意大利牛肉披薩
美食很治癒，也希望大家在製作過程中能夠全身心的享受它帶來的快樂～！^-^用料高筋麪粉250克低筋麪粉250克橄欖油50勺酵母4克鹽6克馬蘇裏拉60克白糖7克水270剋意大利牛肉披薩的做法除了油跟水外其實混合在一起放入攪拌機，攪...
意大利牛排披薩
你們兩個寶貝兒最愛吃媽媽做的披薩了。但每次看你媽媽做的時候，又是稱量，又是麪包機揉麪的，爸爸就打退堂鼓了，面工實在不是爸爸的特長。偶然在淘寶上買了一次山東菏澤的吊爐燒餅，本打算用來做肉夾饃🥙的，結果一次都沒用上，倒...
意大利披薩
用料見下文意大利披薩的做法材料：乾酵母4克，35度溫水115克，高筋麪粉180克，鹽3克，細砂糖8克，橄欖油10克溫水中放入乾酵母，攪拌均勻。把其他所有材料倒入面盆中，放入酵母水，用刮刀混合均勻。成團後，下手稍微揉一下。面盆蓋上保鮮...
意大利麪牛肉醬&披薩醬詳細做法
每次做這個意大利麪牛肉醬我都做得比較多，主要是方便好吃，做多的，直接分裝冷凍儲存，用一份解凍一份，解凍後完全不影響口感。買的成品醬實在吃不習慣，這個醬也可以用作披薩餅底醬，自己做的健康好吃，我女兒愛吃披薩和意大利麪，所...
意大利披薩 Napoleon pizza
意大利美食，Napoleonpizza,完爆美洲新大陸的所謂披薩用料高筋麪粉500克馬蘇裏拉300克鹽10克溫水325克酵母10克蕃茄醬200克羅勒碎最好是羅勒葉20克橄欖油少許黑胡椒少許培根切小片1包意大利披薩Napoleonpizza的做法麪粉...
意大利薩拉米腸披薩
家人愛吃的……用料披薩醬適量玉米青豆胡蘿蔔丁適量披薩草適量六寸冷凍披薩面坯一隻薩拉米腸適量彩椒適量馬蘇裏拉奶酪碎適量意大利薩拉米腸披薩的做法餅胚在中心倒披薩醬往外側鋪勻，撒一層馬蘇裏拉奶酪碎，一層意大利薩...
意大利披薩🍕
央視【廚房爭霸】品鑑師親授那不勒斯披薩用料高筋麪粉1.7公斤芝士適量番茄醬適量橄欖油適量酵母3g鹽50克水1升百里香適量奶酪🧀️適量青紅椒適量朝天椒適量大蒜片適量火腿適量意大利香腸適量意大利披薩🍕的做法酵母放到...
意大利薩拉米薄脆披薩🍕
香腸買多了，就想起做必勝客的香腸披薩，但是冰箱沒有番茄醬也沒有番茄🍅，正好還有一瓶羅勒義粉醬，剛開始擔心味道會很奇怪，後來發現好好吃啊！比番茄醬做的好吃多了。用了現成的中東薄餅做餅底，做起來好快手。用料馬蘇里拉芝士...
意大利螺旋麪肉腸披薩
用料螺旋麪200克小烤腸一包馬蘇裏拉奶酪適量罐裝玉米粒青紅柿子椒西蘭花適量芝士片兩片沙拉醬兩大匙番茄沙司一大匙精鹽少許意大利螺旋麪肉腸披薩的做法加少許鹽在煮開的水中，放入意大利螺絲面煮8-10分鐘再在涼水中衝...
番茄肉醬（意大利麪或披薩）
用料豬肉泥200洋蔥1個番茄中等大小2個大蒜1頭番茄沙司適量黃油適量番茄肉醬（意大利麪或披薩）的做法豬肉泥用黑胡椒粉和鹽醃製一下洋蔥切丁大蒜切丁番茄去皮，燙熟，搗爛切黃油一小塊融化加入蒜末和洋蔥丁翻炒炒至發黃，放入一...
意大利家庭披薩比薩pizza
這個配料是我從一個意大利人家裏學來的我覺得比很多亞洲知名的意大利餐廳做的披薩都要好吃可能主要是掌握了竅門和自己家做下料狠的緣故。當時意大利老先生說做披薩最大的祕訣就是烤箱溫度一定要高300-400攝氏度我們...
意大利披薩餃（Calzones）
Calzone（披薩餃）是披薩的一種只不過通常的披薩把餡兒包在外面而這個披薩用披薩餅皮把餡兒包在裏面這就是巨型烤餃子嘛我第一次自己做披薩選擇了這個因爲有人一直讓我做出英國的一種有餡兒的派沒有想到這麼成功屋裏滿滿...
意大利麪醬 披薩醬
好吃簡單0失敗用料西紅柿3只約400g洋蔥1只約180g芹菜1小把約120g胡蘿蔔1只約60g豬肉150g黃油30g羅勒牛至迷迭香黑胡椒碎各1小勺各約5g糖2小勺約10g鹽約7g大蒜頭5瓣意大利麪醬披薩醬的做法大蒜拍碎切碎，其它切丁鍋燒熱，...
