螃蟹白菜豆腐湯
用料豆腐2塊雞蛋2個白菜5片三眼蟹2只薑片4片螃蟹白菜豆腐湯的做法全部食材油熱後，下薑片炒香放入雞蛋，煎至兩面金黃後，倒入熱水，這裏必須是熱水，這樣煮出來湯纔會白然後依次放入白菜，豆腐，螃蟹，煮個10分鐘左右，放入鹽，雞精調味...
螃蟹嫩豆腐湯
用料嫩豆腐一塊蔥一根鹽少許蠔油一勺螃蟹一隻生抽少許料酒少許螃蟹嫩豆腐湯的做法1.螃蟹剝殼去鰓洗淨，切小塊，嫩豆腐切小塊，蔥切成蔥花。2.鍋里加小半鍋清水，放入切好的螃蟹，加一勺耗油，適量生抽，加少許料酒去腥，蓋上鍋蓋直至...
炒。蒸。燉。鯽魚豆腐湯。螃蟹。
週末。就是圍聚在一起，共此燈光，很暖很暖…用料鯽魚1條豆腐（內酯豆腐）1塊料酒5勺姜6片鹽5克油10克蔥2根開水1500克炒。蒸。燉。鯽魚豆腐湯。螃蟹。的做法鯽魚豆腐湯：1、熱油（油多些）下薑絲、下鯽魚兩面煎金黃，2、下料酒，加白糖...
螃蟹豆腐羹
金秋時節，我們這的大閘蟹是最肥美的時候，趕緊一起嚐鮮吧😊用料螃蟹，豆腐，蘑菇，火腿腸蔥姜，麻油，胡椒粉，澱粉，蛋清螃蟹豆腐羹的做法備好原料，螃蟹肉，火腿腸丁，蘑菇丁，水澱粉，雞蛋清。鍋內水燒開，放入準備好的原料。燒開後，放入調味品，放...
螃蟹蒸豆腐
溫州的一道家鄉菜。老爸、阿姨透過電話教學！蒸一道家鄉菜。我覺得最好吃的不是螃蟹，而是下面的豆腐！拌飯可好吃了，帶着海鮮的鮮味兒！用料螃蟹1只嫩豆腐1盒蔥老酒鹽螃蟹蒸豆腐的做法清理螃蟹（梭子蟹）：用力將螃蟹蓋與其身體分開...
超級簡單的螃蟹菠菜豆腐湯
沒錯我今天又做了湯😂😂早上買了幾隻螃蟹🦀️又想煎着吃又想煮湯喝就拿了一隻半來煮湯😅其他幾隻煎着吃了！哈哈我說的螃蟹四隻是指的不大不小的螃蟹！大螃蟹的話兩三隻喜歡吃的多一點也沒事看個人需求哈！用料豆腐半塊菠菜三...
螃蟹炒豆腐
宴客快手菜用料風味豆豉梭子蟹老豆腐蔥姜鹽糖醋芝麻油料酒螃蟹炒豆腐的做法1(準備)梭子蟹用小牙刷刷乾淨，整理下，剁成小塊豆腐切塊蔥姜切末調汁：蔥、姜、鹽、糖、醋、芝麻油、風味豆豉、料酒豆腐入鍋煎兩面煎，表面微微焦...
螃蟹燉白菜
用料新鮮活螃蟹2只白菜六片螃蟹燉白菜的做法螃蟹掰開.去掉腮.一切兩半.螃蟹腿掰兩半.備用.白菜斜刀切好備用.蔥花少許備用.少許油熱鍋.下蔥花爆鍋.加少許五香粉.下切好的白菜翻炒.加入螃蟹一起繼續炒.填入半碗開水.加...
紫菜豆腐螃蟹湯
用料螃蟹一、二隻老豆腐半塊紫菜適量鹽姜蔥料酒胡椒粉香菜末紫菜豆腐螃蟹湯的做法螃蟹刷乾淨，去掉無用之物，剁成6—8件，備用蔥切段，薑切片，紫菜撕小塊老豆腐打成小塊，用加了鹽的開水煮1分鐘，撈出備用砂鍋入水和螃蟹塊，大火燒...
蟹味菇豆腐螃蟹湯
用料螃蟹3只嫩豆腐蟹味菇半盒蔥克姜2片香菜根雞蛋1個鹽花生油克蟹味菇豆腐螃蟹湯的做法先將大閘蟹對切，豆腐切塊，姜切絲，不用太細（我用的提前蒸好的螃蟹），起鍋到油，放入蔥花，薑絲，然後放入大閘蟹，兩年煎至金黃色，將切開的那一面...
螃蟹豆腐（發財蟹豆腐）
相傳發明這種豆腐製法的人是一位大孝子。有一年是荒年，他家裏沒有食物，在蘆葦塘裏發現了梢夾子，就抓回家給老人吃，可想到老人牙口不好，就把燒夾子搗碎過濾後放在水中熬，煮開後放一些鹽，盛在盆裏放涼，老人一吃連說好吃，因爲跟豆...
豆腐螃蟹
用料螃蟹二隻豆腐一塊姜、蒜若干豆腐螃蟹的做法豆腐過水去豆氣，加鹽稍入味一隻螃蟹去腮，切成4塊冷鍋熱油，薑片3片爆香，倒入螃蟹，爆10秒，倒入豆腐，期間不斷搖動炒鍋，不讓材料粘一鍋，可放米酒，讓酒揮發一會兒，下糖少許、醬油少許，入...
