藿香魚香茄子
買了藿香，家裏又沒有什麼魚啊肉的，雞蛋也不想吃，就出了這道菜用料茄子1個藿香1把蒜末瓣大蔥節根薑末片豆瓣醬勺生抽勺糖克醋勺澱粉勺紅椒藿香魚香茄子的做法先做魚香茄子，再把藿香加上去即可茄子切塊，過水後。油炸，炸熟炸軟...
夏日藿香·魚香茄子
小時候吃過最美味的魚就是藿香味的。無論紅燒、清燉，藿香和魚搭配的香味在脣齒間縈繞，讓人久久不能忘懷。今天突然想吃個魚香茄子，逛菜市時偶遇鮮嫩至極的藿香。腦海裏構想魚香茄子和藿香的味道應該是搭的吧，而快近夏日，體...
藿香茄子
用料茄子1個藿香幾根小蔥幾根澱粉2勺糖1勺醋1勺生抽2勺清水少許泡菜少許豆瓣1勺蒜1個藿香茄子的做法茄子切丁，小蔥切碎，藿香杆切粒，藿香葉切碎，泡菜切碎，蒜剁蓉將切好的茄子過油炸一小會兒將澱粉，生抽，醋，糖加清水調汁鍋中放...
藿香鱸魚
土藿香是一種植物調料、開胃、解暑、去腥可以做藿香鯽魚、藿香排骨、藿香豬蹄...因爲鯽魚會有土腥味、今天我買了一條淡水鱸魚做一道藿香鱸魚🐟、味道還不錯👌我把做法告訴喜歡吃魚的朋友可以試試用料淡水鱸魚一條土...
藿香餃
自家種的藿香，夏天用來泡茶能消暑解渴，大片的葉子可以剁碎了加雞蛋麪粉攤成藿香餅，能上餐桌的上等小食要數藿香餃了用料藿香葉片20片雞蛋1個普通麪粉一小碗豆沙餡或者棗泥餡若干藿香餃的做法把稍大的藿香葉片摘下來洗盡...
藿香扁豆魚
話說早就想出個菜譜是我記憶中的味道❤️用料扁豆內餡兒：藿香、豆腐、油、鹽、香油麪粉水藿香扁豆魚的做法扁豆選擇寬一些的從側面開啟備用豆腐切小塊藿香切碎加入適量油、鹽、香油調味麪粉加水調成濃稠的糊狀將內餡兒填...
藿香燒魚
藿香是一種藥食兩用的草本植物。近來街頭餐館似乎比較流行吃藿香燒魚。其實這菜也可以自己在家做。藿香芳香升散，有祛暑解表，化溼脾，理氣和胃的功效。對於感暑溼、寒溼、溼溫及溼阻中焦所致寒熱頭昏、胸脘痞悶、食少身困...
藿香鯽魚
藿香對於四川人來說是一個非常常見的香料，關於藿香的用法也有很多。剛採摘的新鮮藿香味道最爲濃郁，用來做菜是再好不過的了。而藿香鯽魚也是一道普通的傳統菜。魚成型而不爛，吃的時候魚肉又十分的軟嫩，湯汁濃厚鮮香，是一道...
藿香過水魚
用料小米椒2個姜一塊泡姜一塊泡菜若干草魚半條花椒十幾粒米酒一勺藿香葉一把郫縣豆瓣醬少許藿香過水魚的做法草魚一條，我切了一半，取上半截做了，用鹽醃製一下。燒開水，鹽、花椒、蔥薑蒜和藿香葉水煮四分鐘左右撈出備用，沒...
紅燒藿香魚
用料泡姜2塊蒜10瓣花鰱3斤豆瓣醬3大勺藿香葉一大把酸菜適量魔芋半斤(或看個人喜好)大蔥一根紅燒藿香魚的做法魚切片，加入料酒(我用的白酒代替)和鹽碼味，隨後放入芡粉少許，不要加水，魚裏本身有水。魚排魚骨加入料酒，鹽，碼味...
藿香泡菜魚
用料泡菜適量蔥適量蒜瓣薑片藿香泡菜魚的做法用料1234567...
藿香酸菜魚
媽媽教的，不變的媽媽味道，超級下飯用料鯽魚2條藿香適量酸菜適量蔥薑蒜適量豆瓣半勺醬油半勺紅苕芡粉適量藿香酸菜魚的做法鯽魚和藿香自家泡菜壇的泡菜切碎，蔥薑蒜切碎，藿香切碎備好魚先進油鍋裏煎炸，炸好後撈出鍋裏餘油，小...
藿香冷鍋魚
大家都知道成都的火鍋、串串，冷鍋魚在我們成都同樣有名用料花鰱3斤多魔芋2塊錢的藿香適量藿香冷鍋魚的做法花鰱洗淨，加入一勺鹽、料酒、醬油、花椒、豆粉醃製一會兒魔芋清洗後開水過一下準備藿香、生薑、泡菜、泡姜、泡...
