中孕 豬筋湯
終於過了3個月了可以喝好湯啦用料豬筋200克眉豆30-50克天冬20克蓮子20克薑片3片冬瓜100克瘦肉80克中孕豬筋湯的做法因爲喝了牛骨湯上火，媽媽特意煲點冬瓜湯下下火，天冬具有養陰清熱，潤肺滋腎的功效，也對便祕好1.豬筋清洗...
備孕-客家.胡椒豬肚湯
媽媽常燉的湯，今天是我來燉給大家喝！用料豬肚1個白胡椒粒1勺鹽適量紅棗8顆備孕-客家.胡椒豬肚湯的做法薛先森是用鹽反覆搓洗乾淨鮮豬肚，切好塊，我用開水將豬肚焯水，再用冷水洗乾淨焯水後，把鍋洗乾淨洗的很乾淨的豬肚、加入...
豬筋排骨湯
豬腳筋排骨湯簡單好喝！簡單！好喝！非常簡單好喝！香濃而不油膩，適合各個年齡的人食用！菜譜的量是4--6人食用的量。豬腳筋富含蛋白質、脂肪、動物膠質和鈣、磷、鐵及多種維生素。中醫認爲它性平，味甘、鹹，有健腰腿、通經絡、補血...
孕期補胎【花膠豬板筋山藥煲】
本食譜中用的是高檔的魚膠品種【大耳赤嘴鰵魚膠】，因爲是孕期補胎，所以選擇這種功效好的魚膠。本食譜備孕期、孕期、產後都可以吃，而且補氣血效果特別好！也可以選用其他普通一些的魚膠品種，平時保養吃，男女老少都適合吃的，提...
孕婦專用番茄雞蛋麪筋湯
孕期沒有胃口，忽然想吃麪筋湯，自創速成，清淡版！洗面筋是技術活，要多練習，此處不贅述了。反正我是前後一小時吃上飯用料西紅柿個麪粉克薑片鹽適量莧菜孕婦專用番茄雞蛋麪筋湯的做法準備材料油炒薑片，大蒜，加西紅柿，最好去皮，變紅...
高筋中筋低筋麪粉轉換
烘培麪點界新手，常常準備動手前才發現一會缺低筋粉，一會缺中筋麪粉。網絡收集了數據，整理一下方便後期查閱！用料高筋麪粉克中筋麪粉克低筋麪粉克玉米澱粉克高筋中筋低筋麪粉轉換的做法中筋麪粉，指普通麪粉，其蛋白質的含量在...
豬骨麪筋湯
我覺得自己最擅長的的菜就是，有啥菜做啥菜！我的菜譜不受食材侷限！把現有的合理利用！用料蔬菜雞蛋白芡粉豬骨麪筋湯的做法麪粉加鹽加溫水用筷子攪拌成顆粒然後上手揉成麪糰！儘量做到三光！盆光、面光、手光！我自己做的不太好！把...
豬肚雞塊煲湯-孕婦餐
豬肚雞是我老家孕婦經常吃的一道菜，可以做湯，也可以蒸；做的是孕媽一餐的量豬肚富含維生素A、葉酸、煙酸、鐵、鈣、鋅等，對胎兒神經系統和骨骼發育都有好處；準媽媽適量吃豬肚有開胃、緩解孕吐的效果；雞肉有豐富的蛋白質，氨基...
大齡孕婦孕中期的餐（早）
用料午餐肉2片雞蛋1個白吉餅半個蒸紅薯2片核桃花生牛奶1杯草莓數個大齡孕婦孕中期的餐（早）的做法電餅鐺裏刷薄薄的一層油，然後打入雞蛋，放點芝麻和椒鹽，煎至兩面金黃，出鍋午餐肉切2片，入電餅鐺煎熟，出鍋頭天晚上把剝好的核桃...
中筋湯種吐司（植物油版）
不要再爲買不到高筋面而發愁了，不用高筋面，不用黃油一樣能做出鬆軟可口的吐司！用料湯種普通麪粉20克水100克主麪糰普通麪粉300克雞蛋50克白糖20克鹽3克酵母3克水或牛奶50克植物油20克中筋湯種吐司（植物油版）的做法湯種做法...
孕期/孕婦養胎食譜：豬肚雞架湯
豬肚湯做法很多，有一種是我自己很喜歡的，就是在廣州吃到的豬肚雞，非常的鮮美，濃白的豬肚湯加金黃的雞湯的複合版。但是豬肚雞是包了一整個雞的，熱量會相對高。所以燉這個湯我選擇用雞架去做，沒有了雞皮，用雞骨熬湯一樣鮮美，但...
孕婦西紅柿豬肝瘦肉湯
健胃消食，養血明目。用料西紅柿300克土豆50克豬肝80克豬瘦肉80克醋1湯匙鹽食用油姜孕婦西紅柿豬肝瘦肉湯的做法1、西紅柿洗淨切塊，土豆去皮切塊，豬瘦肉和豬肝切薄片，用清水沖洗，洗去血漿，加醋，醃製10分鐘洗乾淨。2、瘦豬肉和...