螃蟹白菜湯
兒時記憶裏印象最深的菜用料梭子蟹2只生抽2勺蠔油2勺雞蛋2個蔥3根螃蟹白菜湯的做法準備好兩隻螃蟹、白菜切塊、雞蛋、蔥切成小段螃蟹從中間切開切好的螃蟹放到打好的蛋液裏，吸收蛋液的鮮味鍋中放油，放入蔥頭爆香，加入螃...
螃蟹豆腐
用料螃蟹2只鹽克姜2片蔥1根嫩豆腐2塊螃蟹豆腐的做法煮好的螃蟹兩隻用牙籤剪刀將肉和黃剔出來加油放薑片豆腐油多一點放入螃蟹出鍋小貼士出鍋之前加點水悶一會...
蟹棒白玉菇白菜豆腐湯
關鍵是蟹棒要切碎點，這樣蟹棒的味道才能充分進入湯裏。因爲我不喜歡蟹棒的甜味，切碎了就完全融進湯裏了。用料豆腐半塊小白菜若干剋剋白玉菇若干蟹肉棒若干蔥蒜水克鹽克鹽克蟹棒白玉菇白菜豆腐湯的做法熱鍋涼油，炒香蒜沫...
蟹白湯（白菜螃蟹湯）
用料螃蟹2到3只白菜適量（喜歡的可以多放點）蔥、姜、蒜油鹽、味精蟹白湯（白菜螃蟹湯）的做法將螃蟹用牙刷刷洗乾淨，去除不能吃的部分，切塊備用。熱鍋加入適量油（油不要太多），放入蔥白、姜、蒜末煸香。放入螃蟹翻炒。炒至螃蟹微紅...
螃蟹燉豆腐
用料梭子蟹豆腐澱粉料酒味極鮮醬油鹽糖薑片蔥雞精螃蟹燉豆腐的做法螃蟹洗淨切塊，豆腐切塊螃蟹裹澱粉入鍋炸撈出備用鍋中入薑片、蔥白炒香入螃蟹翻炒，加點鹽、糖、味極鮮醬油、料酒，加熱水加豆腐，煮幾分鐘出鍋前加點雞精，撒...
白菜螃蟹湯
用料螃蟹5只白菜8片姜3-5片鹽1湯匙胡椒粉半茶匙雞精少許幹香菇5朵白菜螃蟹湯的做法螃蟹洗淨去殼、去腮，再切小塊，白菜洗淨，切小段、幹香菇洗淨泡發切片備用鍋熱放少許油，下薑片煸香，放入香菇略炒片刻，再放入白菜、適量鹽翻...
螃蟹白鴨湯
用料蘇蟹閣大閘蟹白鴨薑片雞精螃蟹白鴨湯的做法先把蘇蟹閣大閘蟹清洗乾淨，然後用刀斬對半，待用。把白鴨放血宰殺去毛，取內臟，清洗乾淨後，用刀切塊，待用。高壓鍋放入薑片、鹽、雞精，再放入加工好的蘇蟹閣大閘蟹和白鴨，煮30分鐘...
吳媽媽螃蟹絲瓜豆腐湯
螃蟹湯用料螃蟹兩隻絲瓜一個豆腐一塊高湯生薑絲蔥段吳媽媽螃蟹絲瓜豆腐湯的做法熱油後放入兩隻洗淨切好的螃蟹，翻炒加入大骨高湯和水加入切好的豆腐塊煮開後加入切好的絲瓜，並加入鹽和雞精。起鍋前加入蔥段、生薑絲、黑...
螃蟹肉豆腐
用料蟹肉500克鹽5克螃蟹肉豆腐的做法買了些螃蟹腿洗淨剪刀剪段關節處小段中間處大段關節段搗碎放入盆中加少許水放入濾布濾至大碗備用如果感覺蟹腿還有肉可以再次搗再次濾蟹腿中段取肉剁碎和大碗中濾出部分混合加鹽少...
清爽番茄豆腐螃蟹湯
番茄螃蟹湯呢，熱乎乎的時候好喝，放冷了喝也不錯，完全不油膩，酸酸甜甜，適合夏天！雖然我寫的每個菜都是閉眼都能做那麼簡單，但是這個，我感覺是閉眼用腳都能做那麼簡單！！（夠了更多內容見公衆號：啊嗚是大白兔呀用料海蟹做法中有詳細解...
秋季養生螃蟹豆腐湯
晚餐很簡單！秋季養生螃蟹豆腐湯！配料如圖！秋季螃蟹鮮活肥美，是吃蟹的好時節！螃蟹湯大火燒，湯汁兒纔會奶白香濃，藥膳功效：《名醫別錄》認爲蟹可“解結解血，養筋益氣”，《本經逢原》則認爲其“專破血，故能續斷絕筋骨”，螃蟹，性寒味鹹...
螃蟹豆腐湯
小時候住在小姨丈家，每到天氣轉涼姨丈總是會做一大碗螃蟹豆腐湯，味道很鮮美，每次不吃飯總會盛一碗喝到飽，相對於豆腐和螃蟹我更愛的是鮮美的湯汁。在湯里加入一兩勺黃豆醬總會“驚豔”我的味蕾。姨丈對我很好，每次在異鄉總...
螃蟹白菜燉豆腐
用料千葉豆腐一塊螃蟹2只天津白適量姜少許香蔥少許螃蟹白菜燉豆腐的做法螃蟹洗淨去腮，將殼開啟，螃蟹斬切成四塊白菜切寸斷、豆腐切小塊、姜去皮切片，香蔥也切寸斷鍋內入油放入蔥白和薑片超香加入白菜繼續翻炒片刻加入適...