原味古早味蛋糕🍰
入坑烘焙後的古早味處女作用料低筋麪粉200克牛奶150克雞蛋12個糖140克玉米油120克檸檬汁幾滴原味古早味蛋糕🍰的做法按用量準備好食材，圖片是分好蛋清和蛋黃之後才拍的，所以你看到的是蛋黃分離蛋清和蛋黃。找一個很大的...
原味古早味蛋糕
這個做的是8寸的，高度要自己調節哦，普通模具是不太夠的，會烤的很高哦，因爲家裏沒有檸檬，所以這個配方我是沒有加檸檬的，也很好吃哦用料低筋麪粉90g細砂糖65g鹽1g雞蛋6個（60g-65g/一個，雞蛋小的話7個）植物油75g牛奶60g原味古早...
原味古早味蛋糕，八寸方盤抖臀蛋糕
用料雞蛋6個牛奶60ml細砂糖70克玉米油75克檸檬汁幾滴麪粉90克鹽1克原味古早味蛋糕，八寸方盤抖臀蛋糕的做法75g玉米油放入微波爐，高火加熱1分鐘篩入90g低筋麪粉攪拌均勻加入60g常溫牛奶，10g白砂糖攪拌均勻加入6個蛋黃，攪拌...
古早原味蛋糕、古早可可味蛋糕
古早味蛋糕其實就是燙麪水浴法蛋糕，它的特點就是細膩、溼潤、綿軟，配方是八寸烤盤的量。用料玉米油70克低筋麪粉90克鹽1克牛奶60克＋（可可味）10克雞蛋6個細砂糖60克（可可味）可可粉15克古早原味蛋糕、古早可可味蛋糕的做法1⃣...
古早蛋糕，原味和巧克力味
適合13寸長方形烤盤，（8寸和6寸看最下面小貼士轉換）我的烤盤尺寸是長35，寬24，高5（釐米），圖沒拍，找的以前做好的8寸的圖。。。用料低筋麪粉135克玉米油100克細砂糖105克，加4-5克比較合適我口味，105應該比較適合大家。牛奶95克雞蛋8...
古早味原味戚風蛋糕
古早味就是古舊的味道。這款蛋糕採用水浴法烘焙，口感更加綿軟和溼潤。用料雞蛋6個低筋麪粉75克玉米油60克牛奶60克細砂糖60克古早味原味戚風蛋糕的做法準備材料將低筋麪粉過篩備用。玉米油放入小鍋中進行加熱，溫度加熱...
原味古早蛋糕（抖臀蛋糕）
記錄配方和做法，自己Mark。用料低筋麪粉100克牛奶90克雞蛋8個玉米油95克細砂糖80克白醋幾滴原味古早蛋糕（抖臀蛋糕）的做法玉米油加熱到70度左右加入純牛奶攪拌均勻加入過篩的麪粉，攪拌均勻。加入蛋黃，攪拌均勻。蛋清中加入...
古早原味/椰子味蛋糕
幾年前自己做的方子是6個蛋加一個蛋黃，比較複雜，現在的原味方子是晴天小超人的方子，簡單許多，所以方子基本照搬，我用的9英寸烤盤。根據原味，調整出椰子味配方雞蛋5個低粉70g玉米澱粉10g糖55牛奶80g調和油50g甜椰子粉30g檸檬...
（原味／可可味）古早蛋糕
用料低筋麪粉90克玉米油75克牛奶60克蛋黃6個蛋白6個鹽1克檸檬汁滴少許細砂糖70克香草精滴少許（原味／可可味）古早蛋糕的做法微波爐高火加熱玉米油1.5分鐘，低筋麪粉倒入玉米油中進行糊化，加入牛奶／蛋黃，Z字形攪拌，防止起筋，最後...
古早味蛋糕（原味8寸）
細膩、柔軟、彈性十足的一款戚風蛋糕～用料低筋粉105克牛奶90克玉米油95克雞蛋8個（55克左右一個）細砂糖100克玉米澱粉10克香草精2-3滴古早味蛋糕（原味8寸）的做法將八寸模具鋪進油紙，外面包上兩層錫紙。將所需材料都準備好。...
11寸原味古早蛋糕
之前做一個6寸一家人不夠吃，後來買了一個11寸方盤，一次過搞定他們，家人吃一次就上癮，大家快快來跟我做起來啦~用料雞蛋8個低筋麪粉120克牛奶110克玉米油90克細砂糖90克檸檬汁3滴鹽2克11寸原味古早蛋糕的做法把90克玉米油...
原味古早蛋糕-6寸
之前給同事嚐了我做的古早蛋糕，都說比外面買的還好吃，當然個人認爲也是超級好吃。這個方子是在我綜合了很多個配方、嘗試了很多次之後的經驗，味道適中，分享給大家，希望大家在這個過程中能夠收貨快樂～ps:古早蛋糕相比戚風蛋...
原味古早味蛋糕(6寸)
用料牛奶40克細砂糖40克低筋麪粉50克雞蛋3個植物油40克鹽1克檸檬汁2滴原味古早味蛋糕(6寸)的做法玉米油加熱，倒入麪粉z字型攪拌，再加入牛奶攪拌，最後加入蛋黃攪拌備用蛋清加鹽，檸檬汁打發至溼性，與蛋黃糊攪拌備用6寸模具刷...