低筋-中筋-高筋轉化
用料高筋麪粉適量中筋麪粉適量低筋麪粉適量玉米澱粉適量低筋-中筋-高筋轉化的做法①低筋調配高筋：玉米澱粉=1：1中筋：玉米澱粉=4：1②中筋調配高筋：低筋=1：1高筋：玉米澱粉=4：1...
強健筋骨•田七花膠豬筋豬骨湯
骨折後可以煲此湯強健筋骨，有助於康復。用料豬骨500克田七10克豬筋3條花膠適量姜兩片蜜棗1個強健筋骨•田七花膠豬筋豬骨湯的做法花膠，豬筋提前泡軟。豬骨，花膠，豬筋冷水下鍋，加入姜和料酒一同煮沸，放到流動清水中清洗乾淨...
低筋變高筋 低筋變中筋 低筋粉谷元粉調配製作高筋粉中筋粉
家裏低筋粉太多，高筋粉用完了，想把低筋粉製成高筋粉用了。在下廚房找到了高粉變低粉變中粉，但是沒有低粉變高粉的。所以我就自己來想辦法。計算出來了調配比例，以此做記錄。後面增加了低筋粉調配中筋粉的比例和計算方式，大...
花膠豬骨鳳爪湯（備孕好湯水）
魚膠（花膠）主要成分爲進階膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質含量高達84.2%，脂肪僅爲0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。是人體補充、合成蛋白質的原料，且易於吸收和利用。花膠還是女性補充膠原...
舞茸豬筋湯
豬腳筋和雞腳都是骨膠原比較多，對於膝蓋也好，美容也很好。舞茸的味道很香很鮮。用料豬展約250克舞茸一個薑片4片豬腳筋4條雞腳5只無花果3～4個瑤柱2～3個舞茸豬筋湯的做法1、提前泡發豬腳筋，因爲是海味乾貨，必須提前一晚泡，拿...
孕期食譜（孕中期）營養搭配
孕中期胃口特別好，食慾大增，但還是要少吃多餐、防止便祕，也更好吸收營養，餐餐多元化，個人沒有特別喜歡吃辣或者酸的口味，所以都是家常口味，可以參考用料肉500克孕期食譜（孕中期）營養搭配的做法清蒸鱸魚➕雞丁土豆➕清炒菜芯➕...
中筋麪粉
用料普通麪粉適量中筋麪粉的做法屜布兩個放普通麪粉抹平穿孔透氣包嚴防止有水珠大火十五分鐘關火出鍋蒸好的麪粉成塊，用刀剁碎揉細過塞子放涼可以用了我做了一個酸奶蛋糕真不錯...
中筋麪粉吐司（麪筋+湯種+水合法）
前兩天做的涼皮的時候剩下了麪筋，結果蒸涼皮的時候忘記拿出來一期蒸了，剛好家裏有中筋麪粉，就想着試試看能不能做一個吐司。採用水合法出膜，耗時比較長，有廚師機直接上廚師機辣～此方僅爲個人實驗性作品，歡迎大家嘗試了之後一...
100℃湯種之中筋麪粉吐司
當手邊沒有高筋麪粉也沒有黃油的時候怎麼做一個吐司麪包呢？這次我們用普通中筋麪粉和豬油做一個吐司麪包吧！配方適合450克吐司盒兩個，一個請減半製作。用料以下爲湯種克中筋麪粉120克海鹽，精鹽減半10克白砂糖12克100°c開...
高筋 中筋 低筋 麪粉
🔸蛋白質含量不同劃分🔸高筋麪粉：13.5%中筋麪粉：9.5%～11.5%低筋麪粉：8.5%以下用料麪粉高筋中筋低筋麪粉的做法🔸...
孕期食譜：雞腳燜豬蹄筋
骨膠原骨膠原骨膠原！女人吃特別好孕期必備。用料豬蹄筋10條雞腳6-7只黃豆半碗八角3個桂皮2塊冬菇5朵醬油3勺老抽3勺鹽1勺白砂糖2勺黃豆醬1勺孕期食譜：雞腳燜豬蹄筋的做法買的是乾的豬蹄筋浸泡一夜加一個上午。黃豆在煮...
孕婦之湯，木瓜燉豬腳
用料大肥豬豬腳半隻生木瓜1個姜1塊鹽適量水滿過豬腳兩指左右孕婦之湯，木瓜燉豬腳的做法豬腳過水，水開後，下豬腳，去血沫。撈起沖洗乾淨，備用。因生木瓜出漿。外表拿鹽戳洗乾淨後去子，切塊備用。燒水，水位大約鍋的三分之二。湯...
適合助孕孕中餐/258千卡
館主也剛經歷二胎哺乳期生閨女時候胖60斤現在哈哈😄學了營養學和瑜伽後體脂已經恢復啦……爸特.....疲情來了和夥伴們一樣供出良方助準媽媽和正媽媽們愉快瘦身啦……上午吃完揹着兒子去打疫苗折騰三小時全無餓感哦用...