有關中式點心打卡的做法步驟和中式點心打卡做法圖解

中式點心打卡

11-04

用料水150克中筋麪粉210克中式點心打卡的做法棗泥酥黑芝麻桃花酥蛋黃酥桃酥...

中式點心

08-11

秋天到了，現在正是適合做菊花酥的時候，金菊迎秋嘛用料水油皮👇中粉200克綿白糖40克水100克豬油50克油酥👇低粉150/180克豬油75/90克餡料👇蓮蓉餡210克豆沙餡210克中式點心的做法1⃣和水油皮面團👇麪粉，綿白糖，豬油混合好，...

蛋黃酥，中式點心中的精華

07-24

如果您是在炎熱的夏天，請一定在空調屋做您的美食哦，因爲做這道美食需要耐心，汗流浹背的難免影響心情呢！本方可做蛋黃酥12個！做之前請看一下末尾的小貼士！用料油皮：中筋麪粉(普通麪粉)120克豬油40克細砂糖20克到25克水45克油...

中式點心，棗泥白皮

07-23

這個方子成品香甜軟糯用料油皮部分中筋麪粉200克豬油70克水82克細砂糖12克油酥部分豬油68克低粉140克餡料棗泥餡420克中式點心，棗泥白皮的做法油皮部分全部稱一起，活出手套膜，鬆弛30分裝左右，油酥部分用按壓法成團，放保鮮...

中式點心荷花蓮花山

04-23

用料低筋麪粉50克中式點心荷花蓮花山的做法依次做好餡油酥油皮全部做好後切成六開或八開低溫油炸擺盤享用...

杏仁酥中式豬油點心

03-10

香香酥酥的一口一個完全停不下來製作過程很快10分鐘以內搞定方子的量可以做15個用料豬油65克砂糖50克雞蛋液25克低筋麪粉90克杏仁粉35克泡打粉2克小蘇打0.5克杏仁酥中式豬油點心的做法膏狀的豬油65克和砂糖50克攪拌至...

中式點心「蛋黃酥」

08-18

我做的是40個蛋黃酥的量用料「①油皮」中筋粉375g黃油135g糖粉75g水150g「②油酥」低筋粉311g黃油207g「③餡兒」鴨蛋黃40個豆沙餡兒1000g「④其它」蛋黃液適量（刷蛋黃酥頂部表面用）黑芝麻適量（點綴用）大烤盤1箇中式點心...

我的中式小點心集中營

06-15

從小跟着奶奶做糕塌餅油墩子各式家鄉特色小點心隨着年齡的增長我要學更多要照顧他們就像他們照顧小時候的我一樣以前家裏有什麼好吃的最後都留給我吃現在我要做健康的給你們吃給你們——我最愛的家人用料心無限多我的...

中式點心-棗泥酥餅

02-14

#這是媽媽爲自己女婿獨家創造的中式點心造型💆🏻‍♀️#小張你好！恭喜你有一個好丈母孃，專門做了你最愛吃的機器貓版棗泥酥餅～我好說歹說求了一個，對！就是那個全盤一個大紅臉還缺了一塊的是我的，嗯，這個大紅臉我覺得是最好吃的...

中式點心廣式叉燒酥

08-25

叉燒酥是廣式點心中常見的一種這點心關鍵的一點其實就是開酥，也是大多數中式點心中常見的一種做法。此方中的酥皮可以做22個叉燒酥，也可以做蛋黃酥。這方子我家烤箱海氏38l一盤量中式點心中多用豬油開酥，但是也可以用黃...

基礎中式點心/茶點——腰果酥點

05-27

這款腰果酥適宜配茶，入口口感就是傳統的中式點心，這款點心的配方具有很大的韌性，很多方面比如堅果、油質、麪粉都可以直接拿來更改成其他茶點，詳細見最後。用料花生油100克雞蛋1只低筋麪粉210克腰果100克糖適量鹽半小勺基...

中式點心~玫瑰酥餅

10-31

中式點心~玫瑰酥餅。原料用了木糖醇代替白砂糖，老人，小孩，還有糖尿病人都可以吃~用料水油皮用料麪粉140克甘汁園木糖醇30克清水60克豬油15克油酥用料麪粉100克豬油60克玫瑰餡用料玫瑰醬200克熟糯米粉60克色拉油60克中式...