古早蛋糕（原味老蛋糕）
96666配方，完美！用料低筋麪粉90克植物油60克雞蛋6個牛奶60克細砂糖60克鹽1克白醋2滴古早蛋糕（原味老蛋糕）的做法準備材料，將植物油稍微加熱即可，別煮沸。低筋麪粉中加一克鹽，過篩加入微熱的油中，攪拌成麪糊狀。將牛奶加入麪糊...
古早蛋糕原味-6寸
一直熱衷於做蛋糕，但卻從不記錄，可能是太懶了，鑑於隊友的強烈推崇以及吃貨朋友們的熱情，那我也來一篇吧😎。PS：古早蛋糕比較溼潤，口感更細膩，做起來比戚風簡單，戚風相對來說幹一些，個人也比較喜歡古早啦👏👏👏用料雞蛋3個（60g左...
臺灣原味古早味蛋糕
終於找到了簡單又好吃的蛋糕做法，你值得擁有用料植物油75g低筋麪粉90g雞蛋6只牛奶60g砂糖73g鹽1g臺灣原味古早味蛋糕的做法植物油加熱篩入低筋麪粉，攪拌至無顆粒再加入牛奶和蛋黃，作爲蛋黃糊蛋白加入鹽打發再分多次加入...
古早味蛋糕（原味）燙麪法
糕點店切成大塊賣的蛋糕，每次路過都想買一塊，口感比海綿、戚分蛋糕都要柔軟綿密，蛋香味濃郁。參考曉廷姐的方子，第一次做就那麼成功，很有成就感，趕快把步驟記錄下來，方便下次再做。我是使用八寸活底圓模做的，使用八寸的方模也...
臺灣古早味蛋糕（原味）
用料A蛋黃850克牛奶550克豆油600克麪粉650克澱粉80克泡打粉10克B蛋清1700克幼砂糖650克塔塔粉10克澱粉30克臺灣古早味蛋糕（原味）的做法60*40烤盤邊用紙板加高至10cm，鋪油紙。上下火150度開始。材料稱重。粉類過篩，烤盤鋪...
抖臀蛋糕--原味古早蛋糕
想吃如空氣般綿軟的古早蛋糕嗎？趕緊收藏，跟着我做起來吧！用料低筋麪粉250克玉米澱粉25克玉米油185克細砂糖195克牛奶170克蛋黃240克（約13個）蛋清475克抖臀蛋糕--原味古早蛋糕的做法低筋麪粉和玉米澱粉混合均勻玉米油加熱至...
古早味蛋糕（原味）
最近超級迷戀古早味蛋糕，從製作過程到綿軟的口感，就是喜歡，一直用"菜菜媽"的方子，特別適用於我的學廚11寸方盤，我所說的適用是不需要"搭高牆"，超方便！爲了檢視方便，把菜媽的視頻做法改成圖文形式，如果大家想看原方視頻，請移步"...
原味古早味蛋糕（8寸）
用料低筋麪粉105克牛奶65克玉米油75克鹽1克雞蛋（大號）6個玉米澱粉15克細砂糖80克檸檬汁/白醋幾滴原味古早味蛋糕（8寸）的做法準備好材料：8寸加高方模鋪上油布或油紙，如果是活底方模外面用錫紙包嚴防止進水蛋清和蛋白分離，蛋清...
古早味蛋糕原味(記錄貼)
家裏只有這個模具26*26三能加高方型模具，不是活底模具每次看到配方都要換算，然後好久不做，就忘記烤多久今天做的一直看烤箱狀態看時間所以記錄下來家裏鄉下養了雞所以都是用土雞蛋的大概一個連殼也就50克，碰到雙黃的就不...
原味8寸古早味蛋糕
燙麪法的蛋糕溼潤鬆軟~雞蛋要冰箱冷藏的！！用料雞蛋8個玉米油90克細砂糖90克低筋麪粉90克牛奶120克玉米澱粉15克鹽1克檸檬汁幾滴原味8寸古早味蛋糕的做法90g玉米油小火加熱到75度有油絲（可以買個溫度計）過篩低筋麪粉攪拌均...
臺灣古早味蛋糕【原味·巧克力味】
長草許久的臺灣古早味蛋糕，今天拔草，一直在網上聽介紹說，臺灣古早味蛋糕怎樣的好吃，在好奇心的驅使下，今天付之行動拔草，果然名不虛傳，用水浴法烤制，成品豐滿細膩柔軟。簡直就是棉花中的棉花，捧在手裏漫漫欣賞了一下，吃掉一塊才...
原味古早蛋糕
宅家的日子，選擇原料簡單的蛋糕來做～～古早蛋糕與戚風相比不分伯仲，雲口感，超細膩～用料雞蛋6個細砂糖78克牛奶75克低筋麪粉105克玉米油65克原味古早蛋糕的做法原料圖看圖看圖看圖看圖看圖看圖看圖看圖看圖看圖看圖小貼士1、...