萌鴨流沙包
#烘焙日記#（22）不覺中已經記了22篇，這次就做個可愛的鴨鴨麪包紀念一下吧（因爲鴨子像“2”😂）！特別感謝大家的信任，點開我的小食譜。自己搜菜譜時偶爾會被標題和封面“騙”進來，所以想自己寫的時候真實最重要，大家各取所需就好...
輔食萌萌鴨蛋羹
好久沒有給寶寶做飯了，最近工作太忙了，感覺好虧欠她呢！第一次下廚房分享，都沒來及拍照步驟，寶寶太餓了！用料雞蛋1只純淨水60ml海鹽一丟丟克胡蘿蔔一片海苔一片米飯2粒輔食萌萌鴨蛋羹的做法雞蛋用打蛋器手動打散後用濾網過濾...
流沙鹹鴨蛋
天氣炎熱，家裏的大朋友小朋友們都上火了，嫂子買了一箱新鮮的鴨蛋，侄女特別喜歡吃鹹鴨蛋，於是……做起來……用料鴨蛋20個高度白酒20克鹽粒500克水1500克花椒少許大料少許桂皮少許香葉少許流沙鹹鴨蛋的做法將新鮮的鴨蛋洗...
軟萌芋泥豆乳流心蛋糕
一層蛋糕胚+一層芋泥奶油+一層蛋糕胚+一層豆乳奶油+一層海苔肉鬆+一層蛋糕胚+一層芋泥奶油+一層蛋糕胚+一層原味奶油+糯米小丸子……哇哦！(・◇・)這是什麼神仙蛋糕🍰(=^▽^=)自家吃的蛋糕當然要做豪華版咯～o(≧v≦)o等...
流心流沙鹹鴨蛋
在...認真做美食的路上是認真的用料鴨蛋每1個高度白酒4.5克/個鹽5-10-15克/個香料八角、花椒-少許水淹沒蛋體-適量上述做多少蛋就乘以酒/鹽克數就是適中的量流心流沙鹹鴨蛋的做法1.2020年06月02日新鮮鴨蛋5.5元/1斤買...
又萌又好吃的小豬流沙包
又萌又好吃又健康無添加的流沙包，在家自己做吃的放心用料膚色麪糰100克又萌又好吃的小豬流沙包的做法所有部位都是膚色麪糰，身體是35克膚色麪糰，餡15克膚色麪糰搓圓做耳朵搓成菱形，壓扁切成兩段再搓一個小圓麪糰做鼻子粘...
萌麻麻的吮指滷鴨掌
鴨掌，鵝掌，雞爪之類這種滿滿膠原蛋白的美味，每次在餐廳怎麼吃都吃不夠，那麼就自己在家滷一鍋吧！全家老小都愛吃～軟糯Q滑，香濃的湯汁拌飯太美味了！一啃就停不下來～保證好吃到讓你忍不住吮吸自己的手指！用料鴨掌克生抽勺蠔油李錦...
幹香鴨下巴，超解饞！流口水流口水！！
一個愛老婆的男人，總是想着爲她做點好吃的，尤其是個小吃貨的女人。😆用料鴨下巴5只醃料鹽2勺醬油3勺姜5片十三香少許料酒3勺蠔油1勺胡椒粉2勺澱粉2勺炒料小蔥2根大蒜2瓣白芝麻少許香醋一小勺幹香鴨下巴，超解饞！流口水流口...
軟軟萌萌的治癒流心｜提拉米蘇黑糖豆乳小方（吐司）
製作這款麪包的初衷是因爲冰箱裏的馬斯卡邦尼芝士凍成了豆腐渣，需要拯救一下，凍壞的馬斯卡彭混合奶油奶酪隔熱水攪拌片刻就能重新恢復細膩的狀態.🍦這款吐司麪包體喧軟，揉入了黑糖和豆乳，包裹自制的粒粒小豆餡，最後擠入經...
超萌芝士流心塔
用料塔皮主料黃油140g雞蛋液12g低筋麪粉185g糖粉40g奶粉5g流心內餡奶油奶酪130g牛奶15g白糖25g淡奶油55g煉乳5g檸檬汁3g抹茶粉/可可粉/溫水適量裝飾材料巧克力適量蛋黃1PC超萌芝士流心塔的做法制作塔皮，準備好所有塔皮...
花式壽司——萌萌小鴨
花式壽司用料胡蘿蔔10cm*1根白色醋飯130g黃色醋飯170g海苔2張花式壽司——萌萌小鴨的做法拌醋飯。此次一共需要300g的醋飯，在300g的米飯中加入25g的壽司醋攪拌即可。如果沒有壽司醋，也可用22.5g白醋，9g砂糖，6g食鹽調和成...
流油鹹鴨蛋
鹹鴨蛋搭配米飯白粥都好吃，蛋黃也可以炒蟹肉，蛋黃焗南瓜，醃製好了起沙冒油。在國外當地超市買不到，中國超市運來的時間長價格還貴。於是自己研究醃製。味道還不錯哦，你也來試試吧。用料鴨蛋30個白醋75克水1500克鹽350克花...