意大利披薩美味披薩披薩皮
孩子喜歡吃披薩，這疫情期間也出不去，在家自己做起來！用料中筋麪粉350克酵母4克水100克鹽3克馬蘇裏拉適量橄欖油適量蘆筍尖8根黑橄欖10顆蘑菇5個彩椒半個香腸適量披薩草適量蕃茄醬適量糖4剋意大利披薩美味披薩披薩皮的做...
意大利麪——披薩醬版
第一次做意麪，愛吃稍微軟些的面，煮了15分鐘。親們可以煮11分鐘的。照片中的火腿是切的四分之一片，做完覺得還是切成粗絲更好。用料4號直面220g老火腿150克蔥頭五分之一個胡蘿蔔三分之一根青椒半個香菇8個鹽1小勺油少許披...
意大利香腸披薩餃②
用料茄子一段意大利香腸披薩餃②的做法水450ml➕酵母25-30g➕白砂糖39g攪拌均勻，促進糖的融化及酵母粉的甦醒，➕高筋麪粉750克➕鹽10g，中速打成一坨打到一定程度，麪粉成坨，在加入黃油，繼續打至可拉膜狀態，即可發至2-3倍發至2...
黑麥老面 意大利水牛芝士肉丸披薩
披薩底加了黑麥老面砂糖換成了更健康的楓糖喲瑪格麗特披薩👇意式薰火腿披薩👇用料餅皮：2個高筋麪粉200克黑麥老面（可不加）85克酵母5克楓糖15克海鹽4克水110克葡萄籽油20克餡料：雞肉丸子15個水牛芝士1塊蕃茄醬4勺帕瑪森幹...
意大利薄底肉醬披薩（三拼）
小朋友愛吃披薩愛的不行，一大盤分分鐘全部都吃完。。配方量有點大哦，我用的是三能大金盤。你們可以減半來做用料餅胚中粉or高粉（都可以）260g清水140g鹽一丟丟橄欖油15g-20g白砂糖5g酵母粉2g番茄肉醬番茄2個肉沫一小碗洋蔥...
意大利餡餅——披薩🍕
用料麪糰普通麪粉100克水50克鹽3克糖8克酵母粉3克黃油15克餡料火腿腸1根紅黃小甜椒各1個蕃茄醬3勺洋蔥少量馬蘇裏拉芝士碎適量意大利餡餅——披薩🍕的做法將酵母、糖、鹽統統放到溫水中化開，慢慢倒入麪粉中和成一塊軟...
意大利肉醬五彩繽紛披薩
意大利肉醬作爲一道具有異國風情的香味獨特，清甜爽口，在不失異國情調的同時又更能讓國人接受。做成披薩美味可口，雖然是個大膽的創意，但是確實非常好吃！用料意大利肉醬200克混合芝士100克青紅椒絲適量玉米粒適量黃色彩椒絲...
意大利披薩大師親授——披薩整形手法
超正宗披薩餅皮的整形手法。怕自己改天找不到了，先上傳着。有空連餅皮配方一起做個完整的再來修改菜譜。用料麪糰意大利披薩大師親授——披薩整形手法的做法看圖看圖...
酸種披薩🍕意大利那不勒斯披薩 還原在意大利🇮🇹吃到的味道
還原了我在意大利吃到的味道這個方子非常簡單而且很包容所用的00意大利披薩粉研磨度非常的細會讓餅皮很薄脆如果不想買，可以用高筋粉代替semolina麪粉也可以不加一次可以多做點然後凍起來吃之前面團化凍烤即可每個麪糰...
意大利披薩牛肉餃(卡頌尼)calzone(含披薩麪糰製作)
卡頌尼(calzone),有些人叫披薩餃，我覺得看起來除了餡和烘製方法，跟咱們的韭菜盒子樣子很像。當然，這美食起源不是模仿韭菜盒子，而是在意大利拿波里做披薩外賣的時候,發現披薩太容易冷卻，所以做成餃子狀把熱氣包裹在裏面，有...
披薩肉醬（意大利肉醬）
女兒很喜歡吃披薩和意大利麪。外面卻買不到令我滿意的肉醬。市售各種肉醬味道真是難以讓人恭維，而且配料表上的添加劑種類之多，讓我心有餘悸。好吧～自己做！於是參考了多個肉醬配方，自己調試多次，終於有了這一款。女兒很滿意...
披薩醬（意大利麪醬）
家裏有位愛吃披薩和意大利麪的小朋友，熬些醬必備。此菜譜借鑑了君之的配方，融合了自己多次操作後調出了自己感覺滿意的口感，特此記錄。用料西紅柿2大個洋蔥半個蒜頭4～5瓣披薩草（牛至）一勺（或兩勺）羅勒一勺（或兩勺）黑胡椒粉一勺（...