圓肉雪耳煲豬展
用料豬展圓肉雪耳杞子圓肉雪耳煲豬展的做法豬展切大塊飛水洗淨。雪耳提前浸泡撕成小朵。所有材料冷水入鍋大火燒開轉小火煲30分鐘，下鹽調味即可。...
西瓜翠衣雞骨草煲豬展
用料西瓜青雞骨草豬展薑片蜜棗西瓜翠衣雞骨草煲豬展的做法西瓜去外皮及紅肉，取中間者稱為西瓜青，也叫西瓜翠衣，切小塊，洗淨。雞骨草略微浸泡清洗乾淨。豬展切小塊。所有材料冷水入鍋2小時即可。...
生熟薏米冬瓜煲豬展
用料冬瓜豬展生薏米炒熟的薏米蜜棗生熟薏米冬瓜煲豬展的做法冬瓜連皮切大塊。豬展飛水洗淨。所有材料冷水入鍋2小時即可。...
圓肉杞子燉豬腰
骨折恢復期又要煲什麼湯水好呢？誠意推薦一款適合骨折病人恢復期飲用的元肉杞子燉豬腰，更年期骨質疏鬆的女士也可以喝哦！骨折恢復爲什麼要吃豬腰？中醫講，腎主骨生髓，骨頭的生長、發育、修復都要依賴腎臟。如果腎氣衰退，骨骼也...
雪梨無花果煲豬展
潤肺清燥降火解毒適合熱底陰虛體質用料豬展雪梨無花果雪梨無花果煲豬展的做法豬展切大塊飛水洗淨。雪梨去皮去芯切塊。所有材料冷水入鍋大火轉小火2小時即可。...
新鮮無花果太子參煲豬展
用料新鮮無花果太子參豬展新鮮無花果太子參煲豬展的做法無花果對半切開。太子參略微浸泡清洗。豬展飛水洗淨。所有材料冷水入鍋2小時即可。...
荷葉土茯苓煲豬展
用料豬展肉荷葉土茯苓扁豆薏米蜜棗荷葉土茯苓煲豬展的做法豬展切大塊飛水洗淨。其他材料提前浸泡清洗。所有材料冷水入鍋，大火轉小火煲1.5小時，下鹽調味即可。...
無花果菜乾煲豬展
用料豬展肉菜乾幹無花果蜜棗薑片無花果菜乾煲豬展的做法菜乾用清水泡軟後洗淨泥沙，切成兩段豬展肉洗淨切大塊，無花果洗淨所有材料冷水入鍋煲3小時即可...
夏枯草菊花煲豬展
氣溫逐漸上升，容易燥熱上火，煲湯應以疏肝爲主，菊花、夏枯草都是日常疏肝食材。今天來一款清熱瀉火、疏肝散鬱的湯水——夏枯草菊花豬腱湯。夏枯草具有清泄肝火、散結消腫、清熱解毒、祛痰止咳、涼血止血等功效。脾胃寒弱...
蓮藕豬展湯
夏日蓮藕清新去火，切大塊連同豬展、紅豆、薏米仁一起入鍋，大火開滾後小火三個半鐘。熄火入少量海鹽。用料蓮藕一根紅豆一把薏米仁一把豬展肉500g蓮藕豬展湯的做法新鮮蓮藕切大塊豬展肉切大塊加薏米紅豆一起入鍋...
雪耳雪梨無花果煲豬腱湯
秋天，天氣乾燥，最適合喝一些滋潤的湯水，這一款是我常煮的，因為材料簡單，容易煮，清甜潤肺又好喝。用料北杏10克陳皮一片鴨梨4-5個，視乎大小雪耳巴掌大一朵無花果乾5粒無核紅棗10粒南杏30克百合20克豬腱一斤水10杯鹽少許(最後...
海底椰合掌瓜煲豬展
海底椰合掌瓜煲豬展潤肺下肝火，除了適合氣管不適睡眠不足的讀者外，特別適合在乾燥的冬天滋潤一下。用料海底椰1兩蜜棗2粒無花果4個南北杏適量豬展半斤粟米2條合掌瓜3條海底椰合掌瓜煲豬展的做法豬肉汆水｡合掌瓜、粟米洗...
雪梨雪耳燉豬展（瘦肉）家庭版
咳嗽口乾舌燥的，需要滋潤一下下～用料貢梨2個雪耳半朵豬展（瘦肉）約380克陳皮（自制）四分之一片雪梨雪耳燉豬展（瘦肉）家庭版的做法瘦肉切片備用，雪耳泡水後瀝乾備用，貢梨洗淨去核切小塊。自制陳皮熱水泡軟後把白色的囊全部掛掉（否則...
