遠在他方的你
是否在想念故鄉的湯
易學易上手
河南牛肉胡辣湯
❗提示:
滷牛肉的菜譜
請看我的【至尊滷牛肉】哦~
用料
幹木耳 | 5克 |
生花生 | 10克 |
乾粉條 | 15克 |
麪筋 | 80克 |
滷牛肉 | 80克 |
方中山粉包 | 1袋 |
純淨水 | 1200ml |
芝麻香油 | 5克/半勺 |
河南牛肉胡辣湯「湯的做法
1、幹木耳、乾粉條、生花生,煮軟(15分鐘左右),撈出備用;2、麪筋用熱水洗淨;3、滷牛肉切碎。
方中山胡辣湯,粉包一包(不要菜包)。
1、用冷水將粉包衝開;2、在洗乾淨的煮鍋中重新加入1200ml純淨水,倒入所有食材、衝開的料湯;3、中火煮15分鐘。4、出鍋前加入芝麻香油。