
小美芋泥餡芋泥麪包
轉載用料水克小美芋泥餡芋泥麪包的做法法1小貼士法2芋泥餡300克芋頭,切塊；500克水,蒸煮用90克二砂糖,依個人喜好調整；30克奶油；15克牛奶中種麪糰200克高筋麪粉；½茶匙乾酵母；125克牛奶主麪糰70克高筋麪粉；30克低筋麪粉；2顆蛋...
芋泥小麪包
用料高筋麪粉300g牛奶180ml±雞蛋1個細糖45g酵母4g黃油45g鹽3g芋泥餡芋頭150g淡奶油40g黃油20g細糖20g輔料全蛋液適量杏仁片芋泥小麪包的做法揉麪前做好芋泥餡：香芋去皮後切小塊，放入蒸汽烤箱蒸約20分鐘蒸熟。將芋泥餡...
芝士芋泥吐司小方
時間：約40分鐘難度：零廚藝✌️份量：2-3人份用料芋頭300g紫薯30g黃油20g雀巢淡奶油100g雀巢鷹嘜煉奶醇香芝士味50g雀巢淡奶油200g白砂糖30g吐司片3片雀巢鷹嘜煉奶醇香芝士味適量幹桂花適量檸檬片2-3片芝士芋泥吐司小方的做...
芋泥餐包 湯種 小美
兒子喜歡吃用料高筋麪粉20克（湯種材料）水100克（湯種材料）高筋麪粉260克（主麪糰）湯種85克（主麪糰）冷藏鮮酵母9克（主麪糰乾酵母3克）雞蛋50克（主麪糰）冷藏牛奶65-70克（主麪糰）冷藏鹽3克（主麪糰）糖30克（主麪糰）黃油20克（主麪糰）軟化奶粉10克（主...
芋泥控在哪裏：芋泥凍芝士蛋糕
有段時間特別喜歡吃芋頭，飯也不吃，就把芋頭當主食~在家早茶店裏有吃過紫薯芝士，最近我就想着紫薯可以做成凍芝士，那把芋泥做進凍芝士蛋糕怎麼樣~出來成品還可以~口感像輕芝士，我用的六寸模具，裝了大概三分之二供大家參考。...
全麥芋泥餐包
最近我在減肥，其實也沒瘦一斤，就是飲食上稍微注意一些，吃點低脂的，少吃精米精面，多吃些粗糧。所以這星期做了這個全麥芋泥餐包。大家都知道全麥粉放多了口感會比較粗，這回我想了個招，配方我用的是一半全麥粉，一半高筋麪粉，我把...
芋泥餐包
用料高筋麪粉250克雞蛋50克牛奶100克糖20剋剋鹽2克酵母2克玉米油20克芋泥150克芝麻一點芋泥餐包的做法1.所有材料除芋泥外放入麪包機揉到手套膜。2.分成均勻伍等份放入烤箱發酵至兩倍大噴水撒芝麻150度40分鐘一發就可...
KRUPS機器人--芋泥小餐包
用料芋艿250克牛奶50克黃油25克白糖30克麪糰高筋麪粉350克酵母5克雞蛋1個牛奶180克白糖50克黃油25克白芝麻蜂蜜少許KRUPS機器人--芋泥小餐包的做法芋艿蒸熟機器人杯體放入鋸齒刀頭放入芋艿黃油白糖按點動健10秒打成泥...
芝士小餐包
今天我給大家分享這個芝士餐包，麪包非常鬆軟，芝士粉在烘烤後香氣四溢，作爲早餐和下午茶點心是很不錯的選擇哦。用料高筋麪粉225g糖56g酵母3g水85g無鹽黃油20g雞蛋25g牛奶30g芝士粉適量芝士小餐包的做法準備好所需材料，把...
芋泥早餐包
買了荔浦芋頭，蒸了一個，沒吃完，正好加些糖、牛奶和煉乳做了芋頭餡兒，來個早餐包吃吃😊用料高筋麪粉270克淡奶油50克雞蛋1個牛奶和雞蛋共140克細砂糖30克食鹽2.5克酵母3克黃油18克芋頭餡兒225克芋泥早餐包的做法除芋頭餡兒...
全麥芝士芋泥鹹蛋黃麪包
減肥是不是饞各種歐包，是不是特別想吃樂樂茶或者喜茶的芋泥歐包或者鹹蛋黃嘟嘟包？但是麪包做起來又太麻煩了，又或者自己壓根不會做麪包！哈哈，這裏喬巴通通幫你解決了，做法超級簡單，而且熱量絕對比外面的歐包少一半熱量哦！用料...
芋泥芝士小麪包
芋泥香甜、芝士拉絲的小麪包用料和麪麪粉1碗牛奶1碗酵母1勺糖1勺鹽半勺黃油1勺餡料山芋1個糖芝士芋泥芝士小麪包的做法牛奶中加糖、鹽、酵母、黃油攪拌，加麪粉攪拌，和麪成團，蓋上保鮮膜，醒發兩倍大，取出不排氣，整理成圓團，等...
巖燒芝士芋泥肉鬆小貝
最近饞芋泥蛋糕了，芋泥肉鬆小貝馬上安排！因爲我很少做肉鬆小貝所以製作之前做了些功課，參考了下廚房上各位大神的教程和作品，在此基礎上添加了巖燒芝士的元素，感覺會更加美味呢～同時我也不太喜歡沙拉醬的味道，所以蛋糕的外表...
芝士芋泥卷
用料芋頭400g紫薯2個牛奶50ml芝士片適量煉奶適量手抓餅2張雞蛋1個黑芝麻適量芝士芋泥卷的做法香芋和紫薯切塊，蒸二十分鐘，用叉子壓成泥按自己甜度的喜好加入煉乳芋泥會偏幹，加入牛奶攪拌至順滑手抓餅解凍，放上一大塊芋泥...
自己炒的黃油奶香芋泥+芝士餡的芋泥包💕
用料芋頭黃油細砂糖芝士酵母奶粉自己炒的黃油奶香芋泥+芝士餡的芋泥包💕的做法芋頭去皮切片蒸熟加入白砂糖、奶粉拌勻壓成泥狀，不粘鍋放入黃油融化後倒入芋泥翻炒均勻至芋泥和黃油完全吸收成團即可炒好的奶香芋泥💕💕...
芋泥小餐包
用料荔蒲芋頭1個糖適量牛奶20克奶油20克黃油30克水適量芋泥小餐包的做法麪糰的配料。我這人比較懶，直接把上次做奶黃包的配料截圖過來了😂製作芋泥：1.準備好芋頭切片倒入鍋中，水浸過芋頭，先大火煮開再轉中火煮至水乾了，這...
小吃｜爆漿芝士紫薯芋泥派
(^-^）曾經吃過奶茶店裏的一道甜食今天自己在家裏做～用料紫薯香芋芝士吐司麪包糠雞蛋小吃｜爆漿芝士紫薯芋泥派的做法燒滾水後，紫薯、香芋上鍋大火蒸制熟透搗拌成泥，喜好吃甜食的可趁熱加入白糖（加糖的味道會更好）吐司用擀麪杖...
芋泥芝士餅
妞妞寶貝一直對芋泥情有獨鍾，今天的芋泥芝士餅是讚不絕口用料芋泥個手抓餅皮兩張奶香芝士克芋泥芝士餅的做法手抓餅皮鋪上先制好的芋泥撒上芝士碎，量隨自己喜好再覆蓋一張手抓餅皮，注意邊緣壓粘連，不用放油上煎盤煎，兩面煎...