辣牛肉湯
簡單易上手，香辣爽口，冬天來一碗暖心暖胃用料牛肉200克南瓜四分之一克洋蔥辦個土豆半個香菇3朵小白菜1顆鹽適量胡椒粉適量油潑辣子適量蔥1根蒜5瓣辣牛肉湯的做法牛肉冷水下鍋，去除血末小白菜焯水備用牛肉、南瓜、土豆、...
牛肉酸辣湯
地道的牛肉酸辣湯吃起來是什麼樣的感覺呢？今天就跟大家分享一下“正宗”牛肉酸辣湯的做法，當然大家可以根據自己的喜好添加佐料，畢竟對自己胃口的纔是美食吶！用料牛肉適量香乾、百葉、香菇適量木耳、金針菇適量生抽、老抽...
酸辣牛（羊）肉粉絲湯
食譜來自微博的一位姐姐——飯婆子，因爲很喜歡，所以在下廚房記錄下來～用料粉絲把白菜片牛肉克香菜根酸辣牛（羊）肉粉絲湯的做法 買來的牛肉先用清水泡出血水，我喜歡水龍頭開最小，一直流動狀態。最後血水出來，燉湯的時...
牛肉胡辣湯
喝一碗暖暖的胡辣湯，暖心又暖胃用料滷牛肉100克腐竹1根粉條1把麻油1勺方中山胡辣湯料1份叉燒包2個牛肉胡辣湯的做法把腐竹和粉絲提前泡水切一點滷好的牛腱鍋中放水，放入方中山胡辣湯料的牛肉包和配料包，把水燒開把全味粉...
金湯酸辣滑牛肉-下廚房酸湯肥牛調料
在外面吃到的普遍是酸湯肥牛或者魚片搭配金針菇、粉絲、娃娃菜，突發奇想，用酸湯的口味搭配了水煮牛肉的內容，效果也十分好，下廚房酸湯肥牛調料口味適中，兼顧了口味和顏值，比自己用海南黃燈籠椒醬和南瓜炒制方便很多，味道也更...
牛肉酸辣湯
用料牛裏脊100g冬筍1個鮮香菇4個黑木耳4朵胡蘿蔔半個金針菇1小把嫩豆腐1盒雞蛋1個調料生抽3大勺約30g陳醋5大勺約50g澱粉➕水1小勺約15g➕4小勺約55g糖10g鹽8g白胡椒粉5g香菜3顆牛肉酸辣湯的做法所有材料洗淨切絲，雞蛋...
酸辣牛肉湯
一直喜歡吃牛肉～特別是酸辣牛肉湯。今天跟老公去超市，買了牛肉～心想着晚上夜宵就是它了！好吧～步驟來了～用料牛裏脊肉250g—300g鹽適量料酒適量五香粉適量海天生抽適量生薑兩片蒜瓣1瓣雞精少許幹辣椒適量白醋適量酸辣牛肉湯...
牛肉辣醬湯
家裏有一盒辣椒醬，平常都是做拌飯炒年糕，那天想喝辣湯就試了一下，加了牛肉和各種蔬菜，非常下飯。用料牛肉100克胡蘿蔔半根南瓜一片（一釐米厚度）番茄半個（愛吃酸可以多加）韓式辣椒醬兩大勺蒜瓣牛肉辣醬湯的做法將牛肉切片，用蛋...
【62】🔥懶人牛肉胡辣湯/回民胡辣湯
冬天就該吃碗熱乎乎的胡辣湯！這是我吃過最合口味的版本！稍加改良，更加便捷懶人，記錄自用。消耗土豆：懶人咖喱飯茄子燉土豆香辣孜然土豆用料谷飼牛肉若干牛肉濃湯寶1.5盒包菜1/3個土豆1個調味料花椒粉、白胡椒、姜、桂皮、...
韓式辣牛肉湯（Yukgaejang）
韓國傳統辣牛肉湯（我最愛）這一鍋自己做，量足味道鮮美，配一碗米飯，絕了！這個配方可以做3碗Yukgaejang🤗，自己按照自己的量調整。用料豆芽300g大蔥一根根小蔥8根綠蕨菜/褐色蕨菜（吸滿水狀態）（fern）300g幹香菇（shiitake）5朵牛肉（不要肥...
韓式嫩豆腐湯（辣牛肉湯）
嫩豆腐湯非常鮮美，湯汁紅又不是很辣！嫩豆腐配上各種海鮮，肉類，蔬菜，再加一勺辣椒醬熬上一鍋濃郁的辣湯，泡上一碗米飯，好吃！用料嫩豆腐1塊角瓜1/3個尖椒半個黃豆芽1把熟牛肉1塊大蔥白1段蒜3瓣洋蔥1/5個辣椒醬1勺生抽1勺牛肉粉1...
清燉牛腱應用—土豆辣牛肉湯
清燉牛腱的應用版原方子來自於《療愈廚房》有改動所用量勺量杯爲標準單位1杯=240ml1大勺=1tbsp（tablespoon）=15ml1小勺=1tsp（teaspoon）=5ml有問題微信33634202溝通用料清燉牛腱200g清燉牛腱的湯1000ml清燉牛腱裏的胡蘿蔔...
韓國辣牛肉湯 Yukgaejang
在berkeley的一家韓國餐廳吃過一次辣牛肉粉絲湯，記得蠻好吃的，跟着Maangchi學一次~以下用量是4人份哦終於買到韓國辣椒粉啦，果然顏色就紅彤彤啦！原方子：用料牛肉1磅，450g綠豆芽340克大蔥4根洋蔥1個蒜8瓣幹香菇4個fernbrake/...