藿香桂魚
大暑之日吃藿香，去年在成都吃到了藿香鯽魚被驚豔到了，回來後念念不忘，近日上網買到了藿香葉果斷自己做起來。由於鯽魚刺多我不喜歡，所以換成了桂魚，其實用多寶魚也好的。用料桂魚1條藿香150g子姜酸100g大芫茜（香菜）1棵（3棵）紅...
藿香餃子
小時候媽媽做過，後來就再也沒吃過，現在突然想吃，就自己做了用料雞蛋一個，麪粉少許，麻切麻餅餅乾若干，白糖少許，藿香葉藿香餃子的做法藿香葉洗乾淨，晾乾比較好，這樣糖陷不會化把麻餅，麻切，桃酥等碾壓碎，加一點白糖，這裏是甜口的用面...
藿香魚🐟
喜歡藿香鯽魚的味道，曾被鯽魚刺卡住，於是再也不吃鯽魚肉，最多喝點湯。今天心血來潮想吃藿香魚，菜市場沒有藿香葉賣，最後在媽媽小區的院子裏釆到了藿香葉，買了少刺的裸斑魚，才如願以償。用料裸斑魚800克藿香葉一把自家泡椒2根...
藿香魚
這道菜是爸爸在飯店吃着好吃，到後廚學的，每到週末，爸爸就會做藿香魚給我吃。湯汁混着新鮮藿香的香氣，魚也入味。我最愛魚湯泡飯，辣辣的好過癮。這就是家的味道，想念。用料魚1條泡姜1塊蒜8瓣澱粉1勺鹽少許克料酒1勺泡椒3個幹...
家常藿香魚
用料藿香100g泡姜1塊蒜5瓣澱粉3勺鹽15克泡椒6個大蔥3根料酒1勺家常藿香魚的做法3斤半的花鰱，切片豆瓣醬少許，蒜，泡豇豆，姜，二荊條，泡酸菜，泡椒，切碎起油鍋，下蔥，姜下各種調料，小火炒香大火熬湯另起一鍋，姜蔥熬湯，加雞精，鹽，煮魚下藿...
藿香之魚
藿香，中藥用於和中止嘔，發表解暑，暑溼表證，溼溫初起……川人入菜，遂成藿香鯽魚等等家常。某年春節後返蘇州，在雙流機場遇見一對南充老夫妻手拎一包帶土的藿香苗。他們已久居常州女兒家。此番回來，愈發不捨老家房前屋後的多年...
藿香豆瓣茄魚（超下飯開胃）
小時候在農村長大，那時候物質很匱乏，沒有那麼多的零食，這道菜經常和小夥伴們一起在奶奶屋裏做好一堆小夥伴圍着一起吃。用料生抽2勺藿香一小把茄子1個豆瓣3勺味極鮮2勺雞精1勺藿香豆瓣茄魚（超下飯開胃）的做法茄子對半切開...
百香果檸檬藿香鯽魚
絕對的私家原創，反正我以前是從來沒聽過、見過、做過、吃過這道菜的。我已經替大家當過小白鼠了，味道很棒，可放心一試。用料新鮮鯽魚3條約600g鹽適量姜1小芽獨蒜1個泡椒（二荊條）3個左右泡姜1芽豆瓣醬18g（可增減）花椒粒1小把...
藿香魚
身在四川，不得不說的便是藿香魚，可能大多數四川人都喜歡的吧。它比清蒸魚更有滋味，又沒有火鍋魚那麼燥辣，反而比較平和的又有辣味。用料草魚750克/條泡姜1塊泡小米椒8個大蔥3根蒜5瓣姜6片小蔥3根小米椒6個料酒適量六月香...
藿香正氣魚
用料草魚條鮮花椒粉面姜蒜藿香正氣魚的做法魚切塊，加入鮮花椒，料酒，鹽，姜，蒜醃製30分鐘。徽縣純菜籽油燒熱。將醃製的魚倒入鍋中，炒1分鐘，加入涼水。加入藿香，大火煮10分鐘。湯至奶白色後出鍋。藿香正氣魚香氣疼疼，夏天清熱解...
藿香茄子肉末（下飯神器）
這是從我婆婆那裏偷師學來的！在當季，出茄子的時候，恨不能一週吃三，四次呢！相當的下飯哦！哈哈哈哈哈……用料茄子2根豬肉末3兩泡椒7.8個大蒜5.6瓣老薑一小塊藿香多多益善菜籽油稍微多一點白糖少許生抽少許鹽少許花椒6.5顆雞...
藿香草魚湯
用料草魚1條鹽少許姜6片蔥1根蒜8瓣藿香10片青椒1個紅椒2個藿香草魚湯的做法1，草魚洗淨，用刀將肚皮裏的黑色膜刮掉。腰斷草魚，用鹽、料酒、生抽醃製15分鐘。2，所有配料洗淨。薑切片，蒜一分爲二，青椒一分爲二，紅椒一分爲二。3，...