雪梨蓮子赤肉煲豬心
用料豬心瘦肉雪梨蓮子薑片蜜棗雪梨蓮子赤肉煲豬心的做法雪梨去芯切塊。瘦肉切塊飛水洗淨。豬心切片浸泡出血水，洗淨。蓮子提前浸泡。所有材料冷水入鍋大火轉小火煲1.5小時，放鹽調味即可。...
苦瓜雲耳鹹菜煲豬展
清熱下火消暑解渴用料苦瓜潮州鹹菜乾雲耳豬展薑片苦瓜雲耳鹹菜煲豬展的做法潮州鹹菜先用水浸泡一會去除一點鹹味，洗淨瀝乾切段。苦瓜去囊切塊。幹雲耳浸發後已經飛水去沙。豬展飛水洗淨。所有材料冷水入鍋1小時即可。...
圓肉黨參燉豬心
益氣補血，養心安神用料豬心一個圓肉黨參紅棗薑片圓肉黨參燉豬心的做法豬心洗淨後切成片，再用幹鍋炒一下備用黨參，圓肉稍微浸泡所有材料放入燉盅3小時即可...
粟米胡蘿蔔雪耳豬展湯
四季湯水。清潤補肺止咳，健脾開胃用料粟米1根紅蘿蔔1根乾無花果4粒香菇蒂3個豬展160g雪耳2顆(約12g)南杏1tbsp北杏2tsp水1.5mL鹽粟米胡蘿蔔雪耳豬展湯的做法紅蘿蔔去皮滾刀切開，粟米洗淨切成段，雪耳用水浸軟，南北杏洗淨備...
蓮子圓肉燉豬心
用料豬心蓮子圓肉薑片蓮子圓肉燉豬心的做法豬心切片，飛水洗淨後，用幹鍋炒幹水分。蓮子提前浸泡。所有材料放入燉盅3小時即可。...
花旗參無花果鮑魚煲豬展
秋冬季節應該多喝些滋潤的湯水，滋潤我們的肺部。介紹一個益氣養陰，益精明目的花旗參鮑魚潤肺湯。湯水清澈，晶瑩剔透，最適合口味清淡的朋友。湯水入口參香濃郁，餘味悠長，瞬間滿口生津，就連乾燥的喉嚨也立刻變得滋潤，不失爲一款...
花旗參石斛圓肉燉豬展
清潤養胃滋養陰津護肝利膽清熱除煩通血管降血脂用料豬展花旗參石斛圓肉花旗參石斛圓肉燉豬展的做法豬展切大塊飛水洗淨。圓肉，石斛略微清洗。先將豬展，圓肉，石斛放入燉盅隔水燉2.5小時後，再放花旗參繼續燉半小時即可。...
新鮮霸王花煲豬展
霸王花又名劍花，生味甘涼，歸肺，胃經，有清熱痰，除積熱之功，用來煲豬肺，可以清肺熱，養肺氣，消腸積滯，除口氣臭穢的作用。用料新鮮霸王花豬展紅棗薑片蜜棗新鮮霸王花煲豬展的做法新鮮霸王花洗淨一開四切開。豬展切大塊飛水洗淨。所...
玉米眉豆山楂雪耳煲豬骨
此湯功效：和中化濕消暑解毒健脾胃止瀉痢治下痢膿血利尿去水解空調涼熱之困用料玉米眉豆豬骨山楂雪耳蜜棗玉米眉豆山楂雪耳煲豬骨的做法豬骨飛水洗淨。玉米切段。山楂，眉豆略微浸泡清洗。雪耳浸泡後撕成小朵。小貼士所有...
佛手瓜南北杏煲豬展
用料佛手瓜豬展南北杏蜜棗佛手瓜南北杏煲豬展的做法佛手瓜去核切塊。豬展肉飛水洗淨。南北杏略微浸泡清洗。所有材料冷水入鍋2小時即可。...
蘋果馬蹄紅蘿蔔煲豬展
用料豬展蘋果馬蹄紅蘿蔔薑片蘋果馬蹄紅蘿蔔煲豬展的做法蘋果去芯切塊。馬蹄對半切開。紅蘿蔔去皮切塊。豬展飛水洗淨切厚片。所有材料冷水入鍋1小時即可。...
海底椰南北杏玉米煲豬展
用料豬展玉米海底椰南北杏紅蘿蔔蜜棗海底椰南北杏玉米煲豬展的做法豬展飛水洗淨。玉米切大塊。紅蘿蔔切滾刀塊。海底椰，南北杏略為浸泡清洗。所有材料冷水入鍋2小時即可。...