酸湯牛肉鍋—酸酸辣辣下飯菜
酸酸辣辣的湯汁，配上豐腴的牛腩肉、順滑有嚼勁的金針菇，極大地滿足了人們的口腹之慾，是營養又好吃的下飯菜。用料牛腩肉150g韓國泡菜200g金針菇200g小米辣椒3根鹽3g橄欖油15ml蔥花少許酸湯牛肉鍋—酸酸辣辣下飯菜的做法...
河南牛肉胡辣湯「湯
遠在他方的你是否在想念故鄉的湯易學易上手河南牛肉胡辣湯❗提示：滷牛肉的菜譜請看我的【至尊滷牛肉】哦～用料幹木耳5克生花生10克乾粉條15克麪筋80克滷牛肉80克方中山粉包1袋純淨水1200ml芝麻香油5克/半勺河南牛肉胡辣...
韓國辣牛肉絲湯육게장
用料大蔥多多的牛肉撕成絲辣椒粉一勺白蘿蔔半根豆芽少量蒜末一大勺韓國辣牛肉絲湯육게장的做法大蔥切成這樣的條，用鹽水泡一會。綠豆芽用水焯一下白蘿蔔也用水焯一下，把蔥，豆芽，蕨菜鋪在鍋底撒上辣椒麪和蒜末，香油一勺，醬油...
【麻辣】紅燒牛肉湯底
用料牛肉半斤姜6片蔥1根蒜3瓣花椒30粒藤椒20粒幹辣椒2個丁香1粒八角1個【麻辣】紅燒牛肉湯底的做法牛肉焯水去血水。牛肉焯水瀝乾水分後備用。準備姜蔥蒜，花椒30粒，藤椒20，八角1個，丁香1粒，幹辣椒2個。熱鍋熱油，倒入牛肉煸...
酸辣牛肉粉絲湯（砂鍋酸辣湯）
祖傳無修圖用料熟牛肉如圖粉絲如圖菇類（建議香菇）如圖（建議香菇）豆腐乾（喜食麪筋也可同時加入，要一撕成三。本廚未備麪筋！）如圖百葉絲如圖蔥花如圖鹽4-5克老抽醬油如圖白糖1-2克如圖澱粉5克如圖醋自行適量辣粉/辣類自行適量味...
辣牛肉蘿蔔湯
時間：約60-90分鐘難度：容易做🤞份量：4人份用料瘦牛肉500g生薑3片大蔥白2段白蘿蔔0.5個大蔥1根植物油2大勺辣椒粉1大勺韓式大醬1大勺蒜4瓣糖1小勺鹽1小勺黑胡椒粉1小勺香油1大勺辣牛肉蘿蔔湯的做法牛肉不用切，放進冷水裏，加...
牛肉酥辣湯
此湯色澤鮮亮，酸、辣、麻兼備用料牛肉100克豆腐乾100克竹筍25克木耳木耳(水發)15克,黃花菜25克雞蛋100克牛肉酥辣湯的做法牛肉切成5毫米寬、3釐米長的絲，上漿備用2.豆腐乾、筍切成絲3.蛋在碗內打勻4.將鍋放在大火上，加油...
牛肉胡辣湯（河南版）
土生土長在洛陽，若要我推薦一款永遠不會放棄的食物，我首選胡辣湯！😋👍用料牛肉500克蔥、姜適量花生一把黃花菜適量粉條一把木耳10朵豆皮半張鹽適量生抽2勺八角、花椒適量海帶絲適量高筋粉300g水150g牛肉胡辣湯（河南版）的做...
麻辣牛肉湯
最愛的麻辣牛肉湯用了自制辣椒花椒醬用料牛腩適量千張隨意油豆腐隨意水適量花椒辣椒醬香菜麻辣牛肉湯的做法牛肉冷水煮沸撈出洗淨，加水（蓋沒牛肉），高壓鍋壓一下加水，一般我喜歡牛肉和湯的比例1:2煮呀煮，加花椒辣椒醬（這個是...
湘味剁椒牛肉湯（不辣）零失敗的牛肉湯超簡單
從小就喜歡吃媽媽做的牛肉湯下粉絲，但因爲距離父母親相隔千里，想吃了又不能隨時回去吃，就只能向爸媽討教。然而自從小侄女和我們一桌吃飯後我媽手藝直線下降錢，這也不放那也不放，真的欲哭無淚，好在我爸也能做，而且絲毫不比我...
香辣牛肉麪（原湯）
我喜歡用電飯煲煮各種肉類。最開始，途省事………慢慢的開始發現，電飯煲的功能太強大了。煮湯、煮肉、排骨、雞、鴨、魚、煲仔飯、蛋糕、酸奶、豆腐腦兒，都不是問題。今天傳遞一份好吃😋、百搭、電飯煲牛肉。我通常用這道...
【一鍋燉】辣牛肉湯
天冷了想要喝暖暖辣辣的牛肉湯。一人食平時做的比較多的都是電飯煲高壓鍋這種不用開油鍋的菜，準備好食材放到鍋裏，調個料汁煮去吧，開鍋後還挺好吃。味好美的鍋物底料簡直太適合我了。用料牛肉250克洋蔥1個土豆3個青菜2顆...