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張師傅燒餅

張師傅燒餅的做法步驟圖,張師傅燒餅怎麼做好吃

用料  

麪粉
酵母
麻醬
花椒
香油
蜂蜜
芝麻

張師傅燒餅的做法  

  1. 麪粉酵母溫水和勻

    張師傅燒餅的做法步驟圖,張師傅燒餅怎麼做好吃 第2張
  2. 擀麪皮 越薄越好

    張師傅燒餅的做法步驟圖,張師傅燒餅怎麼做好吃 第3張
  3. 麻醬 香油 少量花椒麪 鹽 水和稀抹勻面皮

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  4. 卷麪皮 層數越多越好 邊卷邊抻層數更多

    張師傅燒餅的做法步驟圖,張師傅燒餅怎麼做好吃 第5張
  5. 切成7cm長段 封兩邊口 靜置十分鐘 壓成麪餅

    張師傅燒餅的做法步驟圖,張師傅燒餅怎麼做好吃 第6張
  6. 雙面摸蜂蜜水 沾芝麻

    張師傅燒餅的做法步驟圖,張師傅燒餅怎麼做好吃 第7張
  7. 攝氏180 華氏350 正面考13分鐘 翻面5分鐘 出鍋

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小貼士

卷的層數越多越好