中式點心（三）米類

05-09

用料一、鬆糕二、有靈魂的肉糉三、南瓜餅中式點心（三）米類的做法一、鬆糕二、肉糉：問朋友討要的配方，是我吃過最有味的糉子，沒有第二。先記下方子，下次做過再上圖。鮮肉加上火腿肉，有了醃篤鮮的味道，也不錯1、鳳陽糯米5斤洗淨...

新年禮盒—中式點心

01-31

用料可做12個蛋黃酥或者12個桃花酥我是用12個的量做了6個蛋黃酥，三個白皮，三個類似老婆餅的，但是都是豆沙餡😄，中式點心的皮的做法都一樣，只是形狀看心情，想做什麼做什麼，180℃充分預熱後，烤25分鐘，最後10分鐘蓋錫紙，防止表面變...

【甜蜜工坊】驢打滾，中式傳統點心

08-20

驢打滾，綿軟彈牙的糯米包裹細膩的紅豆沙，簌簌的黃豆粉豆香滿滿。食材家常，做法也很簡單，是老少皆宜的傳統甜品~用料江米粉/糯米粉250克紅小豆150克黃豆150克綿砂糖50克溫水200克【甜蜜工坊】驢打滾，中式傳統點心的做法準備...

酥到掉渣的經典中式點心｜中式桃酥🍪

01-03

入口酥香，滿口香醇，由於太好吃會越吃越想吃！製作簡單，強烈推薦大家都去做一下餓了充飢，或者當下午茶，送家裏長輩都很不錯！配方可做14個用料食材：低筋麪粉150克豬油80克糖粉60克蛋黃25克熟核桃碎（可不加）35克鹽1克泡打粉3克小蘇...

美味桃酥…中式點心

03-08

桃酥是中式糕餅中我的最愛。可是現在外面賣的總感覺和小時候的味道不一樣了。這個方子是參加中式點心培訓班時學的，味道很不錯，做法也簡單，推薦給大家。用料雞蛋20g小蘇打2克泡打粉5g豬油84g低筋粉125g糖粉60g美味桃酥…...

傳統中式點心-苔條餅

03-09

配方來自上海市現代食品職業技能培訓中心何年英老師用料中筋粉500g糖粉200g精製油100g麥芽糖60g雞蛋1個蘇打粉8g泡打粉6g苔條粉60g水110g傳統中式點心-苔條餅的做法先把溼料麥芽糖，油，水(50克），雞蛋，糖粉放一起拌勻；4，烘烤溫...

中式鹹味點心——蟹殼黃

03-25

看到大家做的都是甜味的西式點心，我也做了，可是孩子不喜歡吃甜味的，要求我做個鹹味的點心，我想起了在上海吃過的蟹殼黃——千層酥脆小肉餅，試着做了一些，味道真的很不錯，皮酥肉嫩，發上來大家共享。用料中1爲水油皮，2爲油酥。豬...

中式點心~艾草青團

02-21

青團是江南地區清明時節常吃的一種食物，清香的艾草，香軟的糯米是其主要食材。清水慢蒸的青團，油綠如玉，糯韌綿軟，肥而不腴，帶着清淡而悠長的青草氣息。用料糯米粉200克粘米粉100克豬油20克細砂糖25克艾草汁220克~250克豆沙...

松下麪包機制作的中式點心～驢打滾兒～

02-20

一直想嘗試一下松下麪包機選單上的餈粑，買了黃豆粉和糯米，終於開始動手啦。製作過程中有點小意外，補救後還算成功。餈粑加上黃豆粉又糯又香，可惜吃兩個就飽了。用料黃豆粉20克水300克糯米280克糖20克玉米澱粉20克黃油10克...

我心中的中式點心之最

01-31

這一款老婆餅，外酥裏糯，一點都不膩，如果不告訴你裏面有豬油，我敢保證你絕對吃不出來，糯米餡也是精準控糖，微甜剛剛好。食材都很普通，但是搭配起來真的很絕，寶子們做起來！！！...

【中式點心、豆沙麻餅】

06-12

用料中筋麪粉350g牛奶190g白砂糖20g酵母4g泡打粉3g餡心豆沙300g芝麻適量油適量【中式點心、豆沙麻餅】的做法1將所有的原材料（除豆沙、芝麻）倒入廚師機中，活面15分鐘，至光滑的麪糰2將麪糰均分3份，滾圓在摁扁，擀成中間稍厚，四...

中式點心：如意冰花酥