【暖暖焙家】105：卡通南瓜麪包（萌萌鴨~ 萬聖節主題）
萬聖節臨近，南瓜是絕對主題，這裏把南瓜麪包做成了小鴨子造型，好萌萌鴨~用料麪糰用料：高筋麪粉（麪包粉）150克酵母（耐高糖）1.5克細砂糖20克純牛奶85克雞蛋25克鹽1.5克南瓜粉（凍乾果蔬粉）10克黃油15克其他：紅色、黑色食用色素各少量...
【六一】Q萌芝士流心撻——獨家造型，冷熱都流心
馬上要六一了，搜了很多簡筆畫，才找到符合這三種口味流心撻的動物造型。在此祝各位小朋友大朋友們六一快樂~用了林育瑋老師的方子，自己減了糖，去了澱粉，加了煉乳。更多菜譜添加V信公衆號：J家DE生活（jjdp88）用料塔皮黃油275克全...
暖萌萌流心華夫
冬天太想吃甜食熱乎乎暖萌萌的甜食然後這個華夫就誕生了一次可以多做些放冰箱想吃的時候取出麪糰一烤就行我哥做的菜譜圖和過程圖也是我哥拍的湊合看吧好嘛用料低粉160g雞蛋+奶油/牛奶80-100g【看貼士】黃油50g白糖40...
萌萌唐老鴨饅頭
參考的小居佩奇老師的課件哦，頭頂那裏可以用剪刀剪出毛毛，我剪的不是很明顯用料細砂糖10克麪粉160克水75克酵母1.5克梔子花色粉適量萌萌唐老鴨饅頭的做法步驟詳見視頻喔小貼士不管主體還是配件都要揉光滑、排氣哦～我用的...
萌萌的小黃鴨南瓜糕
相信每一位小朋友都很愛聽兒歌，很多的兒歌都會歌頌到一些可愛的小動物，而小鴨子就是其中的一種，有很多的兒歌裏都會出現可愛的小黃鴨哦！小黃鴨長得很可愛，又會游泳，游來游去的樣子真的很萌！如果把兒歌中的小鴨子搬上餐桌來，讓...
萌鴨蘋果
用料蘋果1個萌鴨蘋果的做法略略...
萌萌的小鴨子造型饅頭
胖嘟嘟的，隊友說像企鵝。只介紹造型部分具體參考唐老鴨黛絲造型饅頭篇：用料中筋麪粉100克白糖10克純牛奶51克酵母0.8克綠色色粉適量可食竹炭粉適量梔子黃適量油1克萌萌的小鴨子造型饅頭的做法取白色麪糰150g調爲綠色。...
給你最流行的香芋紫今日份的甜，軟軟軟軟萌萌噠
吃習慣了白饅頭，今天換個色778用料細砂糖50克酵母5克高筋麪粉400克紫薯3根給你最流行的香芋紫今日份的甜，軟軟軟軟萌萌噠的做法削皮切塊上蒸鍋30鍾先在和麪盆中把紫薯塊弄碎，然後加入綿砂糖酵母攪拌，拌均勻後加入麪粉然後...
流油鹹鴨蛋
因爲愛吃粉粉的鹹蛋蛋黃，所以到處找鹹蛋方子。終於覓得一偏方，醃出了流油的鹹鴨蛋。這次的鴨蛋是二老參加老年人活動帶回的農家鴨蛋。用料鴨蛋12個高度白酒100克鹽500克水2升花椒5g香葉3片桂皮2小段（自掰）八角5顆薑片10克...
輔食萌萌鴨-雞蛋羹
好久沒有給寶寶做飯了，最近工作太忙了，感覺好虧欠她呢！第一次下廚房分享，都沒來及拍照步驟，寶寶太餓了！用料雞蛋1只純淨水60ml海鹽一丟丟克胡蘿蔔一片海苔一片米飯2粒輔食萌萌鴨-雞蛋羹的做法雞蛋用打蛋器手動打散後用濾網...
流心百花蝦餅，乖巧萌萌噠
新的一年，新的心願，新的希望，新的生活！祝您遍歷山河仍覺得人間值得！用料黃飛紅香脆椒40g海白蝦200g麪包糠15g雞精/生抽/小蔥各3g雞蛋/鹽2個/2g薑片/味精/白芝麻各5g麪粉20g香菜根3g流心百花蝦餅，乖巧萌萌噠的做法1、蝦去皮...
衢州鴨頭砂鍋（附滷鴨頭全流程）
大約十五年前，衢州鴨頭開始在浙江各地風靡起來。口味的轉變往往伴隨着人口的遷徙，越來越多的口味元素不斷融入本地的餐桌。我們蕭山傳統的本地口味以清淡爲主，很少用到辛辣的調料和食材，而如今，上至星級酒店下到路邊排檔，辛...
玻尿酸鴨糯米糰子，“鴨界”新晉醜萌網紅！
玻尿酸鴨是繼大黃鴨、可達鴨之後，“鴨界”一枚新網紅，醜萌的小鴨子刷爆朋友圈。用料糯米糰子糯米粉250g南瓜泥80g糖粉10g溫水110g五仁餡160g裝飾市售大蛋糕1個椰蓉意麪黑色糖珠覆盆子粉或（草莓粉+紫薯粉）瑞士糖油性食用色...