幹香鴨下巴，超解饞！流口水流口水！！

一個愛老婆的男人，總是想着爲她做點好吃的，尤其是個小吃貨的女人。😆

用料  

幹香鴨下巴，超解饞！流口水流口水！！的做法  

1. 
   處理鴨下巴，去毛對半切，拔出鴨舌頭，去掉喉管，喉膜，黑血塊。清洗乾淨

2. 準備好醃料炒料，開始醃製。

3. 加入上述醃料，醃製十分鐘以上。

4. 熱鍋下油，油冒煙放入鴨下巴，小中火慢炸。不能大火炸，容易表面焦了裏面沒熟😅（油最好能沒過鴨下巴，這樣能均勻受熱）

5. 炸到表面金黃，撈出瀝油，時間最少油炸5-6分鐘吧，讓鴨下巴炸幹些，含水分儘量少，幹香乾香的纔好吃！

6. 最後一步，鍋底留少量的油，大火放入炒料裏的大蒜爆香，放入鴨下巴淋入香醋，快速翻炒，撒上蔥花白芝麻。一氣呵成出鍋！😎